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Domaine Coursodon

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Bonjour,

CR: Domaine Coursodon – Saint Joseph l’Olivaie 2010

Bouteille bue en début d'année.
Robe vraiment foncée,
Au nez, des notes fruitées mêlées à des notes lardées et fumées, une pointe d'élevage également.
En bouche, la matière est très belle, les tanins bien enrobés. On ressent une pointe d’élevage mais elle ne m’a pas gêné car le vin a été bu en mangeant. On retrouve ces notes fruitées et lardées qui font un ensemble très agréable à boire.

Une très jolie bouteille, merci Arnaud.

Bonne journée,
Guillaume
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04 Avr 2019 09:40 #511

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CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2014

Bouteille ouverte 2 heures avant le repas, accompagnant une souris d'agneau confite.

Le nez est un peu fermé et prendra plus d'ampleur à la fin du repas.

Belles notes de poivre noir, de cuir et de fruits noirs. Pas très gourmand ni complexe tout de même...
Les tanins sont souples, la texture est soyeuse. L’élevage ne se fait plus percevoir.

Je m'attendais peut-être à plus de caractère, je reste un peu déçu par ce vin qui ne se livre pas totalement et qui semble encore fermé, voire sur le déclin.

A comparer avec un autre millésime, mais je suis un peu sceptique sur ce 2014.
Aie confiance en toi-même, et tu sauras vivre. Faust
28 Avr 2019 13:42 #512

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Réponse de FrancoisA sur le sujet Domaine Coursodon

Bonjour à tous,

Est-ce que quelqu'un a dégusté les rouges 2017 du Domaine Coursodon?

Merci
06 Mai 2019 15:00 #513

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Coursodon

Oui, au Marché aux Vins d'Ampuis en janvier.
Flo (Florian) LPV Forez
06 Mai 2019 18:14 #514

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Réponse de tonioaja sur le sujet Domaine Coursodon

De passage au domaine pour récupérer une petite commande, j'ai goûté les saint jo rouges.
Souvenirs de trois rouges relativement appuyés en terme d'élevage , surtout olivaie et paradis saint Pierre. Les Tannins de ce derniers sont fins mais aromatiquement, cela reste très fermé à ce stade.

À noter l'accueil très avenant de Valérie Coursodon.
Antoine. Passionné tout court
06 Mai 2019 20:24 #515

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Réponse de FrancoisA sur le sujet Domaine Coursodon

Merci beaucoup Antoine.
Qu'en penses-tu Flo?
07 Mai 2019 00:42 #516

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Coursodon

2017 est un millésime en rouge qui ne m'excite pas, Coursodon ne faisant pas exception à la règle. Celà étant dit, la qualité est généralement au rendez vous, et j'ai toujours un faible pour l'Olivaie en particulier.
Flo (Florian) LPV Forez
07 Mai 2019 15:44 #517

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Réponse de FrancoisA sur le sujet Domaine Coursodon

Merci beaucoup, je vais peut-être commander une ou deux Olivaie et La Sensonne tout de même.
Et en même temps, Paradis St Pierre en blanc.
07 Mai 2019 16:10 #518

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Réponse de th7513 sur le sujet Domaine Coursodon

Bonjour,

Je rejoins les avis ci-dessus.

Pour ma part j'ai goûté CR: Domaine Coursodon L'Olivaie 2017 - ainsi que d'autres Rhône nord rouges de ce millésime - en janvier au salon d'Ampuis.

Impression d'un millésime très chaud, vins difficiles à goûter à ce stade, des tannins souvent asséchants ...
Pour l'Olivaie, de surcroît, une bonne dose de bois neuf à digérer.
Cordialement,
Thomas.
07 Mai 2019 21:05 #519

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph, La Sensonne 2010

CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph, La Sensonne 2010

Première bouteille de la caisse bue hier soir, sans carafage, en verres Spiegelau Authentis 2.
La robe est encore très foncée, profonde.
Nez sur les fruits noirs (cassis, mûre), la fumée, un peu d'élevage encore présent, du cacao.
En bouche, belle matière dense, mûre, suave; le fruité est agréable et les tanins tout en souplesse; une très belle acidité équilibre bien l'ensemble. Très belle finale sur les fruits, le beau boisé, le cacao; bonne longueur.
Les notes d'élevage encore perceptibles en fin de bouche, la matière et la fraîcheur du vin me font penser qu'il peut encore évoluer sur quelques années.
Très belle bouteille.

