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Château des Tours

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Château des Tours

Guillaume,

Si tu aimes les arômes de fruits cuits et de VDN pour un vin de 6 ans, tu ne le trouveras peut-être pas "dépassé", mais disons qu'il ne fut pas à mon goût, comme de nombreux 03.
23 Nov 2009 09:26 #151

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

J'avais eu le même sentiment que toi Laurent sur un Vacqueyras 01. Trop fruit cuit, pruneau, finale alcooleuse.
Par contre le 02 est magnifique de finesse.

Manu
Manu LPV PACA
23 Nov 2009 09:35 #152

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Réponse de philippe6350 sur le sujet Re: Château des Tours

je suis d'accord avec manu , les 2002 de Reynaud sont dans leurs grande globalité très réussis notamment vacqueyras "grande réserve" 2002 qui est sur la finesse et le fruit : magnifique
philippe
23 Nov 2009 09:58 #153

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

D'ailleurs en 02 le Vacqueyras n'a pas eu le droit de s'appeller Vacqueyras, il est classé en Cotes du Rhône "grande reserve".

Manu
Manu LPV PACA
23 Nov 2009 10:14 #154

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Réponse de sébastien AB sur le sujet Re: Château des Tours

Bonjour à tous,

Le Vacqueras 2002 n'a pas eu l'agrément car trop de volatil d'après le comité je crois me souvenir. Pour ma part, je me régale avec.

Pour le 2003, c'est vrai qu'il a déjà des arômes qu'on rencontre assez peu chez les vins d'Emmanuel Reynaud dans leur jeunesse. Je concède que cela peut ne pas plaire.

Cordialement

Sébastien AB
Il faut vivre ses rêves et non rêver sa vie
23 Nov 2009 19:22 #155

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Réponse de socata sur le sujet Re: Château des Tours

Le conseillé de chez MALLEVAL (caviste à Lyon) me disait que le Vacqueyras 2003 est sont coup de coeur sur les dernier mois. Une texture et un "touché" très proche d'un Rayas sur de très beaux arômes de fruits compotés. Avec des arguments comme ça, je ne pouvais pas imaginer de partir sans une bouteille ;)

A suivre, vous aurez mon retour sur ma dégustation (j'ai hate, peut être ce week-end).

@ bientôt,

Guillaume
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
26 Nov 2009 10:04 #156

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Réponse de Franck B sur le sujet Re: Château des Tours

Bonjour,
Confirmation pour la Grande Réserve 2002, goûtée à une dizaine de reprises depuis deux ans et toujours aussi impressionnante de finesse
"rayassienne". Il y a vraiment un style Reynaud, aisément reconnaissable! Même dans le "petit" vin de pays 2006 du Domaine des Tours.
Franck
26 Nov 2009 10:24 #157

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

Gouté ce jour au domaine :

CR: VDP 2006 rouge: le 05 m'avait beaucoup déçu par son coté alcooleux. 06 est tout en finesse, la robe est assez claire, plus sur les fruits rouges, d'une grande buvabilité. Pas d'excès d'alcool...un vrai vin de soif.

CR: VDP 2006 blanc: là aussi, mieux pour moi que 05: c'est plus tendu, plus droit, plus minéral et du coup, moins fatiguant. Lui aussi est passé dans la rubrique "vin de soif". J'ai beaucoup aimé, à contrario du 05.

CR: Vacqueyras 2001, 2002, 2003: je trouve que 01 s'est assez assagi. Je le trouvais fatiguant, je l'ai mieux gouté aujourd'hui, c'est légèrement compoté, mais là encore je lui ai trouvé moins d'alcool qu'il y a quelques mois.
Le 03 est sur le pruneau à l'eau de vie, c'est assez chaud, très mur. Pas vraiment ce que j'apprécie. La personne qui m'a reçu m'a précisé que ce n'est pas représentatif du domaine...;)
Le 02 est de loin mon préféré mais je l'ai mal gouté aujourd'hui, la bouteille été ouverte depuis lundi! je pensais qu'une autre bouteille aurait été ouverte...hé ben non...tans pis.

Manu
Manu LPV PACA
26 Nov 2009 18:51 #158

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Réponse de caseystoner sur le sujet Re: Château des Tours

Ouais je suis d'accord avec toi Manu pour le rouge 2006 c'est une tuerie pour le prix qu'il coûte...Je trouve que c'est de loin le meilleur avec 2002.
J'ai gouté hier aussi VDP dmomaine des tours 98 cuvée "Merlot". Belle curiosité, encore(bizarement j'ai envie de dire) très, voir trop jeune. J'avais préféré le 95 qui était tout en finesse et faisait un peu plus merlot... Sur celle là j'étais perdu:S
26 Nov 2009 19:07 #159

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

Le Merlot 2004 est commercialisé, j'ai pas eu le droit de déguster...(td)

Manu
Manu LPV PACA
26 Nov 2009 20:20 #160

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Château des Tours

Boris, ce merlot 98 il est impressionnant et est passé inaperçu pour un merlot récemment sur une horizontale de C9P 98. il a fini 3ème! une superbe bouteille assurément.
26 Nov 2009 20:20 #161

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Château des Tours

ils ont encore du vacqueyras 2001 à la vente?
Gérard
26 Nov 2009 20:36 #162

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

Oui le 01 est toujours dispo.
EN ce moment de dispo, on trouve:
-VDP blanc et rouge 06
- CDR blanc et rouge 05
- Vacqueyras 01, 02, 03
- Merlot 04

Et toujours des panachés de vieux millesimes.

