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Domaine Coursodon

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Réponse de Thierry-F sur le sujet Domaine Coursodon

J'espère juste qu'on pourra au moins le goûter au salon.
Je parlais d'influence autant dans le sens de mes achats que dans le sens des ventes ;) mais il est vrai que j'ai tendance à faire confiance à tes CR. Du coup même si pour moi c'est quand même cher pour un vin, qu'en plus je n'ai pas goûté, j'ai réservé deux bouteilles. ;) 40 ans de passion !!! Faut écouter ou lire avec attention ;)
Je manquerais pas de te remercier quand je le goûterais ;)

Thierry
06 Jan 2017 18:47 #421

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Coursodon

Merci, Thierry, pour cette confiance.

Pour en revenir à l'influence de LPV, je pense qu'elle existe quand plusieurs dégustateurs déposent des notes concordantes sur les qualités d'un vin.
Un avis isolé ne me semble pas avoir beaucoup de poids.

Il y a ainsi des Domaines qui sont devenus "les favoris" du Forum.
Je pense au Domaine Charvin.
La liste des intervenants qui disent du bien de la production de Laurent est impressionnante. Dans ce cas, il me semble que cela puisse influencer les achats de manière significative, mais moins certainement que les notes supérieures à 90 de millésime en millésime de Parker.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: arelate
06 Jan 2017 19:13 #422

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Réponse de Thierry-F sur le sujet Domaine Coursodon

cest sûrement pour ça que j'ai quasiment tous les millesimes de Charvin depuis le 05 :whistle: et que je ne lis plus les guides.
Pour en revenir à Coursodon vivement le 20 qu'on puisse le goûter ainsi que tous les autres domaines.
06 Jan 2017 20:57 #423

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Réponse de David 42 sur le sujet Domaine Coursodon

Merci Thierry.F d'avoir signalé la résa des Paradis St Pierre.Je viens d'en prendre 3 btls pour Ampuis,et elle m'a dit qu'ils ne leur en restaient presque plus !!!
Cordialement.
07 Jan 2017 14:31 #424

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Jérôme Coursodon, Saint-Joseph Silice 2013

CR: Jérôme Coursodon, Saint-Joseph Silice 2013


Robe sombre, très joli nez de prune, jus de roti, tout en délicatesse. La bouche est fraîche, fruitée, soyeuse, avec des tanins très fins qui affleurent en finale. Classe.

JD | Lutèce
18 Jan 2017 10:04 #425

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Réponse de rudy.B sur le sujet Domaine Coursodon

Merci Thierry.F d'avoir signalé la résa des Paradis St Pierre.Je viens d'en prendre 3 btls pour Ampuis,et elle m'a dit qu'ils ne leur en restaient presque plus !!!
Cordialement.


Plus généralement, il ne reste quasiment plus de Paradis St Pierre 2015 nul part.

Je comptais passer au domaine fin mars, ne pouvant y passer avant. J'ai du coup renoncé et prix deux flacons sur Vinatis qui s'est trouvé en rupture peu de temps après...
18 Jan 2017 10:08 #426

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine Coursodon

CR: Domaine Coursodon St Joseph Paradis St Pierre 2015 :
Vin bu sans aération préalable, à 18°.
Intéressé par les CR laudatifs de Thierry Debaisieux sur ce vin, j'en ai ouvert une cette semaine : s'il faut avouer que dès l'ouverture, le vin se livre tout de suite sur des notes de cassis, de sureau, de cacao, le vin en bouche, très riche, manque selon mon palais (tout ceci est donc très subjectif, on ne le répètera jamais assez) d'une certaine vivacité qui aurait peut être été apportée par une fraicheur venant de la vendange entière (ce qui, je crois, n'est pas le cas sur cette cuvée). De fait, le vin reste sur cette trame fruits noirs / cacao / réglisse et fatigue un peu en finale (qui est longue) où la liqueur de cassis prend le pas sur les autres arômes et où l'acidité ne vient pas suffisamment tendre le vin pour lui procurer un équilibre irréprochable.
Entendons nous : ça reste un bon vin, mais son équilibre et sa complexité, sur cette bouteille, souffrent de quelques critiques.

Bien + en l'état

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
21 Jan 2017 12:36 #427

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Coursodon

Merci pour ce compte-rendu sur Paradis Saint-Pierre 2015 que j'ai lu et relu avec intérêt.
Il va être très utile aux lecteurs de la rubrique car il modère mes propos.

As-tu goûté L''Olivaie et la Sensonne 2015?
21 Jan 2017 13:18 #428

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine Coursodon

Thierry,
non je n'ai pas encore goûté l'Olivaie et la Sensonne. Je vais tenter de m'en procurer sous peu.

Bien cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
21 Jan 2017 13:50 #429

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Coursodon

Je reviens a l'instant du marché aux vins d'Ampuis (compte rendu a suivre) et je confirme:
- la grande qualité globalement du millésime 2015 (tous producteurs confondus le présentant), notamment en terme de gourmandise et de rondeur.
- chez Coursodon la qualité de l'Olivaie notamment, qui associe matière, puissance, tension et velouté. Silice est également très bien mais légèrement en dessous, et le Paradis Saint Pierre Sensonne se goute le moins bien: plus massif, moins de finesse et des tanins un peu durs. La qualité est là, c'est vrai, mais je l'attendrais quelques années sans aucun doute. En même temps c'est systématiquement cette cuvée que je goûte le moins bien chez eux.

Flo (Florian) LPV Forez
21 Jan 2017 17:38 #430

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Réponse de david84 sur le sujet Domaine Coursodon

et le Paradis Saint Pierre se goute le moins

tu as goûté le Paradis Saint Pierre rouge au salon ? Tu ne parles pas de Sansonne ? Personnellement je ne l'ai pas goûté en rouge et celles que j'ai prises sont celles que j'avais réservées.

David
LPV Vaucluse
21 Jan 2017 19:58 #431

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Coursodon

"En même temps c'est systématiquement cette cuvée que je goûte le moins bien chez eux."

Et moi, c'est celle que je préfère habituellement :)
21 Jan 2017 21:07 #432

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Coursodon

Oui David je parle bien de Paradis Saint Pierre. Et je te confirme bien Thierry, que sur salon et peu de temps après mise, c'est cette cuvée qui se goute le moins bien ;)


Edit: je viens de m'attribuer le prix du boulet d'or : il s'agit de Sensonne (35€) que j'ai goûté et malencontreusement confondu à Paradis Saint Pierre. Toutefois, cela ne modifie en rien mes commentaires et impressions précédents.
1000 excuses à tous.

Flo (Florian) LPV Forez
22 Jan 2017 11:30 #433

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Réponse de David 42 sur le sujet Domaine Coursodon

Pas de dégustation de Paradis Saint Pierre à Ampuis...dommage !!!
Arrivé vendredi à l'ouverture,et direction Coursodon.Les bouteilles sont froides et les premières sensations sont limites.Je repasse 1H30 après et la différences est de taille....Olivaie excellent et Sensonne magnifique.....Silice,un peu en dessous !!!
J'ai aimé et acheté sûr le salon:
-Coursodon: Olivaie,Sensonne,Paradis Saint Pierre.
-Gangloff: Saint Jo,cotes rôtie.
-Chèze: St Jo Anges,cotes rôtie.
-Vin de Vienne: Cornas.
-Tunnel: Cornas,Cornas vin noir.

Petit coup de cœur avant de partir chez Semaska....pas pu acheter mais à suivre de près !!!
22 Jan 2017 13:04 #434

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Réponse de rudy.B sur le sujet Domaine Coursodon

-Chèze: cotes rôtie.


J'avais gouté 2013 l'année dernière. J'avais pas du tout accroché. J'ai mis ça sur le compte du millésime qui était compliqué chez pas mal de monde.

Pour les Vins de Vienne, le Cornas est effectivement sympa, mais pour les 2014 j'avais préféré le Chateauneuf du Pape ainsi qu'Helicum et surtout Sotanum. Mais bon, aucune des 3 n'est présente à Ampuis j'imagine. Enfin tout du moins, pas au marché aux vins d'Ampuis.

EDIT: pardon pour le HS, je me croyais sur le topic du Marché aux Vins d'Ampuis!
22 Jan 2017 16:00 #435

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Réponse de David 42 sur le sujet CR: Domaine Coursodon Olivaie 2015.

CR: Domaine Coursodon Olivaie 2015.
Ce soir j'ai craqué.Je garde pour beaucoup plus tard mes Sensonne et Paradis St P...2015.
Olivaie 2015 se présente avec un nez explosif,concentré,des fruit noirs et c'est viandé à souhait....ça promet!!!
En bouche on retrouve bien le nez avec du fumé et une pointe de sucrosité en entrée de bouche et j'adore,le vin est ample et on a tendance à le rouler sous le palais sans franchement vouloir l'envoyer au fond du gossier,c'est très concentré.J'aime,et surtout c'est très velouté comme souvent chez Coursodon,la longeur est belle.J'ai pris un réel plaisir sûr cette bouteille...!!!


La réalité est une hallucination causée par le manque de vin !!!
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31 Jan 2017 20:29 #436

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Coursodon:Olivaie 2015.

David,

J'ai goûté à trois reprises l'Olivaie 2015 et j'en ai en plus acheté une bouteille pour confirmer tranquillement mes impressions avec des amis.

Si tu aimes l'Olivaie, tu va succomber au charme de Sensonne et de Paradis Saint-Pierre.

Après 4 dégustations, je n'ai pas permis à l'Olivaie de rejoindre Sensonne et Paradis Saint-Pierre dans ma cave.

Sensonne, c'est plus d'élégance, plus de concentration, un boisé plus fin
et Paradis Saint-Pierre, c'est la très grande classe.
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31 Jan 2017 21:23 #437

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Réponse de VinsRhone59 sur le sujet Domaine Coursodon 2015.

Thierry,
Entre LA SENSONNE 2015 et LE PARADIS ST PIERRE 2015, quel cuvée vous semble la plus prometteuse pour
une garde de longue durée ? Quelle bouteille a les meilleurs perpectives d'évolution ? Les différences
actuelles sont elles réellement notables et seront-elles durables dans le temps ?
Merci d'avance de m'éclairer car je n'ai bu que LE SENSONNE 2015 à AMPUIS et j'ai été très impressionné,
pour moi le meilleur rouge 2015 du marché d'Ampuis, encore meilleur que le PUR NOIR 2015 du DOMAINE
du TUNNEL, qui était pour moi le meilleur rouge 2015 du salon des vins de CORNAS 2017, à un degré moindre LA GEYNALE 2015 de VINCENT PARIS.
06 Fév 2017 23:06 #438

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Coursodon 2015.

Tout est, je pense, une question de goût.

J'ai toujours préféré le style de Paradis Saint-Pierre à celui de la Sensonne, mais je mets les deux cuvées en cave.

Je constate objectivement qu'en 2015, Paradis Saint-Pierre est plus cher que la Sensonne.
Dans les millésimes antérieurs, de mémoire, c'était l'inverse.

En 2015, les différences essentielles sont pour moi, plus d'élégance dans Paradis, plus de boisé dans Sensonne, mais une très belle concentration dans les deux cas.

Pour l'avenir de ces cuvées, je ne peux répondre, je ne suis pas oenologue.
07 Fév 2017 15:40 #439

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Coursodon 2015.

Bonjour Thierry,

si je peux profiter de ton expérience du domaine:
j'ai acheté à l'époque des Sensonne 2010 mais je n'ai pas encore goûté (je suis parfois patient...).
As-tu essayé récemment cette bouteille et faut-il encore patienter?

jlj
07 Fév 2017 15:59 #440

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Domaine Coursodon

VINSRHONE59 :

... Thierry,
Entre LA SENSONNE 2015 et LE PARADIS ST PIERRE 2015, quel cuvée vous semble la plus prometteuse pour
une garde de longue durée ? Quelle bouteille a les meilleurs perpectives d'évolution ? Les différences
actuelles sont elles réellement notables et seront-elles durables dans le temps ?
Merci d'avance de m'éclairer car je n'ai bu que LE SENSONNE 2015 à AMPUIS et j'ai été très impressionné, pour moi le meilleur rouge 2015 du marché d'Ampuis ...


La cuvée Le Paradis Saint Pierre est issue des plus vieilles vignes du domaine et élevée en fûts et en demi-muids.
La cuvée La Sensonne est une sélection dans divers terroirs et élevée entièrement en fûts neufs.

Comme Thierry l'explique fort justement, Le Paradis Saint Pierre a toujours beaucoup d'élégance et de concentration, là où La Sensonne est sur un registre de puissance et forcément de boisé vu son élevage.

Sur la durée de conservation, elle se garderont aussi longtemps, comme en témoigne les nombreuses bouteilles que Jérôme Coursodon nous propose à l'aveugle quand nous avons dégusté sur fûts les diverses cuvées.

Après, cela reste une question de goût.
Celui qui aime le côté boisé de l'élevage trouvera son bonheur dans La Sensonne.
Celui qui privilégie l'élégance dans la concentration choisira Le Paradis Saint Pierre.

... j'ai acheté à l'époque des Sensonne 2010 mais je n'ai pas encore goûté (je suis parfois patient...).

Jean-Luc,

2010 est un beau millésime et je t'engage à ouvrir une bouteille pour voir son évolution.
Ça doit commencer à se laisser approcher.

