Oui je me rappele bien laurent ..

Cornas Domaine Voge « Vieilles Fontaines » 1999



La robe est rubis foncé à reflets légèrement orangés.
Le nez est intense sur la violette, le vernis, la groseille, le cassis et le poivre. A l’aération, la rondeur me fait penser au bonbon. L’élevage est intégré.

La bouche est encore tannique dès l’attaque, riche, les tannins sont soyeux et l’ensemble s’étire sur une belle longueur. Un vin à encore réserver sur des plats corsés, qui reste puissant à ce stade. Très bien.

Cornas Vieilles Vignes 2004
Le vin est carafé 2h.
Robe sombre et jeune.
Au nez, de belles notes d'encre puis de cassis auxquelles s'ajoute une touche de cannelle.
Le vin est doté d'une structure très équilibrée aux tanins mûrs avec une juste acidité.
Une bouteille sapide, d'une grande buvabilité et déjà accessible.
J'ai aimé.

Olivier

Domaine Voge - Cornas Vieilles Fontaines 1990

Avec juste un petit verre de Maison rouge 2006 pour faire la transition après l'Hermitage blanc 1988 de Chave, cette vénérable bouteille prend place sur une fondue bourguignonne.

Forcément, je sais ce que je sers mais à l'ouverture ce n'est pas évident : les notes cacaotées m'auraient presque fait partir sur un grenache, mais la race de la belle syrah s'impose assez vite. Mon hôte propose Rostaing 1999, c'est bien plus ancien ! Le vin se complexifie, avec des arômes puissants mais sans aucun excès, et garde un velouté qui ne traduit pas son âge. Alain Voge le juge à maturité et déclinant, j'ai du mal à juger mais il n'y a pas d'urgence : c'est ma première expérience avec ce vin, et je le remercie de son cadeau. Là aussi une superbe présence, une belle longueur et une bouteille qui disparait si vite qu'il faut lui trouver une suite

18ans d' age et encore fringant !! Voilà qui me conforte , Jean-Louis , dans mon achat des Vieilles Fontaines 05 en magnum:)
Et 2001 dans cette cuvée est-elle valable ? De grande garde ? Comme il en reste sur le site..

Raphael.

Domaine Voge - Cornas Vieilles Vignes 1998

Dégusté il y a 3 jours.

Une robe encore jeune et assez limpide

Très joli nez sur les fruits rouges et noirs des notes d'épice

Bouche très harmonieuse avec un équilibre réussis avec des tannins de toutes beautés, une structure bien construite et un volume harmonieux.

assez puissant

Bizarrement la bouche m'a plus fait penser à un bourgogne:S

Mais très agréable

Nicolas

Vieilles Fontaines 2004 Voge

Olivier ayant indiqué que le Vieilles Vignes 2004 était accessible actuellement, j'ai fini par avoir envie de goûter une Vieilles Fontaines de ce millésime.

Le nez est complexe, marqué par les fruits noirs, les épices et des notes qui m'évoquent la terre chaude (mais je sais que j'ai un Cornas dans le verre).
La bouche est concentrée et fraîche. L'acidité est un peu plus prononcée en finale. Le vin est savoureux, ample et long. Il se boit facilement actuellement mais semble promis à un bel avenir.

Une autre cuvée qui peut être qualifiée d'accessible.

Cordialement,
Thierry

Vous allez vous régaler!

J'ai terminé, ce soir, la bouteille de Vieilles Fontaines 2004, qui avait été conservée à la cave.
Elle était encore meilleure et elle m'a fait trouver un peu rustique et chaude une bouteille d'Olivaie 2003 de Coursodon, que je venais d'ouvrir.
Les deux vins titraient cependant 14°... (je tiens à rappeler que j'adore, par contre, les 2004 de Coursodon, avec un Paradis Saint-Pierre au "top", à mon avis)

Cordialement,
Thierry

Cornas « Vieilles Vignes » 1999 – A. Voge (2/08/09)

Nez de confiture de cassis, de terre chaude avec des notes brûlées.
Bouche équilibrée, ample et concentrée. Elle est longue, savoureuse et fraîche.

Ce vin me semble avoir encore un bel avenir.

que j'aime ce vin également.

Eh oui, Laurent !
Il peut être servi sans problème face à une Vigne de l'Hospice 2001 et, peut-être, dominer un peu le face à face, actuellement

Amicalement,
Thierry

J'ai dégusté récemment un 2006 qui ma vraiment séduit , et un vieilles fontaines dans le même millésime :
pour un premier contact avec ce vin je suis conquis .

je comprends vieille fontaine 06, c'est très grand.

Bonjour à tous,
Je suis un petit nouveau sur LPDV que j'ai découvert il y a peu. Je n'ai pas une grande expérience (quelques cours d'oenologie à mon actif), mais j'espère que mes remarques de dégustation seront suffisamment précises et compréhensibles! N'hésitez pas à poser des questions ou à me corriger si je dis une bêtise.

Concernant les vins d'Alain Voge, je suis récemment passé à Cornas (02/08) et j'ai eu le plaisir de déguster quelques cuvées de ce domaine en présence d'Alain Voge lui même, personne fort sympathique, très abordable et vraiment passionnée!

Je ne connaissais pas beaucoup les vins de Cornas auparavant, je ne peux donc pas faire de comparaison avec d'autres vins de l'aoc...

Les cuvées dégustées:
- St Péray "Terres boisées 2006": Robe jaune or assez jolie. Le bois est très marqué dans cette cuvée, déjà très perceptible au nez. Les arômes au nez sont dans la gamme fleur blanche, fruits blancs comme abricot pêche et peut-être légèrement anisé. La matière est présente en bouche, l'acidité est bien présente et l'équilibre me semble correct, avec cependant le boisé bien trop présent à mon goût / je ne sais pas comment ce vin peu évolué... (?)

- St Péray "Fleur de Crussol 2006": On change de registre! Belle robe jaune or. Le nez est impressionnant et dénote une complexité très intéressante. Arômes de fleurs blanches, fruits blancs bien mûrs, coing, minéralité (surtout en finale). Le boisé est également bien présent et apporte des nuances de vanille ; cependant, il ne m'a pas trop gêné ici (peut-être pour être passé après le "Terres boisées"... En bouche le vin est vraiment somptueux, attaque franche, amplitude et longueur très intéressantes, et finale légèrement acide mais agréable tout de même avec de la minéralité. Je pense qu'il peut se conserver un bon moment. Les post précédents sur la cuvée ne m'étonnent pas et je pense que ce millésime doit être assez bon comparé aux autres décrits

- "Les bulles d'Alain": Vin pétillant assez intéressant. Pas très complexe mais on retrouve les arômes typiques des St péray (fleurs blanches) avec des bulles assez élégantes... Pas mal du tout, pas mal pour un apéro je pense

- Cornas "les Chailles" 2006": Premier Cornas gouté. Nez expressif avec des notes de fruits rouges et noirs et une bonne fraicheur. En bouche acidité assez présente, tanins moyennement concentrés. L'équilibre est relativement bon mais la longueur m'a semblé juste. Les arômes ne sont pas très très complexes.

- Cornas Vieilles Vignes 2006": (A noter que la bouteille a été ouverte la veille au domaine) ça n'a deja plus rien à voir avec les Chailles. Un nez beaucoup complexe, sur des notes fruitées mais aussi légèrement animales, et légèrement vanillées + dautres notes que je n'ai pas pu identifiées. En bouche très belle concentration, les tanins sont agréables, satinés, bel équilibre, peut-être légèrement acide en finale. Très bonne longueur. J'ai vraiment beaucoup aimé.

- Cornas Vieilles Fontaines 2006": (Idem, bouteille ouverte la veille) Je ne pensais pas franchir une telle autre marche qu'entre les deux précédents vins mais pourtant j'ai vraiment été surpris... La robe est plus foncée que le VV, presque noire. Au nez, c'est une explosition d'arômes de toutes sortes: fruits rouges noires, animales, réglisse, menthol, entre autres. En bouche, les arômes se retrouvent quasiment tous, plus quelques notes vanillées et légèrement boisées (mais pas du tout gênant à mon gout). L'équilbre est superbe, la matière est très fine et voluptueuse, on ne sent quasiment pas l'alcool. La finale est très belle et dure vraiment longtemps. Vraiment le plus beau vin gouté en Cornas, et de loin. Ce millésime semble donc très bon. Par contre la bouteille avait été ouverte la veille, et le vin avait donc eu le temps de s'ouvrir! En tout cas, il n'y a pas de doute sur son potentiel de garde à mon avis (mais je ne saurais l'évaluer...)

En espérant que ces commentaires vous seront utiles

Je serais preneur si quelqu'un a une idée le potentiel de garde des différents vins dans cette année, pour savoir combien de temps j'attends avant d'ouvrir quelques unes de ces bouteilles!

Oenologiquement vôtre,

Samuel

bonjour, je n'ai pas gouté les derniers millésimes de voge car depuis qu'ils ont été racheté par chapoutier, je crois depuis 2003, j'ai été un peu déçu. Et pourtant alain voge est un personnage et grand vigneron de la vallée du rhone. Meme si fleur de crussol reste une cuvée magistrale de ce grand terroir, surement une des plus belles cuvées de saint péray.

Enfin je n'ai pas gouté les derniers millésimes mais ce sont des vins de grandes garde si le millésime s'y prête. J'ai des vielles fontaines 2001 ché moi et ils ont encore facilement 5 a 10 année devant eux

avec plaisir

Bonjour,

Merci pour ces infos sur la garde possible. J'ai pris des fleurs de crussol et des vieilles fontaines, je vais les attendre un moment je pense
Pour ma curiosité, depuis le rachat par Chapoutier, les vins ont évolué dans quel sens?

Les vins de Cornas et St Péray m'ont bien plu, quel autre domaine me conseilleriez vous pour continuer à découvrir ces appelations?

Merci et au plaisir,

Samuel

Bonjour,

Alain Voge n'avait personne pour lui succéder, et une SARL a été constituée en 2004 avec Michel Chapoutier et Albéric Mazoyer, dans des proportions que j'ignore.
Ce n'est pas vraiment un rachat, mais plus une solution de continuité avec des changements très progressifs.
Bon week end

Pour avoir gouté les vins avant et après (les cornas), Jean-Louis respectant la charte il ne peut vous en dire plus , je trouve que dans leur jeunesse les cornas se goutent plus aisément sans avoir perdu de fond pour autant. En 05 et 06, les VF c'est très grand à mon sens.
pour d'autres producteurs de qualité, deux faits récemment: robert michel et le domaine du tunnel, sinon mathieu barret, domaine clape ou thierry allemand sont des must!

Bonsoir,

Merci pour ces informations, je comprends très bien que l'on ne révèle pas de données confidentielles . Je me ferai une idée si j'ai la chance de pouvoir gouter un millésime plus vieux. j'espère pouvoir découvrir très bientôt les domaines que vous avez cités!

Au plaisir d'échanger à nouveau

je comprends très bien que l'on ne révèle pas de données confidentielles

Non, non...
Le problème n'est pas à ce niveau: Jean-Louis est caviste et il ne peut pas commenter sur le forum les vins qu'il vend. C'est aussi simple que cela.

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Domaine Voge - Saint Péray Harmonie 2005
Nez sur l'abricot et les agrumes. En bouche du gras, de l'acidité, du volume et de la longueur. C'est rond et parfaitement équilibré. Le seul problème : il ne m'en reste plus qu'une

Domaine Voge, Cornas Les Chailles 2005

Carafé 1h

Petite frayeur à l'ouverture : malgré un joli nez sur les fruits rouges, fraise en tête, le vin fait étriqué et dominé par l'acidité.
Les choses s'améliorent singulièrement avec l'aération.
Le vin prend du volume, le nez s'enrichit de notes d'olive et de réglisse.
Les tanins restent cependant saillants, et la bouche manque un peu de gras à mon sens.
Je ne l'ai clairement pas carafé suffisamment longtemps...
Agréable tout de même, surtout sur la fin.
Bien

Florian

Chers amis,

Avec retard, je découvre vos messages relatifs à Alain Voge.
Je suis passé en octobre 2008 au domaine et les vendanges venaient juste de se terminer. On percevait, de façon intuitive, les efforts relatifs au millésime mais aussi la satisfaction du travail bien fait (j'ai donc suivi avec grande attention l'expérience organisée par Jean-Louis). Alain Voge nous a reçu de façon exemplaire (pas de RV pris à l'avance), en dépit des difficultés liées notamment au fonctionnement du domaine et à sa situation, Je ne peux que l'en remercier car nous avons pu déguster la majeure partie de la gamme (notamment Terres Boisées 2005, Crusol 2006, Vieilles vignes 2006).
Un grand Monsieur, sans aucun doute, et un domaine digne d'intérêt!

Amicalement,

Lab

Domaine Voge - Saint Péray Fleur de Crussol 2007

Diablum que c'est bon certe c'est vert et c'est sous la menace que j'ai exécuté au fer la jeunette.
place a la volupté c'est gras large long le vin en 3D
Bravo Mr Voge
il m'en reste 2 pour dans 5 ans
ca va etre long.............

Domaine Voge - Saint Péray Fleur de Crussol 2007
En bouche, la première sensation est agréable. Le vin est gras, souple et vif.

Mais la finale est écœurante (vanille ? bois ?). Le verre est difficile à finir, voir impossible, pour les 6 personnes présentes.

Question : Est-ce un vin à revoir dans quelques années ou est-ce un élevage particulier et un style propre au domaine ?

Fleur de Crussol 2007

Je passe chez Daniel chercher ma dernière commande de Bourgogne de l'année et il me fait goûter ce Fleur de Crussol 2007.

Un très beau nez dans lequel le bois se fait plus discret que dans le 2004 ou le 2005, de mémoire, peu de temps après la mise en bouteilles. Il offre des notes de fleurs, de pêche et de coing.
La bouche, savoureuse, est concentrée et ample, équilibrée et longue; le bois se fait discret...

C'est très bon mais j'ai su résister: en ce moment, à part trois Sérines Noires, je n'achète que du Bourgogne

Cordialement,
Thierry

Thierry,

Je partage ton avis sur la fleur de Crussol sur 2007. Mon autre référence est 2006, et 2007 me semble plus frais et surtout moins lourd et moins marqué par l'élevage.

Tout à fait charmé par cette bouteille, et plus généralement par les vins du domaine, ou je ne peux résister à un achat lorsque que les déguste (dernier achat en date, les VV 2006 ).

Bonjour,

Je partage également votre avis sur Fleur de Crussol 2007 que j'ai gouté il y a 2 semaines au marché aux vins de Cornas.. Je l'ai trouvé riche, floral et long. Plus "digeste" que le 2006. plus équilibré en tout cas.

J'ai également goute le Cornas Vielles Vignes 2007 (pas de Vieilles Fontaines en 2007): il m'a impressionné. A mon goût le meilleur Cornas 2007 avec celui de Clape goutés sur ce salon. Le vin était pur, ouvert, très concentré et long. Très classe. Il se présentait nettement mieux que le VV 2006 qui avait l'air d'être en train de se refermer (a priori logique sur les 2006 actuellement).

Jerome

C'est amusant, j'ai pensé exactement le contraire sur VV 06 et VV 07. Autant j'ai aimé le 06, autant le 07 était encore dans une phase très marquée par son élevage et pas du tout plaisant. Comme quoi les goûts....

Je suis également de ton avis, et ça d'ailleurs pour cela que j'ai acheté le 2006 et non le 2007.