Qu'est-ce que vous pensez sur ces vins de 1999 pour garder longtemps? Vous trouvez d'autres alternatives plus intéressantespour quelque d'entre eux?
HERMITAGE
Paul Jaboulet Aîné "La Chapelle"
M. Chapoutier "Le Pavillon"
Cà”TE Rà”TIE
Domaine Jamet
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Château Beaucastel
Domaine de Beaurenard
Domaine de Beaurenard "Boiserenard"
Domaine de la Janasse "Vieilles Vignes"
Domaine du Vieux Télégraphe
Tu trouves que les autres ne valent pas la peine ?!?!
Je conseillerais Chave et B. Faurie sur l'Hermitage
Jamet plus Jamet (c'est à dire le classique et la Côte Brune que j'ai eu le plaisir de goûter…)
Et évidemment Cornas Chaillot ou Reynards de Th. Allemand
et je ne suis pas spécialement fan de Boisrenard un peu trop moderne/boisé à mon goût…!!
Mais c'est bon évidemment… c'est ensuite une affaire de goût !!
Je ne parlais que des vins de la liste.
Chave biensur s'il en trouve. Sorrel aussi pour le nord.
Santa Duc, Pegau, Domaine du Caillou pour le sud.
Pour Jamet, déçu à chaque fois par son côte rôtie classique 99. Je n'ai pas goûté les autres cuvées ni d'autres millésimes.
Ptitgars
Et Beaucastel, ça te plaît pas Beaucastel...? (bbb)
Oscar,
La liste est belle, le millésime est grand (du moins dans le nord), peu de chances de se tromper avec ces vins.
Personnellement, dans ta liste de Châteauneufs, je trouve Boisrenard trop boisé et j'adore Beaucastel dont la régularité et l'aptitude à la garde n'est plus à démontrer, même en millésime moyen. Janasse Vieilles Vignes est un superbe vin, Vieux Télégraphe est habituellement très bon, mais je n'ai pas dégusté le 1999.
Dans le Nord, Jamet produits des vins magnifiques, d'une grande finesse, dans un style peut-être un peu moins démonstratif que d'autres, mais qui vieilliront parfaitement. En Hermitage, je choisirais Chave plutôt que les deux cités, mais cela va être difficile de trouver du 1999...
Clos des Papes 1998 : aucun charme, peu de longueur laminé par un Gigondas de Santa DUC 2000 bien plus long et avec un fruit divin.
Clos des Papes 2000 : Comparé à un Pégau réserve et à un Beaucastel. Le moins bon des 3, Oui Luc j'avais préféré le Beaucastel. Tannins acerbes et manque cruel de fruit.
Peut être qu'ils ont réussi leur 1999 (moins bon millésime des 3, je précise).
Ptitgars
Santa Duc c'est (toujours) très bon ! Yves Gras est sympa, le seul prob. c'est que le seul qui en vend dans le 1/4 nord est c'est mon ancien patron (aaa)
Chave 1999 ……… je suis de plus en plus content d'avoir acheté deux bouteilles à 35 euros (bbb)(bbb)(bbb)
Clos des Papes goûté une fois en tout et pour tout et le style me plaisait plus que Beaurenard : fin, élégant … pas démonstratif !!
Et la côte brune 1999 est magnifique … enfin pour moi et les qqs personnes qui ont partagé ce moment avec moi !
J'ai acheté deux vins de cette liste, en fonction des commentaires de la presse spécialisée et du prix:
-La Chapelle
-Beaucastel.
J'ai pu goûter chez Luc le Beaucastel 99:
je ne regrette pas mon achat même si je trouve plus de charme au 2000...
J'ai Clos des Papes 99 et 00, mais je n'ai pas encore goûté...
J'adore la manière dont ce cru vieillit ( cf. dans sa rubrique mes notes sur 66 et 85...)
J'ai aussi acheté Beaucastel 1999, à la suite de la dégustation d'un 1997, dont j'espère acquérir quelques bouteilles sous peu , car ce vin me parait parfaitement prêt à boire.
La dernière dégustation de Beaucastel ,en Belgique, me conforte dans mes choix.