Une nouvelle rencontre avec Les Rochains 2006 du Domaine Bonnefond.
Une nouvelle fois, j'aime beaucoup ce vin.
Son nez, sur les fruits noirs, la violette, le lard et le bois brûlé, est séduisant.
Sa bouche est fraîche et concentrée, équilibrée et élégante, savoureuse sur les fruits noirs et le boisé brûlé. Ample et longue, elle me semble délicieuse.

Je viens de voir: 9 pages pour le Domaine Bonnefond face à 161 pages pour Rayas.
Ca me désole. Les Rochains et Côte Rozier méritent tellement plus de commentaires positifs...

PS: sans le savoir, j'ai ouvert une dixième page

Bonsoir Thierry,

J'avais gouté ce domaine l'année passée au marché des vins d'Ampuis. Sa gamme est très convaincante, mais 40euros pour moi c'est très très élevé, mais de loin pas le plus cher de l'AOC Côte Rotie.. Je préfère laisser mon seul 2011 (Rozier je crois) patienter un peu en cave.

Thierry,

Je ne vois pas ou est le problème.
Je ne peux pas m'offrir Rayas, mais Bonnefond oui alors au moins il reste encore quelques occasions de se faire plaisir.

Cordialement

Serge

Thierry,

Tout le monde a Les Rochains 2007 en cave mais on attend ton feu vert pour ouvrir

Cote rôtie domaine de Bonnefond colline de couzou 2012

Pas de chance avec cette bouteille.
Une robe rouge intense avec des reflets violacés
Nez marqué par des arômes de solvant;présence de volatiles.
La bouche est brulante et marquée par les acétiques.

Déviation plus que nette et dégustation impossible.

Les Rochains 2007

Ce soir j'ai ouvert un Rochains 2007 et je ne suis pas déçu.
Ce vin a toutes les qualités que j'attends d'une Côte Rotie.

J'adore.

Bonne soirée,
Serge

Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie «Les Rochains» 2007

Une dégustation en Belgique semblait donner le feu vert pour ouvrir cette bouteille.

La robe est effectivement rubis.
Le nez est encore boisé avec de la torréfaction ainsi que du menthol. Je ne perçois pas de fruits.
En bouche je trouve que le vin a beaucoup de corps, il est ample mais à mon gout les tannins sont encore trop agressifs.
Bue en partie hier soir, le reste ce midi est identique.

Sur cette bouteille, je ne peux pas dire que le plaisir était au RDV.
J'attendrai pour les suivantes.

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Patrick & Christophe Bonnefond – Les Rochains – Côte-Rôtie 2007
Alain Hinant : Robe très sombre, reflets légèrement violet. Touche boisée, eucalyptus, très épicé, chocolat, torréfaction. En bouche, on retrouve le chocolat, peu de fruit, un peu cachou, zan, l’équilibre est très bien, beau volume, les tanins sont marqués sans être asséchants. 16/20
Luc Javaux : Robe intense aux reflets rubis. Nez flatteur, boisé, mûr, sanguin, chocolaté. En bouche, belle fraîcheur, de l’ampleur, de la rondeur, tannins fermes sans caractère agressif, très belle longueur. Une bien belle bouteille. 16,5/20

Luc

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Patrick & Christophe Bonnefond – Les Rochains – Côte-Rôtie 2006
Alain Hinant : Robe sombre, rouge aux reflets violets. Nez viandé, moins net malgré une belle finesse, épicé, peu de fruit, zan. L’entrée de bouche est superbe, suave, corpulente, fraiche avec des fruits noir très mûrs, grande longueur, grand vin. 18/20
Luc Javaux : Robe intense, très jeune. Nez plus flatteur, boisé, mûr, lacté, sanguin. En bouche, belle attaque fraîche, beaucoup de rondeur, dans un style plus accessible, avec des tannins tout de même encore bien présents également. Belle longueur.15,5/20

Luc

Côte-Rôtie Colline de Couzou 2009 du Domaine P. et C. Bonnefond.

