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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Domaine du Tunnel, "L'argonier" vin de France 2011

Ben non, c'est bien pour ça que je pose la question "pourquoi Vin de France"?
Parce que je me doute que la réponse n'est pas une question de géographie.

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JB

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Domaine du Tunnel, "L'argonier" vin de France 2011

Euh Benoit j'ai la bouteille sous les yeux et c'est marqué "Vin de France" pas VDP.

Et j'avais lu les messages que tu indiques, ils me paraissent erronés, approximatifs en tout cas.

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JB

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Domaine du Tunnel, "L'argonier" vin de France 2011

si le pays est la France alors c'est kifkif

:D:D

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: Domaine du Tunnel, "L'argonier" vin de France 2011

Ha ces sources internet, faut vraiment se méfier !
En tout cas pas de traces de ce rouge ailleurs que sur LPV !

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de kalmah sur le sujet Domaine du Tunnel - Cornas 2007

Domaine du Tunnel - Cornas 2007

A l'ouverture, le nez est sublime sur les fruits et les épices. Le toucher de bouche est magistral. L'attaque est douce puis le vin caresse le palaise pour nous envoyer un très joli volume après quelque secondes. Vient ensuite, une magnifique finale fraîche et épicée, voir complexe. Je suis vraiment FAN :)o

Rhooo.... plus que 2, de 2007. Je n'ai pas encore touché les 2009, 2010 et 2011.

Très bien

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Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.

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Réponse de JRU83 sur le sujet Re: Domaine du Tunnel

Bonjour à tous,

Ca fait du bien de retrouver LPV -D

www.vin-terre-net.co...

JP

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Jean-Pierre

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Domaine du Tunnel - Cornas "vin noir" - 2009

Domaine du Tunnel - Cornas "vin noir" - 2009

Bu lors de la soirée LPV FOREZ DU 18/07/2013

Jean-Bernard

L'élevage ressort beaucoup au nez, mais derrière c'est gourmand, avec le lard, les fruits noirs...
La bouche est massive mais reste fraiche.
Un peu déroutant, ce vin ne semble pas prêt.
Débat sur son potentiel. J'ai pas craint mais j'aimerais le revoir dans quelques années voir une décennie.

Nico (Whogshrog43)

Un nez d'abord réduit pour commencer, le cu*, la marais pour développer à l'air un coté viandé lardé, les fruits noirs mais également des notes omniprésentes de fumées, de suie et un coté foin assez agréable.
Le nez est complexe mais pour moi par contre la bouche me parait très boisée, séchante, ultra tannique avec certes un coté mentholé qui apporte une belle fraicheur couplée avec la fine acidité...De plus une sensation de sucer du bois mouillé avec la finale sur le café m'achève... Pas à mon gout en l'état. 11/20 pour l'équilibre ?

Simon (krabb)

Nez sur le clou de girofle, le café, notes herbacées. Un côté mentholé en bouche ressort mais qu'est ce que c'est boisé...Dommage, au nez j'en attendais mieux, à attendre patiemment.

Cédric

Un nez intense sur les petites baies, les épices... un peu d'orange... des notes brulées..
La bouche est dense dans le même registre, avec des tannins peut-être encore un peu serrés...L'élevage ne m'a pas spécialement dérangé suite à cette acidité qui apportait une belle fraicheur. En devenir..

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine du Tunnel - Cornas- 2009

dans la série des infanticides....

Cornas 2009

ouvert hier, goûté, puis rebouché et mis au frais jusqu'a ce midi

la robe est pourpre noir
le nez est très beau sur les fruits des bois
en bouche c'est assez amer voire apre, des mures, un élevage présent.... également le clou de girofle.
au début j'avais même une impression de bouchonné (en bouche seulement) mais ca a disparu avec un peu d'aération, sans doute les notes de l'élevage.
les tanins du bois sont un peu trop présents et la finale trop amère pour que le vin donne du plaisir.

les autres je les oublie au fond de la cave minimum 3 ans...

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SL

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Réponse de Caravelas sur le sujet CR: Domaine du Tunnel - Cornas - 2010

Domaine du Tunnel - Cornas - 2010

Ouvert et bu dans la foulée, température pas idéale et palais un peu fatigué (en gros, je lui ai pas trop rendu service...^^)

Un joli vin en tout cas, à la matière bien mûre sur les fruits noirs mais avec une jolie fraîcheur mentholée.
Superbe texture, velouté et dense. Beau volume, plein.
Une pointe d'élevage et un coté crémeux en finale.

