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Domaine Bois de Boursan, Châteauneuf-du-Pape

  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: BOIS DE BOURSAN Châteaneuf cuvée Tradition 2000

CR: J'ai bu, ce soir, le Bois de Boursan 2000 ouvert hier soir et conservé à la cave sous wine preserve.

Je confirme mon impression très positive d'hier soir:
un vin délicieux au très beau rapport qualité/prix.
Et, en plus, il est passé après le fond de la bouteille de Vertige 2001 de Cuilleron, Très Grand Vin, ce qui ne rend pas la tâche facile ;)

La première bouteille, ouverte hier matin, devait bien avoir un problème...

Cordialement,
Thierry
02 Mai 2008 20:57 #31

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Confirmation aujourd'hui de la très grande buvabilité de la cuvée générique du C9P de bois de boursan 05, goutée à Vinadea en compagnie de matisse (hello).
vraiment un chateauneuf délicieux à boire dès maintenant.
16 Mai 2008 23:15 #32

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  • milleret jean luc
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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

"""La curiosité m'a poussé à ouvrir un autre Bois de Boursan 2000, ce soir."

Thierry ...j'ai longuemment examiné les bouteilles du 05 ( encore disponible chez un caviste ) .... Je vais vite appeler pour réserver quelques bouteilles ..la cuvée prestige est également disponible .
17 Mai 2008 10:06 #33

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Réponse de raphael sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Jean-Luc ,
tu devrais les acheter directement au domaine , elles seront moins cheres .
J' ai eu la cuvée de base 05 pour 12E et 27E la Cuvée des Felix 05 .

Chez les cavistes , généralement , ça tourne aux alentours de 18E et 35E .
Il y a un caviste dans le coin qui propose du Bois De Boursan ::o?

Raphael.
17 Mai 2008 14:33 #34

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

12,50 le C9P de base au domaine pour être précis ;)
18 Mai 2008 18:06 #35

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

J'ai ouvert ce soir un Bois de Boursan 2005.

Cette nouvelle rencontre confirme mes impressions très positives sur ce millésime...

Un excellent rapport qualité/prix :)

Cordialement,
Thierry
23 Mai 2008 22:41 #36

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

le meilleur de C9P thierry!?;)
23 Mai 2008 23:07 #37

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Réponse de boubou64 sur le sujet BOIS DE BOURSAN cuvée des Félix 2001

BOIS DE BOURSAN cuvée des Félix 2001 / Carafé 2h

Ouvert le WE dernier (à l'apéro comme d'habitude), cette cuvée et j'ai été agréablement surpris.

Nez sur la cerise et la boîte à épices.
En bouche, on retrouve les fruits (prune et cerise) et les minéraux (pierre humide). L'équilibre est excellent, l'alcool et le sucre sont bien masqués par la matière et l'acidité.

Un excellent vin caractéristique de l'appelation.

Noté 17,75/20

:)-D
04 Jui 2008 23:14 #38

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Réponse de Aurélien Dauny sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Ouvert à l'instant Bois de Boursan 2005, c'est mon premier C9P, je suis agréablement surpris, j'avais un peu peur des 14 degrès, mais on ne sent pas l'alcool, je le laisse à la cave,ouvert,jusqu'au repas. Merci au passionnés de vin du Rhône, sans vos commentaires je n'aurai peut être pas acheter de C9P.
Aurélien
Auré
26 Jui 2008 19:14 #39

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Aurélien,

le 2005 tradition de ce domaine n'est pas forcément représentatif des vins de garde de l'appelation sur ce millésime mais il est très équilibré et diablement bon.
26 Jui 2008 21:46 #40

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Réponse de Aurélien Dauny sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

C'est vrai qu'il est trés bon,je viens d'en boire un verre à l'instant,(il m'en reste la moitiée de la bouteille d'hier), toujours aussi bon, trés gourmand.

