J'ai bu les Granits rouge 2002 face au Reflet 2002 de Villard et au St. Joseph V.V. 2002 de Tardieu-Laurent...
C'est les Granits qui m'a le moins plu: cf. cercle LPV Flandre Intérieure dans Rencontres entre Passionnés.

Cordialement,
Thierry

Luc :

"85 et 92 €, je n'aurais pour ma part jamais osé qualifier ces tarifs de très doux... "
... pour "des vins biens faits, très fruités," c'est la moindre des choses.

Tu ne serais pas un peu radin toi ?

REFLET 2002 de F. Villard est à mon avis le "meilleur" Saint-Joseph rouge 2002 que j' ai pu dégusté à ce jour: 15,75 de moyenne...mieux noté que les très bonnes "vignes de l' hospice" de Guigal (en 2002!)...et bien supérieur en effet aux GRANITS de Chapoutier (et bien moins cher !)...

Christophe,

Je suis moi aussi séduit par Reflet 2002 Mais le Vieilles Vignes 2002 de Tardieu-Laurent a également beaucoup de charme...

Je pensais à ces deux beaux flacons en buvant une indigne, à mon avis, Jumelles 2002 de Jaboulet.

bien cordialement,
Thierry

Quelqu'un a-t-il goûté le 2003?

Quelqu'un a-t-il déjà eu l'occasion de déguster les Varonniers 2003 ?

Ce vin, dégusté ce W-E, m'a laissé bien perplexe. Un fruité agréable mais fort quelconque, peu de profondeur, pas de complexité...

Ce n'est pas la première fois que je me fais cette réflexion concernant Chapoutier : le bas de la gamme n'est pas très cher mais reste qualitativement parlant trop cher, le haut de la gamme est de qualité mais très onéreux...

M. Chapoutier La Sizeranne 1997

Bouteille ouverte en début de semaine et bue sur 2 jours.
La couleur est superbe, rubis foncé avec une très légère trace d'évolution sur le disque extérieur.
Le nez est sur la mure avec une pointe de cerise, un peu d'épice. Il est discret mais plaisant.
En bouche, tout est feutré, suave, lisse. l'ensemble présente un joli fruit sur des notes viandées, sanguines que j'aime beaucoup. Les tanins ne se font pas sentir et le vin se boit tout seul. Il conserve une acidité qui lui permet de tenir même si je lui trouve un petit manque de matière le rendant un peu trop fluide. presque léger pour un hermitage.
La finale est bien, sans plus.

Le lendemain, le vin gardé sous vide a perdu de son équilibre, s'est oxydé et l'acidité domine.

Si cette bouteille est représentative, il ne va pas faloir trainer pour boire celles qui restent et se débrouiller pour finir la bouteille dans la journée.

Je reviens sur mon post du 27 juillet 2005, ci-dessus.

Je sais que ce n'est pas la bonne rubrique, je vais donc être bref.

J'ai rebu les Granges de Mirabel 2004 avant-hier, et je voulais souligner le caractère agréable et plaisant de ce viognier ardèchois.

Au soleil, sur la terrasse, c'est parfait!

Je rejoins pour l'essentiel les commentaires de 2tone ci-dessus.

Effectivement beaucoup de clacissisme et peu d'exubérance, mais un vin de qualité et fort aimable.

Ne pas trop tarder tout de même à mon avis...

Auteur: Luc Javaux
Date: le 27/05/06 à 18:55

Chapoutier - Hermitage La Sizeranne 1996 - ***(*)

La robe est brillante, d'intensité moyenne à soutenue, avec des reflets rubis. Le nez est fermé, délivrant des notes de fruits rouges et noirs et de réglisse, mais pas grand chose d'autre à ce stade. A noter que le vin n'a pas bénéficié d'une longue aération. En bouche, l'acidité est très belle, donnant un style plus en finesse qu'en puissance, tout en atteignant l'équilibre. La finale est caractérisée par des tannins fondus et une longueur tout à fait correcte. Un bon et même un très bon vin, qui nécessite un peu d'aération pour se livrer, mais qui n'a finalement pas fait le poids face à son chalenger du jour, la cuvée Syrah Léone 1996 du Domaine Peyre-Rose.

