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La Pialade

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E.L. a répondu au sujet : Re: La Pialade

Sylvain,

Moi qui essai d'être raisonnable :D:D
Et qui n'ai pour cause de boulot pas encore choisi le vin de ce soir :S

.....

Ca y est tu as semé le doute

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#331

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PtitPhilou a répondu au sujet : La Pialade 2008

La Pialade 2008

Robe diaphane, rouge brillante.
A l'ouverture, le nez est, comme indiqué sur certains comptes-rendus précédents, sur les agrumes (pamplemousse et orange sanguine), sur la fraise et le poivre. L'aération dans le verre fait ressortir une note puissante sur le laurier. La dégustation sur plusieurs jours ne change pas radicalement le spectre aromatique, quoiqu'il y ait un peu moins d'agrumes et tout se fond harmonieusement.
La bouche me semble à l'unisson. Matière de demi-corps, tout semble porté par une jolie délicatesse (tanins, acidité, alcool intégré). La matière est moins concentrée et mûre probablement que sur 2005, qui reste mon millésime "référence" sur la Pialade comme d'autres côtes du Rhône ou Châteauneuf, mais j'aime beaucoup la fraîcheur et la complexité de ce vin, aucunement fatiguant, d'une originalité qui ne cède pas à la qualité.
Je reste toujours aussi séduit par la Pialade, millésime après millésime. Quoi de plus commun, finalement ?

Bon w.e.
Phil
#332

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matlebat a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008

Salut Phil,
Ben moi, non, la Pialade ne m'a jamais embarqué ! Mais j'en ai pas gouté beaucoup... ceci doit expliquer cela !
Amicalement, Matthieu
#333

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008

Bonsoir Matthieu,

oh, les goûts, etc. cela ne se discute pas et je comprends parfaitement qu'on ne soit pas attiré par ce style de vin. Pour ma culture, as-tu goûté le 2005 ? car, pour le moment, je n'ai vu/rencontré personne qui soit resté insensible à ses attraits. Si c'est le cas, alors effectivement Pialade n'est pas une cuvée dont la personnalité te "parle".
Tu es condamné à goûter Rayas ;) (ou à ne pas aimer non plus, d'ailleurs).
Je n'en ai pas goûté non plus autant que nombre de LPViens ou amateurs du domaine. Mais sur une bonne vingtaine de bouteilles (du 2002 au 2008), j'ai été séduit, conquis par un style inimitable... ce 2008 a presque la robe du 2002 mais le nez est différent, plus agrumes je crois, moins petits fruits rouges acidulés (?).
Heureusement qu'on n'a pas tous les mêmes goûts !

Amitiés
Phil
#334

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008

même avis que toi Phil, ce pialade 08 est une vraie tuerie de gourmandise et complexité aromatique. un vrai petit rayas pour moi et ma cuvée préférée chez Reynaud en rapport Q/P, en outre particulièrement avenant en ce moment.
#335

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matlebat a répondu au sujet : Re: La Pialade

Salut à tous les 2,
De mémoire 2003 et 2001, j'en suis sûr et je crois 2000. Je ne crois pas avoir goutté 05.
Mais faut que je confirme avec les camarades amateurs (Serge, Jerome...)
Amicalement, Matthieu
#336

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR:La Pialade 2008

CR:
Côte du Rhône Domaine La Pialade 2008
Quel nez évanescent très ouvert et intense d'agrumes, thé à la bergamote, d'orange. C'est complexe, fin, envoutant.
La bouche glycérinée est mûre mais plutôt souple, ultra gourmande, d'un grand équilibre sudiste avec un volume important. La texture sur le palais est très douce, c'est plein de parfums et long en finale sur les épices et les herbes aromatiques. Un très grand plaisir pour ce vin toujours aussi singulier. Un petit Rayas sans aucun doute dont on peut se régaler d'ores et déjà. Très Bien (+).
#337

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OG a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008

>Un petit Rayas sans aucun doute dont on
> peut se régaler d'ores et déjà.

(tu) c'est l'impression que j'ai eu lors de mes 3 dégustations de ce magnifique vin.

