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Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

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CR: Condrieu "Côte Chatillon" 2007 - Bonnefond

Un nez élégant sur la pêche blanche, la violette et quelques notes d'amande et de noyau de pêche.
Une bouche fraîche et savoureuse, sur la pêche et une agréable touche d'amertume. Elle est équilibrée, la concentration répond à l'acidité, elle a un beau volume, du gras et une longueur très satisfaisante et riche en saveur.

Un bon rapport qualité/prix et un beau vin pour découvrir cette appellation, à mon avis...

Cordialement,
Thierry
04 Jan 2010 12:43 #61

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

transmission de pensée, j'ai bu cela le 31/12......mêmes impressions, un condrieu sur la rondeur en bouche , abricot et violette pour nous, et une finale minérale et (un peu) acide, loin des condrieu pâteux, très frais.
Gérard
05 Jan 2010 20:23 #62

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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

CR: cote rotie 08
Il y a une belle matière sur les fruits noirs, des épices, du chocolat. Il y a de la mâche, un aspect fumé, lardé, plutot en largeur.
J'aime bien

rozier 08
A nouveau on a une belle matière, de la mâche, des épices, un peu de chocolat, il y a un petit coté végétal, sauvage mais ça reste rond et charmeur.

rochains 08
il est plus minéral que les deux précédents, beau fruité, assez tannique, on sent de l'élevage, grosse matière, très épicé, un peu asséchant.

Belle série en 2008, pour le moment mon préféré est le simple cote rotie. Peut être un peu trop d'élevage quand même.

rochains 07
c'est rond, belle matière, le fruité est un peu en retrait, l'élevage est encore un peu trop présent, belle longueur épicée, plutôt fermé en l'état.

Rozier 03
Le nez est sur les fruits noirs avec un élevage de belle qualité.
La bouche est assez suave sur les fruits noirs, on sent encore un peu l'élevage, c'est minéral, droit, tendu, d'une belle fraicheur, jeune mais un peu asséchant.

Condrieu 09
Le nez est fruité, fruits blancs, abricot.
La bouche est assez grasse, il y a de la matière, de l'abricot, des arômes assez typique du viognier, bonne longueur.
C'est bon mais un peu trop classique à mon gout.
Quentin
26 Fév 2010 01:25 #63

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Réponse de reidge sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Quentin,

Il y a eu un peu d'evolutions depuis la FAV d'ampuis mais le condrieu me paraissait plus sur la poire que l'abricot.
27 Fév 2010 15:27 #64

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Un ami qui est venu manger un gigot de sanglier avec ses pommes de terres nouvelles absolument impossible a cuire, a amener La bouteille de sa cave

Cote rôtie "générique" 2004

je déteste mettre générique derriére un nom comme Cote rôtie, mais a la lecture des précédents post, il faut le préciser, donc je précise..
et tant qu'a y être je précise que c'est mon premier cote rôtie déguster tranquille a la maison avec des amis, d'ou une certaine émotion
donc

carafage
une belle couleur violine intense,
nez puissant d'épices et de fruit, syyraahh!
En bouche, de la tension avec des fruits, euh, rouge et noirs?, c'est charmant, poivrée, charnue et acidulé en finale, longueur correcte, le dernier verre que je déguste actuellement (vraiment impossible a cuire les pdt) s'ouvre de plus en plus, avec une mache présente mais pas lourde, c'est digeste et puissant, la finale est moins acidulé et un poil asséchante,
C'est un bon vin, qui me donne envie de découvrir les côte rotie malgré leurs tarifs prohibitifs, je vais peut être finir par aller aux marché des vins d'Ampuis...
J'ajoute que mon palais ne saisie surement pas toute la compléxité de ce vin, et que si j'ajoute l'étiquette a mes émotions, je dis trés bon vin ... Faut que j'en goute d'autre...

Yoann
14 Mar 2010 03:27 #65

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine Patrick et Christophe Bonnefond - Côte Rôtie 2006

Dégusté avec Olivier et Benoît, le vin est carafé 4 heures.

Domaine Patrick et Christophe Bonnefond - Côte Rôtie 2006 - 17/20

Robe pourpre très jeune, très sombre. L'élevage est marqué au nez, léger grillé, fruits noirs mûrs, un peu lardé.
Très suave sur l'entrée de bouche, belle fraîcheur, les tanins apparaissent un peu sur la fin de bouche, un beau coté floral, très belle longueur. Doit digérer son élevage avant de se donner pleinement, à tous les atouts pour faire un très beau vin.
Amicalement,
Alain Hinant
23 Mar 2010 22:46 #66

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Réponse de jlcc sur le sujet Côte Chatillon 2004

C'était à midi, avec un dos de cabillaud au beurre d'herbes, purée au beurre d'herbes et betteraves râpées juste assaisonnées à l’huile d’olive et au citron…

A l’ouverture le vin est étonnant de présence et de fraicheur, avec une épaisseur qui me plait : il y a un beau gras dans ce vin. En même temps il est vif, ce qui est étonnant et très agréable. Les parfums sont toujours là, moins sur le fruit que dans sa jeunesse, mais sans signe de fatigue et en gagnant en complexité.

Cela reste un Condrieu, mais moins typé que dans sa jeunesse, le vieillissement du Condrieu a du bon mais il est vrai que ce vin avait le potentiel pour. C’était ma dernière bouteille, c’est toujours bien quand la dernière est la meilleure…
28 Mar 2010 20:07 #67

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

lors de mon passage fin octobre 2009, Christophe m'avit dit qu'il ne ferait probablement pas de Roziers ou de Rochains (je ne me rapelle plus lequel des deux) et qu'il mettrait cette cuvée dans son générique afin de lui donner un peu les épaules qui lui manquait un peu en 2008. pas de confirmation sur cette opération?
Gérard
02 Avr 2010 17:32 #68

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Christophe Bonnefond ne devait effectivement pas faire de Côte Rozier 2008, je crois que finalement il sortira quelques bouteilles quand même, même si une bonne partie de Rochains et Côte Rozier termine bien dans le générique...
03 Avr 2010 17:14 #69

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

c'est chouette pour le générique
Gérard
04 Avr 2010 12:22 #70

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Réponse de mauri sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Côte Rotie 2004 ("générique..." )

Couleur ancre, reflets pourpres foncés. Senteurs éthérées, qui laissent la place à la confiture de mûre et à la prunelle bleue. Puis, notes fines de violette, de figue et d’épices douces. La texture est élégante : des tannins fondus, de la rondeur…et une longue finale où on retrouve une trame de fraîcheur. Une syrah en frac.

Bu avec du gigot d'agneau et des pdt...cuites ;)

Mauri

_________________________________________________________________________________________________________________
www.lesvinsdemauri.b...
10 Avr 2010 01:17 #71

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Visite chez Christophe Bonnefond ce vendredi

Accueil très sympa, on sent chez Christophe une belle assurance ... et ce n'est pas sans raison!

Les 2008 viennent d'être embouteillés, et Christophe propose de découvrir sa gamme.

On commence par un:

Cote Rotie 'de base' maintenant appelée Colline de Couzou 08. Christophe explique que sur 2008, 30% de la vendange a été déclassée (sur l'ensemble du domaine) et les tarifs revus à la baisse de 10%. Cependant le millésime ne semble pas avoir posé tant de difficultés et les trois cuvées seront bien produites. Cette cuvée générique est un assemblage de différentes parcelles ... et en 2008 on a un vin avec une belle concentration mais un peu austère et fermé. Il faut certainement laisser à ce vin le temps de se remettre d'une mise toute récente qui peut-être empêche le vin de s'exprimer pleinement. Bien- en l'état

Cote Rozier 08 Là on a pour moi la réussite en 2008 sur ce domaine. Un vin gourmand, une belle concentration, et surtout une finale qui séduit avec une belle explosion de fruits rouges et d'épices. Sur cette cuvée on devine un travail méticuleux et un tri sévère. Reste à confirmer l'évolution mais cette cuvée m'a séduite surtout en fonction du millésime. B+/TB-

Les Rochains 08. Par rapport à Cote Rozier on a affaire a une parcelle exposée Sud Ouest (Rozier est exposée Sud Est) mais paradoxalement les vins de cette parcelle bien que plus 'solaires' ne sont pas nécessairement plus précoces que sur Cote Rozier (selon Christophe). Un brin d'austérité actuellement m'empèche de la placer au même niveau que Cote Rozier, mais cela reste bien fait et sans doute avec un bon voire même meilleur potentiel Bien/ Bien+.

Christophe conclut en comparant son 2008 au 2004. C'est probablement vrai sur les deux parcellaires.

N'étant pas en reste on descend en cave pour tester les 2009!!

Je ne vais pas m'étendre mais sur les 5 échantillons dégustés sur fûts ... mais là on touche du sublime à l'extraordinaire ... tant sur les cuvées destinées au 'générique' que sur les parcellaires, l'équilibre est pour moi idéal ... des couleurs noires, des nez floraux renversants et une matière, maturité et la fraîcheur réunies ... et surtout une finesse de tanins .. de la soie! Sur les cuvées en fûts neuf, on se demande ou est passé le bois! Et le terroir parle haut, ce n'est pas cuit ni sur-muri, c'est grand. Je note également que les cuvées les parcellaires m'ont parues moins expressives et plus 'austères', surtout 'Rochains'.

