Bonsoir,

Pour ma part ma dernière expérience sur un Châteauneuf du Pape réservée 2003 de Pégau remonte à l'automne dernier. Bien que présentant un fruit puissant (mûres, cassis) celui-ci ne me faisait pas penser à un porto et m'avait même plutôt bien plu.
En espérant que cela puisse vous rassurer...

Cordialement

Raoul

Bonsoir,

Nous avons ouvert une bouteille de Pegau 2003 ce jeudi soir avec une grande partie de Lpv Lyon,

Un premier nez très porté sur l'alcool,nous décidons de carafer, après une petite heure passé en carafe le vin se présente beaucoup mieux au nez,en bouche aucune note de "Porto",une belle matière et une grosse puissance aromatique........Bref une belle bouteille......mais qui passe après une énorme série de magnifiques bouteilles que Médéric devrait nous décrire d'ici 6 moisB)
Je suis rassuré pour le reste de mes Pegau, même si personnellement,je le classerai bon dernier de notre série.
Salutations vineuses,
Patrice,

Patrice,

En ce qui me concerne et parmi ceux que j'ai bu, les deux seuls qui faisaient penser au Porto, ces derniers temps, étaient deux cuvées de Janasse 2003:
-Chaupin (je n'en ai plus -D)
-Vieilles Vignes (il m'en reste 8 )

Amitiés,
Thierry
"Laissons la place aux jeunes !"

Bonjour à tous,
Bu également il y a quelques semaines :
Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2003
Un nez puissant avec une pointe volatile, prune, figue, cerise kirchée fond chocolat cacao. La bouche est corpulente, tanins soyeux, c'est large, ample sur le fruit limite confit, prune, figue, cerise, et un fond cacao, pas d'exces non plus. La finale est large mais pas molle, belle persistance prune, pruneaux figue, cacao. Un vin puissant, riche, à la limite du too much pour ce qui me concerne mais pas caricatural, il faut quand même aimé les vins de ce type qui sont moins styles en ce moment. TB-Ex 90-92 (16,5-17).
Amicalement, Matthieu

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2004
Ayant été déçu de ma dernière approche de Pégau en 03, j'ai ouvert ce weekend un 2004. Je ne vais pas passer par quatre chemins.... j'ai adoré. A l'ouverture, j'ai d'abord cru que je m'étais trompé en prenant une bouteille de Bonneau mais non, c'était bien un Pégau. On est néanmoins vraiment dans le registre de Bonneau avec un vin évoluant pendant le repas, en passant du très bon au vraiment très très bon. La robe est sans trace d'évolution, le nez sur la griotte et la fraise et c'est envoutant... la bouche sur les mêmes registres d'arômes avec un côté très légèrement animal. C'est le genre de vin que j'adore et je commence à regretter de n'avoir acheté que 3 bts de ce 2004. Pour un millésime passé quasiment inaperçu à CNDP, c'est du très bel ouvrage.

PIerre

Pour un millésime passé quasiment inaperçu à CNDP, c'est du très bel ouvrage.

J'avais aussi beaucoup apprécié Clos du Mont-Olivet 2004 en décembrte dernier.

Jean-Loup

J'aime beaucoup, moi aussi, Pegau "tradition" en 2004.
Je n'ai malheureusement pas acheté la Cuvée Laurence dans ce millésime

Un autre très beau 2004 trop peu connu, je pense: Vieux Télégraphe.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

"J'aime beaucoup, moi aussi, Pegau "tradition" en 2004.
Je n'ai malheureusement pas acheté la Cuvée Laurence dans ce millésime"

Pas de regrets à avoir car j'avais goûté la cuvée Laurence 2004 il y a 1 an et sincèrement, je suis plus emballé par la cuvée tradition sur ce millésime.

