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Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage

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CR: Les Champs Fourné 2009

Voilà une bonne bouteille, qui marque par ses arômes explosifs sur la violette, le fruit ; la structure est dominée à ce stade par des tanins virils en fin de bouche, mais qui passent bien ; le plaisir est là.

Emmanuel
25 Juil 2010 20:00 #31

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CR: Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage blanc Les Pends, 2005

Belle couleur jaune d'or.
le nez est miellé et sur les fruits secs.
La bouche présente un peu d'amertume sur la fin qui assure de la vivacité à ce vin et réveille les papilles.
Quelques notes rapides pour un flacon qui a été terminé le lendemain.
Cordialement.
01 Aoû 2010 11:49 #32

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Le flacon est donc terminé le lendemain après avoir été conservé au réfrigérateur.
Il montre quelques reflets verdâtres encore sur une couleur paille dorée en fond.
Le premier nez se place sur la mie de pain fraîche et la brioche chaude avec au nez la perception déjà d'un bel acidulé et une bouche qui finit sur une belle amertume.
L'agitation dévoile de la liqueur de mandarine,belle présence en bouche avec de la rondeur en attaque mais de beaux amers tout du long.
Quel plaisir avec les blancs de ce domaine,un flacon à son apogée.
Cordialement
01 Aoû 2010 12:05 #33

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CR: Domaine des Entrefaux - Crozes Hermitage Rouge - Les Champs Fourné 2009

Conseillé comme étant croquant sur le fruit.

A l'ouverture : concentré, sur les fruits noirs, la réglisse domine.

24 h plus tard : la réglisse domine toujours, trop à mon gout.

Bruno

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
03 Sep 2010 18:18 #34

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CR: Les Machonnières 2006

Bu sur plusieurs jours, le vin a enormement gagné à l'aération.

La robe est très foncée, violacée. Le nez est à la fois viandar et fumé.
L'attaque en bouche est sympa, on sent de la matière mais ensuite on a l'impression que le vin devient un peu plus fluet et "rétrécit" en bouche.
La finalle rèste sur la violette, le bourgeon de cassis.
Un vin très agréable a boire.

Manu

Manu LPV PACA
25 Nov 2010 12:19 #35

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Bonjour,

Ce jour, j'ai dégusté CR: Les Pends 2009.

Oeil : robe rouge violine très prononcée
Nez: fruits noirs bien mur suivi d'une pointe d'arôme de réglisse (ce réglisse reste dans le verre quand il est termine) et des arômes très bois et fumé
Bouche:ben là, je suis decu! Tannique, certaine astringence sur la fin! L'amertume rend un peu de fraicheur mais qui est pour moi trop marqué. Les bois sont encore marqués!
A mon humble avis : Besoin d'être garder en cave pour que cela fonde! Comme on dit par chez nous, il est encore vert mais à suivre!
A mon sens, il manque de gourmandise aujourd'hui, à garder encore avant de le boire !!

Cordialement

PS : bu les machonnières 2003 il y a 3 semaines, il était super agréable (encore sur les fruits mûrs! Les Pends me semblent être la gamme au dessous!
20 Fév 2011 21:09 #36

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Réponse de dromadaire sur le sujet Domaine des Entrefaux - Crozes Hermitage blanc 2009

CR: Domaine des Entrefaux - Crozes Hermitage blanc 2009 - Charles et François Tardy

Bonjour

Le nez est très agréable,c'est à la fois minéral,floral et avec un note d'agrume.
En bouche c'est bien équilibré,rond.On ressent une légère amertume en fin de bouche après une belle attaque franche.
J'ai bien aimé le vin.