jlj
25 Mai 2019 10:49 #520

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CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon, Saint Joseph Silice 2015 (rouge)

Nez assez riche et mûr, sur le goudron, réglisse, cassis. Un peu de cuir.
En bouche c'est puissant, ample, gras, avec une structure tannique sérieuse. La fraicheur apporte un certain équilibre mais c'est tout de même beaucoup sur la puissance.
La finale est légèrement amère.
Un profil très sérieux.
JD | Lutèce
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15 Sep 2019 13:50 #521

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c'est visiblement le millésime qui a pris le dessus car je trouvais normalement cette cuvée assez accessible jeune (sans doute moins boisée que le reste de la gamme). C'est bon à savoir.

Ralf

PS: avec un petit %tchin en souvenir d'une semaine studieuse passée ensemble
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25 Sep 2019 21:16 #522

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CR:  Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

Je me retrouve parfaitement dans le compte rendu de Jean Luc.
Aromatique sur un boisé encore présent, des fruits noirs, un peu compotés, début d'évolution, une texture en bouche très suave (très "modern style") rien ne dépasse.
Comme toujours chez Coursodon la maturité est élevée, on a du mal à trouver la Syrah du Rhône Nord, on pense à un vin plus sudiste.
Bonne longueur.

Pour les amateurs de ce style.
Marc
06 Oct 2019 18:19 #523

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CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph Paradis Saint-Pierre Blanc 2016

J'ai trois saint joseph blanc en cave, acquis à une époque (récente certes) ou je n'en avais jamais gouté histoire de diversifier mes horizons...entretemps nous avons ouvert un saint joseph guigal blanc lieu dit 16 cet hiver pour une session Rhône de notre groupe de dégustation qui nous avait bien déçu... je me demandais donc bien ce que j'allais faire de ceux qu'il me reste...

L'occasion se présente samedi soir, j'ai prévu une fondue savoyarde et consulte la liste des accords mets/vins possibles avec ce plat que je trouve vraiment difficile à assortir à un vin. Dans la liste figurent les saint jo blanc, banco j'essaie donc ce Coursodon.

La première gorgée pour épaulage est particulière, avec une aromatique assez lourde (abricots, herbes) et un peu d'amertume en finale. Sur la fondue, l'accord transcende le vin, l'entrée de bouche fruitée et bien large s'accorde parfaitement avec le fromage, et la finale plus tendue évite toute lourdeur. L'accord est salué par les convives alors que personne n'était bien convaincu au premier verre... assez bien seul, bien + avec le repas. Ce type de vin n'est pas tellement à mon gout et je n'en rachèterais pas, mais au moins je sais quand je sortirais les bouteilles restantes !
Charles
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11 Nov 2019 10:10 #524

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Coursodon

Je n'aurais jamais pensé à cet accord mais tant mieux s'il a bien fonctionné.
Je suis adepte de vins très vifs pour nettoyer la bouche après le gras de la raclette et pour donner un peu de rondeur au vin. Donc jacquère voire sauvignon simple, non boisé.
C'est peut-être l'amertume, très classique pour la marsanne et la roussane, qui a permis ce mariage.

Jean-Loup
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11 Nov 2019 11:16 #525

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Réponse de Robert75 sur le sujet CR: Domaine Coursodon - Silice rouge 2015

CR: Domaine Coursodon - Silice rouge 2015
Saint-Joseph

Rhône nord
25 euros

Bouteille épaulée 1h30 à mi-hauteur avant le service.

100 % syrah. Rendements de 36hl/ha sol de schiste et granite. Tri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération pré-fermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers. Elevage en fûts (pièces, demi-muids) de chêne pendant 12 mois.

Robe violine, très profonde et aux larmes très épaisses

Nez puissant, sur les fruits noirs mûrs, le jambon sec, avec une fraîcheur assez marquée qui évoque le menthol

Bouche sur le même registre que le nez, puissante, veloutée, ample, d'une belle longueur. On retrouve les fruits noirs mûrs, les notes viandeuses et la fraîcheur en finale. Les tanins et l'élevage sont déjà fondus

Note : 8-8,5/10, belle syrah du Rhône nord, typée, puissante et addictive, plus mure qu'en 2014

Bu avec une saucisse de Toulouse et sa ratatouille

Mon blog
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25 Nov 2019 14:20 #526

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph Silice 2016

CR: Domaine Pierre et Jérome Coursodon - Saint-Joseph Silice 2016

Je n'avais pas encore goûté ce millésime sauf au domaine.
Bouteille ouverte une heure avant, à l'épaule.
A l'ouverture le vin apparait très fermé.
Une heure après, l'olfactif s'entre-ouvre sur le poivre principalement, les fruits noirs se font assez discrets, le fruité est presque dominé par une sensation végétale fenouil et/ou menthe. Légère impression de fumé.
Comme le nez, les sensations gustatives sont cadenassées, le fruit est discret, le végétal aussi, seules les épices, poivre blanc, sont bien présentes, dans des tanins poudrés. La fin de bouche rappelle l'élevage, avec une finale de longueur moyenne, aux amers fumés austères.
Le vin semble dans une phase de fermeture et d'austérité inhabituelle pour mon expérience sur cette cuvée, beaucoup plus gourmande et accessible jeune en général ( voir 2014 et 2015).
Peut-être aurait-il fallu le passer en carafe.
On perçoit quand même "qu'il y a du vin" et qu'il faudra sans doute être patient.

Gérard
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02 Déc 2019 22:57 #527

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Réponse de jeanclaude sur le sujet CR: Domaine Coursodon Silice Rouge 2007

CR: Domaine Coursodon Silice Rouge 2007

Nez assez crémeux, sur des notes de tabac blond et de craie. C'est subtil, j'aime beaucoup.

La bouche est ronde, donnant accès à une matière ample, riche mais avec de la finesse, notamment en fin de bouche, qui nous déroule de beaux fruits noirs, avec le cassis
La fraicheur est bien présente, les tanins sont fondus et onctueux, c'est plutôt pas mal en fait ^^
Bon, ce n'est pas pour moi le vin le plus excitant bu dernièrement mais assurément une belle pièce bien construite et qui tient la route sans sourciller. Je lui donne encore quelques, mais pas trop non plus ^^, belles années.

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24 Jan 2020 19:38 #528
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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph - La Sensonne 2010

Seulement 3 mois après la dernière ouverture je retente le coup sur cette cuvée. J'ouvre et j'épaule 4 bonnes heures.

La bouteille se présente très différemment de la dernière.
Au nez comme en bouche la syrah est évidente : superbe lardé, fumé, violette, fruits noirs. Très belle complexité de syrah évoluée. Ca reste bien mûr, le boisé est présent mais ne domine pas. Belle longueur.
Cette bouteille aurait finalement eu sa place pour notre dernière soirée Rhône Nord alors que je n'avais pas osé la proposer.
Sur son plateau de maturité.
Après Olivaie 2009, Paradis Saint Pierre 2013, et la Sansonne 2010 d'octobre, il s'agit de ma première bonne expérience sur ce domaine pour des cuvées avec un peu d'âge.
Très belle bouteille, mais je n'avais pas eu le même sentiment il y a 3 mois!

Marc
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25 Jan 2020 23:11 #529

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Tiré de cette Degustation

CR: Domaine Coursodon - Saint-Joseph - L'Olivaie 2015

Le nez est expressif et charmeur sur le fruité mais surtout la violette et le toasté. 
La bouche est suave, charmeuse avec de la fraise, de la violette. C'est rond et frais avec de la gourmandise. La finale est assez courte sur le moka. C'est légèrement assechant mais épicé et beurré.
Première impression très charmeuse puis un peu fatigant pour regagner en finesse avec l'aération.
Quentin
27 Fév 2020 21:34 #530

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CR: Domaine Coursodon : Le Paradis Saint-Pierre 2003

Robe évoluée, le nez est très classe sur des notes principalement poivrées, de cendres, lardées, de l’olive noire mais avec du fruit noir toujours bien présent. En bouche, les tanins sont complètement polis et la bouche reste bien charnue mais fine à la fois. Le vin est très digeste et la longueur est très appréciable. Bref un Rhône Nord comme je les aime.Jamais déçu sur ce domaine mais dommage pour les prix qui deviennent rédhibitoires. Très bien +.
Nicolas
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15 Avr 2020 10:08 #531

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CR: Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph L'Olivaie 2014

Bouteille ouverte à l'épaule pendant deux heures.
Belle robe d'un rouge sombre et dense aux reflets violacés.
Discret à l'ouverture, le nez, assez classique d'une belle syrah, s'ouvre harmonieusement avec un bel équilibre entre le fruit rouge, le floral (violette), le poivre et un côté lardé fumé. Cela annonce une gourmandise que ne dément pas la première gorgée, sur la fraise, la cerise et la violette. C'est gourmand avec une belle fraicheur. Beau volume, pas de creux, tanins soyeux et longueur très honnête. La finale évoque l'amertume légère du café et un discret rappel d'élevage.

Sans atteindre des sommets d'intensité ou de complexité, c'est un beau et bon Saint-Joseph que j'estime à maturité aujourd'hui.

Gérard
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21 Avr 2020 15:57 #532

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CR :



Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre 2012 (blanc)
Robe or brillante.
Nez d’amande et de fruits blancs (pêche).
Bouche grasse et structurée, aux notes de fruits blancs mûrs et de fruits secs.
La finale, riche, est rafraîchie par une acidité qui équilibre le vin.
Un grand vin de table, à boire.

Olivier
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24 Mai 2020 12:08 #533
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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Coursodon, Saint-Joseph L'Olivaie 2018

Bonjour à tous,



CR: Saint-Joseph, Domaine Coursodon Olivaie 2018 (vidéo 5:05) : Un nez séduisant, voir sexy, de cassis mûr, puis marqué de belles notes d'olives noires confites (a la grecque) qui explique le nom ?, puis de violette, fond plutôt moka que lardé. La bouche est charpentée, dense, jolis tanins soyeux, voir veloutés, c'est acidulé, gourmand sur le cassis confituré, note d'olive noire à la grecque, puis de violette, pointe poivre, fond moka léger. La finale est fraiche, acidulée qui reprend de la puissance, plus poivré, sur le fruit noir léger confit, olive noire, violette, fond moka. Excellent 91-92 (16,5+) dans un style "sexy" gourmand.

Amicalement, Matthieu
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18 Juil 2020 15:57 #534

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph La Sensonne 2003

CR:



Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph La Sensonne 2003
Bouchon long, juste imbibé sur sa base.
La robe est dense avec des signes d’évolution.
D’emblée, un nez qui se livre sans retenue sur le poivre, la viande fraîche et un fruité noir.
La bouche est riche et élégante avec un tanin fondu.
On y retrouve de beaux arômes épicés sur le poivre et la confiture de fruits noirs (mûres et myrtilles).
La finale est longue et rehaussée par une fraîcheur inattendue vu le millésime.
Un vin très savoureux, à boire.
Très joli.

Olivier
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11 Nov 2020 20:49 #535
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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph Silice 2012

CR: Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph Silice 2012

Robe pourpre très sombre et profonde.
Très beau nez avec cette note d'élevage, un peu vanillée, qui est toujours présente. Des fruits rouges, framboise et cerise, un peu sanguin et métallique, légèrement épicé, c'est gourmand et ça donne envie d'y revenir.
La bouche est pleine, très gourmande, très beaux tanins mûrs et fondus, l'élevage se transforme en note de torréfaction et de réglisse, fruits rouges et noirs, épicé, c'est fin et friand en même temps. Très belle bouteille.

Note: 16,5/20. Garde: à revoir dans 2 à 3 ans.
Amicalement,
Alain Hinant
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19 Mar 2021 14:52 #536

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR:Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph Silice 2018

CR:Domaine de Coursodon « Silice « St Joseph rouge 2018
Pas dans un bon jour
Nez fermé , qui mettra beaucoup de temps pour nous laisser entreprendre quelques nuances de fruits noirs , un peu d épices ( léger) , des notes de tabac , mise en bouche souple, agréable , , la matière est enrobé , la fraicheur à du mal à se frayer un chemin , la longueur et la persistance seront très correct , l empreinte finale en phase avec le nez , mais je dirais que cette cuvée ne me laisse pas une grande impression , le vin serait il aussi dans une mauvaise phase , le style du vigneron ne serait il pas ce que je recherche , un peu trop sur élevage à mon gout , en tous cas j avais beaucoup plus apprécié l Olivale 2016 , il y a Trois ans , Jean Louis nous confirme que la fiole n a aucune incidence sur la cuvée Bien en l état

didier
Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
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06 Avr 2021 06:01 #537
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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph l'Olivaie 2014

CR: Domaine Pierre Coursodon - Saint-Joseph l'Olivaie 2014

Robe rubis grenat sombre.
Un nez ou l'élevage est encore présent avec une petite note vanillée, épicé, poivré, lardé-fumé, un peu graphite, fruits rouges et noirs.
Très beaux tanins encore présents avec une belle acidité, des fruits rouges un peu acidulés et à contrario une touche de tapenade d'olives noires, poivré. Ce n'est pas un vin très musclé, mais l'équilibre est bon pour cette bouteille ouverte trop tôt.

Note: 15/20. Garde: à revoir dans 2 à 3 ans au moins.
 
Amicalement,
Alain Hinant
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19 Avr 2021 11:01 #538

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CR:
Domaine Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint Pierre 2006 (rouge)
Bouchon long et de belle qualité, imbibé sur sa base.
La robe se pare de teintes rouge foncé, éclaircie sur les bords.
Grand nez typé sur le lard fumé, la viande fraîche et le poivre.
Les fruits rouges sont encore présents mais toute en discrétion.
La bouche signe un vin désormais à maturité avec son tanin fin, savoureusement équilibré par une acidité contenue.
La finale est longue, pleine de fraîcheur et complexe sur des notes viandeuses et épicées.
Un joli Saint-Joseph parfait compagnon d’une entrecôte de bœuf irlandais persillée et goûteuse à souhait.
Note : 16/20.
Garde : à boire.

Olivier
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25 Avr 2021 18:10 #539
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CR: Domaine Coursodon Saint Joseph « Paradis de Saint Pierre » Blanc 2018

Deuxième bouteille bue après une première il y a des mois et dont je n’avais pas de souvenir... 
et bien je comprends pourquoi, suis pas vraiment fan du style.

Robe jaune doré, grandes larmes, sa sent la richesse à l’œil nu.
Nez très expressif sur les fruits blancs (pêche, poire) très concentré, boisé prégnant, miel, amande...
En bouche c’est voluptueux, suave mais à l’extrême (le même type de reproche que l’on ferait à un type trop mielleux), d’une concentration à faire pâlir tous les pdf de France et de Navarre... j’ai presque eu l’impression de boire un moelleux ou comme dirait De Funès  un demi doux... 
Ça manque terriblement de vivacité et de fraîcheur et la sensation grasse, presque beurrée en bouche est pour moi (qui vire aussi pdf) bien trop ostentatoire pour que je lui trouve un intérêt quelconque en dépit d’amers de bon aloi en finale (ouf).

bref pas mon style du tout, ce n’est ni le Paradis ni même le Pérou, je ne sais pas si c’est la cuvée qui cherche la (sur)maturité ou si c’est le millésime 2018 qui est chaleureux sur les blancs mais c’est sans commune mesure aucune avec  Gonon Oliviers blanc 2018 !

12-13/20 dans l’absolu car vraiment y’a du boulot et du jus, peut être en vieillissant je deviens sévère et je cristallise sur les défauts... mais suis pas prêt de réencaver cette cuvée (je reste fan de leur gamme de rouges).

Alex

Ps : au final ce serait presque à essayer sur un dessert mode tarte à l’abricot un peu acidulée...
 
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08 Mai 2021 08:42 #540
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck