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Domaine des Remizières

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Au fait , vous avez gouté la petite cuvée en Crozes rouge 2005 ? Moi oui et je trouve ce vin tres appreciable , volumineux , gras et mur ; pour une cuvée de base , c 'est superbe !
ça promet de belles choses pour le reste !!

Raphael .
14 Sep 2006 14:12 #91

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine des Remizières

raphael a écrit:
>
> IL va falloir attendre patiemment ..
>
> Raphael .

On ne peut mieux dire ;)

Olivier
14 Sep 2006 18:14 #92

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine des Remizières

CR:Les vins sont goûtés lors d'une dégustation organisée par l'a.s.b.l. Les Compagnons du Cep.

Crozes-Hermitage blanc 2004

Un nez boisé et d'agrumes (ananas), de pêche et d'abricot.
La bouche est ronde, à peine marquée par l'élevage.
On aurait souhaité un peu plus de fraîcheur. Belle longueur.

Crozes-Hermitage cuvée Particulière 2004

Un vin au nez de poivre et de fruits noirs.
En bouche, on retrouve ce beau fruit dans une belle longueur.
Le vin est malheureusement servi trop chaud.

Crozes-Hermitage cuvée Christophe 2004

Le nez est complexe sur les fleurs et les fruits noirs avec un léger boisé.
La bouche présente un très beau fruit dans un très belle équilibre et une grande longueur, finale minérale à souhait.
Il semble un peu sur la réserve.

Saint-Joseph 2004

Encore un beau nez fruité (fruits noirs) et légèrement boisé.
La bouche est suave, appétente sur une grande longueur.
Ce vin est une gourmandise à laquelle il est difficile de résister !

Cordialement,

Olivier
23 Sep 2006 22:21 #93

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Hermitage Cuvée Emilie 1998.

Quelqu'un a-t-il des notes de dégustation sur ce vin?
Acheté 34 EUR/Bouteille en VPC.

Je sais que Parker l'a noté 92-
94 mais c'est toujours difficile à interpréter.

RP: 'The saturated black/purple-colored 1998 Hermitage Cuvee Emilie rouge (30% of this offering emerges from Les Rocoules and 70% from l'Ermite) is an ultra-rich offering, with wonderfully sweet, jammy, blackberry liqueur, tobacco, licorice, and gravelly scents. Massive in the mouth, with layers of concentrated black fruit flavors, huge glycerin, low acidity, and a blockbuster finish, this wine should enjoy 20-30 years of evolution. In addition to its sweet, jammy fruit characteristics, it reveals noticeable tannin. Anticipated maturity: 2005-2025.'
SL
10 Nov 2006 10:26 #94

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine des Remizières Saint-Joseph rouge 2004

Dégustation récente, sans prise de notes :
Domaine des Remizières Saint-Joseph rouge 2004 : ***(*)
Laurent
28 Nov 2006 14:30 #95

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine des Rémizières - cuvée Christophe Crozes-Hermitage rouge 2004

CR:Un vin à la robe dense et brillante.
Un nez où l'élevage est totalement absent sur des notes de fruits noirs (myrtilles), de violette et de poivre.
La bouche est souple et suave dans un corps long, minéral, aux tanins élégants.

Olivier
01 Fév 2007 20:16 #96

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine des Remizières Crozes-Hermitage rouge 2005

Domaine des Remizières Crozes-Hermitage rouge 2005 : ***(*)

Une jolie robe très dense, presque noire au centre, et rubis sur les extrémités.
Un nez charmeur entièrement sur les fruits noirs, et quelques touches d'olives noires.
Une bouche ronde, pleine, soyeuse, qui tapisse les muqueuses, avec ce qu'il faut d'acidité pour assurer une honnête finale.

Un vin gourmand, facile d'accès et agréable.
Laurent
02 Fév 2007 09:37 #97

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine des Remizières Hermitage blanc 2005 Cuvée Emilie

Domaine des Remizières Hermitage blanc 2005 Cuvée Emilie : ****

Ce vin est composé à 100% de Marsanne issue du terroir de Maison Blanche (voisin notamment des terroirs des Beaumes et des Rocoules).

La robe est dorée, très brillante, assez grasse, lumineuse, envoûtante.
Le nez est très complexe, associant des fruits blancs (pêche) et jaunes (abricot), une légère touche d'anis, et un côté "guimauve" (déjà constaté à la dégustation de la Doriane 2005, alors même que les cépages sont différents).
La bouche ne déçoit pas, pleine et savoureuse, très aromatique, avec une superbe finale sur l'amertume de l'amande, complétée d'une très fine touche iodée du plus bel effet.

Mon épouse, qui n'aime pas le vin blanc, l'a trouvé excellent, c'est tout dire...

Après les Bourgognes blancs dégustés mercredi passé avec le CDR-LPV Belgique, j'avais besoin de boire un grand vin blanc issu de raisons mûrs et d'un élevage maîtrisé, voilà qui est fait... :D
Laurent
05 Fév 2007 09:55 #98

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine des Rémizières Crozes-Hermitage - cuvée Christophe rouge 2003

CR:Domaine des Rémizières Crozes-Hermitage rouge Cuvée Christophe 2003

La robe est profonde et violacée.
Le nez, d'abord boisé au départ, évolue à l'aération sur des notes de fruits noirs (mûres, cassis), d'épices (cannelle, muscade) et une touche vanillée insistante.
L'entame est caractérisée par une touche boisée puis la bouche sur développe sur des notes fruitées et suaves corsetée de beaux tanins. L'équilibre est sans reproche dans une très belle longueur. Finale à la rémanence torréfiée et sur la réglisse.
Un très beau vin qui ne fait pas songer à 2003 tant il montre une belle fraîcheur.

Olivier
06 Fév 2007 22:29 #99

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine des Remizières Saint-Joseph rouge 2005

Domaine des Remizières Saint-Joseph rouge 2005 : ***(*)

La robe est très sombre, opaque;la lumière ne passe quasiment pas au travers.
Le nez est un peu comprimé et fermé, assez peu expressif, sur des notes de fruits noirs et d'épices.
La bouche est gourmande, bien équilibrée, mais le vin reste sur la réserve.

Une bouteille à revoir avec confiance dans 2-3 ans...
Laurent
24 Fév 2007 09:41 #100

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Réponse de Colito sur le sujet Re: Domaine des Remizières Crozes-hermitage 2005

il s'agit ici de la Cuvee Christophe 2005. robe d'un pourpre opaque avec quelques reflets violine sur les bords du disque. nez assez discret. en bouche, l'ensemble est agréable, issu de syrah à n'en pas douter. des notes d'épice, une belle matiere, encore beaucoup trop jeune, mais déjà marquée par de belles notes d'épices et d'aromes sudistes...la finale est certes courte, mais tout ceci augure d'un tres joli vin dans quelques temps...j'ai de bons espoirs...il justifie en tous cas son prix tres acceptable...je suis content de l'investissement
12 Avr 2007 02:11 #101

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine des Remizières Hermitage cuvée Emilie 2000

Hermitage Domaine des Remizières Cuvée Emilie 2000 : 15/20 – 10/5/07
Nez légèrement réduit dégageant des senteurs de jaune d’œuf, de citron, de végétal. Placé à l’aveugle dans la série des blancs de Chave, ils peut évoquer un chardonnay de la Côte de Beaune. L’expression est très correcte mais bien moins sophistiquée. Elle est moins expansive également, avec une acidité marquée et un taux d’alcool qui semble plus « nordiste ».
11 Mai 2007 10:31 #102

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine des Remizières Hermitage cuvée Emilie 2000

Hermitage Domaine des Remizières Cuvée Emilie 2000 : 13,5/20 – 26/6/07
Nez très boisé, caramélisé : fruits exotiques, fleurs lourdes, réglisse, fumée (à moins que ce ne soit le boisé brûlé ?). Bouche aux goûts lourds, confits, peu élégants (et surtout peu persistants), gavants. Pensé à un Chardonnay US (ou de Limoux). Le vin (non carafé) se déguste nettement moins bien dans ce contexte.
27 Jui 2007 10:36 #103

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Réponse de Gildas sur le sujet CR: Domaine des Remizières Crozes-hermitage 2005

CR: Domaine des Remizières Crozes-hermitage 2005
Vin découvert au restaurant en accompagnement de rognons sauce Bénedictine. Vin bien fait, sur de belles notes d'épices et de fruits rouges. Une pure gourmandise ! Ramené en "Doggy bag" et bu sur 2 jours :) : le vin n'a fait que se bonifier.
Une halte à leur stand s'imposera au prochain saon des Vignerons indépendants.
01 Juil 2007 19:02 #104

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine des Rémizières - Hermitage Blanc cuvée Emilie 2004

CR:Domaine des Rémizières - Hermitage Blanc cuvée Emilie 2004

Le vin est carafé 30 min.
Belle robe étincelante.
Ici, l'élevage est clairement présent. De timides notes de fruits parviennent à poindre, accompagnées d'un très léger accent oxydatif qui complexifie le nez.
La bouche est corsée sans se départir de l'élevage toutefois moins présent à mon sens qu'au nez.
La longueur est très belle et la finale fraîche.
Un beau à attendre impérativement. Il ne faudrait pas le déguster à nouveau avant 5 ans.
Belles promesses en tous cas.

Olivier
04 Juil 2007 13:31 #105

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Hermitage Blanc cuvée Emilie 2004

Bonjour Olivier,

Est-il vraiment prudent d'attendre ce vin, s'il présente déjà au nez de légères notes oxydatives?