Pierre

Bonjour,

Dégusté hier soir chez des amis ce Domaine du Pegau Cuvée Laurence 2005 m'a enchanté ! Il a été ouvert 1h avant le service et je l'ai trouvé très bien au nez, qui explose bien avec des arômes de fruits noirs que j'ai bien apprécié... La robe est encore foncée et la bouche a une bonne longueur. C'est souple et rond... Je n'ai que très peu d'expérience sur des CNP et je dois dire que c'est la première fois que je prends du plaisir à déguster ces vins ! J'avais été déçue par des millésimes plus anciens (95-98) du vieux télégraphe notamment... Je vais essayer d'en encaver !

En comparaison le Domaine du Pegau Cuvée réservée 2007 était âpre et un peu sucré en fin de bouche avec un nez très poivré ! Peu de plaisir sur ce vin que je n'encaverais pas... Ou peut être faut-il l'attendre...

Cordialement

Personnellement, je n'ai pas encore goûté un seul 2007 car cela me semble trop jeune pour y toucher mais la cuvée Laurence est d'une part plus âgée de deux ans que la cuvée réservée (cela change beaucoup de choses en termes d'évolution du goût) et en plus, la cuvée Laurence reste plus longtemps en futs que la cuvée réservée et lui donne un côté plus rond, plus rapidement prêt à être bu.

Pierre

Merci pour ces infos Pierre !
Je vais essayer de gouter des Cuvée Réservée plus âgées alors... Avis à ceux qui en ont !

Bue lors d'une superbe dégustation de Châteauneuf-du-Pape (1 blanc et 11 rouges).

Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée réservée 2008
Robe moyennement sombre, marquant un début d'évolution.
Nez très intense, presque puissant, dominé par des notes animales, puis par des fruits rouges et du cuir.
En bouche, bel équilibre matière – fraîcheur , mais le fruit est déjà très compoté et la persistante un peu courte. Déjà à boire. 16 / 20.
Je dois dire que certains l'ont encore plus apprécié.

Jean-Loup

Salut à tous, bue ce jour :

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2008

Bouteille ouverte 2H avant le repas de ce midi et terminée ce soir. Vin servi à 15°.
La robe est assez sombre et présente un début d'évolution.
Le nez n'est pas très causant et manque vraiment de puissance aromatique, il faut aller chercher les arômes, un peu de fruits rouges confiturés, cerise, un peu de foin...
En bouche l'ensemble est complètement fondu, confituré, manquant clairement de puissance et de complexité. Le vin semble passé et mou. Cependant c'est agréable à boire car un peu de fraîcheur vient empêcher l'ensemble de retomber dans le néant. Longueur inexistante.

En lisant d'autres commentaires sur ce millésime chez Pegau, je me pose également des questions. En tout cas je suis loin du compte en terme de prix / plaisir...

Bonne soirée.

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2008

J'étais au domaine ce weekend et j'ai goûté le 2008 que j'ai trouvé totalement atypique pour un Pégau. Vin très fruité, presque trop tellement c'était présent en bouche. Pour ma part, j'ai ressenti un concentré de cerises et cela ne m'a pas convaincu du tout. Néanmoins, le vin n'était pas mou, plutôt écoeurant. Par contre, le 2009 était superbe et étonnamment buvable pour un vin si jeune et de chez Pégau.

Pierre

Là encore du retard dans mes commentaires. Un vin goûté le même soir que Jean-Loup, mais aussi en janvier dernier où j'avais oublié de poster. Donc dans l'ordre chronologique :



Domaine du Pégau C9dP 2008 Cuvée Réservée 11/01/2012

La robe est très sombre. Le nez est animal, sur le cuir, la vieille selle, le vieux cheval, c'est tanné, sur le tabac.
En bouche, c'est très animal, très masculin (vieux garçon? ), musqué, tabac brun. Cela reste vineux mais brut avec un énorme volume. Pour moi, c'est à attendre, c'est très beau, un vin qu'il faut savoir dompter. Ce vin déplaît foncièrement à certains, pas à moi. 16,5+/20