Le nez est un peu "fermé". L'agitation l'aide à libérer des arômes de cassis, de violette et de poivre noir.
La bouche est concentrée, les tannins sont très denses et donnent à la longue finale un petit côté asséchant. Le vin est volumineux, savoureux, sur les fruits noirs. Une acidité adaptée lui apporte de la fraîcheur et équilibre l'ensemble.

Un vin à attendre avec patience ou à carafer longtemps

ce midi une Côte-Rôtie 2005 Les Rochains de P. et C. Bonnefond.

Ce n'est pas facile pour elle, elle passe après un Chassagne Caillerets 2011 de Morey-Coffinet, un Corton Vergennes 2008 de Chanson et un Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2002 de Bouchard... Et nous avons à table un amateur de Bourgogne.
Il trouve ce vin excellent.

Le nez est très plaisant, sur la violette, les fruits noirs, le poivre et quelques nuances d'olives noires et de lard qui sont plus manifestes à l'agitation.
La bouche est très élégante au premier contact, elle donne immédiatement une impression d'équilibre. La matière tannique savoureuse est dense, elle rencontre une acidité fruitée qu'elle épouse pour donner cette sensation d'équilibre qui me charme. Le vin est ample et très long, la finale s'appuie sur l'acidité et les tannins pour durer. De délicats amers contribuent à l'impression de plaisir.

Je gardais un excellent souvenir de la Côte-Rôtie 2005 Les Rochains de P. et C. Bonnefond. . (Dernière rencontre le 2 mai 2005, cf.supra)
J'en ai croisé une bouteille en allant à la cave ce matin...

Une nouvelle fois, ce n'est pas facile pour ce vin: il est bu avec dans les verres voisins:
-Beaune 1er Cru Les Grèves 2007 du Domaine de Montille, ouvert hier soir,
-Châteauneuf-du-Pape 2012 du Domaine Charvin, ouvert depuis 24 heures.

Les Rochains 2005 a:
-un nez élégant et envoûtant: cassis, violette, olive noire et lard fumé, sur un fond poivré, au repos. Cette fois, ce sont le poivre, la violette et le lard qui s'expriment davantage à l'agitation.
-une bouche séduisante et savoureuse, elle possède une matière tannique dense qui rencontre une acidité savoureuse sur le fruit, avec des touches de délicate amertume qui s'invitent à cette rencontre. L'ensemble est ample, équilibré et long. J'aime cette longue finale sur le cassis avec de jolies notes de cuir neuf.

Après les 2 bouteilles de 2005, ouvertes ces dernières semaines, je reviens sur la Côte-Rôtie Les Rochains 2006 du Domaine Bonnefond.

Le nez est puissant, sur la confiture de fruits noirs, les épices, des notes viandées et des touches réglissées. L'agitation me semble libérer des notes florales de violette.
La bouche est dense, faîte de tannins concentrés et mûrs qui s'appuient sur un boisé réglissé encore bien perceptible. Elle est fraîche, cependant, avec une acidité qui répond à la matière et équilibre l'ensemble. Elle est savoureuse, sur les fruits noirs en confiture et de beaux amers. Elle est volumineuse et longue, très longue. En mâchant le vin, on fait ressortir les amers et l'acidité qui amplifient la longueur et la belle amertume de la finale.
J'aime beaucoup, comme le 2005, une fois de plus.

Troisième rencontre avec cette Côte-Rôtie Les Rochains 2010 du Domaine Bonnefond.
Les deux premières fois, j'ai trouvé ce vin bon, mais avec un doute sur son aptitude au long vieillissement harmonieux.

Après avoir bu ces derniers temps les 2005 et 2006, je goûte à nouveau ce 2010 ouvert depuis ce midi:
-Le nez est frais, sur le cassis et la mûre avec des notes de poivre blanc et de boisé vanillé sur un fond végétal évoquant le sureau.
-La bouche est concentrée et fraîche, la matière tannique et l'acidité se complètent pour donner une sensation d'équilibre et de volume et pour permettre à la finale de durer et de livrer ses amers délicats pour notre plus grand plaisir.

