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Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Patrick et Christophe Bonnefond - Côte-Rôtie 2006

teddyteddy écrivait:
> Je n'ai pas l'impression que le millésime 2006 en
> Rhône Nord soit particulièrement fermé pour le
> moment.
>
> Je ne l'ai du moins pas constaté sur mes
> dégustations récentes (Barbarine de Gangloff,
> Crozes de Graillot, Clos des Grives,...).
>
> 2007 me paraît en tout état de cause moins
> accessible...

J'ai également la même impression. Les 2006 se livrent facilement (ce qui n'empêche pas qu'ils aient de la réserve), les 2005 demandent aération, quant aux 2007, j'ai plutôt des expériences bien fermées. Ces impressions sont essentiellement sur les vins de Gonon et de Graillot.
François
15 Sep 2010 11:17 #91

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Dégusté ce soir CR: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007
La robe est rouge sombre avec quelques reflets bleutés - Le nez est puissant sur des arômes de fruits noirs, de graphite et une prise au bois encore marquée - En bouche l'ensemble semble un peu dissocié, la matière est imposante et l'acidité également. Le vin est dans une phase de fermeture et ne se présente pas aujourd'hui sous les meilleurs auspices. A oublier en cave pour quelques temps, car peu de plaisir se dégage aujourd'hui de ce flacon

ERIC
30 Sep 2010 00:31 #92

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Eric,

Je suis étonné par ton message.
Ce même flacon bu en Juillet était excellent et après un carafage le vin était complètement ouvert, beaucoup de fruits noirs, d'épices et de fraîcheur. Ce vin est encore sur le fruit, l'acidité est marquée et donne du tonus mais les tanins sont veloutés et le vin est déjà très charmeur.
Je mettrait ta déception sur un problème de bouteille ou de conditions de service car la plupart des 2007 que j'ai bus me semblent déjà bien ouverts et 'buvables' aujourd'hui même si le potentiel est aussi là pour une bonne garde.
Un Clos des grives 2007 bu la semaine passée etait également en pleine forme.

Salutations vineuses.
SL
30 Sep 2010 10:24 #93

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Je ne penche absolument pas pour un problème de bouteille - Mais simplement pour une phase de fermeture - D'ailleurs d'ici quelques jours, je regouterai une autre bouteille pour confirmer ou infirmer...
Maintenant, l'on ne peut pas généraliser sur tous les 2007 et encore moins à comparer Côte Rôtie et Crozes Hermitage.

PS : Tanins Veloutés sur des 2007 ??

Eric
02 Oct 2010 00:25 #94

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

peut être était-ce les conditions dans lesquelles j'ai bu le vin, bouteille emmenée en vacances... terrasse à proximité de la mer... etc. mais je ne me souviens d'aucune dureté ni astringence dans ce vin. La bouteille s'est vidée sans le moindre effort et a procuré un grand plaisir!.
SL
02 Oct 2010 08:40 #95

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Nous y voila, j'ai regouté à l'occasion d'une soirée cette fameuse CR: Côte Rôtie "Les Rochains" 2007, et en plus sur plusieurs bouteilles, le résumé est simple. Sur certaines bouteilles j'ai retrouvé une acidité assez soutenue, mais avec un beau fruit bien pur, alors que sur d'autres l'ensemble formait une approche toute en rondeur avec un superbe fruit et une texture de bouche suave.

Il m'est paru important de poster cette nouvelle dégustation.

Eric
07 Oct 2010 00:07 #96

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Quelqu'un a-t-il eu l'occasion de déguster les Rochains 2001 dernièrement?
Laurent
07 Oct 2010 09:40 #97

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Oui,en Août.
Servi à coté d'une Côte Brune 99 de Jamet et d'un Cheval Blanc 99...Les Rochains 2001 ont un peu souffert.Mais le vin peut se boire,il est équilibré.

Laurent
07 Oct 2010 09:52 #98

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Bonjour Laurent,

Evidemment, la concurrence devait être un peu rude...

Penses tu qu'il soit préférable d'encore attendre ce vin?
Laurent
07 Oct 2010 16:16 #99

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Salut Laurent,

Oui.Un an ou deux de plus,il devrait se bonifier.

Cordialement,
Laurent
08 Oct 2010 11:18 #100

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Merci Laurent, c'est en effet ce que j'avais l'intention de faire...
Laurent
08 Oct 2010 12:15 #101

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

"j'ai ouvert une bouteille de Côte-Rotie "cuvée de base" 2005 de P. et C. Bonnefond.
Le vin est d'abord fermé...
Deux heures après, le nez est sur les fruits noirs frais (cassis et mûre) et la violette, avec des touches boisées et réglissées.
La bouche, ample et concentrée, est longue. Elle est fraîche et équilibrée avec une belle vivacité qui s'accentue en finale. Elle a des saveurs de fruits frais et quelques notes boisées, surtout en finale.

Un vin très jeune, fermé et qui réclame une aération, au bel avenir...

Cordialement,
Thierry"

Je pensais pouvoir retenter ma chance avec cette bouteille. Ce n´est malheureusement pas le cas sur la bouteille ouverte cette semaine, fermée, inexpressive.

L´inexpérience du dégustateur débutant que je suis ne m´aura permis de déceler q´une pointe de violette "boisée" au nez. La bouche est franchement acide et l´élevage bien présent.

Je les oublie un an de plus ;)

Un bien beau costaud Rasteau VV 2007 de chez Tardieu-Laurent m´a consolé de la plus belle des manières, MIAM !