Domaine du Pégau C9dP 2008 Cuvée Réservée 11/04/2012

La robe est très soutenue. Le nez est très mûr, gibier, animal, cuir, tabac blond.
La bouche est sur un registre velouté, puis cela devient animal, serré. C'est bien tenu par une jolie acidité. Une très belle matière, une jolie longueur et une belle complexité. Un vin qui commence à s'ouvrir. C'est très bien. 16,5+/20

Au final, en me relisant, c'est très similaire. Le vin était un peu plus épanoui en avril du fait d'une ouverture un peu plus précoce. C'est un vin qui partagera les foules, et qu'aimeront les anciens cavaliers comme moi qui apprécient de retrouver l'odeur du cheval et de l'écurie mais de façon assez noble et sans l'odeur du fumier!!!

Amicalement

Vivien

Et hop, pour moi c'est du brett ()

Ça m'avait particulièrement marqué sur la dégustation du 2009 sur fûts l'année passée...

En ce qui me concerne le nez était pratiquement inexistant dès l'ouverture ainsi qu'après une longue aération (bouteille dégustée sur 3 jours) donc je n'ai pas du tout été dérangé par ces odeurs de vieilles étables, gibiers, ou de brett.
Il n'y avait pas non plus de matière ni de corps qui puissent présager d'une évolution positive.
Je ne me reconnais pas du tout dans la description de vivienladuche et ce n'est pas une affaire de goût.
Je pencherais donc plutôt sur un problème de bouteille, une mise différente ou un lot défectueux (les bouteilles ont été achetées au caveau en centre ville).

Cordialement.

Le Chateauneuf-du-Pape Domaine du Pégau 1988 est un gaillard sacrément solide. Il est puissant affirmé, avec un velours beaucoup plus guerrier que celui, subtil, du Lafleur 1999 de la veille. Je l'aime beaucoup, et un ami un peu moins, pour son côté rouleau-compresseur. C'est vrai qu'il passe en force.
Pour moi, c'est une valeur sûre.

Quelqu'un a-t-il goûté le réservé 1998 dernièrement ? Impossible de trouver un CR sur ce vin dans ce millésime.

Pierre

à l'aveugle lors d'une horizontale C9P 98 en octobre 2009:

[size=small]Chateauneuf du Pape Domaine du Pegaü « réservée »1998
Le nez est floral, assez en retenue mais avec de la fraîcheur et un côté fumé.
La bouche est encore tannique mais glycérinée et gourmande, typique de l’appellation. Grande longueur finale. Pointe animale en fond de verre.
Très Bien.[/size]

Merci Laurent, je me réjouis de le goûter ce weekend. Je ferai un CR pour donner son évolution depuis 2009.

Pierre

ça m’intéresse, j'en ai encore pas mal et je les attendais. merci

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 1998

Robe évoluée, nez assez discret au début et plutôt floral (rose); en bouche, c'est l'explosion de fraise et de rose, les tannins sont encore très présents mais cela n'est pas dérangeant. C'est un grand vin et c'est encore très jeune. Au contraire du Marie Beurier de Bonneau dans le même millésime, c'est encore très frais et laisse présager que ce vin a l'avenir devant lui... On s'est éclaté avec ce vin et ce fut le meilleur de la soirée sans discussion.

Pierre

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2003

Bu au restaurant sur un médaillon de veau poêlé à la tapenade

Robe rouge commençant à tirer sur le rouge brique, odeur d'écurie à l'ouverture de la bouteille puis après 30mn de decantage des arômes de tabac et de groseille sont apparus
Vin assez soyeux en bouche avec des aromes de tabac, épices et fruits rouges. Lègère amertume en finale mais belle persistance.
Un bon vin mais son aspect évolué m'a un peu surpris

Gregory

Question de conservation ou de goût?

lapassionduvin.com/p...

La cave à vin de ce restaurant m'ayant apparu être de qualité, c'est probablement une question de goût .

