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Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

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Domaine Patrick et Christophe Bonnefond a été créé par Guest

DOMAINE PATRICK ET CHRISTOPHE BONNEFOND



Domaine Patrick et Christophe Bonnefond
Mornas Route de Rozier
69420 Ampuis
Tél. : +33 (0)4 74 56 12 30
Mail : gaec.bonnefond@orange. fr

www.domaine-pcbonnef...

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28 Sep 2003 16:33 #1
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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

J'ai été ébloui par les Rochains 2000.

Parker notait en avril 02:
-les rochains 99: 93/100 et les 00: 87-90/100
-le générique 99: 90/100 et le 00: 81-83/100

Par contre, pas de traces de la Moutonne...

Il semble exister deux domaines Bonnefond:
-Patrick et Christophe, dont on parle habituellement.
C'est leur production qu'on évoque sur LPV.
-Gérard, dont j'ai trouvé l'existence dans La Vallée du Rhône de Parker.
A l'époque, 2,5 ha - 2-3 000 bouteilles, le reste vendu en vrac.

J'ai comme toi vu sur le catalogue Carrefour cette Moutonne 00, mais à  défaut d'infos, je n'ai pas pris: la note du générique 00 de Patrick et Christophe incitait peu à  acheter et je ne connais rien de la production de Gérard.

merci de dire le prénom qui figure sur l'étiquette, ou, à  défaut le nom exact de la GAEC et l'adresse...

Si tu as acheté des bouteilles, je suis impatient de lire ton compte-rendu.

Cordialement,
Thierry
28 Sep 2003 17:02 #2

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Céte-Rotie de Bonnefond

Autres recherches pour Didon:

-Bettane et Desseauve 04: Domaine Bonnefond (Patrick et Christophe) une étoile.
Pas de Moutonne...

-Guide des Sommeliers 03:
Les Rochains 00: 19/20, entre autres...
On ne cite que Patrick et Christophe.
Les vins proviennent essentiellement des Rochains et de Rozier...

-Guide Hachette 03:
cuvée générique 00 de Patrick et Christophe: une étoile.
Pas de Moutonne non plus...

Cordialement,
Thierry
28 Sep 2003 17:19 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Céte-Rotie de Bonnefond

Il en existe effectivement 2,mais seul patrick et christohe sont digne d'interet.Gerard a tendance a etre trop boise(mais je connais que le 99)tandis que christophe et patrick reussissent en general beaucoup mieux surtout avec les Rochains(qui est superbe en 99,et TRES BIEN en 00)
28 Sep 2003 21:12 #4

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Céte-Rotie de Bonnefond

Olivier,

J'ai vraiment beaucoup aimé les Rochains 2000.
Je n'avais pas encore terminé mon premier verre, lors d'un repas chez mes amis cavistes, que je demandais s'il en restait au magasin pour m'en réserver...

Bonne soirée,
Thierry.
28 Sep 2003 21:33 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Céte-Rotie de Bonnefond

Je ne l'ai pas regouté depuis mon achat chez le producteur,mais dés que cela sera fait je vous tiendrai au courant
cordialement
28 Sep 2003 23:34 #6

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Réponse de Damien G sur le sujet Re: Céte-Rotie de Bonnefond

Est il possible de changer le nom de ce sujet? Mettre "Domaine Patrick et Christophe Bonnefond" par exemple, car la, sans le prénom, il y en a plusieurs. Et puis avec les polices du o circonflexe, ça donne le "Céte-Rotie"....:)
Je n'ai pas voulu rajouter un nouveau sujet, je laisse l'arbitrage aux administrateurs.

Voici quelques notes prises lors d'une dégustation où étaient réunis les domaines Coursodon et Bonnefond. J'ai mis les notes pour le domaine Coursodon dans une rubrique dédiée au domaine.

Condrieu 2004:
Le viognier provient de sols granitiques. Le vin est élevé 10 mois en fûts dans lesquels il effectue toutes ces fermentations. D'une robe clair, plutôt pale pour un Condrieu, le nez est discret (bouteille un peu trop fraîche), quelques notes de bois sont perceptibles. En bouche, la texture est ronde, grasse. La pêche de vigne et bien sur l'abricot nous flattent beaucoup. Un léger boise qui se fondra, le tout dans un équilibre très abouti grâce à une bonne fraîcheur et une bonne acidité. En résumé, très beau Condrieu, qui manque a mon goût de concentration.

