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Domaine de la Biscarelle, Châteauneuf-du-Pape

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enzo daviolo a créé le sujet : Domaine de la Biscarelle, Châteauneuf-du-Pape

Domaine De La Biscarelle

2835 route du grès
84100 Orange
France
Tél : 06 63 41 99 88
Fax : 09 57 72 38 15



www.labiscarelle.com/




Voilà un tout récent domaine qui mérite sa rubrique.
Repris en 2009 par Christelle et Jérôme Grieco, ce domaine vendait auparavant toute sa production au négoce. Il possède 22 Ha de vignes dont 5 en Chateauneuf du pape.
Les vignes en AOC Chateauneuf sont situées au nord de l'appellation au pied de la faille de Mont Redon, Le très sympathique chateauneuvien Jérôme Griéco procède avec les moyens du bord pour le moment, ce qui l'oblige à des élevages courts par manque de place et pour éviter de trop fortes montées de température en été (mises en bouteille en juin). Les vinifications sont très traditionnelles, en vendange entière et cuve béton avec délestage et remontage (sans pigeage).

Sur les conseils de Laurent Charvin (un ami de Jérôme), j'ai eu l'occasion de goûter les vins lors des printemps de Chateauneuf 2011 CR:

Côtes du Rhône Village Domaine de la Biscarelle 2009
Nez chaleureux de chocolat et d’épices à l’aération.
La bouche possède une belle matière, sur le chocolat et une grosse sucrosité. C’est riche et à l’alcool élevé. un peu fatigant à ce stade. Longueur correcte. Assez Bien.

Chateauneuf du Pape Domaine de la Biscarelle 2009
Nez mentholé, floral, une touche terreuse, puis finement épicé à l’aération avec une note végétale.
La bouche conjugue richesse et fraicheur superbe, très bel équilibre et forte densité, pas de sucrosité, longue finale. Très beau chateauneuf encore très jeune. Très Bien.

Chateauneuf du Pape Domaine de la Biscarelle « Les Anglaises » 2009
[size=x-small]Parcelle sur sol de sable.[/size]
Le nez est marqué par la vendange entière, toujours avec une touche terreuse, puis le vin devient très floral au second nez.
La bouche est riche, concentrée, sur les fruits noirs confiturés, un peu de sucrosité est perceptible, une grande douceur d’ensemble se dégage et une belle longueur finale conclut cette belle bouche. Très beau vin. Très Bien.

Un domaine qu'il va falloir suivre attentivement.
#1

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bibi13 a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

D'accord avec toi Laurent sur ce domaine, sur les conseils de Laurent Charvin j'ai tout goute y compris le 2010 brut de cuve tres tres prometteur. Un vin vrai sans artifice avec neanmoins un nez sur la betterave, terreux qui m a surpris au debut. Bel accueil et belle philosophie sur sa conception des vins pour quelqu'un qui debute sans etre issu du milieu. A suivre.
#2

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Ah oui tiens je m'aperçois que j'ai oublié de parler du 2010 gouté.
c'est vrai que ce côté terreux était perceptible et m'a fait douter sur la netteté mais comme je ne le retrouvais pas en bouche, j'ai pensé à une phase liée à la vendange entière.
#3

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Arrakis a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

J'ai bu un Biscarelle 1993. Il était plutôt en fin de vie...

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
#4

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

pas comparable, c'est l’ancien propriétaire sur un faible millésime en outre.
#5

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bibi13 a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

J' espère que le domaine sera présent au Printemps de Chateauneuf fin mars.....à suivre
#6

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bisca a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

bonjour à tous ,

nous y serons avec certainement quelques brut 2011

@+
#7

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bibi13 a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Merci Jérome, si je peux me permettre....et rendez-vous fin mars pour ce fabuleux salon:)
#8

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

CR:
goûté lors du salon de chateauneuf:

Côtes Du Rhône Villages Domaine de la Biscarelle « Le Grand Saint Paul » 2010
Nez chocolaté.
Bouche glycérinée avec du jus et des tannins qui serrent un peu mais c’est assez gourmand et sans sucrosité. Longueur correcte. Bien +.

Chateauneuf du Pape Domaine de la Biscarelle 2010
Nez frais sur les fruits noirs, une touche de cacao, c’est élégant, sévaeux avec une touche terreuse.
La bouche est riche, dense, fraiche, elle manque un poil de patine avec des tannins qui serrent un peu mais c’est très bien équilibré jusque dans la finale. On sent que c’est un vin qui aurait bénéficié d’un élevage plus long que les installations actuelles du domaine ne permettent pas. Dommage. Bien +(+).

Chateauneuf du Pape Domaine de la Biscarelle « Les Anglaises » 2010
Nez sur le chocolat, mentholé, sur la cerise confite. On sent une forte maturité mais c’est dense et profond.
La bouche est large, glycérinée, elle possède un peu de sucrosité mais est très riche avec un gros volume et aux tannins plus enrobés que la cuvée tradition. Longue finale salivante. Il faudra l’attendre mais c’est une belle bouteille. Très Bien.

Chateauneuf du Pape Domaine de la Biscarelle 2009
Nez mentholé, d’épices douces, deréglisse, de cacao. C’est fin.
La bouche est gourmande, riche, chaleureuse, avec une pointe de sucrosité mais sans lourdeur et avec des tannins enrobés. C’est bon. Bien ++.

Chateauneuf du Pape Domaine de la Biscarelle « Les Anglaises » 2011
[size=x-small]Brut de cuve.[/size]
Nez de poivre doux, mentholé.
La bouche est juteuse, dense avec un peu de sucrosité et des tannins qui serrent encore. La fraicheur de la vendange entière est toutefois perceptible. Longueur correcte. C’est bon.
#9

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

CR:
passage au domaine où Jérôme nous a reçu avec sa gentillesse habituelle.

Côtes du Rhône Domaine de la Biscarelle 2011
Nez grillé, d'agrumes, de fruits blancs, floral.
La bouche est ronde, grasse, pas beaucoup de ressort avec des amers sensibles en finales mais bien équilibrée sans chaleur excessive. Pas mal. Bien.

Chateauneuf du Pape Rhône Domaine de la Biscarelle 2011
Nez de poire juteuse et floral.
La bouche est riche, très grasse avec un bon équilibre. Fine amertume finale qui redonne du tonus à ce vin. C'est bon. Bien +.

Côtes du Rhône Domaine de la Biscarelle 2011
[size=x-small]Cinsault 100%.[/size]
Nez floral, sur les herbes aromatiques.
La bouche est équilibrée, assez grasse avec une belle aromatique même si l'acidité n'est pas énorme. Pas mal. Bien.

Côtes du Rhône Village Domaine de la Biscarelle 2010
[size=x-small]+ 50% Carignan.[/size]
Nez mentholé, de zan, de fruits noirs.
La bouche est également sur les fruits noirs, fraiche, poivrée, mentholée avec une pointe de sucrosité et une finale de longueur correcte. Finale sur les épices, animale, poivre. Bien +.

Côtes du Rhône Village Domaine de la Biscarelle "Le Grand Saint-Paul" 2010
Nez d'épices, de chocolat dans un ensemble assez profond.
La bouche est pleine, riche, une pointe de sucrosité mais toujours compensée par une belle fraicheur. Jolie matière. Bonne longueur finale. C'est bon. Bien ++.

Chateauneuf du Pape Rhône Domaine de la Biscarelle 2010
Nez mentholé, de zan, de cerise amarena. Joli nez.
La bouche possède de la sucrosité mais pas de lourdeur pour autant. Elle est riche et séveuse, la matière est très belle avec une bonne persistance finale. Joli fond de verre. Très bon. Bien ++/Très Bien.

Chateauneuf du Pape Rhône Domaine de la Biscarelle "Les Anglaises" 2010
Nez de chocolat, de cerise amarena, de figolu.
La bouche est riche, ample, très large, on est en présence d'une grosse matière. Là encore la sucrosité est sensible mais rien n'est pataud dans ce vin (surement les effets de la vendange entière). Les arômes de fruits confits sont un peu too much à ce stade pour un vin plus impressionnant que salivant. Joli fond de verre pur et floral. A attendre. Bien ++.

Chateauneuf du Pape Rhône Domaine de la Biscarelle 2011
[size=x-small]En bouteille mais pas encore commercialisé.[/size]
Nez de figue, de nuoc mam, de rafle à l'aération.
La bouche est glycérinée, caramélisée, limite VDN, mais chose étonnante sans lourdeur. On sent une récolte très mûre mais la douceur tactile et la gourmandise prenne le pas sur l'aromatique. Longue finale fraiche sur les fruits noirs confiturés et les épices. C'est bon. Bien ++/Très Bien.
#10

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didierv a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Bonsoir Enzo,
J'ai en cave quelques bouteilles de Chateauneuf "La Petite Biscarelle" 2009 achetées en FAV .Y a t'il un lien de parenté avec le Domaine ci dessus?

Didier
#11

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

je ne crois pas Didier, ce sont deux domaines différents.

En fait il s'agirait du négoce du domaine Durieu commercialisé par Ogier. Rien à voir donc avec ce fil.
#12

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Julien Vouland a répondu au sujet : Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Passage au domaine samedi dernier, nous avons eu le plaisir, en plus des vins déjà en bouteille, de goûter aux 2012 qui sont encore évidemment à divers stades de fermentation (certains n'ont pas fini leur malo) ou d'élevage. Pour Jérôme, ce millésime est très prometteur, dans la lignée des 2010, et les échantillons dégustés confirment la grande concentration des jus.

Les Chateauneufs 2012 sont en effet très impressionnants sur ce millésime, leur fraîcheur et leur concentration sont prometteuses quant à la future qualité des vins, sans perdre du côté juteux et salivant. Vivement que l'on puisse les revoir avec un peu d'élevage au printemps prochain !
A noter une cuvée de cinsault, vinifiée seule, qui sortira en vdf (parcelle en appellation CDR), très jolie à ce stade.

Les 2011, qui seront bientôt commercialisés : la cuvée classique a toujours son nez caractéristique sur la betterave (mais déjà estompé par rapport à 12), une bouche plus tendre, et un peu chaleureuse en finale. La cuvée Les Anglaise est superbe : plus concentré que le classique, on retouve un peu le côté chaleureux mais les tanins poudrés, la grande longueur de ce vin sont très convaincants. Une superbe bouteille.

Les 2010 se sont présentés un peu austères à ce stade, et l'on pressent que ce millésime aura besoin de plus de temps que 2011 pour se "faire" et prendre un peu de gras. Leur concentration en tannins est impressionante, la fraîcheur est là, nul doute qu'ils feront de belles bouteilles, mais dans pas mal d'années. On se prend à rêver d'une année en foudre pour patiner ces beaux jus...

Le 2009 classique, réunit la gourmandise des 2011 et la structure des 2010, la bouche est hyper gourmande, mais reste très équilibrée, belle longueur. Sera beau longtemps, mais il est déjà presque prêt à boire. Très bon.

Merci à jérôme pour son accueil, sa franchise, et pour faire des vins purs, qui possèdent une vraie personnalité, et surtout qui lui ressemblent : beaucoup de caractère dans une trame pleine de finesse.

Julien
#13

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Cyresne a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Une information qui concerne plus le domaine que les vins en eux memes
Le D de la Biscarelle a ete elu par la RVF "decouverte de l'année".
Joli compliment pour les Anglaises en prime
#14

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aurel13 a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

J'ai constaté que le prix de la cuvée "Les Anglaises 2010" est passée de 18 E à 25 E :S (vu sur Vinadéa). Est-ce l'effet RVF?
#15

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

bien possible :)
#16

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julienbroucaret a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Toujours avide de nouvelles découvertes j'ai également cherché à gouter ce domaine dés le lendemain de la réception de ma RVF.

Peu disponible sur Paris j'ai quand même réussi à trouver un caviste/bar à vin qui avait leur cuvée générique C9DP en rouge 10 et blanc 11.

En revanche impossible de mettre la main sur "Les Anglaises", du coup j'ai demandé au domaine les modalités d'une commande chez eux, 25EUR la quille plus les fdp.

Julien
#17

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Est-ce l'effet RVF?
bien possible

Après renseignements pris auprès du domaine, cela n'a rien à voir avec la sortie de la RVF puisque la décision des tarifs a été prise lors du bilan du mois d'octobre 2012. Les très faibles rendements sur cette cuvée haut de gamme expliquent l'augmentation du prix de 18,50 à 25€, pour un domaine tout jeune dont 2009 est le premier millésime.
Mais plutôt que de s'attacher à cette cuvée, pour mon goût, je conseille le chateauneuf classique, moins cher et toujours sacrément réussi.
Pour info, comparer rayas et les anglaises comme l'a fait Gerbelle n'a aucun sens, les styles sont très différents, même si les anglaises a beaucoup de qualités.
#18

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julienbroucaret a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Merci pour cette information Enzo, la cause de cette augmentation est donc plus que logique.

Je vais maintenant m'attacher à gouter la cuvée classique. Moi qui l'ai en 2010, quel service conseillerais-tu ?

Julien
#19

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

c'est très jeune donc aère bien et servir à 15/16 degrés à mon sens.
#20

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julienbroucaret a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Merci, je vais tenter ça très bientôt.

Julien
#21

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indijl2 a répondu au sujet : CR: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Bonsoir
Encore une très belle découverte et ceci à l’aide LPV et de Laurent
J’ai beaucoup d’affinités avec les vins appréciés par Laurent

Et il y a plusieurs mois , j’ai téléphoné à Jérome (très ,très sympathique)qui m’a préparé un premier envoi

J’ai d’abord dégusté avec des amis
CNDP 2009 La Biscarelle :ouvert 2 heures à l’avance et carafé : une véritable gourmandise des fruits rouges des épices et de la fraicheur

Puis j’ai ouvert
CNDP 2010 La Biscarelle : c’est déjà très bon mais beaucoup moins gourmand que le 2009
Et toujours beaucoup de fraicheur (mais je ne suis pas surpris :j’ai déjà dégusté les CDR 2010 de Philippe Bravay et Laurent Charvin : il ya beaucoup de fraicheur dans son beau millésime)
Un vin très tendu avec un très beau potentiel

Et j’ai encavé les CNDP 2010 « Les Anglaises » pour plus tard…..

Un nouveau vigneron qui rejoint dans mon carnet d’adresse les deux autres vignerons cités dans ce post
PS et une très belle étiquette avec un coté kitsch et vintage que j’aime bien…..

Cordialement
Jean Louis

PS :et aller voir le post sur le blog les 5 du vin la bouteille sur le bureau…..
les5duvin.wordpress....
#22

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crossbow a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Nouvel article dithyrambique de la rvf !
ils annoncaient moins de 20 euros au domaine pour les anglaises je crois, visiblement ce n'est plus le cas a vous lire
Laurent a des impressions différentes sur le même millésime entre bien et très bien ?
lequel conseillez vous 2009 ou 2010 pour les anglaises ?
sachant que je cherche des tannins soyeux en plus d'une belle complexité.merci
marc
#23

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

pour mon goût, je préfère le simple chateauneuf (09 ou 10 peu importe les deux sont très bons).
#24

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crossbow a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Merci bien
#25

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Julien Vouland a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

En complément, je rajouterai simplement que 2009 offre plus de gourmandise et d'accessibilité que 2010 actuellement, si c'est pour déguster rapidement.

Julien
#26

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julienbroucaret a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Bonjour à tous,

Après avoir acheté quelques C9DP classiques (blanc/rouge) du domaine suite à la parution de la RVF, j'ai eu l'occasion ce we de gouter la cuvée "Les Anglaises" sur 2010 au bar à vins le "Quinze Vins" lui aussi distingué (meilleur caviste) par la RVF de 2013. Le fait que le domaine figure dans cette cave est d'ailleurs directement lié à ces titres RVF.

Le moins que l'on puisse dire est que le vin se révèle sous un jour austère, nous avons demandé un carafage car le nez était totalement inexpressif après ouverture.
Je n'ai pas à proprement parler de CR à faire, juste le souvenir d'un nez très rentré sur la cerise et d'une finale un poil asséchante. La matière était agréable en bouche, riche avec des tannins présents mais assez enrobés. Nos palais n'étaient pas des plus frais à ce moment de la soirée, il ne faut donc peut etre pas tout prendre au comptant.

Julien
#27

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crossbow a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

@julien a priori 2009 est épuisé au domaine
@julienbroucaret merci quand même du retour
#28

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indijl2 a répondu au sujet : Re: Domaine de la biscarelle, Chateauneuf du pape

Bonsoir
je confirme les propos de Laurent et Julien
CNDP 2009 et 2010 : superbes
(je n'ai pas encore ouvert les anglaises 2010)
Cordialement
Jean Louis
#29

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aurel13 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Biscarelle, Le Grand Saint Paul, rouge 2010

CR: Domaine de la Biscarelle, Le Grand Saint Paul, rouge 2010
40% Grenache
40% Mourvèdre
20% Syrah
14,5%


Au nez les fruits noirs biens mûrs sont présents. La bouche est ronde, où le cassis bien mûr se révèle tout comme une petite note de poivre.
J’ai ressenti une légère astringence lors de la première gorgée. Celle-ci a disparu lorsque le vin c’est aéré une dizaine de minutes dans le verre. Certes la longueur en bouche est un peu courte mais je ne pense pas que c’est ce qui est recherché dans l’élaboration de ce flacon.
C’est bon, gourmand, idéal en accompagnement d’une viande grillée. Il s’agit de ma première expérience avec ce domaine.

Ma note : B+

Acheté 8,5E à Vinadéa.

Cordialement, Aurélien.
#30

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