Pour le reste, j'avais adoré le 2005 en février dernier, avec des notes d'élevage bien intégrées.
Laurent
04 Juil 2007 17:45 #106

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Hermitage Blanc cuvée Emilie 2004

La cuvée EMILIE 2004 notée 16,50 en juillet 2006 me semble un des meilleurs millésimes de cette cuvée en BLANC...et il n' y a aucun caractère "oxydatif" dans ce vin (à mon avis), simplement la marsanne donne souvent des notes d' amande , de "colle blanche" qui peuvent surprendre dans la jeunesse d' un Hermitage blanc...je ne suis pas inquiet pour l'avenir de ce vin: on en reparle dans 15 ans ???

Amicalement,
CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
04 Juil 2007 17:52 #107

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Hermitage Blanc cuvée Emilie 2004

Christophe,

Que penses tu du 2005?
Laurent
04 Juil 2007 18:01 #108

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Hermitage Blanc cuvée Emilie 2005

Laurent,

Belle réussite également, noté 16 en mars dernier...j'ai une petite préférence pour le 2004 que j'ai mis en cave!...

HERMITAGE BLANC 2005 cuvée EMILIE: "belle minéralité, bel équilibre, élégant et savoureux, belle finale iodée..."

Amitiés,
CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
04 Juil 2007 18:07 #109

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Laurent,

On s'est fait la réflexion avec Alain.
Ces notes sont très légères et je ne pense pas qu'elles affecteront la garde du vin.

Olivier
04 Juil 2007 18:55 #110

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Réponse de Juanfran sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Savez vous lequel des deux millésimes (2004 et 2005) est le meilleur chez ce producteur ?
05 Juil 2007 10:18 #111

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Domaine des Remizières

2005 est excellent , plus "riche" que 2004...qui sera sans doute plus "accessible" les premières années...
Si tu passes au domaine, il ne restera sans doute que des 2005 à la vente!?...
CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
05 Juil 2007 11:55 #112

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Au mois d'avril, déjà plus d'Hermitage blc. à la vente.
Amicalement,
Alain Hinant
05 Juil 2007 12:18 #113

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Réponse de Colito sur le sujet Re: Domaine des Remizières

la cuvée Emilie 2004 rouge était assez surpremante à gouter jeune l'an passé...gouté avec un collègue, pas de note, mais le souvenir d'un vin encore dissocié certes, mais déjà tres attachant et dont je garde un tres agréable souvenir :)

pour les dispos, je pense que la cuvee autrement doit déjà etre epuisée en crozes et hermitage...le blanc aussi...ça part assez vite chez eux apparemment
05 Juil 2007 13:03 #114

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Réponse de Juanfran sur le sujet Re: Domaine des Remizières

jallot christophe écrivait:
> 2005 est excellent , plus "riche" que 2004...qui
> sera sans doute plus "accessible" les premières
> années...
> Si tu passes au domaine, il ne restera sans doute
> que des 2005 à la vente!?...

Je suis passe au domaine le week end dernier. Il leur reste (mine de rien) pas mal, y compris des 2004 et des vins blancs en 2005 (sauf Hermitage) qui etaient au depart "epuises". Personnellement, j'ai ete seduit par:
* C-H "Christophe" blanc 2005
* Hermitage "Emilie" rouge 2005
* C-H "Christophe" rouge 2005
13 Juil 2007 21:50 #115

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Réponse de Monta Bis sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Colito, bonsoir,

As-tu regoûté depuis la cuvée Emilie en 2004 ?
Quand penses-tu que ce vin commencera à atteindre une bonne maturité ?
Merci,
Franck.
Franck
13 Juil 2007 22:07 #116

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Réponse de Colito sur le sujet Re: Domaine des Remizières

j'ai également gouté hier soir la cuvee Emilie pour me faire une idée de son évolution au même âge par rapport au 2004... ce vin est à mon sens du moins totalement fermé, révêlant une matiere dense et tannique, mais encore totalement dominées par son élevage et pas du tout en place...Il est clair que ce 2005 sera beaucoup plus long à parvenir à mâturité que son ainé d'un an.

Pour ce qui est d'avoir regoûté 2004, je ne peux le faire car il m'en reste seulement 5 bouteilles...mais au vu de la bouteille de l'an passé, tu peux sereinement l'attendre 5 ans et y rejeter un petit coup d'oeil...
14 Juil 2007 11:16 #117

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Réponse de Monta Bis sur le sujet Re: Domaine des Remizières

merci pour ta réponse Colito.
Franck
Franck
14 Juil 2007 22:55 #118

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Bonjour à toutes et à tous,

Où peut-on trouver les vins de ce domaine en Belgique ?
Merci pour les infos !

Christophe

"Le vin permet à l'eau d'alimenter les moulins" Proverbe Hutois
15 Juil 2007 12:31 #119

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Réponse de Tipof sur le sujet Re: Domaine des Remizières

Pour les Suisses, la cuvée Emilie 2005 vient d'arriver chez Gazzar, à 51.- H.T.
Elle n'est pas encore sur le site web, mais faites-moi confiance (les miennes sont déjà dans ma cave :))
16 Juil 2007 08:53 #120

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