Syrah vin de pays des coteaux rhodaniens 2004:
Ce vin non embouteille, a été tire du fut quelques jours auparavant. C'est donc avec un peu de dureté qu'il se déguste, il est cependant très type syrah, épices, fruits rouges, le tout très frais, à environ 7 Euros la bouteille, c'est vraiment un très bon rapport Q/P (tu)

Cote-rotie 2003:
Ce vin est issu à 80% de la cote brune (schistes) et 20% de la cote blonde (granit) et 1 ou 2% de viognier.
Apres avoir goûté le Cote-Rotie 2004 tire du fut comme le syrah, ce 2003 est beaucoup plus plaisant a boire. La robe est rubis foncée avec un nez fruite très sauvage. En bouche, c'est joli et ça se boit très bien, on sent des fruits très murs, des épices très légères sur une trame tannique fraîche. On sens la surmaturité du millésime mais pas du tout ca lourdeur.

Cote-Rotie Les Roziers 2003:
Plantes sur un sol de schistes, expose sud/sud-est, c'est un 100% syrah élevé 24 mois en fûts neufs. La robe est rubis profond tirant fortement sur le grenat, c'est très appétissant. Le nez est assez complexe sur un mélange de fruits épices (je n'ai pas réussi a mettre des noms précis). En bouche c'est sauvage, on sent des petits fruits rouges sans surmaturité, cela vient sûrement de l'exposition fraîche de la vigne sur le soleil levant. Les tanins sont encore un peu durs, mais l'équilibre général promet un très bon avenir.

Cote-Rotie Les Rochains 2003:
Situées sur un sol de schistes a cote de La Landonne, les vignes sont exposées sud/sud-ouest, 100% syrah et l'élevage s'effectue en fûts neufs. La robe est rubis fonce typique de l'appellation, pas de grenat comme les Roziers. Le nez est très sauvage avec une petite touche de bois. En bouche, c'est rustique, un léger viandé, toujours cette sensation très sauvage, la finale est sur les fruits murs et la fraîcheur équilibre magistralement le tout. Je ne doute pas que cette bouteille sera de très longue garde. (tu)(tu)

Pour résumer, la fraîcheur des ces vins sur ce millésime m'a étonné. Miam :)
Damien
17 Nov 2005 13:41 #7

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Il suffit de demander..
17 Nov 2005 15:27 #8

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Réponse de Damien G sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Merci, quelle rapidite!!!
Damien
17 Nov 2005 15:46 #9

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  • milleret
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Réponse de milleret sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

J'attends avec impatience la journée de dégustation à Ampuis pour suivre les vins ce ce domaine : j'ai une préférence pour la cuvée "Les Rochains " ...le 99 est magnifique .
17 Nov 2005 21:31 #10

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Jean-Luc,

j'aurais tendance à dire en 2000 les Rochains est magnifique :)

Bien cordialement,
Thierry
17 Nov 2005 22:29 #11

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Patrick & Christophe BONNEFOND

Auteur: Alex
Date: le 17/05/2006 à 19:13

Bonjour à tous

J'ai cherché longtemps une rubrique sur ce qui me semblait être un des grands domaines de la vallée du rhône.

Personne n'a t-il jamais dégusté les vins de ce domaine ??
Vu l'ecclectisme de la communauté LPV, j'en serais très étonné...

Je pose cette question car ce domaine est tout de même classé par B&D mais surtout mon caviste m'a rabattu les oreilles sur ce domaine en me disant que la côte rôtie 2003 de Patrick & Christophe BONNEFOND est ce qu'il avait dégusté de mieux ou presque sur ec millésime !! (dans un registre bcp plus fruité, confituré par rapport à un style plus épicé comme les vins de Cuilleron)

J'en ai pris une bouteille (30€) et je vous ferais un CR de ce 2003 très bientôt.

En attendant, si quelqu'un peut alimenter cette rubrique pour que les informations soient plus riches, tant mieux !!

Alex

ps : j'ai trouvé un petit CR sur ce vin : www.coste-du-rhone.com
(jespère que le copier-coller est autorisé )
"Belle bouteille d'entrée de gamme, aujourd'hui la plus ouverte du domaine, avec la marque du millésime dans la présence et la persistance aromatique. Quelques années d'évolution ne lui feront pas peur, mais il sera difficile de résister à son charme actuel"




Auteur: jallot christophe
Date: le 17/05/2006 à 19:30

Bonjour ALEx!...es-tu certain qu'il n'existe aucune autre rubrique sur les COTE ROTIE des frères BONNEFOND ? ... je n' ai pas le temps de rechercher tous mes commentaires sur leurs vins que je connais très bien comme tous les COTE ROTIE... et que je classe dans les 15 meilleures cuvées de l' AOC (pour LES ROCHAINS)...
En résumé voici mes "moyennes de notes" des derniers millésimes (goutés souvent à plusieurs reprises):
1998: 17,50 pour LES ROCHAINS
1999: 16,50 pour LES ROCHAINS (15,50 pour la cuvée classique)
2000: 16,17 pour Les ROCHAINS (15,50 pour la Côte ROZIER et 15 pour la classique)
2001: 16,50 pour Les ROCHAINS (15,50 pour Côte ROZIER et 15,75 pour la classique)
2002: 15,75 pour Les ROCHAINS (14,50 pour la cuvée classique)
2003: 16,50 pour Les ROCHAINS (16 pour la côte ROZIER et pour la classique)
2004: 16 pour LES ROCHAINS et pour la COTE ROZIER (15 pour le classique)...

Voilà donc quelques repères sur cette belle proipriéyté de COTE ROTIE qui a fait d' énormes progrès depuis quelques années...

CHRISTOPHE

"un passionné" parmi tant d' autres !
17 Mai 2006 19:35 #12

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Patrick & Christophe BONNEFOND

Il y avait donc bien déjà une rubrique... ;)

Luc
17 Mai 2006 19:36 #13

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Réponse de Alex sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Autant pour moi, je n'avais qu'un petit script juste intitulé "bonnefond".

Comme d'hab, merci aux modérateurs LPV.

Christophe, merci de ton post instructif...

Alex
17 Mai 2006 23:46 #14

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond Les Rochains 2000

CR: Je laisse le soins à DanielS de commenter à son retour chez lui:

Les Rochains 2000 Bonnefond
que nous avons bu ensemble...

cette bouteile m'avait séduit jeune, elle me charme toujours autant, et après un petit temps d'aération, elle offre un nez de cassis et d'épices auquel il est difficile de résister... La preuve : la bouteille est vide et il reste la moitié de celle de Cos d'Estournel 1990 ;)

Cordialement,
Thierry
20 Juil 2006 16:02 #15

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Voici l'avis de DanielS sur la bouteille que j'évoque dans mon post qui précède:

"Côte Rôtie : Les Rochains 2000 (Bonnefond)
La robe est assez profonde, avec des teintes sanguines sur les bords du verre , le premier nez est un peu réduit, à la reprise de la dégustation, une heure après, apparaissent de beaux arômes de violettes, de cassis , d’épices variées ( poivre dominant ), la bouche est fraîche, avec de fins tannins mûrs, au toucher velouté, le milieu est un peu plus en relief , mais charnu,ample et savoureux , le vin finit long, savoureux ( cassis et épices en premier plan), avec un belle touche minérale : un vin qui frôle l’excellence."

Extrait de Du Virtuel au Réel (rencontre flamande)

Cordialement,
Thierry
25 Juil 2006 21:49 #16

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CR: Condrieu Côte Chatillon 2004 Bonnefond

Une première rencontre avec un Condrieu de Bonnefond.
Ce 2004 est bien noté par Parker: 93...

Un joli nez: sur fond de boisé, des notes de pêche, d'abricot et de violette, avec des touches minérales.
Une bouche grasse et fraîche, marquée par les saveurs découvertes au nez et une amertume évoquant l'amande du noyau de pêche. On a l'impression d'avoir de la pêche en bouche. Ce vin n'est pas volumineux mais il offre une belle finale...

Joli vin, qui me semnble supérieur à La Loye 2004 de Gérin...

Cordialement,
Thierry
05 Aoû 2006 11:46 #17

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CR: Hier soir, lors d'une dégustation, j'ai ouvert deux Côte Chatillon 2004 de Bonnefond (cf. le forum "Dégustations Eclectiques")

Ce condrieu est toujours excellent.
Le nez se précise: pêche blanche, abricot sec, violette, sur fond de boisé vanillé.
La bouche reste savoureuse: les fruits déjà évoqués, avec la touche d'amertume de noyau de pêche avant la finale. Elle est fraîche, avec un beau volume, et longue...

Une belle bouteille qui constitue un excellent rapport qualité/prix!

Cordialement,
Thierry
07 Fév 2007 22:40 #18

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Réponse de PIPOL80 sur le sujet COTE ROTIE FRERES BONNEFONT

Hier, Nous avons dégusté cette bouteille en 2001...Je dois dire que j'ai été enchanté par la qualité de ce vin...Tout bonnement délicieux...
26 Nov 2007 14:58 #19

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: COTE ROTIE FRERES BONNEFONT

Avec un "d" plutôt qu'un "t", le moteur de recherche trouve la rubrique plus facilement... ;)

Luc
26 Nov 2007 16:28 #20

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond: Les Rochains 2005

CR: Je m'aperçois que Les Rochains 2005 de Bonnefond n'est pas encore évoqué dans cette rubrique.
J'en ai parlé ailleurs:
j'ai eu l'occasion de découvrir cette bouteille avec Daniel Bécu, cet été.
Ce vin m'a laissé un excellent souvenir: un vin équilibré, savoureux, et long qui demande à être attendu...

Christophe Jallot va certainement venir nous apporter une information plus complète...
Je l'en remercie d'avance ;)

Cordialement,
Thierry
26 Nov 2007 18:50 #21

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Thierry,

J'ai effectivement gouté LES ROCHAINS 2005 en mars dernier, donc avant la mise en bouteille...le vin était très puissant, dominé par son élevage boisé, une matière impressionnante, et des tanins très marqués, qui envahissaient littéralement le palais!...gros potentiel...noté 16,50...le vin en bouteille doit m'être livré cette semaine...mais je ne pense pas y "toucher" avant longtemps!;)
CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
26 Nov 2007 21:02 #22

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Christophe,

Nous sommes d'accord:
je vais garder mes Rochains et Rozier 2005 un bon moment. ;)

Amitiés,
Thierry
26 Nov 2007 21:05 #23

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Réponse de Aurélien Dauny sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Bu ce soir la cuvée générique 2006, mon premier côte rotie, bu aprés un fond de bouteille de Bois de Boursan C9P, le vin est superbe, sur le fruit, de la matière et une bonne finale, je ne m'attendai pas à ça, c'est trés fin, j'ai aussi des 2005 mais j'ai préféré ouvrir le 2006.
Décidement, je découvre les vins de la vallée du Rhône et je suis vraiment satisfait, c'est tout à fait à mon goût et d'un bon rapport qualités/prix.
Auré
Auré
27 Jui 2008 23:50 #24

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Aurélien,

J'ai goûté à nouveau la cuvée générique 2006 de Bonnefond pendant mes vacances et je me suis à nouveau régalé ;)

Cordialement,
Thierry
08 Juil 2008 19:15 #25

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Pareil, ici, j´ai pour ma part découvert ce vin la semaine dernière avec un grand plaisir, belle matière, merveilleux arômes, c´est croquant, gourmand, c´est le genre de bouteille qui ne résiste pas longtemps :)-D
Amicalement - Luc
09 Juil 2008 09:13 #26

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Réponse de Aurélien Dauny sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Thierry,

Avez-vous gouté les autres cuvées du domaine en 2006, je n'ai que la cuvée de base.

Aurélien
Auré
09 Juil 2008 19:26 #27

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Aurélien,

J'ai les deux autres cuvées de Côte-Rôtie en 2006, mais je les laisse vieillir un peu ;)

Bien cordialement,
Thierry
09 Juil 2008 20:46 #28

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Aurélien,

Je vais probablement goûter "Les Rochains" très prochainement. Je posterai un CR.

Luc
Amicalement - Luc
10 Juil 2008 10:16 #29

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

J´ai donc goûté Les Rochains 2006 ce week-end après avoir bu le générique la semaine passée.

Je dirais que c´est moins gourmand, moins accessible que le générique. Grosse matière mais un élevage encore trés présent. J´ai pris plus de plasir avec La Côte-Rôtie qu´avec les Rochains. Probablement ce vin sera-t´il plus grand dans quelques années, je n´ai aucune expérience sur les millésimes passés, mais pour l´instant du moins, le différence de prix ne se justifie pas.

J´aimerais d´ailleurs avoir l´avis de Thierry sur les millésimes précédents, ce qui permettrait d´orienter nos achats.
Amicalement - Luc
21 Juil 2008 13:04 #30

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