Ce domaine n'avait pas encore sa rubrique, il est pourtant l'un des grands noms du Muscat de Beaumes de Venise.
Mais c'est le Muscat Sec que j'ai goûté dans le millésime 1999. Muscat à petits grains.
La robe est or pâle.
Le nez est loin des caricatures "after shave" que peut donner parfois ce cépage. C'est floral, sur la rose, mais sans aucune grossièreté. J'ai décelé un peu de volatil cependant par un côté un peu piquant.
En bouche, c'est soyeux, mais cela reste un vin simple qui ne doit pas trop attendre pour être bu. Frais.
Comme je l'ai dit en introduction de la rubrique Muscat de Beaumes de Venise, mon trio de tête, hors négoce, comprend:
-Durban
-Coyeux
-Les Bernardins
Je les ai bus avec plaisir dans pas mal d'années.
Coyeux ne me semble pas le meilleur des trois mais c'est pour moi le meilleur rapport qualité/prix: je peux l'acheter à Métro...
Durban me semble habituellement un peu plus élégant mais Coyeux ne m'a jamais déçu.
Il peut supporter la comparaison avec l'excellent Beaumes de Venise de Jaboulet, un modèle de régularité qualitative.
Je ne connais pas le sec que tu décris.
Bonjour,
Je suis du même avis, je pense que Durban est un peu plus intéressant dans la complexité que Coyeux.
Coyeux est très, très régulier!
Coyeux a une renommée plus internationale que Durban. J'en ai trouvé souvent aux USA.
Mais bon pour moi, Coyeux et Durban sont les 2 tops des beaume de venise. En plus l'endroit est merveilleux surtout pour aller sur la petite route de la créte pour Durban.
Coyeux ils ont fait fait en grand pour l'accès à leur domaine (grande barrière à l'entrée, chemin bien large)
Durban et coyeux vraiment pas de risque en muscat.
Chez Durban, j'ai bu du 2001, 2002, 2006
Chez Coyeux, j'ai bu du 1998, 2000, 2004 et d'autres millésimes plus anciens quand j'étais aux US en 1995 (fin 80 et Début 90).
Ouvert hier soir en apéro avec des mini toasts de foie gras artisanal un Muscat Beaume de Venise Domaine de Coyeux 2004.
Oeil : assez peu coloré, brillant
Nez : Très marqué par le Litchi, très fleur blanche
Bouche: Gras et ample. Le côté floral et une belle note légère de pêche blanche sont ressentis. La finale est correcte. Petit Bémol, la fin se termine sur une note de chaleur, d'alcool (je crois dans les 15 degrés d'alcool). Dommage!
Docadn : Nez intense de litchi, "muscatant" généreusement. Une attaque relativement fraîche, mais délitée, épicée, molle au final. *
Durocher : Un peu de lourdeur et de sucrosité excessive pour moi.
Phil72 : Certainement un des premiers vins acheté chez un caviste il y a quelques années, presque une madeleine de Proust vinique. j'ai donc une certaine nostalgie pour ce vin même si je le trouve un peu lourd, cela manque de fraîcheur. ***
breizhmanu : odeur de muscat mais sucre un peu trop présent en bouche à mon gout
Ouvert ce PM avec des macarons de plusieurs parfums, un Muscat de Beaume de Venise du Domaine Coyeux 2004
Idem que la dernière fois sauf que je l'ai ouverte très fraiche et la sensation d'alcool a été moins ressenti au début. Mais au fil du temps, la sensation d'alcool s'est bien fait ressentir.
Ouvert ce midi, un muscat Beaume de Venise du Domaine de Coyeux 2009.
Oeil : peu coloré brillant
Nez : du jus de litchi frais relevé d'abricot légèrement confit avec une pointe florale.
Bouche : frais et poivré. Malgré ces 15 degrés, cela reste frais et équilibré. Le litchi, les fruits blancs et jaunes sont ressentis avec en arrière plan quelquechose de poivré. Finale fraîche correcte et fruitée et poivrée.
Domaine de Coyeux Muscat de Beaumes de Venise 2009
Mes impressions :
Robe : jaune or
Nez : intensité moyenne composé d’arômes de coing, fruits confits et de violettes. Beau nez.
Bouche : ce vin dispose d’une viscosité idéale pour tapisser le palais, de l’attaque à la finale, pas de côté aérien, la balance penche plus du coté opulent. Belle longueur.
Ouvert ma dernière bouteille du domaine de Coyeux Muscat de Beaumes de Venise 2004
Œil : doré et épais
Nez : un poil discret au début sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de miel abricoté .
Bouche : ample et dense relevé de litchis. Cela tapisse la bouche c'est moelleux mais une note poivrée. Finale plus que correcte fraîche et un poil poivré.
Domaine de Coyeux - Praemium Florae 2018 - IGP Mediterranée
Les amateurs.trices de muscat seront servis avec cette cuvée.
Le nez est déjà diablement avenant avec une aromatique très puissante, quasiment au niveau d'un parfum envoutant, avec en plus des arômes variétaux très sexy du muscat, des notes de fraises et d'ananas.
La bouche se goûte sur un équilibre demi-sec qui ne fait que renforcer la gourmandise pour le plus grand plaisir des dames et des messieurs
C'est hyper fruité sur des arômes primaires intenses servis par un équilibre plutôt sudiste qui nécessite de servir le vin plutôt frais pour compenser un léger déficit d'acidité.
Un vin qui mettra de très bonne humeur les becs sucrés !