C'est très bon, mais en bouche, c'est très différent du style des 2005, 2006, 2007 et 2009: c'est plus "frais", moins ample, moins plein, moins "gourmand"...
Je reste toujours aussi perplexe face à l'évolution de ce millésime comme je l'étais quand j'ai comparé une bouteille aux Varonniers 2010 de Chapoutier et au Domaine des Tourettes 2010 de Delas.

La bouteille de Rochains 2010 ouverte hier a gagné en rondeur, ce midi, elle est moins fraîche, moins "austère", mais elle n'offre toujours pas le plaisir gourmand des millésimes 2005 et 2006, par exemple, bus au même âge.

Goûtée ce midi au début d'une série de 5 Côte-Rôtie

-La Côte-Rôtie Colline de Couzou 2010 du Domaine Bonnefond.
C'est un vin que je connais, j'en ai déjà bu 2 ou 3 bouteilles.
Je voulais voir comment il évoluait après avoir bu les Rochains 2010 ces jours derniers et face à une Germine 2010 du Domaine Duclaux, vin que je connais également.

Le nez est classique, sur des notes de fruits noirs et de fleurs et sur un fond épicé.
La bouche est "sérieuse": le vin jeune possède une belle matière tannique dense, il est ample et équilibré, il a une longueur très correcte avec une finale fruitée aux beaux amers.

C'est un vin à attendre en toute confiance et qui peut déjà se boire avec plaisir après carafage.
Il me semble constituer un bon rapport qualité/prix.
Germine 2010 de Duclaux est plus facile actuellement mais, pour moi, ce vin manque de concentration et me le fait placer nettement en-dessous de Coline de Couzou.
Ce n'est qu'un avis, certains vont préférer le côté plus accessible immédiatement de Germine.

PS: Comme les Rochains, il me semble que Coline de Couzou offre moins de matière en 2010 qu'en 2009.

Une comparaison de deux millésimes de Colline de Couzou, Côte-Rôtie du Domaine Bonnefond, les 2009 et 2010.

- le 2009
a un nez sur les fruits noirs, les épices et l'élevage. Il est un peu "fermé".
La bouche est dense, faite de tannins mûrs et soyeux. Elle est savoureuse, sur les fruits noirs, elle est ample, équilibrée et longue.
C'est un vin "puissant".

-le 2010
a un nez plus ouvert sur les fruits noirs, la violette et les épices. Il est frais.
La bouche est fraîche, savoureuse et élégante. Elle est équilibrée et agréable avec une jolie acidité fruitée qui allonge la finale.
C'est un vin "plaisant".

Les deux bouteilles ont été ouvertes et goûtées ce midi, puis commentées ce soir.
Actuellement, Colline de Couzou 2010 est plus agréable que les Rochains 2010, à attendre.

Bonjour à tous,

4.bp.blogspot.com/-d...

Côte-Rôtie, Domaine Bonnefond 2005 : Un nez animal à l'ouverture avec un peu de cassis, note de viande fraiche et fond léger fumé. La bouche est charpentée, tanins rigides dans une structure assez monobloc, carré, c'est peu gourmand et l'aromatique non plus sur le cassis, avec des notes animal, viande fraiche, puis noyau sur un fond léger fumé. La finale est droite, profonde, certes mais cette structure rigide est trop présente et la persistance est honnête sur le cassis, toujours cette dominante animal, note noyau, et fond fumé cacao. Une 2005 qui fait 2005... Bien+ 87 (15)

Amicalement, Matthieu

ce midi une Côte-Rôtie "Côte Rozier" 2007 du Domaine Bonnefond.

Le nez est jeune, sur le cassis, la mûre et la violette sur un fond discret de boisé épicé.
La bouche est concentrée, faite d'une matière tannique dense et mûre qui donne un beau volume au vin. Elle est équilibrée et fraîche. La finale dure longtemps sur les saveurs de fruits noirs perçues en milieu de bouche et sur de délicats amers.
C'est très bon, le potentiel de garde est manifeste.

Hier soir, une Colline de Couzou 2009, Côte-Rôtie du Domaine Bonnefond.

Une nouvelle fois, ce vin me semble excellent et d'un très bon rapport qualité/prix.
Austère dans sa jeunesse, cette cuvée de base a remarquablement évolué et a encore un très beau potentiel de garde.
Le nez sur les fruits noirs et les épices est de plus en plus ouvert et séduisant au cours de la dégustation.
La bouche est concentrée, mûre et soyeuse. Savoureuse, sur les fruits noirs épicés, elle est d'un beau volume, équilibrée et dotée d'une très belle finale sur les fruits mûrs et de délicates touches d'amertume.

J'ai envie de comparer très prochainement cette Colline de Couzou 2009 aux Rochains 2010.
Avec Les Rochains 2009, ce n'est pas la peine, j'ai ce vin en mémoire, il est magnifique.

Voici la comparaison évoquée hier de deux cuvées du Domaine Bonnefond:

-Côte-Rôtie Les Rochains 2010:
Nez frais sur le cassis, la mûre, la violette et le poivre.
Bouche fraîche, concentrée, plus longue que ample. Les tannins sont denses et fins, ils s'associent à une trame acide. Les saveurs évoquent les fruits frais.

-Côte-Rôtie Colline de Couzou 2009:
Nez de fruits noirs plus mûrs et d'épices.
Bouche concentrée, ample voire volumineuse, aux saveurs de fruits cuits et d'épices et à la finale marquée par de beaux amers.

La Côte-Rôtie Les Rochains 2010 est marquée par une fraîcheur fruitée et "vive" mais sans excès d'acidité et une longue finale.
La Côte-Rôtie Colline de Couzou 2009 est marquée par un volume "chaleureux" mais sans lourdeur sur les fruits cuits et les épices. Sa finale est courte en comparaison de celle des Rochains.
Deux bonnes bouteilles pour attendre les Côte Rozier et les Rochains du millésime 2009.

Robe grenat aux reflets tuilés.
Beau nez sur la cerise Burlat et le cassis, suivis du poivre blanc (qui domine ensuite) et le café.
En bouche c'est l'équilibre entre la structure le fruit et la fraîcheur qui interpelle.
C'est un vin racé et long qui donne actuellement beaucoup de plaisir.

CR:Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

J'ai eu la plaisir de goûter toute la gamme des vins du domaine actuellement en vente ce vendredi, les rouges ont été carafés et servi frais. Commentaire de mémoire .

On commence avec deux blancs :

- VDP - Sensation du nord - Viognier - 2014 : pas convaincu du tout par ce vin un peu pataud sans grande longueur.

- Condrieu - Côte Chatillon 2014 - le compte y est là par compte, toujours le style bonnefond, c'est un peu lourd à mon goût à l'attaque mais un supplément d'acidité en final donne du corp au vin.

- VDP - Sensation du nord - Syrah - 2014 : le vin est très jeune, les tanins accrochent en fin de bouche mais l'attaque est fluide et fruitée, à laisse veillir 6 mois avant d'ouvrir je pense.

- Côte-Rôtie - Colline de Couzou - 2013 : peut-être la bouteille avait un problème car j'ai trouvé le vin pas très net et assez peu construit; il offrait aucun plaisir en l'état.

- Côte-Rôtie - Rozier - 2013 : comme d'habitude ce parcelaire se livre plus vite qur Rochains, le vin est plein, homogène avec ce qu'il faut d'acidité. Fera une très belle bouteille. Il m'a d'ailleurs mieux goûter qu'un st jo de gonon 2012 bu juste avant.

- Côte-Rôtie - Rochains - 2013 : le vin est ferme et peu bavard, une belle charpente en bouche donne un vin qu'il faudra attendre quelques paires d'années.

Bref, je conseillerais Rozier & Rochains qui restent un des meilleur rapport Q/P de l'AOC ( pas du coin).