Luc

Un Cornas Chapoutier 1998 ouvert hier et regoûté ce soir.

Le vin a résisté à l'ouverture: il reste très agréable ce soir.
Je retrouve un nez puissant, sur les fruits noirs, les épices et le laurier...
La bouche reste marquée par le cassis et l'acidité, dès l'attaque et jusque dans la finale. Le vin, cette fois, me semble manquer d'un peu de gras pour répondre à l'acidité qui déborde un peu les tannins, surtout en fin de bouche...

Cordialement,
Thierry

Les Cornas de Chapoutier me semblent sous-estimés...Pas phénoménaux en termes de concentration et d'expression les 3-4 premières années (mais je trouve ça normal pour un vin de cette région!), il se révèle au carafage, c'est alors un vrai délice, avec toujours, c'est vrai, cette acidité, bienvenue à mon goût, qui fait son accord à table...
J'adore 2000 en se moment, tout en finsess et je garde 2001 encore 3 ans...
J'ai aussi goûté Colombo....Un peu déçu par ce qui m'est apparu comme une sur-concentration (2003) et surtout par les prix...rédibitoires à mon avis...

roy-malag,

J'avais apprécié le 2001 en juillet 2005.
Je pense aussi qu'il n'y a pas lieu de se presser.
Mais je ne sais pas si je pourrai attendre trois ans...

J'avais en tête le post de Vincent Ravenne du 5 mai dernier sur La Sizeranne 1997.

Il décrivait un vin à son apogée, devenant fragile au contact de l'air...

Je connais Vincent et ses qualités de dégustateur, sa note m'a laissé perplexe: je gardais le souvenir d'un vin séduisant, ayant encore un bel avenir...

Parker écrit: "Michel Chapoutier estime que c'est sa plus belle réussite depuis le 1990".

En octobre 2005, La Sizeranne 1997 me semblait pleine d'avenir...

Et ce soir, je partage l'avis de Vincent: un nez plus sur la cerise que la mûre, sur fond d'épices...
Une bouche suave mais évoluée...

Comment un vin peut-il évoluer si vite?

Je partage l'avis de Vincent: à boire sans tarder...
J'en ai encore 14 bouteilles !!! Cela me servira de leçon et je ne vais plus croire Parker quand il cite Michel Chapoutier. Ni Chapoutier et ses prix délirants

J'ai quelques 99 ou 100 sur 100 Parker de Chapoutier en cave, je me demande comment ils vont vieillir

cordialement,
Thierry

Après La Sizeranne 1997 d'hier soir, j'ai ouvert ce midi:

Une Côte-Rôtie 1997 de Chapoutier

J'ai acheté les deux vins le même jour au même endroit et depuis, les bouteilles ont été conservées ensemble...

La Côte-Rôtie a un nez sur le fruit: cassis, sur fond de cerise et d'olive noire.
La bouche est savoureuse, elle possède une belle acidité qui se marie avec des tannins bien présents, c'est un vin plus ferme que ample, et long...

Cette Côte-Rôtie 1997 me semble avoir plus d'avenir que La Sizeranne de la même année... A cause de l'acidité?

Cordialement,
Thierry

Voici la copie du post placé dans la rubrique "La Sizeranne":
je voulais comparer les deux 1997 et il me semblait logique de mettre les notes de la Sizeranne et de la Côte-Rôtie à la suite..

"Après La Sizeranne 1997 d'hier soir, j'ai ouvert ce midi:

Une Côte-Rôtie 1997 de Chapoutier

J'ai acheté les deux vins le même jour au même endroit et depuis, les bouteilles ont été conservées ensemble...

La Côte-Rôtie a un nez sur le fruit: cassis, sur fond de cerise et d'olive noire.
La bouche est savoureuse, elle possède une belle acidité qui se marie avec des tannins bien présents, c'est un vin plus ferme que ample, et long...

Cette Côte-Rôtie 1997 me semble avoir plus d'avenir que La Sizeranne de la même année... A cause de l'acidité?"

Cordialement,
Thierry

J'ai terminé, ce soir, la bouteille de Côte-Rôtie 1997 de Chapoutier ouverte ce midi.

J'ai conservé ma bouteille à moitié pleine, fermée mais pas sous vide, à la cave...