David
13 Avr 2011 11:13 #37

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CR: Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage blanc Les Pends, 2005

Il s'agit de mon dernier flacon et il me semble qu'il ne faut plus tarder à solder ce millésime.
Le bouchon est marqué sur é à 3 millimètres,la couleur est d'un jaune d'or profond.
Sur le premier nez un doute m'assaillit sur une petite oxydation?
La bouche a une attaque .bien ronde mais elle est le siège d'une pointe d'oxydation également,elle est dominée par la pomme golden,elle est pleine et ronde toutefois avec une bonne longueur et une puissance correcte.
A boire toutefois.
Cordialement
03 Jui 2011 22:40 #38

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CR: Domaine des Entrefaux - Crozes Hermitage - Les Machonnieres - 2004

Le bouchon est parfait, souple et juste taché sur le disque.
La robe est sur un bordeaux foncé, avec un très léger début d'évolution et un léger dépôt.
Le nez est entre deux âges, le fruit n'est plus très présent que par de minces notes de mûres et a laissé la place à des notes de jus de viande qui tourneront vers la soupe de légume le lendemain.
La bouche est concentrée, sur un équilibre d'une puissance relative un peu extrait à mon goût.
La finale se conclue sur une amertume assez forte.
Avis mitigé sur cette cuvée un peu trop brute pour mon palais.
31 Oct 2011 22:46 #39

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CR: Domaine des Entrefaux - Crozes Hermitage blanc - 2009
(acheté 11 € environ sur le salon de Cornas 2010 - bu sur un filet de truite en papillote)

Nez : sur les agrumes
Bouche : c'est droit, frais, ça me rappelle un blanc du val de Loire (cheverny / saumur), quelques choses de zeste d'agrumes qui ont mariné dans le sirop très légèrement sucré

Rachat en l'état ? Si le vin est agréable, bien fait, le RQP est défavorable (si je pense au Saumur) donc non.

Bruno

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
17 Déc 2011 13:10 #40

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CR: Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage blanc Les Pends, 2006

Belle couleur jaune verdâtre un peu trouble,pas de carafage.
Le premier nez est discret.
La bouche attaque sur une belle fraîcheur avec une fine amertume qui sous tend toute la bouche de bout en bout ,avec l'aération un beau fruité gagne le nez avec une impression de liqueur et de lacté .
Un toujours beau flacon au fil des millésimes,une valeur sûre .
Cordialement.
01 Jan 2012 11:30 #41

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Bonjour
Degusté hier un
CR: Domaine des Entrefaux Les Pends 2010 rouge
Robez assez soutenue grenat foncée, le nez est un peu fermé mais bien typé crozes hermitage avec du fruit mais également des notes plus lourdes (chocolat, réglisse) qui traduisent un millésime mûr, on sent un petit peu l'élevage . Ce n'est pas un monstre de puissance (je ne pense pas que cela soit ce que l'on attende d'un crozes...) et la bouche garde une certaine fraîcheur qui fait que le vin se boit très facilement. Il apparait un peu fermé et je le regouterai plus tard, bien qu'à mon avis il ne devrait pas se garder trop longtemps .

J'avais goûté la cuvée Georges Reynaud 2010 du domaine les Bruyères la vieille et ce dernier paraissait plus à son avantage car beaucoup plus ouvert et exhubérant.
Jean-Baptiste VERLHAC
31 Mai 2012 17:46 #42

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Réponse de jverlhac sur le sujet Domaine des Entrefaux Les Machonnieres 2010 rouge

La suite...
Goûté hier
Domaine des Entrefaux Les Machonnieres 2010 rouge
Couleur bcp plus profonde que le précédent mais au nez c'est assez fermé et seules apparaissent les épices. A l'aveugle on pourrait le prendre pour un vin de la région bordelaise (je ne sais pas si c'est un compliment car ce n'est peut-être pas ce que bcp attendent d'un crozes Hermitage). C'est tout de même un vin à la fois puissant mais fin notamment par la qualité de ses tanins, peut être un peu trop marqué par son élévaqge à mon goût. Après 12 heures il parait plus ouvert mais sur des notes fumées et boisées. A revoir dans un an mais je doute que le fruit puisse réapparaitre....
JB
01 Jui 2012 14:03 #43

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CR:Domaine des Entrefaux - Crozes-Hermitage rouge 2005 :

Belle bouteille à maturité que ce crozes : la robe est encore très dense et d'une parfaite netteté, très brillante. Le nez présente une certaine complexité, allant des fruits noirs (mûres; cassis) à un leger fumé, en passant par une très légère note poivrée rappellant bien le Rhône nord. La bouche est très souple et glissante et offre un bon volume. La fraîcheur en finale rend le vin digeste.

C'est simplement bon, sans prise de tête.

Frèdè
05 Sep 2012 11:06 #44

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CR: Domaine des Entrefaux - VDP - La java des Entrefaux - Viognier - 2011

Servi à 10 °c

Le nez est sur l'ananas mur, il y a un côté ruisseau/pierre - quel parfum !
La bouche est droite, sur les fruits exotiques, un côté rond et une finale salivante - c'est peu concentré mais c'est sacrément bon.

Le fond de verre rappelle la pogne de Romans. Attention les 13°c sont bien là : ce n'est pas un vin de soif.

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
03 Jan 2013 21:35 #45

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Réponse de 4fingers sur le sujet CR: Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage, 2009

CR: Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage rouge 2009

J'en ai bu plusieurs bouteilles auparavant et c'est clair qu'on sent moins les fruits, globalement c'est moins gourmand qu'il y'a 1 an et demi.
Par contre les épices sont toujours là et dominent. Avec un peu de violette.
La finale est un peu moins fraiche mais globalement ça reste très plaisant.

Pour un crozes payé 10 euros (prix foire aux vins) le rapport prix plaisir est toujours très sympa pour moi.

Humble amateur, vrai passionné
11 Jan 2014 19:45 #46

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CR: Domaine des Entrefaux, Crozes-Hermitage rouge, 2011

Nez très ouvert sur le cassis, la violette et le poivre.
La bouche est joliment fruitée et élégante. La longueur est correcte.

Joli Crozes et bon RPQ. Bien +

Cordialement,

Louis.
30 Jan 2014 20:42 #47

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Réponse de Mousse et pampre sur le sujet Re: Domaine des Entrefaux (Tardy)

Un aperçu global de ce domaine gouté au salon de Tain en février : Un coup de coeur pour moi à tous les niveaux !
Leurs cuvées de Crozes-hermitage, en blanc comme en rouge, sont toutes excellentes (sur les millesimes 2011/2012). Du fruit, de la tension, de la minéralité, de l'équilibre et de la gourmandise partout. Mention spéciale à la cuvée des Machonnières, qui est à mon sens une superbe cuvée, explosive de fruit et d'épice, matière intense et fine à la fois, élevage parfait, potentiel de garde indéniablement là mais vin déjà accessible. Du beau travail !
25 Fév 2014 22:21 #48

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine des Entrefaux (Tardy)

même avis lorsque je l'ai gouté sur le salon de Cornas, tout est bon (sans minéralité) :)
26 Fév 2014 08:04 #49

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CR: Domaine des Entrefaux – Crozes-Hermitage – Les Pends – 2009

La robe est conforme à l’attendu pour un Crozes de cet âge : sombre, aux reflets violacés.
Le fruité du nez éclate littéralement, que dis-je, il explose ! Et derrière, voici la réglisse, des touches épicées et de violette.
La bouche dispose une superbe matière autour d’une charpente très structurée et d’une belle acidité : le vigneron a réussi à bien maîtriser la violence de l’association cépage – millésime. La finale persiste sur les épices.

Sly14 avait écrit il y a trois ans que ce vin devait se fondre. Il a bien commencé à le faire !
J’ai préféré l’accord avec la vieille mimolette même si c’était bon avec le cœur de Bourgogne qui l’assagit encore plus.
Très Bien +

Jean-Loup
01 Avr 2014 22:26 #50

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CR: Domaine des Entrefaux - Crozes-Hermitage rouge 2005 :

Bouchon court mais impeccable.
La robe présente des reflets bruns sur le bord.
Le nez est facilement reconnaissable de la syrah : poivre, violette. On a aussi des arômes de café froid, de cassis.
La bouche est souple, le vin est coulant, glissant.

Pour tout dire - et même si je n'attendais pas le grand frisson - j'ai trouvé cette bouteille un peu simple, en tout cas moins attrayante que lors de ma dernière expérience. Cela dit elle a fait le job sur une côte de boeuf.

Frèdè
20 Juil 2014 14:26 #51

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CR: Domaine des Entrefaux - Crozes Hemitage Rouge - 2012

robe sombre aux reflets violines
Nez expressif principalement sur les fruits noirs, des notes fumées, de la framboise, un peu de poivre mais tant que ça, un beau nez Syrah.
En bouche la matière est en demi-corps mais très agréable, soyeuse, une belle fraîcheur rend ce vin superbement équilibré. La longueur est de bonne facture sur les fruits noirs, les épices qui se font ressentir un eu plus ici et une pointe d'amertume. Bien +, un poil de matière en plus ne m'aurait pas déplu !

Yann
24 Nov 2014 19:01 #52

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Domaine des Entrefaux - Crozes Hemitage Rouge - 2012

CR: Domaine des Entrefaux (François Tardy)

Crozes-Hermitage 2012 : J’ai oublié d’y passer en arrivant. Au milieu des Cornas il est un peu léger mais démontre un très bel équilibre et une jolie fraicheur poivrée. Bien+

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
05 Déc 2014 21:49 #53

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine des Entrefaux (Tardy)

J'ai adorré ce vin

Gourmand pétant le fruit rond bien équilibré et une finale vive

Une pure gourmandise

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
06 Déc 2014 07:52 #54

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine des Entrefaux (Tardy) salon de cornas

idem, les 3 cuvées de rouge ont un grand intérêt, c'est la seconde année que je trouve les vins de ce domaine au sommet de l'appellation. machonnière a un supplément de tout mais l'entrée de gamme est d'une sacrée gourmandise.
06 Déc 2014 08:53 #55

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Réponse de iam_nico sur le sujet Re: Domaine des Entrefaux (Tardy) salon de cornas

Domaine que j'aime beaucoup. T'as gouté les blancs Laurent ? Les pends sont une des cuvées que j'ai le mieux goutté ces deux dernières années en crozes blanc.

Nicolas
07 Déc 2014 22:23 #56

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine des Entrefaux (Tardy) salon de cornas

non Nico, je me suis concentré sur les rouges. surement un tort sur ce domaine.
08 Déc 2014 08:23 #57

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CR: Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage Les Machonnieres 2011

Robe sombre presque noire à reflets violacés sur le bord du disque
Au nez comme en bouche du fruit noir frais, mure et myrtille.
Des notes florales de violette, de pivoine.une touche réglissée fraiche.Voilà une belle syrah bien parfumée.
Une matière solide et un rien rugueuse les premières 24h qui ensuite s'est arrondie avec des tanins un peu poudreux.
J'aime beaucoup.

Didier
19 Mar 2016 00:04 #58

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CR: Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage rouge 2013

Bouteille ouverte ce soir sur une merveilleuse goulasch 100% joue de bœuf.

La robe est violet profond ; joli nez sur des parfums de garrigue, de bouquets de lavande ou bien quelques oeillets ? La bouche est magnifique de précision et de concentration.
La bouteille s'est évaporée très rapidement. Un des crozes les plus gourmands qu'il m'a été donné de gouter.

Slurp puissance 5 !

Michel
06 Mar 2017 21:15 #59

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Réponse de fcook41 sur le sujet Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage rouge 2013

le producteur sera a Villebarou dans le Loir et Cher près de Blois pour une foire aux vins tres sympa .....ce samedi et dimanche

Franck
13 Mar 2017 06:45 #60

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck