Olivier,

Merci pour la réponse.
J'ai maintenant trois millésimes: 1999, 2000 et 2001... un beau trio, je pense, pour la cuvée Emilie.

cordialement,
Thierry

Pour la cuvée Emilie, je préfère nettement le 2000 (noté 16,50) au 2001 (15,50), mais je n' ai pas de 99...le 2003 m' a un peu "déçu", peut-être du fait de l' apparition de la nouvelle cuvée "L' Essentiel" qui par contre me semble superbe ...issue de L' Ermite je crois...très beau terroir !!!...Par contre en BLANC, la cuvée Emilie 2003 me semble supériure au 2001 qui m' avait beaucoup déçu en 2003...A confirmer dans les années futures...

Bonjour,

J'ai commandé une caisse d'Hermitage cuvée Emilie 2002 du Domaine des Rémizières. Le vendeur me signale qu'après renseignement auprès du domaine, ce millésime a été retiré du catalogue. En échange, il me propose le 2004 qui est plus cher à la vente mais il ne me fera pas payer la différence.

- Avec l'apparition de la cuvée "L'essentiel" en 2003, la cuvée Emilie existe-t-elle toujours ?
- Que vaut-elle en 2004 ?
- A ma place, accepteriez-vous ce remplacement ou devrais-je plutot me faire rembourser ?

Merci d'avance pour vos conseils. C'est urgent. Je dois donner ma réponse rapidement.

Cordialement,

FQ

de tout les millesimes c'est le 99 que je prefere(j'ai gouté 99,00,01,02,03 bientot 04)
le 99 est largement devant suivi du 03 et du 01
Fquiquet:
je serai a ta place j'accepterai avec joie de recuperer des 2004 plutot que des 2004.J'ai pas encore gouté l'emilie mas les cote rotie 2004 sont vraiment tres bon avec un style plus traditionnel que les 2003

Bonjour,

La cuvée Emilie existe toujours, lors de mon passage au domaine seul le millésime 2002 etait toujours à la vente. Le 2003 etait déjà épuisé.

Suivant la discution avec M. Desmeure, les cuvées "l'Essentiel" ne sont élaborées que dans les millésimes exceptionnels.

Quand au millésime 2004, Je n'ai pu goutez qu'une cuvée de base en Crozes-Hermitage:
-Très belle couleur soutenue et violacée. Le nez est très fruité. La bouche également est toute en fruit, souple, fluide, bel équilibre avec une certaine finesse.

Pour ma part, je pense que le millésime 2004 est d'un niveau supérieur au 2002 (Dernièrement, dégustation en Cote Rotie des deux millésimes).

Domaine des Remizières Crozes-Hermitage cuvée "l'Essentiel" 2003

Cuvée élevée en 200% bois neuf.
La bouteille est relevée en cave et débouchée à midi pour une dégustation vers 19h00. La bouteille est remontée vers 17h00 pour une mise à température lente.
Bouchon impeccable.

La robe est grenat dense, quasi opaque.
Le nez est d'abord peu expressif sur des notes légèrement épicées, voire végétales.
Bien qu'ayant été débouchée depuis plus de 7h00, nous décidons de carafer le vin.
Tout au long de la dégustation, le nez va se révéler très complexe évoluant successivement sur des notes d'épices (girofle, muscade), de fleurs (violette) et de fruits (cassis, sureau). Une petite note d'élevage complètera la palette aromatique.

La bouche est condensée, s'articulant autour d'un corps ample et très structuré caractérisée par des accents fruités et une note anisée/mentholée.
Paradoxalement, les notes boisées de l'élevage ne domineront jamais la dégustation. Elles marqueront quelque peu la finale, sans jamais la perturber, par une rémanence vanillée/boisée.
L'équilibre est souverain s'achevant par des tanins suaves, parfaitement intégrés et un support acide qui préserve la fraîcheur de l'ensemble.
Il n'y a aucune sensation d'alcool ou de chaleur, tant au nez qu'en bouche alors que l'étiquette annonce un 15 d° bien sonné !

