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Alain Hinant écrit: Côtes du Rhône - La Pialade 2010
Robe rubis moyen, légèrement orangée sur le bord du disque. Le nez n'est pas sur le fruit comme d'habitude sur cette cuvée mais plutôt avec des notes épicées, une touche de réglisse et de chocolat noir, de la cerise et de la prune. Superbe bouche un peu chaleureuse, suave, charnue, le fruit est également en retrait même si on retrouve la cerise et la prune, réglisse, chocolat noir amer. Note: 16,5/20. Garde: à revoir d'ici 2 à 3 ans.
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La Pialade, Côtes du Rhône, 2014
Bouchon parfait.
Robe sur un tuilé oeil de perdrix qui a l'air d'avoir mille ans !
Nez agréable, qui se mettra en place à l'aération pour livrer un ensemble assez classique de la maison, sanguin ferreux à l'ouverture, sur la peau d'orange, la fraise le lendemain.
La bouche en revanche est un peu creuse, sur une trame acide saillante qui domine de sa sécheresse une matière de quart de corps qui peine à l'enrober par manque de chair. Le vin joue sur ses qualités aromatiques mais rien de plus.
La finale est très courte et peine à supporter la table.
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entièrement d'accord avec toi ....Une conviction personnelle construite autour d'une caisse de 2005 qui n'a cessé de perdre les fabuleux atours de sa jeunesse : Pialade ne gagne pas à être attendue.
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Tout semble aller dans le sens du sentiment laissé lors de ma dégustation récente du millésime 2007...Olivier, de l'aveu même de Emmanuel Reynaud, Pialade n'offre pas la capacité d'une grande garde. Moins que le Château des Tours , ce que j'ai pu constater à plusieurs reprises !
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