Olivier
07 Fév 2017 16:49 #441

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Coursodon

Je confirme les propos d'Olivier.
J'ai ouvert avec plaisir des Sensonne et des Paradis Saint-Pierre 2010 en 2016.
Certains 2010 sont délicieux actuellement, je pense, en particulier, à la Viallière de Gérin
07 Fév 2017 17:43 #442

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Réponse de David 42 sur le sujet Domaine Coursodon

Moi il me reste des Sensonne 2005 et 2006,bu récemment les deux et l'évolution se fait à peine sentir...!!!
07 Fév 2017 17:59 #443

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Réponse de VinsRhone59 sur le sujet Domaine Coursodon

Merci OLIVIER
pour votre réponse, cela me donne un éclairage nouveau qui me sera très utile
dans l'avenir sur ce domaine que je ne connaissais que de nom et que j'ai découvert
vraiment au marché d'Ampuis.
07 Fév 2017 22:16 #444

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Coursodon

Merci à vous deux pour la réponse.

jlj
07 Fév 2017 22:21 #445

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Réponse de reidge sur le sujet CR: Domaine Coursodon - Silice 2014 Rouge

Bonsoir

Première approche depuis des lustres sur ce domaine, et quel plaisir avec cette cuvée, ouverte à midi pour le plaisir. Et il fut immédiat !!!!!

CR: Domaine Coursodon - Silice 2014 Rouge
Belle Robe relativement sombre, un nez légèrement lardé fumé et tres elegant.
De la fraicheur, Bon équilibre entre le fruitée et les épices, des tanins très fins, Un vin elegant au plaisir immédiat.
Vivement la prochaine !!!
11 Fév 2017 18:53 #446

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CR: Domaine Coursodon Paradis Saint Pierre blanc 2015 - AOC Saint-Joseph
Robe or brillante et très pâle tirant sur le vert.
Nez aromatique sur la liqueur d'amande, le pomélos, la mirabelle, les notes grillées et florales (chèvrefeuille).
La mirabelle ressentie au premier nez fait place à l'aération à la poire et la pomme.
Bouche riche, grasse et mûre avec de la profondeur, bâtie autour d'une fine amertume qui maîtrise la puissance ressentie.
Le jus tapisse la bouche sans creux ni dilution en imposant sa concentration et sa richesse sans pour autant verser dans la lourdeur.
Très belle bouteille à l'accent méridional à attendre avec confiance pour qu'elle puisse s'assagir un peu et acquérir la complexité que seul le temps lui apportera.

David
LPV Vaucluse
15 Fév 2017 18:49 #447

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Réponse de icna sur le sujet Saint Joseph Coursodon l'olivaie 2012

CR: Saint Joseph Coursodon l'olivaie 2012
Le nez est sur les fruits noirs, c'est floral à mort, un très bon nez qui a tendance à faire ressortir son élevage (bien fondu) suivant l'effet de séquence.
La bouche est florale sur les fruits rouges, de l'orange sanguine, c'est traçant, tendu. Ca serre un poil en milieu de bouche avec un léger manque de matière et ça brime un peu le plaisir qui est grand. On a une très belle longueur sur le coté floral avec un peu d'amer.
L'aromatique est superbe.

Quentin
19 Mar 2017 22:12 #448

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Réponse de A42T sur le sujet Domaine Coursodon La Sansonne 2010

CR: Saint Joseph Coursodon La Sansonne 2010

Bouteille ouverte ce weekend, pour accompagner une très belle pièce de boeuf argentin.

Un vin jeune mais bien en place et qui nécessite beaucoup d'aération. Les 2h de carafe n'ont pas été de trop, et le vin a continué à bien s'ouvrir dans le verre.

J'ai bien aimé l'équilibre de ce vin, plutôt axé sur la fraîcheur. La bouche offre une jolie matière et des tanins de qualité, un peu "poudrés" (j'ai retrouvé des sensations proches de certains nebbioli du Piémont).

Conclusion: les 2015 que j'ai en cave vont attendre zX

A+

Quentin
21 Mar 2017 00:12 #449

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Réponse de jlcc sur le sujet Domaine COURSODON

CR: Paradis Saint Pierre rouge 2009


C'était aussi dimanche midi, autour d'un beau rôti de veau et d'une purée truffée...

Nez délicat sur les fruits rouges et quelques épices, belle couleur et texture délicate avec un toucher de bouche précis et fin. C'est bon mais pas encore grand, je sens le vin sur la réserve et l'aromatique n'est pas encore très développée. Je l'aurais cru plus à point et j'attendrai encore quelques années pour les bouteilles qui me restent !
22 Mar 2017 10:10 #450

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