Domaine de Villeneuve - Côtes du Rhône La Griffe 2009

Robe grenat, trouble. La première approche révèle pas mal de CO2, direction la carafe. Après une heure le vin s'est posé.

Nez assez sauvage sur la cerise et le thym. un peu d'orange. Pas forcemment explosif mais agréable. La bouche est vive avec une attaque sur le fruit, notes d'oranges, cerise framboise, puis une étrange douceur, un milieu de bouche gourmand au possible sur des notes patissières (un peu cheese cake au fruit rouge). S'en suis une finale pimentée des plus agréable révélant sans aucun chauffe des notes de cerise à nouveau. Tout un trajet ce vin... vif puis doux et un final pimenté... Un concerto sauvage aux saveurs exotiques de l'Afrique...

Au final un vin plein de petits défauts qui font son charme, le plaisir étant souvent dans l'inattendu, cette Griffe aux accents légers un peu à la Reynaud m'a d'abord réveillée pour mieux m'attendrir avant de donner un dernier coup de patte.

Très bon et très gourmand.

16,5/20

A noter la belle bouteille, gravé d'une marque de griffure rouge sang sur fond noir...

Le verre idéal pour cette cuvée !

Salut à tous,
j'ai eu l'occasion de déguster ce week-end au restaurant une bouteille de : Côtes du Rhône - Domaine de Villeneuve - La Griffe 2010

La robe est brillante et présente de la matière.
Le nez est intense sur les fruits rouges, cerise, un côté mentholé, ça pète le fruit et c'est salivant !
Le bouche est souple, ronde, gourmande et croquante à souhait. Un côté réglissé et légèrement acidulé (groseille) apporte de la fraîcheur. On a l'impression de croquer un gros bonbon.
La matière est là, concentré, c'est équilibré et la finale est salivante et de longueur plus que correcte. L'ensemble présente une certaine finesse tout de même.
Attention à la température, il faisait très chaud dans le resto et en fin de repas, le vin, bien qu'il soit encore bien bon, a évolué sur des arômes de groseilles et plus acide. Il était parfait à 17/18°C.
En conclusion, un très beau Côtes du Rhône avec une grande pureté de fruit et très accessible par sa gourmandise. Très bien !

Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 1998, Domaine de Villeneuve
C'est encore bien évolué, la robe est trouble.
Le nez fait très humide, trop d'humus, trop évolué dans le mauvais sens du terme pour moi.
En bouche pareil, c'est acide et amer. Pas terrible... Déception quand même car c'est 1998, plutôt très bon millésime non?

A mon avis un pbm de bouteille, car je ne vois pas pourquoi ce vin serait dans cet état, surtout le coté trouble.

Julien

Domaine de Villeneuve VV 2009

Vin bien agréable 1 an après avoir été déçu par une sensation (unanime) gazeuse et acide assez repoussante (testé sur 2 bouteilles lors d'une dégust dans une cave à Paris) Cette fois c'est bien mieux même si le carafage et l'ouverture la veille semble indispensable.
Belle richesse et belle puissance sans une énorme compléxité (ce qui pour moi n'est pas forcément un défaut, c'est même ici ce qui donne un caractère assez viril et droit à ce bon vin).
Peut se boire mais à de belles années devant lui !

Domaine de Villeneuve, CDP Vieilles vignes 2007

Bouteille ouverte épaulée 2h.
Mise au frigo une bonne demie heure avant service pour 16° à peu près.
Robe pourpre, larmes impressionnantes laissées sur le verre - marqué à 15% on doit potentiellement être un peu au dessus...
Le nez est sur les fruits noirs compotés et la garrigue.
La bouche est très ample assez similaire au nez (fruits noirs et garrigue) pas trop alcooleux/pétroleux, la légère fraîcheur lui fait du bien je pense et il faut bien un curry pour calmer ses ardeurs.
Longueur en bouche impressionnante - au moins 25 à 30s.
Ce que je trouve génial c'est que j'ai adoré cet accord mets/vins (de même que toute la table).
Je ne suis cependant pas certain que je aurais pris le même plaisir à déguster ce vin "pour lui même".
En tout cas c'est superbement fait - un rapport qualité prix impressionnant!

Domaine de Villeneuve, CDP "Les Vieilles Vignes" 2003

Julien
Nez présentant une jolie complexité, cerise à l'eau de vie, fumé/lardé, épices, garrigue.
Bouche incroyable pour un 2003 là encore, c'est droit, frais et long avec une belle tension.
Très bon

Tomy
robe évoluée, tuilée, nez légèrement animal, sous-bois, confiture de fraise, assez frais en bouche, tannins bien fondus, un tout petit peu d’alcool en finale. TB-

Pascal
Villeneuve VV 2003 bien fondu, joli toucher de bouche mais avec pour moi un excès d alcool en fin de bouche un peu génant

En complément de mon post sur le Cote Rotie Ogier 1995 , celui sur le concurrent du soir : Domaine de Villeneuve Vieilles Vignes 1995



La couleur est rouge brique, plus claire que le Cote Rotie, mais il y a au moins autant de dépôt dans la bouteille !!

Le nez est plus evolué que le premier vin, nous sommes plus sur les épices, mais on ressent encore une note fruitée agréable de type cerise.

La bouche est bien construite, moins ferme que le côte Rotie, mais la structure reste bien tannique quand même.

La finale de très jolie complexité reste le point fort de ce vin qui « boucane » dans le bon sens du terme. Un vrai Chateauneuf de 20 ans, c’est quand même autre chose que le même vin bu a 3 ans d’âge.

En conclusion du très bel ouvrage en ce qui me concerne, seule une structure un peu moins concentrée me fait préférer le Cote Rotie mais la tablée a été divisée sur ce point je le reconnais

YR

Dégusté ici



Domaine de Villeneuve - Châteauneuf-du-Pape "Les Vieilles Vignes" 2009
Robe grenat avec une légère évolution.
Nez épicé et typé.
En bouche, c'est une explosion de finesse et de juste maturité du vin.
Impossible d'identifier un millésime réputé pour sa chaleur.
Grand longueur avec un final qui reste d'une parfaite fraîcheur.
J'adore.

Olivier

Dégustation en lien avec un voyage : ici

Vieilles vignes (vignes agées de 40 à 100 ans) dans l’extrême nord de l’appellation Chateauneuf-du-Pape, le Domaine a été repris en 1993 par la famille Wallut. Terroir à parcelles argilocalcaires ou sablonneuses,
Stan Walnut vinifie parcelle par parcelle et utilise le moins possible de fûts neuf afin de garder une vrai expression du fruit.
Rendement de 20 à 25 hectolitres par hectare
Vinait en Cuve Béton pendant 18 à 24 mois, travail par gravitation.
Le travail est remarquable, les teneurs en souffre faibles < 30 mg/L.
Certification Ecocert & Biodyvin
Type de culture biodynamie depuis 98, aucun désherbage chimique, aucun traitement à base de molécules de synthèse, uniquement des traitements au soufre et au cuivre

Domaine de Villeneuve - Côtes du Rhône - 2019 - en cuve
Parcelles à la limite nord de Chateauneuf du Pape.
60% de Grenache, 20% de Cinsault, 10% de Mourvèdre et 10% de Syrah
Vignes entre 40 et 50 ans.
Vin encore en fermentation.
Un jus au nez très mur et sur la mûre
Une bouche époustouflante, extrêmement dense, jus très noir gourmand, très riche, peut être même trop.
Hâte de déguster après mise en bouteille. Si le vin gagne en équilibre et devient plus aérien, cela sera une bombe.
Excellent

Dégustation C9P du plus ancien au plus jeune. J'adhère à cette façon de faire
70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault, 2% Clairette
Vignes de 40 à 100 ans
Elevage: 18 mois, 80% en cuves sur lies fines et 20% en fûts (1/3 de neufs)
Grande classe, on est pas dans le registre de la puissance et la poudre aux yeux mais ça en jette.

Domaine de Villeneuve - Châteauneuf du Pape - 2012
Extreme finesse de tanins, superbe fraicheur et gourmandise, aucune once d'alcool, un peu de structure pour dresser tout ça. Une longueur remarquable avec une acidité juste mesurée. Expression aérienne. on a l'impression que le jus résulte vraiment d'une infusion.
Excellent

Domaine de Villeneuve - Châteauneuf du Pape - 2015
Nez de caoutchouc pas très avenant, profil plus tannique mais la trame reste fine et en dentelles comme le 2012
Acidité plus marquée. Fruité croquant. Tannins poudreux un peu plus costaud. Le vin me parait moins à son avantage (peut être une phase) et pourtant on sait que ce millésime est brillant. Néanmoins, je fais le difficile, c'est très bon.
Excellent

Domaine de Villeneuve - Châteauneuf du Pape - 2016
Alors là ! Pan ! Bonne grosse claque
Nez de cannelle, orange, caramel
Bouche plus dense sans etre un monstre de puissance, bouche sphérique, une beau fruit avec une matière qui donne confiance pour la garde. Tannins enrobées fins. C'est très complexe et surtout d'une buvabilité incroyable. A faire déguster à l'aveugle, à tous ceux qui sont pleins d'à priori sur C9P en jurant que ce ne sont que des vins lourds charpentés et rustiques et qu'il faut attendre au moins 15 ans avant d'y tremper les lèvres...
Excellent +

Bref c'est excellent tout ça. Pour ceux qui aime les vins aériens, en dentelles, pour les amateurs de puissance passez votre chemin.