Bien cordialement

Olivier

Bien cordialement
Olivier
#338

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leguitou a répondu au sujet : CR: Côtes du Rhône - La Pialade 2008

CR: Côtes du Rhône - La Pialade 2008

Bu sur 2 jours.

Robe légèrement tuilée mais relativement transparente, difficile d'imaginer un 2008.
Mêmes impressions que ci-dessus, le nez est tapageur très marqué je trouve par l'orange sanguine et la réglisse, surtout le deuxième jour, c'est profond et envoûtant, difficile de sortir le nez ...
La bouche est douce et caressante, d'une profondeur et d'un volume que la robe n'aurait pas laissée penser, les arômes de thym, de laurier, de sauge, d'orange sanguine, de réglisse et de pruneaux se mélangent harmonieusement pour prolonger le plaisir !
C'est redoutablement bon et mon PDF n'a pas résisté malgré un alcool un peu trop présent lorsque le verre se réchauffe un peu trop.

Bien cordialement,
Guillaume
#339

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Nemo73 a répondu au sujet : La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Première entrevue avec les vins de Reynaud. J'ai la surprise de découvrir une robe très pale. Un caviste me dira plus tard que Pialade est classé en "Rosé" par la RVF comme le Tavel. Un peu étonné ! Rosé soutenu alors !



Le nez est ravissant et très expressif dès l'ouverture. Quel parfum envoutant ! Floral (pivoine), notes de ronce et de raffle d'une très grande finesse, dignes des grands bourgognes. Il se mêle la framboise et la fraise, orientalisées par l'orange sanguine. Très typé grenache, vraiment entêtant. Me fait penser à l'élevage de la "Vougeraie" mais avec plus d'agrumes et de délicatesse.

Très belle tenue en bouche, bonnes acidités, longueur correcte, milieu de bouche pleine, salivante. Fraicheur incroyable ! Arômes gourmands et fins, finale poivrée.

Une sacrée découverte, beaucoup d'émotions.

Les connaisseurs pourraient-ils me dire laquelle des cuvées Fonsalette ou Pignan se rapproche le plus de Pialade sur le plan aromatique ?

Plaisir: Très bien (+)
#340

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joel a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Ton caviste n'aurait pas confondu avec la cuvée Parisy du Chateau des Tours???

En tout cas, vos CR sur Pialade 2008 me donne envie, je sens que je ne vais pas resister longtemps avant d'en ouvrir une :P

Cordialement,
Joel
LPV Nice
#341

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Joon1 a répondu au sujet : Re: La Pialade

Sur le plan aromatique, je trouve que celui qui se rapproche le plus de Pialade est Rayas himself...

Damien - LPV Lyon
#342

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aquablue a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Ton caviste est un gros grave, ou alors la RVF l'est ... pour moi fonsalette est souvent plus proche de Pialade..

Arnaud
#343

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

ah moi aromatiquement j'aurais dit rayas aussi.
#344

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

si selon les millésimes, ça peut l'être aussi, mais le côté délicat de la pialade est quand même une constante que je ne retrouve pas sur fonsalette. Mais, bon on coupe les cheveux en 4 car chaque cuvée mérite l'intérêt.
#345

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aquablue a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Moi aussi laurent mais la question initiale est plus proche de fonsalette ou pignan ? Je pense plutôt à Fonsalette..
#346

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leguitou a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Tiens, beaucoup de compte-rendus de dégustations de ce 2008 en ce moment ...
Quelqu'un aurait-il goûté les 2009 ?

Bien cordialement,
Guillaume
#347

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

pas sur que ce soit sorti.
#348

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leguitou a répondu au sujet : Re: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Je l'ai vu en vente chez un caviste ... ;)
C'est pourquoi je pose la question avant d'aller dépenser de précieux euros (avant Noël quelle idée !).

Bien cordialement,
Guillaume
#349

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bis a répondu au sujet : Re: La Pialade

Pour moi , ce qui ressemble le plus à une Pialade entre Fonsalette et Pignan c'est Pignan .

Karim
"In Vino Veritas"
#350

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aquablue a répondu au sujet : Re: La Pialade

Alors mon karim, je m'incline, tu es plus fort que moi à ce jeu là ;)
#351

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cedric84 a répondu au sujet : Re: La Pialade

Si si, 2009 est sorti, j'en ai eu cette semaine, par un caviste.
Mais je ne gouterai pas tout de suite désolé... ;)

Cédric

Cédric
"Si j'avais un fils à marier, je lui dirais : méfie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette
#352

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Nemo73 a répondu au sujet : Aromatique Pialade

Joon 1 disait:

"Sur le plan aromatique, je trouve que celui qui se rapproche le plus de Pialade est Rayas himself..."

Aquablue disait:

"Moi aussi laurent mais la question initiale est: "plus proche de fonsalette ou pignan" ? Je pense plutôt à Fonsalette.."

et Bis disait:

"Pour moi , ce qui ressemble le plus à une Pialade entre Fonsalette et Pignan c'est Pignan ."

Comme quoi, quand c'est bon...c'est bon ! Là on est d'accord !
#353

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iceteayer a répondu au sujet : CR:La Pialade 2006

[size=medium] Bu lors de ce super repas! [/size]

CR:Château Rayas - Côtes du Rhône "Pialade" 2006



Camille:
Première rencontre pour moi avec ce vin qui fût mon coup de coeur du repas !
Robe rouge claire.
Nez explosif de fraise, d'épices douces, d'herbes aromatiques.
Ce vin ne ressemble en rien à ce que je n'ai put goûter auparavant.
En bouche c'est vraiment bon, charnu, fruité.
Merci pour le partage de cette bouteille (son donateur se reconnaîtra ;) )

Samuel:
A peine dans le verre, on le met au nez et on entend :" Pialade ?? Chateau des Tours ?? "
Bien joué les gars qu'en pensent les autres ..... euh .... t'avais pas dis Rayas ..... Mytho :D
Un nez très jus de fraise avec de fines notes poivrées et épicées.
Quelle gourmandise. C'est fin et puissant qu'on en oubli la finale courte et on se ressert un verre.
J'adore

Julien:
La robe est plus évoluée que le chambolle, peu dense également.
Le nez est la gourmandise absolue, je ne vois pas quel vin peut faire plus gourmand que ça au niveau du nez. On a de la fraise sous toutes ses formes, fraiche et juteuse, en confiture mêlée aux épices, une pointe poivrée et d’orange sanguine.
La bouche est gourmande, juteuse avec une matière de demi-corps. Les tanins sont fondus, c’est soyeux avec une finale un peu courte cependant.
Le vin plaisir !

Romain:
On l'a trouvé le vin de Reynaud ! :D Le tout est très gourmand et détonnant sur la fraise et les épices. La persistance aromatique est bluffante. La finale mentholée est agréable, quoi qu'un peu courte.

Yann:
Là encore grosse quille, un nez très aérien et envoutant, herbes aromatiques mais surtout un vrai nectar de fraise. Bouche sur la finesse, tanins soyeux, finale de longueur modeste mais très fraise à nouveau

Florent:
Nez gourmand, sur les fraise, les épices, les fruits rouges.
La bouche est tout aussi gourmande avec une matière en demi-corps. C'est plutôt fin et frais.
Assez bonne longueur.
BIEN +++
#354

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joel a répondu au sujet : CR: La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

La Pialade 2008 - Côtes du Rhône

Ca y est, j'ai craqué, vos commentaires m'ont donné envie de tirebouchonner une pialade 2008! :P

Bouteille bue sur plusieurs jours. A l'ouverture, je retrouve un peu le nez des chateau/domaine des tours, essentiellement sur les épices, les notes poivrées. En fait, de ma maigre expérience, j'ai l'impression que les vins de Mr Reynaud sont souvent sur cette aromatique à l'ouverture, avant aération. La robe est assez claire (mais non, ce n'est définitivement pas un rosé ;-))

Le lendemain, le nez a beaucoup changé. Je me verse un verre et je sens déjà les effluves de fraise. Au premier nez, je ne sens que la fraise, c'est super gourmand. A l'agitation, c'est un peu plus sur les agrumes, les épices refont surface. En bouche le vin est suave, avec un beau volume. Il reste très frais, avec une belle acidité, sur des notes de pamplemousse en retro

Très belle bouteille et une vraie gourmandise! Miam!

