Bonjour,
Domaine de Montine – Grignan les Adhémars – Gourmandise – Rosé – 2019
Visuel : La robe est d’un rose assez foncé, limite rouge clair.
Nez : Assez bien expressif, on est sur des notes de fruits rouges (fraise, framboise), coulis de fraise, de mûres, de bonbons acidulés, des notes de pêches et d’agrumes également.
Bouche : La matière en bouche est assez, peut-être un poil légère belle, avec une belle vivacité et bien structuré tout de même. Les arômes du nez sont également bien perçus en bouche, que ce soit les notes de mûres, de coulis de fraise, de fruits rouges (framboise, fraise, cerise), de pêche blanche ainsi que les agrumes (orange sanguine principalement). La finale est de belle longueur, et se termine sur les notes de fruits rouges, de coulis de fraises, de pêche blanche et les agrumes qui amènent une belle amertume. Un rosé bien fait mais qui aurait mérité un peu plus de matière.
Bon week end,
Seb.