Bonjour,

J'ai un ami qui passe la semaine prochaine chez Jaboulet et il me propose de me prendre qqs bouteilles, notament des Chapelle 01 ou 02.
Avez-vous des CR sur ces 2 vins ? Que vaut-il mieux prendre ?

Merci

François

François ,

Le Point de septembre 2003 avait testé des vins à  l' aveugle , nottament la cuvée phare de Jaboulet ..

Hermitage La Chapelle 2001 :

Epices , sous bois , fruits compotés , une note de truffe , tannins puissants mais soyeux , une bonne fraicheur , beaucoup de saveurs , la structure est puissante , caracteristique de l' Hermitage mais sans fatiguer la bouche .
Equilibre parfait .

Note : 18/20.

Je n' ai rien sur le 2002 par contre ..Mais , à  mon humble avis , 2001 en Hermitage est un beau millesime en rouge comme en blanc ..

En debut d' année , j' étais aller faire un tour chez Jaboulet pour prendre quelques La chapelle 2001 ( 70 E ) .. J' avais gouté , entres autres , La Petite Chapelle 2001 ( 2e vin ) qui avait l' air bien réussi .. Alors le 1er vin doit etre plutot bien ..

Amicalement .
Raphael .