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Maison Tardieu-Laurent

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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Laurent Tardieu - Gigondas 2014

CR: Laurent Tardieu - Gigondas 2014
Bu en février
Bouchon long et souple, à peine imbibé sur le disque. Bouteille ouvert 1h avant repas à température de cave (14°C)
Robe pourpre sombre, sans trace de brunissement.
1er nez de coulis de fruit rouge, puis arrive une touche végétale et épicée. Au réchauffement dans le verre, l'alcool se fait sentir.
Ce qui marque en bouche c'est la fraîcheur ! Heureusement qu'il y a de la matière pour équilibrer, sinon ça aurait pu être strident. Le vin est malgré tout souple et somme toute relativement fin, et une fois encore l'alcool se fait sentir dès que la température monte.
On y retrouve les fruits rouges et le végétal du nez, avec un fond "sombre".

Jérôme
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, dfried, Kiravi
14 Mai 2021 12:16 #511

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Maison Tardieu-Laurent - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2001


La robe est franchement brune et montre une certaine transparence.
Le nez est intense et complexe : il débute sur la viande rouge, le sous-bois et le cuir arrive ensuite; il termine sur des fruits bien mûrs à savoir le pruneau, la figue.
La bouche étonne par sa fraicheur renforcée par des notes mentholées.
C'est fondu, sans aspérité; j'y retrouve la viande , le pruneau et de douces épices.
C'est très bon mais on sent qu'îl est temps de boire ce vin .
Bon vin!

Gilles
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16 Mai 2021 11:50 #512

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