On remonte et termine sur le Condrieu 2009. Là on a un vin très expressif et avec une maturité impressionnante. Les 15% d'alcool (!) sont contre-balancés par un fruit très fin (abricot et fleurs). Un vin à mon avis (mais c'est difficile à prévoir) à boire assez rapidement et aussi plus en gastronomie qu'en apéritif. Bien+

Un domaine à suivre!
SL
16 Mai 2010 17:36 #72

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Merci, Serge, pour ce compte-rendu détaillé.
Encore un Domaine qui a réussi son 2008...

Cordialement,
Thierry
16 Mai 2010 17:43 #73

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Thierry, ce n'est pas étonnant.

Il n'y a qu'à se souvenir des 2000, millésime réputé plus 'faible' mais magnifique chez eux.
SL
16 Mai 2010 17:58 #74

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Serge,

D'accord avec toi. La cuvée Les Rochains 2000 me plaît effectivement beaucoup.

Cordialement,
Thierry
16 Mai 2010 18:51 #75

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

A noter également que Christophe Bonnefond a légèrement baissé ses tarifs sur l'ensemble de ses cuvées sur le millésime 2008, gestes rares qui doit être dit (tu)
Bernardaud
17 Mai 2010 00:18 #76

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Réponse de nicolas mayet sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Je dois bien avouer que je n'acheterai que les réussites majeures en rhône nord 2008, sauf si certains producteurs baissent leurs prix.
C'est donnant donnant, respect du consommateur/soutien aux producteurs en période difficile.
Ceux qui ne consentent à aucun effort pourront m'oublier.
17 Mai 2010 00:26 #77

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Réponse de CharlesB sur le sujet Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Bonjour,

Je suis passé hier à ce domaine. J'y ai été très bien reçu par une dame (j'ai cru comprendre qu'il s'agissait de la mère des propriétaires..).

J'ai beaucoup apprécié cette visite, et je pense que les commentaires de Serge sur les rouges sont déjà très complet. Pour ma part je ne suis pas un grand spécialiste, mais j'ai beaucoup apprécié. Il est encore utile de redire le bon rapport qualité/prix de ce domaine, cela est important

Petite précision à ajouter, j'étais allé à ce domaine principalement pour gouter les Côte-rôtie, et j'ai "tout de même" déguster le Condrieu 2009. Je ne suis généralement pas trop fan de ce vin, et j'ai été agréablement surpris de la netteté, de la finesse de ce vin. Pour en avoir dégusté plus tôt dans la journée, en comparaison celui-ci m'a paru vraiment excellent (bon après ca reste une question de goût). Mon avis sur ce vin à quelque peu changé..

Donc au final, un domaine qui vaut le détour (pour les vins, et aussi pour la route dans les vignes).

Charles
06 Jui 2010 10:55 #78

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Condrieu 2009. ... j'ai été agréablement surpris de la netteté, de la finesse de ce vin.

J'ai eu également l'occasion de goûter Côte Chatillon 2009.
Je partage l'avis positif de Charles face à ce Condrieu élégant à la superbe finale.

Cordialement,
Thierry
13 Jui 2010 10:08 #79

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Bu le Condrieu 'Côte Chatillon' 2008 et j'ai bien aimé ce vin un avec une personnalité forte, Un nez fumé et épicé, des arômes d'abricots et fruits exotiques et une finale épicée.
Probablement plus destiné à la table qu'à l'apéritif toutefois. Il ne faudra non plus pas garder ce vin trop longtemps et profiter de son exubérance actuelle.

Bien!
SL
13 Jui 2010 11:00 #80

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Cote Rotie 2007

Bu au restaurant en ayant commandé un 2006...

Le vin est très accessible actuellement, le nez est ouvert sur les fruits noirs avec un coté fumé, on sent aussi un peu l'élevage.
En bouche le vin est soyeux, encore un peu fougueux mais jamais surextrait, on a, en plus des fruits noirs, un coté viandé très agréable qui se mêle à un boisé bien fondu, qui apporte un aspect beurré au vin. C'est très gourmand, la finale n'est pas très longue (bien que plus que correcte) avec un petit aspect salin qui fait que la bouteille se vide toute seule.
J'ai aimé.
Quentin
14 Aoû 2010 10:48 #81

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Réponse de sergio65 sur le sujet Patrick et Christophe Bonnefond - Les Rochains 2007

Vin ouvert pendant mes vacances. Sans prises des notes donc un CR succinct.

Tout ça pour résumer en un mot: Excellent.

Je suis sûr que le meilleur est à venir, mais le vin se boit très bien aujourd'hui. Un très beau travail, un équilibre impeccable. Sans lourdeur, tout en nuances.
SL
23 Aoû 2010 15:43 #82

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Patrick et Christophe Bonnefond - Côte-Rôtie 2006

CR: Après avoir pris beaucoup de plaisir en buvant un Gallet Blanc 2006, très séducteur, de François Villard, j'ai voulu goûter à nouveau:
le Côte-Rôtie "Tradition" 2006 de P. et C. Bonnefond.
Le nez est puissant, il me semble moins séduisant que celui de la cuvée de Villard mais il est très élégant, avec un côté un peu plus strict. Il me semble marqué par les fruits noirs et la violette, avec des notes de poivre très nettes qui me paraissent être à l'origine de "cette austère élégance"
La bouche est, je pense, équilibrée et très plaisante. Savoureuse, elle est concentrée, elle possède des tannins fins voire soyeux qui répondent à une belle acidité. Elle est ample, mais c'est l'impression de longueur qui me marque surtout et j'aime beaucoup l'agréable amertume avant dans la finale riche en saveurs.

Très bonne bouteille, cette fois encore :)

Cordialement,
Thierry
14 Sep 2010 19:38 #83

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Thierry, as tu bu les galets blancs 2006 récemment? ma seule expérience avec ce vin il y a +-6 mois était décevante (léger creux en bouche, peu d'expressivité).
SL
14 Sep 2010 20:36 #84

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Serge,

Tu trouves ma note dans la rubrique Villard, actuellement juste en dessous de celle-ci, c'est pourquoi je n'avais pas jugé utile de mettre un lien.
Le voici:
lapassionduvin.com/p...
Tu peux voir que nous sommes au moins deux à avoir un avis positif sur cette cuvée en ce moment.

Pour en revenir au Côte-Rôtie Bonnefond 2006, j'ai oublié de dire qu'il me semblait avoir un très beau potentiel de garde.

Cordialement,
Thierry
14 Sep 2010 20:47 #85

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Merci Thierry de me rassurer sur Galet Blanc 06, j'en déduis que le vin devait être dans une mauvaise passe en début d'année, je vais ouvrir une de mes 3 restantes bientôt pour complètement me rassurer.
J'ai expérimenté cette phase de fermeture sur d'autres 2006 en Rhône Nord cette année et depuis je les regarde de loin quand je vais dans ma cave (Sensonne de Coursodon...). Je me demande si la "réouverture" des arômes est toutefois généralisée ...
NB: Désolé pour ce message un peu hors sujet mais il est aussi important, il me semble, pour tout amateur qui suit les cuvées de cette belle région de connaître les phases d'évolution des millésimes pour les boire au bon moment!
.
SL
14 Sep 2010 21:44 #86

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

mais il est aussi important, il me semble, pour tout amateur qui suit les cuvées de cette belle région de connaître les phases d'évolution des millésimes pour les boire au bon moment!

Effectivement, Serge.

Le Côte-Rôtie 2006 de Bonnefond, par exemple, me semble meilleur actuellement qu'en début d'année...

Bien cordialement,
Thierry
14 Sep 2010 22:56 #87

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Côte-Rôtie 2006

Au mois de mars, avant notre voyage dans le Rhône, nous avions mis cote à cote ce Côte-Rôtie et celui de chez Jamet.
Très belle confrontation, Jamet ayant devancé d'une courte tête le vin des frêres Bonnefond.
Amicalement,
Alain Hinant
15 Sep 2010 07:52 #88

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Patrick et Christophe Bonnefond - Côte-Rôtie 2006

Je n'ai pas l'impression que le millésime 2006 en Rhône Nord soit particulièrement fermé pour le moment.

Je ne l'ai du moins pas constaté sur mes dégustations récentes (Barbarine de Gangloff, Crozes de Graillot, Clos des Grives,...).

2007 me paraît en tout état de cause moins accessible...
Laurent
15 Sep 2010 10:29 #89

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Patrick et Christophe Bonnefond - Côte-Rôtie 2006

Je n'osais l'écrire mais j'ai le même avis que Laurent. Tous les 06 bus se sont toujours montrés très ouvert en Rhône Nord même si une aération prolongée ne leur fait pas de mal. En tout cas rien à voir avec les 05.
15 Sep 2010 10:51 #90

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