Réponse de guil84laume sur le sujet Domaine des Tours VDP Rouge 2011

Passage au domaine une semaine trop tôt, les 2015 seront en vente la semaine prochaine. Ce n’est pas grave d’autres millésimes sont en vente.

Domaine des Tours 2011

Le robe est très claire et le nez typique de ce que l‘on trouve habituellement sur cette cuvée.
En bouche, fraise écrasée, épices, clou de girofle, beaucoup de fraîcheur, belle longueur.
Je suis étonné, ce vin de presque 8 ans me parait très jeune !

Un régal !

Bonne soirée,

Guillaume

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Réponse de david84 sur le sujet CR: Château des Tours 2001 - Vacqueyras

Bu à cette occasion
Château des Tours 2001 - Vacqueyras
Robe rouille aux reflets tuilés.
Nez magnifique sur la rose, la fraise, la cerise macérée, les épices orientales et l'orange sanguine.
En bouche les fruits rouges macérés sont bien présents mais l'alcool ressenti donne au final une impression gustative un peu brouillonne.

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David
LPV Vaucluse

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Réponse de Jullux sur le sujet CR: Château des Tours blanc, les tours, 2015

Château des Tours blanc, les tours, 2015
Couleur jaune or reflet fluo... nez sur le fraise/menthe sauvage (glace à la pomme d'après mini-moi), jus ample sur les fruits murs / légère touche de miel soutenu par une belle acidité, finale avec une belle d'amertume. Beaucoup de puissance, l'alcool est peut-être un peu trop présent. Très beau compagnon avec mes pâtes au saumon. Madame aime beaucoup moi aussi.
Ouvert et bu sans précaution.

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Réponse de Jullux sur le sujet Château des Tours blanc, les tours, 2015

Grenache blanc:

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Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Château des Tours rouge 2013

Château des Tours 2013 (rouge)

Dégusté ce soir une bouteille (ma dernière) de ce vin pour accompagner des pizzas au jambon à la truffe.

Je n'ai jamais été emballé par le millésime 2013 dans la galaxie Reynaud et pourtant...
Cette dégustation apporte la confirmation qu'il faut savoir être patient. Ce Château des Tours se révèle être typique des vins du domaine : robe claire, nez sur la fraise, les épices, les poivre, les pétales de rose.... Et en bouche une superbe gourmandise.

Une belle bouteille même si la matière reste un (bon) cran en dessous du 2012 et encore plus du superbe 2010.

Très Bien
Nicolas

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Château des Tours- Parisy 2015- rosé

Chateau des Tours - Parisy 2015 - rosé

Belle robe grenadine.
Nez intense sur la groseille.
La bouche est assez rectiligne et propose un beau panier de fruits ( framboise, groseille) associé
à une rose discrète et des épices.
Une amertume agréable tonifie le vin.

Toujours aussi bon.

Gilles

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Réponse de Nicoco sur le sujet Château des Tours rouge 2013

Alex écrit: Pour avoir dégusté les 2 dans le dernier mois, je suis également de l'avis de Philippe et davantage sensible à la finesse et à l'aromatique du 2013.

Alex

Plutôt en ligne avec ton ressenti Alex.
Château des Tours rouge 2013 est surement plus fin, floral et aérien que d'autres millésimes goûtés jusqu'à maintenant.
Inversement je trouve 2010 plus massif mais aussi plus gourmand, complexe et plus long en bouche.

Même si j'ai été agréablement surpris par la qualité du dernier 2013 bu, ma préférence reste sur 2010. Pour abonder dans le sens de Jean Loup, il semble donc que cela soit affaire de goût
En l’occurrence, les nôtres semblent différents quant aux millésimes d'E. Reynaud

Bonne journée - Nicolas

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Réponse de Vesale sur le sujet Château des Tours rouge 2013

Château des Tours rouge 2013

1ere bouteille complètement cuite, heureusement commandée au restaurant donc on m'en amene une autre

2eme bouteille plus avenante
Robe sombre avec quelques reflets orangées
Nez délicieux sur les fruits des bois avec des notes florales

En bouche, matière très soyeuse, beau volume et belle longueur
On passe sur la fraise des bois, la rose, le tout finement poivré,

Excellent!

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Guillaume

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Réponse de Jullux sur le sujet CR: Domaine des tours, rouge, 2015

Domaine des tours, rouge 2015
Dernière bouteille d'une série de 3 que je propose à mon invité,, et première touche pour moi avec ce nouveau millésime. Un tour par l aérateur et servi directement dans le verre.
Au nez, on est immédiatement happé par la plaisir des fruits dans une expression hyper marquée comme rarement ressentie auparavant, au point qu'on s'esclaffe de joie. Comme des gamins attirés par les premières vapeurs d'essence on hume le vin en continue et il nous faut bien 15 minutes avant d'attaquer la première gorgée. Fraise sauvage, orange sanguine traceurs caractéristiques avec une pointe de groseille et peut-être de réglisse. Bouche généreuse finale correcte avec une très légère amertume. Je n'ai que les trois derniers millésimes d'expérience mais de loin ma plus belle rencontre avec ce vin.

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse Rouge 2014

Domaine des Tours - Vin de Pays du Vaucluse Rouge 2014

Bouteille ouverte à côte d'un Bouland, qui s est accordé davantage au plat de saucissons lyonnais.

Robe très claire, reflets tuilés.

Nez superbe d'expression, baroque, encens, fraise écrasée, rose fanée orange sanguine.

Bouche au diapason, tanins imperceptibles, corps chaleureux mais pas alcooleux, très doux, impression de douceur.
Encore un Reynaud, qui s'est montré sous son meilleur jour.
Même si l'accord avec les saucissons lyonnais n'était pas au top car le vin était trop aromatique et léger, le vin a surpris tout le monde.

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Antoine. Passionné tout court

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Réponse de asoulier99 sur le sujet CR : Château des Tours rouge 2010

Château des Tours rouge 2010

Dégusté étiquette decouverte
Acheté au domaine

Après 5 min.

N : Oranges sanguines comme souvent on caractérise ces vins, Pruneaux, fleurs, mûre, fraise, qq arômes de porto.
La couleur du vin commence à être marquée par l'âge.

B : attaque souple et vive à la fois, corps médium (faible si on compare à d'autres cotes du Rhône) , acidité médium +, longueur élevée, grande persistance des tanins qui sont ni fins ni grossiers.

Le vin est bon mais je ne le trouve pas extraordinaire et garde un meilleur souvenir des 2013 qui affichaient naturellement plus de gourmandises, nous verrons avec plus d'aération si le vin devient un peu moins stricte.

Après un 2010 de Ferrand que j'avais trouvé aussi un peu stricte, je prends du recul avec ces 2010 et me demande comment vont ils évoluer et surtout si ce millesime était si bon que cela a été chanté partout. Peut être est ce une histoire de goût, mais j'ai l'impression que le vin est déjà vieux.... et les vins vieux c'est pas mon truc.

Alexandre

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