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Céteaux du Tricastin, Chapoutier

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Céteaux du Tricastin, Chapoutier a été créé par Olif

A l'ombre de la centrale, la vigne arrive visiblement à  s'épanouir et la maison Chapoutier n'a pas hésité à  occuper le créneau de l'entrée de gamme avec cette appellation peu connue.

Château des Estubiers 2001 rosé, coteaux du Tricastin

Ah! voilà  un beau rosé, très vineux, à  la robe très tuilée. Une année de cave supplémentaire (ce n'était pas la mienne!) lui a fait le plus grand bien, lui ayant fait gagner en richesse et en complexité. Moins de fraîcheur en contrepartie, c'est sûr, mais une bouche conquérante, ample, et qui développe un beau gras.

Olif
16 Aoû 2003 21:03 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Céteaux du Tricastin, Chapoutier

Certes !

Je connais bien l'appellation, et également le Château des Estubiers depuis le premier millésime (1998).

Cependant, il me semble que la qualité de ce vin a baissé (rosé comme rouge), et que d'autres propriétaires de l'appellation font meilleurs. Exemple: Domaine de Montine (Cuvée Prestige), ou encore Domaine de Grangeneuve. (hhh)

Mais de toute manière une appellation en devenir, de plus en plus intéressante ! (bbb)

Ekreviss
17 Aoû 2003 19:07 #2

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