Enzo, dans ce cas il faut que je goutte d'autres vins de cette Aoc alors!!! Je suis impatient de découvrir ce terroir, merci pour tes encouragements lol

Auré
Auré
27 Jui 2008 12:48 #41

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: BOIS DE BOURSAN 2005

CR: Laurent,

J'ai ouvert, ce soir, une autre bouteille de Bois de Boursan 2005

Je suis parfaitement d'accord avec ta note:

-Pas forcément représentatif des vins de garde de l'appellation

Les 2005 sont à attendre, je pense, et ici le plaisir est déjà au rendez-vous.
Le nez débordant de cerise et d'épices invite à boire sans plus attendre ce vin savoureux et délicieux...

-très équilibré et diablement bon.

L'attaque est fraîche et pleine. Le vin se montre ensuite concentré et ample. Les saveurs de cerise rencontrent une amertume qui se manifeste surtout avant et dans la finale. La longueur est remarquable, sur le fruit et la réglisse...

Amicalement,
Thierry
01 Aoû 2008 22:07 #42

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

oulala Thierry, à te lire tu m'as drolement donné envie d'en ouvrir une.

je sens que je ne vais pas résister longtemps, d'autant qu'effectivement des C9P jeune aussi gourmand sur un millésime de garde, ça n'est pas courant. Merci.
02 Aoû 2008 10:45 #43

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Réponse de raphael sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

chers lpviens , goutez au 2006 qui est proposé à la vente depuis peu ..
IL est superbe sur son fruit !!

Raphael.
13 Aoû 2008 18:41 #44

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

merci Raphael, j'irai y gouter sur place cet automne.
13 Aoû 2008 20:38 #45

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Réponse de NIKO sur le sujet Bois de Boursan 2006

J'avais déjà eu l'occasion d'apprécier le 2005, mais le 2006 est bluffant.
A recommander, un rapport qualité/prix extraordinaire en tout cas.
04 Oct 2008 12:49 #46

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Réponse de raphael sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Salut NIKO !
Je partage aussi ton enthousiasme sur ce 2006 ! Et sans augmentation de prix;)
J'ai recommandé ce domaine à un jeune et adorable caviste de mes contrées (Aix-Les-Bains) qui recherche des Rhone au bon rapport Q/P pour sa clientèle .
Je pense qu'il ne sera pas déçu :)

Raphael.
04 Oct 2008 13:31 #47

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Bois de Boursan "Cuvée des Félix" 1999

Bu le 27/09/2008 - Châteauneuf du Pape - Domaine BOIS DE BOURSAN " Cuvée des Félix" 1999 :

Robe Noire, opaque ave cun disque commencant à peine son évolution - Nez Un début sur la réduction (grenache), après aération les fruits noirs confits ressortent, des notes épicées. Un vrai panier de fruits et de puissance - Bouche : La puissance ressort également - un vin Nourricier, qui a encore un énorme potentiel - le seul coté négatif est simplement qu'il manque un peu de complexité. BIEN ++

ERIC
04 Oct 2008 18:29 #48

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Réponse de kcopper sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Salut Laurent,

Je viens d'acquérir deux Bois de boursan (cuvée traditionnelle) en 1998 et 2001. Tu sais ce que cela vaut? J'ai vu des commentaires top de la part de THierry Debaisieux sur ce domaine.

Merci

A+
Kevin
07 Oct 2008 19:02 #49

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Bonjour Kevin,

Le 1998 je n'avais pas acheté, il ne m'avait pas convaincu lors de la dégustation.
Par contre, le 2001 est très bien à boire actuellement, il est très équilibré, les tanins sont fondus, il est tout en harmonie. Très très beau, mais peu encore se garder 4 à 5 ans sans problème.
Je connais la propriété depuis le millésime 1989 et c'est un domaine très régulier et d'un beau rapport qualité prix.
Amicalement,
Alain Hinant
07 Oct 2008 19:30 #50

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Quel ebayer ce Kevin!! ;)
Manu LPV PACA
07 Oct 2008 19:33 #51

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Alain connait bien mieux le domaine que moi, tu peux lui faire confiance.
07 Oct 2008 20:40 #52

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Réponse de kcopper sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

OK Merci pour vos réponses.
Manu, comment tu sais que c'est eBay?(:P)
07 Oct 2008 21:23 #53

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

c'est mon tire bouchon qui me l'a dit! :D
Manu LPV PACA
07 Oct 2008 21:40 #54

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

non en fait, je ne savais pas, j'ai envoyé ça comme ça.
Et puis je crois que t'es comme moi, tu vas pas mal sur ebay ;)
Tu devrais tenter idealwine aussi...

Manu
Manu LPV PACA
07 Oct 2008 21:43 #55

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Réponse de kcopper sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Oui, je me suis inscrit sur Idealwine et il faut que je me penche dessus plus sérieusement.

A+
Dommage que tu ne viennes pas à Gigondas, on va se régaler je pense.
08 Oct 2008 13:07 #56

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

:X n'en rajoute pas!!!! j'aurai aimé y être.

Tu vas recracher? :P
Manu LPV PACA
08 Oct 2008 13:16 #57

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Réponse de kcopper sur le sujet Re: BOIS DE BOURSAN

Tu a vu la nouvelle date? Peut être que ça peut le faire?

PS : c'est clair que je vais pas recracher !!!
09 Oct 2008 18:15 #58

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet BOIS DE BOURSAN

Chateauneuf du Pape 2006 – 16,5/20.

Un vin dégusté au milieu d’une dégustation dans un club d’achat. Ma perception a peut-être été influencée par les autres vins.

Etonnement la robe est très sombre, violacée. Ce n’est pas habituel.
Un très beau nez sur le fruit, la terre chaude, la garrigue, les épices. Beaucoup de fraîcheur.
La bouche retranscrit bien le nez, avec un beau fruit, un très bel équilibre apporté par une belle acidité et un beau corps. Les tanins, plus présents que d’habitude, sont pourtant ronds. Très beau vin plein de fraîcheur avec pour moi un bel avenir.

Le lendemain, un Chateauneuf du Pape cuvée Felix 2003 – 15,5/20

Le commentaire correspond au vin après 18h de carafe.
La robe est soutenue avec un dégradé grenat orangé sur le bord du disque.
Le nez est sur la cerise, avec des arômes kirchés, la figue, légèrement épicé. Lorsqu’on remue le vin tous ces arômes sont amplifiés, avec une touche alcoolisée et la tapenade d’olive noire.
Le vin est corpulent, suave, très rond, on retrouve en bouche ses arômes kirchés avec une touche d’alcool et de café. Les tanins sont fondus mais la fin de bouche sèche légèrement. Le vin est long, à un bel équilibre avec une certaine fraîcheur.
Amicalement,
Alain Hinant
14 Oct 2008 13:17 #59

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: BOIS DE BOURSAN

CR:

De passage au domaine ce samedi.
Bien que goutés un peu froid, les 2006 seront de nouveau des C9P de qualité au domaine.

La cuvée générique 06 m'est apparue plus tannique et avec une acidité plus haute que 05, et demandera un peu de temps pour s'apprécier pleinement au même âge. A 12,50 euros, quel rapport qualité/prix dans l'appellation néanmoins, ce que JP Versino ne souhaite pas ébruiter! trop tard!

Félix 2006 possède plus de profondeur (magnifique sève) et également pas mal de tannins bien intégrés, ce qui fera une très belle bouteille de garde.

Les deux bouteilles ont été débouchées devant moi, et donc malgré une température fraiche et pas d'aération, elles ne sont pas restées en retrait, effet millésime? je me souviens que Felix 05 bu en avril 08, était bien plus fermé.

Enfin, goûté sur cuve le 2008 sera un millésime de gourmandise pour cette cuvée unique, avec moins de charge tannique mais avec un plaisir immédiat indéniable, le vin semblant presque prêt en bouche.

Si l'on ajoute une gentillesse confondante de JP Versino, un domaine comme je les aime dans cette superbe appellation.

A noter dans ce domaine, la vinification en vendange entière et des assemblages par paire de cépage avant vinification.
21 Déc 2008 20:19 #60

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