Alexandre

Un domaine que j'aime bien aussi
A noter que le 2012 est sans soufre... Le résultat est bluffant pour le millésime.

Excellents souvenirs du délicieux CDP 2008 du Domaine ....
qui coutait à l’époque 12€ ...
ton Cr me donne envie d’acheter du 2016
Merci

Domaine de Villeneuve - Côtes du Rhône La Griffe - 2017

Aromatique assez florale et un fruit surtout sur la fraise. C'est très délicat mais assez éloigné stylistiquement de son pedigree de "presque Châteauneuf" (la parcelle frôle les limites de l'appellation). C'est même un peu trop éloigné pour moi car je l'ai trouvé manquant d'intensité du coup. J'avais eu beaucoup de satisfaction sur des millésimes plus anciens dans un style plus punchy, donc un peu de déception cette fois-ci. L'avoir "tenté" en pleine canicule avec une température de service très fluctuante n'a peut-être pas aidé à bien le cerner...

Domaine de Villeneuve - Côtes du Rhône - 2019 - La Griffe

Le nez très mur et sur la mûre perçu aux étapes de fermentation s'est allegé pour partir sur la framboise et la groseille.
Conforme à ce que j'imaginais lors du CR ci dessus, le vin est devenu plus aerien, l'attaque est vive, pleine de finesse tout en ayant une belle amplitude.
La densité est moyenne et me fait penser en certains points au style du Château des Tours que j'apprécie en année froide piur sa légèreté. Mais Ici, on evite le pruneau, porto et sensation d'acool meme si on se rend vite compte qu'il n'en est pas denué.
L'acidité balance la gourmandise du jus, je crois qu'on est tres peu sulfité de mémoire. On a ici la beauté d'un vin nature équilibré. On se passe ici de l'écurie et autre deviances.
Le vin dans son esprit est je trouve une interprétation version Rhone Sud de la partition que joue Georges Descombes sur son magnifique Fleurie 2015

Un autre de mes coup de coeurs de 2020.

Excellent

Domaine de Villeneuve - Châteauneuf-du-Pape - 2012

Robe moyennement soutenue et légèrement évoluée.
Nez modérément expressif sur les fruits noir, la garrigue, c’est plus fin qu’exubérant.

La bouche est verticale, toute en dentelle, d’un grand classicisme avec des tanins fondus et millimétrés. En dégustation pure le vin se montre sur la réserve, il s’exprimera totalement à table en accompagnement d’un agneau de lait qui libère son aromatique et lui donne un côté plus gourmand.

Un peu de frustration face à ce vin, je m’attendais à quelque chose de plus décadent, évolué, original. Alors qu’en fait ce vin est en pleine forme et très droit. Autant vous dire que madame Blog a beaucoup apprécié, les vins bien élevés et propres sur eux c’est plus son truc que le mien

Au final et en essayant de rester le plus impartial possible c’est quand même très bon et très bien fait.

Je garde un très bon souvenir de ce vin. De mémoire, ce millésime est totalement sans soufre.

dt écrit: Je garde un très bon souvenir de ce vin. De mémoire, ce millésime est totalement sans soufre.

Effectivement de ce point de vue c’est impressionnant, impossible de trouver un quelconque caractère « nature » (dans le « mauvais » sens du terme) à ce vin.
Ma très relative déception vient surtout du fait que si j’avais su, j’aurai attendu...
J’ai 2015 et 2016 en cave, ils en ont pris pour 10 ans ferme sans réduction de peine possible.

Blog écrit: [...]
J’ai 2015 et 2016 en cave, ils en ont pris pour 10 ans ferme sans réduction de peine possible.

La peine paraît juste, le parquet ne fera pas appel!

Domaine de Villeneuve - Châteauneuf-du-Pape - 2015   

34e au domaine

Bu sur un roti de porc aux giroles accompagné d'un gratin dauphinois et d'une purée de potimaron. Ouvert 1h avant le service et laissé a température de cave.

Au nez, j'ai vraiment senti un cocktail explosif d'olive noire, cerise avec un léger coté cuir/ animal, Bref c'est engageant et ça donne envie d'y plonger le nez !
En bouche je retrouve ce coté olive noire, avec une superbe trame tannique toute en finesse, les tanins sont vraiment superbe et très soyeux. Une belle longueur, et un équilibre qui ne tient pas vraiment sur la puissance comme la majorité des chauteuneuf que j'ai eu l'occasion de gouter.

Le soir ce coté olive noire était encore plus présent.

Je me suis régalé avec cette quille, vraiment un pur plaisir ! Le seul bémol, pour moi, est une légère pointe chaleureuse en finale ( peut être à servir un poil plus frais ? ). Sinon rien a redire, il est dans mon top 3 des C9P dégusté à ce jour !

C'était super en l'état mais 5 ans voire plus en cave ne risque pas de faire trembler cette quille !!

Matteo