Gregory

Chateauneuf du Pape Domaine du Pegaü « Réservée » 1999
Nez très chateauneuvien passée une certaine réduction animale, sur le kirsch, le bois exotique, la prune, les épices, le tout dans un ensemble assez fin.
La bouche est glycérinée, gourmande, assez riche, puissante et de bon volume. C’est solaire, plutôt élégant, avec des tannins bien enrobés jusque dans une finale de bonne longueur sur les épices, sans note confite. Un joli Chateauneuf. Très Bien.

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2003

Je voulais réessayer ce vin qui m'avait déçu la première fois et..... nouvelle déception : le nez à l'ouverture est renversant de fruits rouges avec un côté animal très présent. Mais après une demi-heure, le vin a quelque peu perdu de son charme et le nez est très portorisé. De plus, le vin semble vraiment évolué en bouche. Ce n'est pas un mauvais vin mais il est simplement "bon". Néanmoins, cette fois-ci, après deux heures d'ouverture, il s'est plutôt amélioré avec des notes de fruits rouges qui s'exprimaient de plus en plus dans le verre. Je dois avouer que ce vin me rend perplexe. La dernière fois, le carafage de 2 heures l'avait tué et cette fois-ci, l'ouverture de 2 heures l'a amélioré... Ce qui est certain, c'est qu'il ne mérite certainement pas la note de 98 de Parker. Personnellement, je lui préfère mille fois le millésime 1998 qui est somptueux. De plus, j'ai trouvé au millésime 2003 un côté végétal (amertume) trop prononcé en fin de bouche.

Pierre

Salut à tous,

bu ce week-end sur 2 jours : Domaine du Pegau - Cuvée Laurence 2005

Je n'avais pas encore dégusté cette cuvée et la bouteille me faisait de l'oeil au fond de la cave...

Le robe est assez sombre, limpide et brillante, les larmes sont nombreuses.
Le nez est dans un 1er temps animal, du cuir, puis la cerise à l'eau de vie, prune, bois, réglisse. Ce n'est pas exubérant, peut-être un peu fermé.
La bouche est assez massive et un peu rugueuse. Malgré une attaque glycérinée, de bon volume, qui laisse présager une belle suite, la bouche se dissocie sur des notes de réglisse/zan, une amertume assez prononcée qui me dérange et de l'alcool qui chauffe pas mal. Les tanins apparaissent en fin de bouche un peu rugueux. Longueur moyenne. Un manque certain de gourmandise, assez austère même. Dommage.
Le 2ème jour l'alcool ne se fait plus ressentir, un nez et une bouche assez monolitiques sur la cerise et les fruits à noyau, bof/bof également.
Déception donc pour cette cuvée à ce stade.
Je n'ai pas lu beaucoup d'autres commentaires sur cette cuvée sur le forum ; peut-être faut-il lui laisser beaucoup plus de temps, c'est ce que je pense faire pour les 2 quilles qui me restent : les oublier.
Je suis de plus en plus déçu par les chateauneufs de Pegau : ou je ne tombe pas sur les bonnes bouteilles, ou c'est définitivement pas ce que je préfère !
(Mis à part le plan Pegau qui fait toujours un carton, gourmandise, plaisir immédiat, super rapport q/p, j'ai bien rigolé à l'aveugle la dernière fois chez des amis).

cedric84 écrivait:

---

> Déception donc pour cette cuvée à ce stade.
> Je n'ai pas lu beaucoup d'autres commentaires sur
> cette cuvée sur le forum ; peut-être faut-il lui
> laisser beaucoup plus de temps, c'est ce que je
> pense faire pour les 2 quilles qui me restent :
> les oublier.

Merci Cédric pour cette info, j'ai acheté cet été 2 bouteilles de cette cuvée qui si je me souviens bien est élevée beaucoup plus longuement que les autres. C'était plus par curiosité/envie de tester, étant donné que je ne l'avais pas goutée.
Tu ne me rassures pas.