A table, le vin est encore meilleur que ce midi: il me fait penser à mes dégustations précédentes...

Quelle différence entre ce 1997 et le 1996, très peu plaisant, pour rester courtois

Cordialement,
Thierry

Après la Sizeranne 1997 de ce week end,
j'ouvre par curiosité ce soir:

La Sizeranne 1996 Chapoutier

Le nez est sur la confiture de fruits noirs, cassis et mûre, j'y trouve également de la cerise, des notes boisées et épicées, comme le poivre.
La bouche est savoureuse et se caractérise par une acidité bien présente qui s'affirme dès le milieu de bouche. La matière est riche et l'ensemble ample et long.
Le vin manque un peu de "soyeux" mais il est dense et l'acidité me semble lui donner un meilleur potentiel de garde qu'au 1997...

cordialement,
Thierry

Jeudi soir,
une La Sizeranne 1997 Chapoutier
après un Côte du Rhône Clos du caillou "les Quartz" 2004...

La Sizeranne 1997 s'impose par son élégance.
Ce vin donne actuellement bien du plaisir, même si son avenir se restreint...

Mais, ce soir, une bouteille de Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre 2000 de Coursodon me fait repenser à cette la Sizeranne... Et je me demande si le Saint-Joseph de Coursodon n'est pas supérieur sur le plan du plaisir immédiat actuellement...

Cordialement,
Thierry

J'ai déjà eu l'occasion de comparer les Granits au Reflet de Villard et au Saint-Joseph V.V. de Tardieu-Laurent dans le millésime 2002, mais je ne connais pas encore:

Les Varonniers 2002 Chapoutier

Me voici face au premier verre de ce vin. J'ai pris le Saint-Joseph Vieilles Vignes 2002 de Tardieu-Laurent comme étalon.

Le nez est élégant, sur le cassis en confiture, la cerise, le boisé réglissé, les épices... Il me semble y avoir également un fond de cuir, de viandé et de fumé à l'agitation...
Le nez du Tardieu-Laurent a un caractère différent, très bois neuf encore. ce dernier se marie harmonieusement avec le cassis...

La bouche est pleine: un vin aux tannins bien présents, concentré, qui a de l'ampleur. L'alcool lui donne de la rondeur, l'acidité une charpente. L'ensemble est équilibré, savoureux... Mais la longueur est un peu décevante face aux promesses de la bouche.
La bouche du Tardieu-Laurent est moins ample mais plus "enlevée": le bois, les saveurs de cassis et une judicieuse acidité en font un vin plus séducteur, qui est plus long...

Lors des rencontres flamandes, Le Reflet et le St. Joseph Tardieu-Laurent V.V. 2002 nous séduisaient plus que les Granits 2002.
Me voici face au même constat avec les Varonniers 2002: j'ai un petit faible pour le style du Saint-Joseph V.V. de Tardieu-Laurent dans ce millésime difficile... Il est "joyeux", les Varonniers est plus austère, à mon humble avis

cordialement,
Thierry

PS: une heure plus tard, le bois se manifeste davantage au nez dans les Varonniers... Le vin est monté en température, passant de 15-16° à 17-18°...
Mon impression d'ensemble ne change pas: toujours le même petit faible pour le Saint-Joseph Vieilles Vignes

Voici l'avis de DanielS sur une bouteille que nous avons partagée:

Les Granits Blanc 1995 (Chapoutier) :100% Marsanne (vieilles vignes)
"La robe est jaune dorée, la nez est intense et net, avec des parfums bien définis de pêches de vignes, de poires, le tout finement anisé et mentholé, la bouche est à la fois grasse et d’une très belle fraîcheur, le milieu est gourmand et plein, une nette et juste acidité donne beaucoup de peps au vin qui finit très long, intense, miellé, épicée, fruité (fruits blancs) avec une petite pointe d’amertume et des notes de silice. Excellent"

Cordialement,
Thierry

La Sizeranne 1988

L'une de mes plus belles bouteille de l'été.

Bouteille ouverte 1 heure avant de passer à table et non carafé.
Servie à 17°.

Le nez est d'une complexité folle. On passe du fruit aux épices, du sous bois aux aromes de viande.
En bouche, l'ensemble est fondu, gouteux avec de jolies notes de fruits noirs matinées de jus de viande.
Les tanins sont polis, doux mais présent et le vin s'étire longuement.