Manu
Manu LPV PACA
26 Nov 2009 21:01 #163

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Château des Tours

j'ai gouté le vacqueyras 01 acheté chez un caviste à Ribeauvillé et j'ai retrouvé le touchy de Rayas.....combien cela vaut-il à la propriété?
Gérard
26 Nov 2009 21:34 #164

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

Un peu moins de 20 € il me semble.
Manu LPV PACA
27 Nov 2009 08:04 #165

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Château des Tours

c'était un superbe rapport qualité-prix
Gérard
27 Nov 2009 14:33 #166

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Réponse de nicolas59270 sur le sujet CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 200

CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2005

Nez sur le fruit noir, le pruneau et sur des notes cacao et d'épices. La bouche est élégante, très élancée, à la texture très soyeuse. La finale est épicée et sur le fruit mûr, longue et gourmande. Le vin mérite encore de séjourner en cave quelque temps...

Cdt
Cordialement,
Nicolas
27 Nov 2009 15:39 #167

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château des Tours

Point de chaleur en fin de bouche...
Laurent L
27 Nov 2009 17:12 #168

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Château des Tours

c'est le CDR Laurent je pense, il m'a aussi semblé équilibré au domaine, contrairement au VDP de ce millésime.
27 Nov 2009 17:14 #169

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château des Tours

Mince, j'ai un doute, sur ce que j'ai bu...
Laurent L
27 Nov 2009 17:22 #170

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Réponse de nicolas59270 sur le sujet Re: Château des Tours

Pour info :

VDP du Vaucluse = Domaine des Tours
CDR = Château des Tours

En ce qui me concerne sur le 2005, il s'agit du CDR.

Cdt
Cordialement,
Nicolas
27 Nov 2009 17:41 #171

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Château des Tours

Nicolas, je sais bien mais les étiquettes étant ressemblantes... j'ai un doute, demain j'irai fouiller mon bac à verre. ;)
Laurent L
27 Nov 2009 17:44 #172

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Réponse de nicolas59270 sur le sujet Re: Château des Tours

chinbourg écrivait:
> Nicolas, je sais bien mais les étiquettes étant
> ressemblantes... j'ai un doute, demain j'irai
> fouiller mon bac à verre. ;)
Laurent,

tout le monde ne le savait peut être pas et j'ai donc trouvé opportun de le signifier.

Bonne fouille ds le bac à verres !
(:P)
Cordialement,
Nicolas
27 Nov 2009 19:56 #173

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Réponse de socata sur le sujet CR: Château des Tours, Vacqueyras 2003

Bu ce week-end le CR: Vacqueyras 2003.

Ouvert 2h avant la dégustation. Bouchon impec

A l'oeil, la robe est très évolué et tire franchement sur l'orange.

Au nez, c'est beau, sur les cerises à l'eau de vie (très clairement)

En bouche... pour moi une des plus belle matière gouté (je ne connais pas Rayas). Les aromes sont franchement sur les fruits compotées avec le pruneau et la fraise.

Finale moyenne

Le vin c'est ouvert au fur et à mesure, peut être aurais-je du le passé en carafe?

ça plait ou ça ne plait pas... autour de la table c'est 50/50. Je fais parti de la première moitié ;)

Personnellement, j'ai adoré, cette matière, le touché de bouche... les arômes opulents.

A suivre sur le Cotes du Rhône 2005 acheté Vendredi soir.

guillaume
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
30 Nov 2009 12:04 #174

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

A suivre sur le Cotes du Rhône 2005 acheté Vendredi soir

Accroche toi, c'est le jour et la nuit avec le Vacqueyras!

Manu
Manu LPV PACA
30 Nov 2009 12:09 #175

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Château des Tours

Et c'est lequel le jour?
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
30 Nov 2009 15:34 #176

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Réponse de Scoll sur le sujet CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2005

En ce qui me concerne, j'ai enfin goûté ce CR: Château des Tours, Côtes-du-Rhône, 2005 ce WE, et j'ai trouvé ça très bon....complètement retrouvé certaines caractéristiques du VDP 2005, avec un peu plus de matière, et selon mon goût un meilleur équilibre, notamment une bien meilleure intégration de l'alcool.

Stanislas
30 Nov 2009 15:41 #177

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Réponse de socata sur le sujet Re: Château des Tours

E.L. écrivait:
> Et c'est lequel le jour?

Bonne question ;)
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
30 Nov 2009 15:43 #178

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Château des Tours

Perso je préfère largement le CDR 05. Plus de finesse, moins de matière donc, mais surtout un bien meilleur équilibre au sujet de l'alcool et de la faricheur.

Manu
Manu LPV PACA
30 Nov 2009 15:53 #179

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Réponse de socata sur le sujet Re: Château des Tours

J'ai beaucoup aimé le côté compoté du Vacqueyras 03... pour son originalité.
Par contre c'est vrai que l'alcool est présent, surtout au nez (cerise à l'eau de vie). Mais pas en bouche. Le vin à été bu relativement frais (15/17 degrés).
Disons que c'est "original" et que 'ai trouvé la matière superbe et d'un très bel équilibre.

@ suivre avec le CDR05 donc
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
30 Nov 2009 16:40 #180

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