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Domaine Coursodon

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guil84laume a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2010

Bonjour,

CR: Domaine Coursodon – Saint Joseph l’Olivaie 2010

Bouteille bue en début d'année.
Robe vraiment foncée,
Au nez, des notes fruitées mêlées à des notes lardées et fumées, une pointe d'élevage également.
En bouche, la matière est très belle, les tanins bien enrobés. On ressent une pointe d’élevage mais elle ne m’a pas gêné car le vin a été bu en mangeant. On retrouve ces notes fruitées et lardées qui font un ensemble très agréable à boire.

Une très jolie bouteille, merci Arnaud.

Bonne journée,
Guillaume
#511
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Caligula a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2014

CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2014

Bouteille ouverte 2 heures avant le repas, accompagnant une souris d'agneau confite.

Le nez est un peu fermé et prendra plus d'ampleur à la fin du repas.

Belles notes de poivre noir, de cuir et de fruits noirs. Pas très gourmand ni complexe tout de même...
Les tanins sont souples, la texture est soyeuse. L’élevage ne se fait plus percevoir.

Je m'attendais peut-être à plus de caractère, je reste un peu déçu par ce vin qui ne se livre pas totalement et qui semble encore fermé, voire sur le déclin.

A comparer avec un autre millésime, mais je suis un peu sceptique sur ce 2014.

Aie confiance en toi-même, et tu sauras vivre. Faust
#512

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FrancoisA a répondu au sujet : Domaine Coursodon

Bonjour à tous,

Est-ce que quelqu'un a dégusté les rouges 2017 du Domaine Coursodon?

Merci
#513

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Frisette a répondu au sujet : Domaine Coursodon

Oui, au Marché aux Vins d'Ampuis en janvier.

Flo (Florian) LPV Forez
#514

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tonioaja a répondu au sujet : Domaine Coursodon

De passage au domaine pour récupérer une petite commande, j'ai goûté les saint jo rouges.
Souvenirs de trois rouges relativement appuyés en terme d'élevage , surtout olivaie et paradis saint Pierre. Les Tannins de ce derniers sont fins mais aromatiquement, cela reste très fermé à ce stade.

À noter l'accueil très avenant de Valérie Coursodon.

Antoine. Passionné tout court
#515

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FrancoisA a répondu au sujet : Domaine Coursodon

Merci beaucoup Antoine.
Qu'en penses-tu Flo?
#516

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Frisette a répondu au sujet : Domaine Coursodon

2017 est un millésime en rouge qui ne m'excite pas, Coursodon ne faisant pas exception à la règle. Celà étant dit, la qualité est généralement au rendez vous, et j'ai toujours un faible pour l'Olivaie en particulier.

Flo (Florian) LPV Forez
#517

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FrancoisA a répondu au sujet : Domaine Coursodon

Merci beaucoup, je vais peut-être commander une ou deux Olivaie et La Sensonne tout de même.
Et en même temps, Paradis St Pierre en blanc.
#518

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th7513 a répondu au sujet : Domaine Coursodon

Bonjour,

Je rejoins les avis ci-dessus.

Pour ma part j'ai goûté CR: Domaine Coursodon L'Olivaie 2017 - ainsi que d'autres Rhône nord rouges de ce millésime - en janvier au salon d'Ampuis.

Impression d'un millésime très chaud, vins difficiles à goûter à ce stade, des tannins souvent asséchants ...
Pour l'Olivaie, de surcroît, une bonne dose de bois neuf à digérer.

Cordialement,
Thomas.
#519

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph, La Sensonne 2010

CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph, La Sensonne 2010

Première bouteille de la caisse bue hier soir, sans carafage, en verres Spiegelau Authentis 2.
La robe est encore très foncée, profonde.
Nez sur les fruits noirs (cassis, mûre), la fumée, un peu d'élevage encore présent, du cacao.
En bouche, belle matière dense, mûre, suave; le fruité est agréable et les tanins tout en souplesse; une très belle acidité équilibre bien l'ensemble. Très belle finale sur les fruits, le beau boisé, le cacao; bonne longueur.
Les notes d'élevage encore perceptibles en fin de bouche, la matière et la fraîcheur du vin me font penser qu'il peut encore évoluer sur quelques années.
Très belle bouteille.

jlj
#520

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon, Saint Joseph Silice 2015 (rouge)

CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon, Saint Joseph Silice 2015 (rouge)

Nez assez riche et mûr, sur le goudron, réglisse, cassis. Un peu de cuir.
En bouche c'est puissant, ample, gras, avec une structure tannique sérieuse. La fraicheur apporte un certain équilibre mais c'est tout de même beaucoup sur la puissance.
La finale est légèrement amère.
Un profil très sérieux.