Aromatique un peu bloquée mais un très joli vin de texture en l'état. Prometteur. Bien + / Très Bien

Anthony

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Réponse de Caravelas sur le sujet Re: Domaine du Tunnel - Cornas - 2010

Salut kalmah

Ecoutes, toujours difficile à dire....
Ce que je peux te dire, c'est que moi aussi j'en avais 3 et que je ne regrettes pas d'avoir ouvert celle ci.
Meme si je pense qu'il peut offrir plus, le vin était (très) agréable, avec une très belle structure et offrait du plaisir.

Je pense que bien préparé, tu peux en ouvrir une dès que les températures seront plus fraiches
Faut se faire plaisir apres tout !!

A+

Anthony

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Domaine du Tunnel - Saint Joseph 2010

kalmah écrivait:

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> Visite ce jeudi. Je crie si il y a qqn. Réponse:
> "OUI.... venez nous aider !!. Je l'aide à soulever
> avec son employé pour incliner une petite cuve et
> sort alors un liquide jaune opaque". Stéphane me
> faaucoit gouter sa rousanne 2011 brut de cuve...
> Très parfumé et beaucoup de volume et déjà bien
> bon.
>
> Je prends sans gouter quelques Cornas et Saint
> Joseph. Ce soir:
>
>
> Saint Joseph 2010 - Domaine du tunnel
>
> Meurtre d'une bouteille de ma part. Ouvert trop
> tôt
> Nez discret. En bouche c'est assez épicé, peu de
> fruit. Puis vient une belle finale avec pleine de
> fraîcheur. Bref, je pense que ce vin n'est de loin
> pas en place.

Sensation différente. Je l'ai trouvé parmi les étiquettes. Il faut dire que c'était facile. Dans le lot, c'était la seul syrah

Nez très expressif sur les épices, la viande, la violette. Au nez je trouve... L'entrée de bouche est très douce, et suis un très joli volume bien fruité et épicé. La transition passe sur une belle fraîcheur soutenu par des tanins serrés. C'est bien plus ouvert qu'il y a 1.5ans.

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Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine du Tunnel - Cornas 2012

[size=small]CR succinct de dégustation lors du Marché au Vin de Cornas 2013. Le comparatif complet ici. [/size]

Cornas 2012 : Fruits légers voir aigrelets. Limite amylique. Moyen+

Cornas Vin Noir 2012 : Matière un peu poussiéreuse, fruit là aussi un peu trop clair. On sent du potentiel mais ce n’est actuellement pas en place.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Domaine du Tunnel - Saint Joseph 2005

Domaine du Tunnel - Saint Joseph 2005

- ouverte 5H puis carafée 1H, bue étiquette connue -

Nez floral mais pas uniquement stéréotypé violette, j'y retrouve de la pivoine, de la rose fanée.....des petites baies mures, des notes brulées.
La bouche n'est pas trés charnue, ni d'une grande densité, mais se présente longiligne avec des notes sanguines lui donnant une belle fraicheur.
L'élevage est présent, fondu.. mais laisse quelques traces lactées et torrefiées..
Une bouteille plaisante, et qui selon moi, n'a plus rien à gagner..à boire.
Bien

Slts Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Domaine du Tunnel - Saint Joseph

Petite illustration : 10 ans les sépare

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de mafaloumi sur le sujet Domaine du Tunnel, Cornas 2007

Domaine du Tunnel, Cornas 2007

un délice !
ouverte la veille pour le repas du midi, dégagée à l'épaule. Dès l'ouverture ça me plaît (fruit et fraîcheur).
suite à une visite au domaine, Stéphane Robert nous indiquait que les 2007 étaient ouverts (par rapport aux 2006 qu'il me conseillait de laisser tranquille).
ainsi, bien m'en a pris d'ouvrir ce cornas 2007.
une robe foncée et profonde, sans trace d'évolution.
un nez profond et complexe de fruits (cerise, mûre ?) et d'épices (poivre?) et de bien d'autres choses que je ne saurais décrire... On ne cesse d'y replonger le nez.
la bouche est soyeuse, les tannins sont fondus, avec une très jolie matière qui en fait un vin avec beaucoup de profondeur. La finale est fraîche et c'est long en bouche.
un vin qui nous aura procuré énormément de plaisir.
il est encore plein de jeunesse dans ses arômes, et semble ainsi avoir encore une belle marge.
Mais c'est diablement bon, et je ne tiendrai pas longtemps avant d'en ouvrir une autre...
Mat.

