Plus petit domaine de Châteauneuf-du-Pape, tenu par une personne adorable et très pédagogue. Deux vins sont produits : un Châteauneuf blanc et un rouge, dans des quantités très limitées (de l'ordre de 500 à 800 bouteilles pour chaque cuvée).

CRs de la dégustation faite à la fête de la véraison de 2019 ( www.lapassionduvin.c... ).

Clos des terres Blanches, Châteauneuf-du-Pape, 2017

Nez très floral d'une belle finesse. Bouche traçante, très longue, sans perception alcoolique, qui développe tranquillement son aromatique florale autour d'une matière assez conséquente qui se dévoile petit à petit, avant de délivrer une rétro légèrement plus citronnée et un très beau côté salin-iodé qui couronne le tout. Du grand art ! Le meilleur blanc de Châteauneuf-du-Pape jamais goûté à ce jour avec celui du Bosquet des Papes (qui joue sur la puissance). Si vous en trouvez, prenez-en c'est du tout bon ! Prix très correct (23€), avec un peu de recul j'aurais dû en prendre plus.

Excellent +

Clos des terres Blanches, Châteauneuf-du-Pape, 2016
Nez distingué sur la cerise, la fraise. Bouche d'un grand équilibre, avec de la matière mais sans excès, alcool perceptible mais le vin était trop chaud. J'en ai pris pour le regoûter à tête reposée.
Bien + / Très bien - en l'état, peut-être plus vu l'équilibre même à chaud (et un taux d'alcool de 15,5°).

CR 2020 du blanc du domaine.

Clos des Terres Blanches, Châteauneuf-du-Pape, 2017

Toujours un nez floral, avec des arômes supplémentaires de tilleul, de miel, de poire et pêche, d'une bonne intensité. La bouche est toujours splendide, avec une attaque toute en douceur, qui s'étale tranquillement et persiste pendant de longues secondes. L'acidité est superbement dosée et fait écho à une matière pleine, légèrement grasse, aux arômes délicats et raffinés.

Superbe Châteauneuf blanc d'un équilibre royal, pour un domaine qui mériterait d'être plus connu.

Excellent +

Clos des Terres Blanches, Châteauneuf-du-Pape, 2016

J'avais pris une bouteille de ce Châteauneuf rouge, dégusté malheureusement beaucoup trop chaud à la Fête de la véraison, mais dont je soupçonnais une certaine qualité tout de même.

30 min d'aération.

Très joli nez, qui mélange dans un premier temps des senteurs de fruits rouges (cerise, framboise), avec des épices-garrigue en second plan. A noter le lendemain, le vin pinote carrément (ah 2016 dans la région, ça va être grandiose..).
La bouche est en attaque très riche, avec un gros volume, avant de s'affiner et devenir plus digeste. L'équilibre est sur l'alcool (15,5° tout de même) couplé à une acidité suffisante. Finale longue, avec pas mal de fruit, et un peu de tannins.

Un peu jeune, mais bien meilleure que la première bouteille dégustée.

Très bien +