JD | Lutèce
#521
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rkrk a répondu au sujet : Domaine Pierre et Jérôme Coursodon, Saint Joseph Silice 2015 (rouge)

c'est visiblement le millésime qui a pris le dessus car je trouvais normalement cette cuvée assez accessible jeune (sans doute moins boisée que le reste de la gamme). C'est bon à savoir.

Ralf

PS: avec un petit %tchin en souvenir d'une semaine studieuse passée ensemble
#522
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oberlin a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

CR:  Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

Je me retrouve parfaitement dans le compte rendu de Jean Luc.
Aromatique sur un boisé encore présent, des fruits noirs, un peu compotés, début d'évolution, une texture en bouche très suave (très "modern style") rien ne dépasse.
Comme toujours chez Coursodon la maturité est élevée, on a du mal à trouver la Syrah du Rhône Nord, on pense à un vin plus sudiste.
Bonne longueur.

Pour les amateurs de ce style.
Marc
#523

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Garfield a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph Paradis Saint-Pierre Blanc 2016

CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph Paradis Saint-Pierre Blanc 2016

J'ai trois saint joseph blanc en cave, acquis à une époque (récente certes) ou je n'en avais jamais gouté histoire de diversifier mes horizons...entretemps nous avons ouvert un saint joseph guigal blanc lieu dit 16 cet hiver pour une session Rhône de notre groupe de dégustation qui nous avait bien déçu... je me demandais donc bien ce que j'allais faire de ceux qu'il me reste...

L'occasion se présente samedi soir, j'ai prévu une fondue savoyarde et consulte la liste des accords mets/vins possibles avec ce plat que je trouve vraiment difficile à assortir à un vin. Dans la liste figurent les saint jo blanc, banco j'essaie donc ce Coursodon.

La première gorgée pour épaulage est particulière, avec une aromatique assez lourde (abricots, herbes) et un peu d'amertume en finale. Sur la fondue, l'accord transcende le vin, l'entrée de bouche fruitée et bien large s'accorde parfaitement avec le fromage, et la finale plus tendue évite toute lourdeur. L'accord est salué par les convives alors que personne n'était bien convaincu au premier verre... assez bien seul, bien + avec le repas. Ce type de vin n'est pas tellement à mon gout et je n'en rachèterais pas, mais au moins je sais quand je sortirais les bouteilles restantes !

Charles
#524
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Coursodon

Je n'aurais jamais pensé à cet accord mais tant mieux s'il a bien fonctionné.
Je suis adepte de vins très vifs pour nettoyer la bouche après le gras de la raclette et pour donner un peu de rondeur au vin. Donc jacquère voire sauvignon simple, non boisé.
C'est peut-être l'amertume, très classique pour la marsanne et la roussane, qui a permis ce mariage.

Jean-Loup
#525
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Robert75 a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon - Silice rouge 2015

CR: Domaine Coursodon - Silice rouge 2015
Saint-Joseph

Rhône nord
25 euros

Bouteille épaulée 1h30 à mi-hauteur avant le service.

100 % syrah. Rendements de 36hl/ha sol de schiste et granite. Tri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération pré-fermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers. Elevage en fûts (pièces, demi-muids) de chêne pendant 12 mois.

Robe violine, très profonde et aux larmes très épaisses

Nez puissant, sur les fruits noirs mûrs, le jambon sec, avec une fraîcheur assez marquée qui évoque le menthol

Bouche sur le même registre que le nez, puissante, veloutée, ample, d'une belle longueur. On retrouve les fruits noirs mûrs, les notes viandeuses et la fraîcheur en finale. Les tanins et l'élevage sont déjà fondus

Note : 8-8,5/10, belle syrah du Rhône nord, typée, puissante et addictive, plus mure qu'en 2014

Bu avec une saucisse de Toulouse et sa ratatouille

Mon blog
#526
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph Silice 2016

CR: Domaine Pierre et Jérome Coursodon - Saint-Joseph Silice 2016

Je n'avais pas encore goûté ce millésime sauf au domaine.
Bouteille ouverte une heure avant, à l'épaule.
A l'ouverture le vin apparait très fermé.
Une heure après, l'olfactif s'entre-ouvre sur le poivre principalement, les fruits noirs se font assez discrets, le fruité est presque dominé par une sensation végétale fenouil et/ou menthe. Légère impression de fumé.
Comme le nez, les sensations gustatives sont cadenassées, le fruit est discret, le végétal aussi, seules les épices, poivre blanc, sont bien présentes, dans des tanins poudrés. La fin de bouche rappelle l'élevage, avec une finale de longueur moyenne, aux amers fumés austères.
Le vin semble dans une phase de fermeture et d'austérité inhabituelle pour mon expérience sur cette cuvée, beaucoup plus gourmande et accessible jeune en général ( voir 2014 et 2015).
Peut-être aurait-il fallu le passer en carafe.
On perçoit quand même "qu'il y a du vin" et qu'il faudra sans doute être patient.