Cordialement,
Joel
LPV Nice
#355

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Val59 a répondu au sujet : Pialade 2008

Pialade 2008

Je rejoins les avis précédents : une bouteille excellente ! Supérieur à mon sens au 2006 et 2007 (2005 non dégusté)

L'aération 24h est cependant indispensable, j'ai dégusté quelques goutes à l'ouverture et le vin n'était pas en place et s'est transformé le lendemain.
Je pense aussi qu'elle en a encore sous le pied, et j'espère que je réussirai à en conserver 1 encore 2/3 ans ... :D

Valentin

Amicalement,
Valentin
#356

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Médéric a répondu au sujet : La Pialade 2009

Bonsoir,

J'ai bu ce weekend ma première Pialade 2009. la robe est plus soutenue et me fait penser au 2007 au même âge. A l'ouverture, le nez est plutôt fermé mais la bouche est très dense. Après trois heures de carafe, le nez est plus avenant mais encore un peu imprécis. Point d'arôme de fraise mais plutôt l'orange sanguine et quelques épices. La bouche est toujours aussi compacte mais les tanins sont déjà soyeux. C'est bon, gourmand et ça glisse tout seul. En revanche, il me semblerait judicieux d'attendre encore quelques années (sans surprise).

Au final, j'avais trouvé une parenté de style entre La Pialade et le VDP ou le CDR sur 2008. Je fais le même constat sur 2009.

Bien cordialement.

Médéric - LPV Lyon
"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence." (Paul Claudel)
#357

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thibsana1985 a répondu au sujet : Re: La Pialade

Au final, j'avais trouvé une parenté de style entre La Pialade et le VDP ou le CDR sur 2008. Je fais le même constat sur 2009.

Si tel est le cas, La Pialade 2009 devra être énorme d'ici quelques années! Je trouve déjà le VDP excellent en l'état! :)o

Cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
#358

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AntoineM a répondu au sujet : CR: La Pialade 2008

CR: La Pialade 2008
[size=x-small]Bue sur trois jours[/size]

Belle robe très claire.
Le premier soir, le nez est renfrogné sur le cuir, les épices, avec des notes de ronce. La bouche est assez mince et donne l'impression d'être salée. L'alcool domine la finale courte et amère.
Le lendemain, la fraise arrive ; on sent moins d'amertume et beaucoup moins d'alcool en bouche. Je retrouve la matière très souple, presque sans tanins, typique du domaine, avec un côté pamplemousse et poivre très prononcé en rétro. C'est bon voire plus, mais pas parfaitement en place. La longueur est moyenne.
Le troisième jour, le vin est devenu fatigant à boire ; j'ai du mal à dire pourquoi, car il ne s'est pas oxydé, mais il n'a plus la moindre harmonie et ne donne tout simplement pas envie d'y revenir. D'ailleurs je vide le dernier verre dans l'évier.

Même si je pense m'être un tout petit peu lassé du style très particulier des vins de M. Reynaud, au vu des commentaires précédents, je pencherais clairement sur un problème de bouteille. D'ailleurs, cela m'est aussi arrivé sur le millésime 2007, où quelques bouteilles étaient nettement en-dessous des autres.

Antoine
#359

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zoumika a répondu au sujet : La Pialade 2008

Bonsoir,

Tout comme Antoine, le 1er jour de l'ouverture ce que j'ai retenu surtout c'est l'alcool très présent en fin de bouche et qui gâchait un peu tout.
Le 2ème et 3ème jour je l'ai bu un peu frais et on ne sentait plus l'alcool. Contrairement à Antoine, il n'avait pas pris une ride.
Ce vin m'a rappelé par moment Rayas 2002, mais ce n'est pourtant pas la cuvée que je préfère d'Emmanuel Reynaud.
#360

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