[size=medium]Côte Rôtie Les Rochains 2007
Robe foncée. Nez qui s’ouvre progressivement sur des notes de mûre, puis senteurs qui me font penser aux olives noires et à des épices douces, avec une touche florale (violette?) en finale. Bouche dense et persisante, avec une belle matière serrée, et des tannins présents mais pas agressifs. Très belle longueur, pour ce vin qui marie force et une certaine élégance. Bu avec magret de canard à l’orange miellée

Mauri
mon BLOG [/size]

Cote-Rotie, colline de couzou, 2009

Bu cette bouteille sur un magret avec un risotto aux cèpes.
Ce vin, qui a une belle et profonde couleur, est très marqué par la réglisse et les épices, que ce soit au nez et en bouche. Il est de solide constitution et la finale sur le poivre et les épices douces lui donnent une longueur correcte. C'est un vin assez exubérant qui reste très agréable à boire et très digeste malgré tout.
TRES BIEN

NB: j'avais goûté cette cuvée l'année précédente et j'avais été marqué par l'éxubérance des parfums de violette et de myrtille. En un an, son profil a changé mais me plaît tout autant. Je garderai sagement les autres pour constater l'évolution.

[size=x-small] Bue en novembre par LPV Lyon 2 lors d’une soirée Condrieu et Côte-rôtie [/size]

[size=large] Patrick et Christophe Bonnefond, Côte-Rôtie, 2007 [/size]

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Nico co
Nez réduit et/ou cuir ? Pas très agréable. En bouche, ce n’est pas mieux. Je penche personnellement pour un défaut de bouteille.

Zonos
Robe grenat à reflets rubis. Bouquet avec une forte réduction . Le musc animal est présent, et couvre les arômes de cassis, violette et tabac. En bouche, le tabac et le musc sont très présents. Les tanins sont un poil grossier et astringent. La note finale de cacao (Van Houten) n’arrange pas vraiment la perception du vin et assèche encore plus la bouche. Vin moyen

Ben-lbb
Couleur grenat foncée. Le nez est peu avenant, très cuir avec des notes végétales et de la fourrure. Ca n’a pas l’air de s’améliorer à l’aération. La bouche attaque sur la vanille puis vient une bonne dose de vernis qui tire à la résine, accentuant le côté boisé du vin. Peu de fruit, finale acidulée. Moyen, un vin difficile, problème de bouteille ?

Ce midi, après une Olivaie 2010 de Coursodon,, très agréable, une Côte-Rôtie les Rochains 2007 de Bonnefond.
Les Rochains est un vin plus "strict", plus fermé, mais très élégant.
Le nez est frais, sur le cassis, la myrtille et la violette. A l'agitation, d'élégantes notes fumées et réglissées se manifestent.
La bouche est très plaisante, harmonieuse plus que sensuelle, faite de tannins fins et concentrés qui répondent à la belle acidité aux saveurs de fruits noirs. Ce vin est ample et long, il possède une jolie finale fraîche.

Une bouteille au très beau potentiel de garde, je pense.

Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie "colline de Couzou" 2010

[/img]Bouteille carafée 2h et servie vers 16°
A l'ouverture ça sent le gaz - petit stress mais je carafe.
2 heures plus tard tout va bien.
Nez sur la mûre, le fumé, le poivre.
En bouche c'est très frais, rond, gourmand, long et typique de appellation (du fruit, des épices et de la violette) - Impossible de se tromper
Vu la matière en bouche, on n'est pas pressé!
J'aime beaucoup - la bouteille est descendue bien trop vite... Très Bien+

Laurent

Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie "colline de Couzou" 2009

Je rebondis sur la publication du post précédent puisque j'ai ouvert une 2009 sur cette même cuvée samedi.

Un nez assez poivré, un bouche très graphite, mine de crayon, un peu fumé avec une belle longueur, mon épouse et moi trouvions un petit manque de puissance en milieu de bouche néanmoins mais c'est un vin plaisant qui a répondu à une entrecôte avec brio.

J'ai trouvé que c'était assez typique d'une CR aussi.

Je dirais plus Bien + car si l'on compare ce vin à un St-Jo de Gonon par exemple et qui est plus ou moins dans la même tranche tarifaire, je trouve que le rapport q/p est un peu décevant.

A noter que j'avais très mal goûter ce vin au par avant et que force est de constater qu'avec de la patience, on est arrivé à quelque chose de tout à fait correct.