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Mat.

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Réponse de Si le vin ... sur le sujet Domaine du Tunnel - Saint Joseph 2012

Domaine du Tunnel - Saint Joseph 2012

épaulé 2H puis bu sur tajine d'agneau berbère

A l'ouverture , le nez est déjà bien présent , on est sur les fruits noirs expressifs , le cassis, la mure . On sent aussi un petit peu d'élevage mais le fruit n'est pas masqué bien au contraire , il prend le dessus . Cet élevage masque pour le moment les notes florales , j'ai eu du mal à y détecter la violette , même si on la sent poindre .

En bouche le fruit est bien présent avec un attaque en douceur , les tannins sont peu présents . La finale se termine par de fines notes poivrées avec ma foi , une longueur tout à fait honorable. Bien que ce soit éraflé , il y a de la fraicheur dans ce vin , certainement moins que sur 2010 mais le vin trouve assez facilement son équilibre . Bref c'est bon et çà descend tout seul et il y a , pour moi , assez de puissance pour répondre au tajine
Je retrouve ce saint Joseph proche de ce que je l'avais dégusté à Ampuis , dans un style gourmand et accessible mais peut être un peu moins complexe que les Olivaie de Coursodon 2012 que j'ai acheté aussi et qui me semble plus épicée avec un boisé qui demande à se fondre un peu .

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine du Tunnel, Cornas, Cuvée Prestige (futur Vin Noir), 2000

[size=x-small] Bouteille dégustée à l’aveugle lors d’un meeting anti-politique de la Terre Brûlée, le 25 Janvier [/size]

Domaine du Tunnel, Cornas, Cuvée Prestige (futur Vin Noir), 2000
Ouvert à midi pour le soir, à peine épaulé pour goûter.
Bouchon imbibé sur 1/3 lui-aussi.

Marc
Ca gazouille un poil, en bouche cassis et acidité marqué. Bien ++

Clément
La robe est foncée. Joli nez évoquant le pruneau, le cassis ainsi qu’un léger coté vernis. En bouche, les tannins et l’acidité sont bien présents. Bel équilibre. Très bien

Benoît-lbb
Couleur sombre, disque clair avec encore des reflets violacés ! Très beau nez très expressif et complexe, envoutant. Malheureusement je trouve la bouche décevante en comparaison. Le bois ressort un peu trop, mais il y a de jolis épices et des petits fruits. C’est pas très franc en milieu de bouche, on cherche dans quelle langue nous parle le vin. Bien+

Nicolas
Nez épicé, fruité (cassis). Bouche très fraiche (et même presque trop acide pour moi). Finale un peu courte. Je note ensuite qu’après aération dans le verre et en mangeant, la bouche est moins acide, plus soyeuse, c’est mieux. Bien +

Raphaël
Nez intéressant, profond, sur la mûre, le cassis, légère réduction, un peu de bois. Léger perlant, acidité un peu prégnante, finale sèche. Un vin qui s'est beaucoup mieux bu sur l'osso buco (très bon, d'ailleurs!).

Nolwenn
Au nez c'est un peu animal avec du fruit compoté et une touche de moka. En bouche c'est agréable et de bonne longueur.

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine du Tunnel, Saint-Joseph 2011

Une très belle rencontre, ce soir, avec le Saint-Joseph 2011 du Domaine du Tunnel.

Le nez est puissant et séduisant, il déborde de fruits noirs (cassis, mûres) sur un fond de poivre noir.
La bouche savoureuse donne une impression d'équilibre. Elle est concentrée et ample, fraîche et très longue. Elle me semble délicieuse.

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Réponse de kalmah sur le sujet Domaine du Tunnel, Cornas 2011

Domaine du Tunnel, Cornas 2011

Commandé il y a deux ans, sans déguster. Je regrette absolument pas moins choix.

Le nez est sur le cassis, ainsi que les épices. Le toucher de bouche est comme d'habitude avec un très gros volume, pas mal de tonicité, mais aussi un fruit bien plaisant. La finale est très persistante, avec une belle fraîcheur très longue. C'est peut-être un peu jeune, mais déjà 17/20. Une très belle bouteille, malgré son jeune âge

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Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.

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