voici quelques notes de dégustation d'olivier rabasa qui vinifie le mas de mortiès . on a picc... ensemble hier soir dans la chaleur nimoise et ces notes sont parues sur une liste locale . avec son accord,je vous les retrancris:

> Mardi 20 mai nous avons dégusté à  l'aveugle 7 vins rouges d'une même
> appellation sauf un intrus
> Je vous épargne les commentaires de dégustation ( du style Pouah, à 
> l'en...é ça brûle, non merci sans façon....) mais dans l'ensemble nous
> avons eu une réelle homogénéité sur ses vins sauf le 5ème qui a été
> élu à  la quasi hunanimité comme l'intrus....(nous avons été plusieurs
> à  le caractériser comme typique cabernet franc de loire..)
> Donc pour revenir sur cette "homogénéité" il s'agissait pour les 4
> premiers vins d'une robe relativement claire, de nez sur l'alcool et
> de bouche brûlante et amère.... et encore je suis gentil et pour la
> plupart des dégustateurs nous n'avions encore jamais rien dégusté de
> si déséquilibré et médiocre en plus de 50 séances !!!!!
> Heureusement les vins 6 et 7 tjrs dans un registre assez grenache,
> ont relevé le niveau, avec enfin des robes noires et dense, des nez
> expressifs et complexes et des bouches sérieuses en puissance et
> longueur.....ouf
> Fin de dégustation, tout le monde part sur vallée du rhône
> méridionale....... Gigondas de gondole????......... et non, c'est
> châteauneuf du pape 2000
> Et le vin piège était le numéro 4 un côtes du roussillon.
> De mémoire parmi les 3 premiers vins il y avait le clos du caillou,
> le vieux télégraphe (le plus mal noté de tous) le 5ème vin pris pour
> l'intrus était le domaine CRISTIA que je n'avais jamais dégusté
> auparavant (je sais que Héaumé le référence...) et qui n'était pas
> mauvais mais absolument pas typique...
> Les vins 6 (Bonneau cuvée M.Beurrier ) et 7 (Reine des bois de la
> Mordorée... bien meilleur que le 97) sont les seules cuvées
> acceptables quand on pense au prix moyen de ces cuvées chez un caviste
> soit entre 45 et 55 euros, seul le Bonneau a été directement récupéré
> chez le producteur.
>
> Bref méfi sur les CnF du pape 2000 .... je n'y mettrai pas 3
> euros.... je pense même que l'épicuria ne se vend pas assez cher....
> si si
>
> Heureusement aprés au repas nous nous sommes bien rattrapé avec
> nottament une bouteille que m'a filé Héuamé pour découverte, un vin de
> pays du domaine de la sauvageonne sur 2001 avec une majorité merlot de
> toute beauté (un vin pulpeux si je puis me permettre).
>
> François comme tu dois t'en douter en lisant ces lignes ton ami de
> l'absolutvin m'a rendu une petite visite fort sympathique et nous
> avons fait une petite dégustation de la cave. Il est fort bon
> dégustateur, il me semble très sincère et réellement passionné..... il
> a plutôt bien aimé les rouges mais n'a vraiment pas accroché sur les
> blancs... il devrait référencer le domaine à  partir du mois de
> septembre..... à  suivre...
>

sévère n'est-ce-pas
le caviste dont il parle est jean philippe heaume ,dont il a déjà  été question

quant-à  moi,les seuls CNP 2000 que j'ai bus ,mont olivet "normal" et papet ,et le CNP de dupéré barrera , m'ont enchanté par leur richesse et leur structure ,certainement signe de longévité

gerald

il y a du bon en 2000 a chateauneuf n'en doutes pas...

Je suis vraiment très étonné qu'Henri Bonneau ait déjà  mis ses 2000 en bouteilles?En ce moment il vend ses 1997...

Qui d'autre a une expérience des châteauneuf rouges 2000?

Moi, je n'ai goûté que beaurenard, il m'a semblé excellent (cf. ma note dans sa rubrique).
Je viens de rentrer 14 beaucastel, achetés chez mes amis cavistes. Ils m'auraient mis en garde s'ils avaient eu des doutes sur la qualité du vin...

Les notes de Parker sont plutôt rassurantes...

Merci por vos commentaires.
Cordialement,
Thierry

D'après Claude, Vince et Thierryl,
Clos des Papes 2000 est excellent lui aussi.
Claude semble avoir aimé Beaucastel.
Les Cailloux a séduit François.

Voici quelques premiers avis positifs obtenus avec l'aide du moteur de recherche.

Cordialement,
Thierry

D'accord avec toi Thierry! Clos des Papes 2000 est excellent. Le Boisrenard 2000 est encore trop jeune (trop explosif en bouche encore). J'ai quelques Beaucastel 2000 (rouge et blanc) que je n'ai pas encore goûté mais je suis confiant pour ces classiques.

A.

J'ai vraiment de la peine à  croire que 2000 soit une mauvaise année sur CnP (eee)

Sur les 2000 goûté :

- Vieux Télégraphe dégusté en 2002 était tout en finesse comparer au 99 et a été très apprécié.
- Charvin : grandiose, rien à  dire de plus
- Marcoux : top !

Bonneau a mis en bouteille 96 et Marie-Beurrier 97, le 2000 étant bien entendu toujours dans ses foudres...

-Robby

Qui a goûté le Vieux Donjon ?

Bonsoir,

J'ai eu récemment l'occasion de boire en 2000 rouge:
Clos des Papes
Pega༠Cuvée Réserve
Tardieu-Laurent
Vieux-Télégraphe
Rayas
Font de Michelle Cuvée E.Gonnet
Beaucastel
Janasse Vielles vignes
Janasse Chaupin
Hommage à  Jacques Perrin
et pour finir Tadieu Laurent Vieilles vignes

et bien je peux vous assurer que 2000 est une très belle année. Très riche et opulent, certains ont par contre estimés que 2000 manque un peu d'acidité.
Mon choix final s'est porté sur Tardieu-Laurent Vieilles vignes: une puissance aromatique hors du commun, tout en étant complexe, des fruits murs avec en fin de bouche une touche de chocolat. Les tannins étaients déjà  très assouplis. Bref magnifique.

Alex

Alex,

En lisant la liste de ce que tu as goûté, on peut penser que tu te bases sur du "matériel" solide pour nous donner un avis positif.
Merci pour cette contribution.
Cordialement,
Thierry

Je viens de goûter un Bosquet des Papes "cuvée classique" 2000.

Une agréable bouteille, comme le montre le commentaire que j'ai laissé dans la rubrique ad hoc.

Cela commence à  faire pas mal de bouteilles qui nous ont semblé bonnes..

Qui disait que 2000 était un échec à  Châteauneuf?

Cordialement,
Thierry

rappelons que ce jugement négatif venait de quelques vignerons du pic st-loup qui se retrouvent régulièrement pour assassiner leurs pairs d'autres régions (sans connaitre à  l'avance leurs futures victimes)
PS: pas d'accord non plus après les qq superbes 2000 bus (comme les 99 d'ailleurs)

Gérald,

J'avais bien compris et ma remarque ne t'était pas destinée.

Je te remercie, au contraire, de nous avoir donné cette information, qui nous a poussés à  ouvrir quelques bouteilles, plus vite que prévu,... délicieuses.

Cordialement,
Thierry

j'ai gouté dernierement les vins suivant(dans l'ordre de preference)en 2000:
-le secret des sabon(finesse et profondeur de vieilles vignes)
-marcoux VV(puissance et profondeur de VV aussi)
-reservé de Vieille julienne(limite trop puissant mais equilibre magistral)
-la reserve du clos du caillou(domminé syrah,cremeux)
-reserve des deux freres (tres classique,tres grenache)
-VV de vieille julienne(tres exotique(?),mais tres profond)
-reine des bois(meme style que clos du caillou,mais moins riche)
-la deception:beaucastel avec des tannins sec(esperons un probleme de bouteille,mais j'ai regouté une demi bouteille pareil...)

Classé a part,mon chouchou de rayas,reconnaissable entre tous grace a sa couleur honteusement delavé pour tout amateur de vin moderne ,mais tellement doux,complexe et long. Les deux monuments furent quand meme le secret et marcoux.