Luc
Amicalement - Luc
12 Nov 2010 12:30 #102

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" - Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

bonjour,

je me rends dans le rhone en vacance en juillet, quelqu'un connait-il les prix propriétés du domaineBonnefond Christophe?
Merci d'avance
Gérard
23 Mai 2011 20:43 #103

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Réponse de iam_nico sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

30€ pour la colline de Couzou
40€ pour les rochains & côte Rozier
32€ pour Côte Châtillon
Nicolas
25 Mai 2011 07:53 #104

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

merci beaucoup, pas beaucoup plus cher que les millésimes précédents.... une bien belle adresse
Gérard
26 Mai 2011 16:31 #105

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Exactement au même prix que 2007 à mon avis...
26 Mai 2011 18:39 #106

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

et un bien beau millésime que ce 2009 pour avoir gouté leurs vins en cours d'élevage, c'était déjà très prometteur ....
SL
26 Mai 2011 21:53 #107

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Réponse de PdGvins sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Nicolas, la cuvée de base s'appelle maintenant "Colline de Couzou"?

Je viens récemment de boire une 2000 qui était absolument remarquable (et qui faisait encore jeune, ce qui m'a surpris je l'avoue).

Didier
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
29 Mai 2011 12:28 #108

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Didier,

Oui, c'est le nouveau nom donné à la cuvée "tradition" - J'ai Ouï dire que le domaine ne souhaitais pas que par le nom "tradition", ou "cuvée de base", ou d'autres noms dévalorise la bouteille et donc ont opté pour le nom "Colline de Couzou"

Eric
29 Mai 2011 16:20 #109

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Réponse de iam_nico sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

En effet c'est le nom de la cuvée "domaine" depuis le millésime 2008.
Nicolas
30 Mai 2011 16:30 #110

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Réponse de matterson sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Bonjour, je possède une bouteille de SYRAH VPD du domaine en millésime 2009... je souhaitais savoir si la bouteille était trop jeune pour être bu et si il était préférable de l'attendre plus longtemps ...
21 Sep 2011 14:11 #111

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

je ne connais que les côtes rôties qui sont à attendre de préférence mais si VPD signifie VDP (vin de pays), je pense que ça doit pouvoir s'ouvrir tout de suite.
SL
21 Sep 2011 14:48 #112

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Je confirme : la bouteille peut être ouverte avec plaisir. Il n'y a pas la présence et la matière du Côte rôtie, mais c'est vif et frais, sur la finesse.
Un vin de plaisir simple et accessible !...
21 Sep 2011 15:20 #113

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Merci Jean-Louis! il me semble que je n'ai pas pris de ce VDP mais il me tarde d'ouvrir ma première Côte Rotie 2009! surtout après avoir les dégustés en cours d'élevage c'était déjà quelque chose!
Je vais essayer d'être patient avec les 2009, ils méritent de passer un peu de temps en bouteille je pense ... non?
SL
21 Sep 2011 15:43 #114

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Oh que oui Serge, oublie les au fond de la cave !...
Ce n'est vraiment pas pour tout de suite, mais dans quelques années tu pourras commencer à les ouvrir :)o
21 Sep 2011 16:26 #115

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

matterson écrivait:
> Bonjour, je possède une bouteille de SYRAH VPD du
> domaine en millésime 2009... je souhaitais savoir
> si la bouteille était trop jeune pour être bu et
> si il était préférable de l'attendre plus
> longtemps ...

Pourma part j'en ai déjà ouvert 5 ou 6.... Tu peux y aller sans inquiétude, c'est délicieux. Je dirais même que ça envoie pas mal pour un VDP!

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
21 Sep 2011 18:49 #116

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: Côte Rôtie "Les Rochains" 2007- Domaine Patrick et Christophe Bonnefond 2007

Patrick et Christophe Bonnefond produisent la cuvée les Rochains, du nom du lieu-dit, issue de vignes localisées en totalité sur la Côte Brune, non loin du fameux cru de la Landonne.Adeptes d'un élevage en barrique neuve, les frères Bonnefond sont adeptes de macération longues et de fréquents remontage . Le nez est puissant mais ne manque pas de complexité, jouant d'une part sur un coté animal, cuir , viande fumée qui pourrait faire penser par certains côtés à un mourvèdre , et d'autre part des notes plus typées Syrah : Violette, zan . Attaque mordante, un peu trop acide à mon goût , tannins bien travaillés, ca n'est clairement pas en place avec un coté rustique et anguleux et une finale astringente qui lui donnent un coté rustique . Prix 50 € - Note Assez Bien - / 13.5/20 Vin certainement en devenir .
legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
19 Nov 2011 20:00 #117

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Réponse de bis sur le sujet Bonnefond Condrieu Côte Châtillon blanc 2007

Le 20/10 :

Bonnefond Condrieu Côte Châtillon blanc 2007

Nez classique sur la pêche juteuse , la violette d'une belle intensité.
Bouche grasse sans sensation de boisé , un volume bon sans excès avec une légère amertume en finale.

B++
Karim
"In Vino Veritas"
10 Déc 2011 12:20 #118

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Réponse de lolo38 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Bonsoir,

J' ai qq rochains 2003 en cave et voulais savoir si leur heure étaient venues ou si la patience était de mise ...
Si vous avez quelques infos sur ces bouteilles et ce millésime je suis preneur.

Merci.
Laurent.
01 Fév 2012 19:40 #119

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

à attendre je dirais ....
SL
01 Fév 2012 21:03 #120

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