Gérard
#527
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jeanclaude a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon Silice Rouge 2007

CR: Domaine Coursodon Silice Rouge 2007

Nez assez crémeux, sur des notes de tabac blond et de craie. C'est subtil, j'aime beaucoup.

La bouche est ronde, donnant accès à une matière ample, riche mais avec de la finesse, notamment en fin de bouche, qui nous déroule de beaux fruits noirs, avec le cassis
La fraicheur est bien présente, les tanins sont fondus et onctueux, c'est plutôt pas mal en fait ^^
Bon, ce n'est pas pour moi le vin le plus excitant bu dernièrement mais assurément une belle pièce bien construite et qui tient la route sans sourciller. Je lui donne encore quelques, mais pas trop non plus ^^, belles années.

#528
Pièces jointes :
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oberlin a répondu au sujet : Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

Seulement 3 mois après la dernière ouverture je retente le coup sur cette cuvée. J'ouvre et j'épaule 4 bonnes heures.

La bouteille se présente très différemment de la dernière.
Au nez comme en bouche la syrah est évidente : superbe lardé, fumé, violette, fruits noirs. Très belle complexité de syrah évoluée. Ca reste bien mûr, le boisé est présent mais ne domine pas. Belle longueur.
Cette bouteille aurait finalement eu sa place pour notre dernière soirée Rhône Nord alors que je n'avais pas osé la proposer.
Sur son plateau de maturité.
Après Olivaie 2009, Paradis Saint Pierre 2013, et la Sansonne 2010 d'octobre, il s'agit de ma première bonne expérience sur ce domaine pour des cuvées avec un peu d'âge.
Très belle bouteille, mais je n'avais pas eu le même sentiment il y a 3 mois!

Marc
#529
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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph - L'Olivaie 2015

Tiré de cette Degustation

CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph - L'Olivaie 2015

Le nez est expressif et charmeur sur le fruité mais surtout la violette et le toasté. 
La bouche est suave, charmeuse avec de la fraise, de la violette. C'est rond et frais avec de la gourmandise. La finale est assez courte sur le moka. C'est légèrement assechant mais épicé et beurré.
Première impression très charmeuse puis un peu fatigant pour regagner en finesse avec l'aération.

Quentin
#530

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#Poussin a répondu au sujet : Domaine Coursodon - Saint-Joseph - Le Paradis Saint-Pierre 2003

CR: Domaine Coursodon : Le Paradis Saint-Pierre 2003

Robe évoluée, le nez est très classe sur des notes principalement poivrées, de cendres, lardées, de l’olive noire mais avec du fruit noir toujours bien présent. En bouche, les tanins sont complètement polis et la bouche reste bien charnue mais fine à la fois. Le vin est très digeste et la longueur est très appréciable. Bref un Rhône Nord comme je les aime.Jamais déçu sur ce domaine mais dommage pour les prix qui deviennent rédhibitoires. Très bien +.

Nicolas
#531
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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2014

CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2014

Bouteille ouverte à l'épaule pendant deux heures.
Belle robe d'un rouge sombre et dense aux reflets violacés.
Discret à l'ouverture, le nez, assez classique d'une belle syrah, s'ouvre harmonieusement avec un bel équilibre entre le fruit rouge, le floral (violette), le poivre et un côté lardé fumé. Cela annonce une gourmandise que ne dément pas la première gorgée, sur la fraise, la cerise et la violette. C'est gourmand avec une belle fraicheur. Beau volume, pas de creux, tanins soyeux et longueur très honnête. La finale évoque l'amertume légère du café et un discret rappel d'élevage.

Sans atteindre des sommets d'intensité ou de complexité, c'est un beau et bon Saint-Joseph que j'estime à maturité aujourd'hui.

Gérard
#532
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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR : Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre 2012 (blanc)

CR :



Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre 2012 (blanc)
Robe or brillante.
Nez d’amande et de fruits blancs (pêche).
Bouche grasse et structurée, aux notes de fruits blancs mûrs et de fruits secs.
La finale, riche, est rafraîchie par une acidité qui équilibre le vin.
Un grand vin de table, à boire.

Olivier
#533
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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph L'Olivaie 2018

Bonjour à tous,



CR: Saint-Joseph, Domaine Coursodon Olivaie 2018 (vidéo 5:05) : Un nez séduisant, voir sexy, de cassis mûr, puis marqué de belles notes d'olives noires confites (a la grecque) qui explique le nom ?, puis de violette, fond plutôt moka que lardé. La bouche est charpentée, dense, jolis tanins soyeux, voir veloutés, c'est acidulé, gourmand sur le cassis confituré, note d'olive noire à la grecque, puis de violette, pointe poivre, fond moka léger. La finale est fraiche, acidulée qui reprend de la puissance, plus poivré, sur le fruit noir léger confit, olive noire, violette, fond moka. Excellent 91-92 (16,5+) dans un style "sexy" gourmand.

Amicalement, Matthieu
#534
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck