Petite horizontale du millésime 1998 en CDP avec un invité surprise
Roquette 98
Vieux Télégraphe 98
Villeneuve v.v. 98
Les Cailloux 98
et
Prieuré de St Jean de Bébian 95
Roquette 98: amertume déroutante en fin de bouche et finale, poivre, caramel et réglisse au nez, le bouquet le plus doux de la série....plus tard rond et chaud en bouche, l'amertume s'est en partie estompée.
Vieux Télégraphe 98: nez de tabac blond, superbe densité et finesse de texture en bouche, de la concentration en habit de soie, plus concentré que la Roquette, c'est évident, plus élégant aussi, long....long...., plus tard fumé, mais reste inexpressif, on se rend compte à la texture en bouche ainsi qu'à la concentration que l'on se trouve devant un vin au grand potentiel mais qui reste pour l'heure dans la salle d'attente ...la plus belle persistance des 4 CDP. Le lendemain bouquet de pétale de rose...
Domaine de Villeneuve vieilles vignes 98: 1ère bt bouchon ( excellentes cuisses de poulet ce soir aprêtées avec la bt) La robe la plus juvénile des 4 CDP tirant sur le pourpre, inexpressif au nez, belle amplitude à partir du milieu de bouche allant crescendo...plus tard moins plein et plus astreingeant que ses collègues, on pense au Kirsch, pas très long, pas de minéralité mais équilibré.
Les Cailloux d'André Brunnel 98: assez poivré, bouche généreuse et ample, le plus poivré des 4...plus tard très plein en bouche, chocolat café, poivre sur prunes noires au nez, finale correcte...bu le lendemain le bouquet est tj aussi puissant et poivre/prune, pas d'oxydation.
Prieuré de St Jean de Bébian 1995: Nez poussièreux qui se dissipe rapidement, beau corps équilibré, puissant, profond avec une très belle minéralité, note fumée au nez...plus tard, nez de poire dans un vergé, feuilles sèchées sur pâte de fruit, promenade en forêt, comparé aux CDP tj assez sévère malgré son âge, une pointe d'astreingeance, ...plus tard encore fruits noirs presque confits,, grande densité, le plus profond des 5 vins, GRAND!!!...le lendemain, bt non rebouchée, le bouquet me fait penser à certains Priorats! Conclusion : ce vin a besoin de carafage, son évolution très positive sur deux jours, sans la moindre trace d'oxydation démontre le potentiel qui réside encore en lui...il se pourrait bien qu'il n'est qu'au tout début d'une existence glorieuse