Vraiment tres beau.

Sizeranne 88: *****

Aprèsles Granits blanc 1995, bu avec DanielS, j'ai eu envie de regoûter le rouge de la même année.
Ce Granits rouge 1995 Chapoutier est toujours très jeune.
Comme je l'ai indiqué dans ma note précédente, la carafe lui est bénéfique, voire indispensable...
Le nez se développe alors et livre cassis, cerise, poivre et clou de girofle.
La bouche, savoureuse, est élégante, longue. Un vin concentré et équilibré, de garde...

Cordialement,
Thierry

Granits Blanc 2001 (36.00 euros): le nez est sur le grillé, cacahuètes, pain toasté, très agréable, la bouche fut ample et fine, le gras était présent dans la mesure, l'alcool ne prédominait pas trop, une belle longueur pour finir.
Très belle bouteille avec une viande blanche.

Il y a des bouteilles dont on a oublié l'existence car enfouies dans un recoin de cave puis qu'on exhume par hasard. On se dit alors, qu'est ce que ce truc peut bien valoir?

Ce Muscat Sec 1997 (Vin de Pays des Cotes Catalanes) de Chapoutier en est une illustration.

Je remonte cette bouteille pour gouter "au cas où" sur des linguine aux gambas grillées sauce aux tomates concassées relevée légèrement de sucre et de piment (bref, une sorte d'arabiata).

Ce fut une magnifique surprise!! La robe se présentait sous un jour or profond et brillant qui montrait quelques signes d'évolutions (ambre). Le nez était d'une très belle richesse et assez évolutif: litchis, badiane, (il me fait alors pensé à un gewurtz) puis laisse échaper de fines notes beurrées, de térébenthine et de fleurs blanches.

La bouche n'est pas un monstre de puissance et mais elle est caressante, de bonne longueur et sous tendue par une acidité qui la sert très bien.

L'accord met/vin est surprenant mais très réjouissant

Chapoutier, Crozes-Hermitage les Varonniers 2001

Première rencontre me concernant avec ce haut de gamme de Chapoutier.

Cela s'est passé en deux temps : le mercredi soir, immédiatement après l'ouverture de la bouteille, puis le jeudi midi (bouteille conservée à la cave simplement rebouchée et à moitié pleine).

L'évolution entre les deux dégustations n'est pas négligeable, et me laisse à penser que j'aurais du être encore plus patient, et garder ce vin pour ce soir.

A l'ouverture, le vin était fort réduit, et présentait, au nez comme en bouche, des senteurs et des arômes plus ou moins proches du jus d'huître, avec un côté iodé trop présent.

Le jeudi midi, cet aspect iodé subsistait, mais était passé au second plan, pour laisser le premier rôle aux fruits, mais surtout à des arômes d'encre et d'animaux, viandés, sanguins, sauvages et nerveux.

Un joli vin, très typé, avec beaucoup de caractère, loin des Crozes-Hermitage gouleyants et sans véritable personnalité, mais encore un peu trop austère à ce stade.

Nul doute qu'il vieillira harmonieusement, au vu de sa matière conséquente, ce qui devrait lui permettre d'arrondir un peu les angles!

Bonjour,

Bu, avec les copains, à trois reprises les Granits 1996 en blanc. Une bouteille achat directe au domaine, et les autres acheté il y a peu chez un caviste. Ils étaient tous oxydés et/ou peu expressif. Vraiment dommage et

Le prix est quand même 40 euro.

Un bref mot, suite à mes posts du 27 juillet 2005 et 6 mai 2006, pour dire que je viens de goûter le Granges de Mirabel 2005, et que c'est toujours aussi agréable...

Hermitage La Sizeranne 1996 (Chapoutier)

En complément du commentaire pertinent de Thierry:

Un vin effectivement plutôt fin que puissant, avec un équilibre plutôt bourguignon.

NOTE: cassis fumé, fruité doux olives belle acidité en longeur - très bon/excellent (91)

Au début il paraissait très léger - il s'est étoffé avec l'aération - je ne suis par contre peu convaincu qu'il va encore s'améliorer