En conclusion, le vin, pourtant élévé depuis sa naissance en bois neuf (= 200%), a parfaitement digéré ce mode de vinification. Aujourd'hui, il se présente comme une gourmandise délivrant plaisir et élégance dans sa structure.
Cependant, tous les éléments sont présents (équilibre, fraîcheur, tanins nobles) pour garantir une évolution favorable.
Seul problème mais de taille : résister, résister, résister

Olivier

Domaine des Remizières Hermitage l'Essentiel 2003
Auteur: deds
Date: le 22/05/2006 à 17:42

Salut à tous,

Bu hier un vin enormissime : Hermitage cuvée esentiel 2003 du domaine des Remizières. Un vin a vous donner des frissons, nez hyper explosifs des cassis, cerises noires, d'épice douce et le tout sur une minéralité exemplaire. La bouche est très puissante avec une trame tannique tout en velour et un équilibre souverain compte tenu du millésime. un vin qui ira très loin! C'est du concentré de vin!! En tous cas je pense (après avoir gouté bon nombre d'Hermitage) que c'est l'un des tout grand de ces 15 dernières années.

Quelqu'un d'autre a gouté ce vin? je serais curieux de connaître vos impressions,

Merci
deds

Deds,

Note de déustation au domaine en juin 2005.
Tu n'es pas le seul à avoir apprécié.

Auteur: Alain Hinant

- Crozes-Hermitage l’Essentiel rouge 2003 -

Un monstre bourré de qualité. Une robe noires aux reflets violets. Au nez tout y est, fruit noir, épices, réglisse et vanille. La bouche est énorme avec un boisé très présent certes, mais un corps fantastique, pas mal de fraîcheur, bel équilibre et grande lg.. Un excellent vin qui masquera complètement le vin suivant.

- Hermitage l’Essentiel 2003 -

Avec le Crozes de la même cuvée, je pensais avoir été à « l’essentiel », avoir atteint le sommet de ce que le domaine pouvait faire de mieux. Mais sur ce vin, les qualités décrites plus haut sont passées à l’extrême, se sont multipliées avec en plus une finesse et une élégance sans pareil. Un véritable régal.

Cordialement,

Olivier

Merci Olivier pour ces commentaires,

Vivement la prochaine bouteille!

@+
deds

Deds,

Je dois dire qu'à la lecture de ton CR, on ne va pas résister longtemps avant d'en déguster une nouvelle

Olivier

Tout a fait d'accord Olivier, D'autant plus qu'il est tellement bon à l'heure actuelle, mais je vais garder quand même une ou deux bouteilles le plus longtemps possible car je suis convaincu que c'est un grand vin de garde.

@+
deds

Moi aussi !
Alain HINANT et moi-même sommes passés au domaine fin avril.
Tu peux voir le CR ici www.lapassionduvin.c...

Toujours une aussi belle gamme !

Olivier

24/5/06 :
Crozes-Hermitage Domaine de Remizières 2000 : 14,5/15
Notes classiques, fraîches et sensuelles : fleurs (violette, pivoine), poivre, réglisse, cassis, olive, suie. Bouche satisfaisante mais peu racée et qui manque de fond.

Laurent , il s' agit de quelle cuvée en Crozes ? Particuliere ou Christophe la plus élaborée ? Sans doute la cuvée classique , donc la premiere ..

Raphael .

Oui, la cuvée de base ...

Hemitage Cuvée Emilie 2001

Vin plein, profond, beaucoup de matière. Belle et longue finale.

Malgré ça un gros bémol : le fût est encore beaucoup trop marqué, omniprésent. On dirait un vin de 2 ans.

A attendre impérativement, en espérant que ce boisé se fonde...

Malgré ça un gros bémol : le fût est encore beaucoup trop marqué, omniprésent. On dirait un vin de 2 ans.

Je te laisse imaginer ses 2003! pur jus de planche ...

Petite halte au domaine des REMIZIERES le 08 juillet 2006:

CROZES HERMITAGE BLANC 2004: belle marsanne, très minérale, assez élégante, frais, harmonieux, peu complexe, noté 14,50.

CROZES HERMITAGE BLANC cuvée CHRISTOPHE 2004: plus de gras, belle élégance, pour cet assemblage de 85% de marsanne et 15% de roussanne, noté 15,50.

HERMITAGE BLANC cuvée EMILIE 2004: 95% de marsanne pour cette cuvée très réussie en 2004, notes de fruits secs, minéral, complexe, gras, belle longueur avec une finale iodée très caractéristique, noté 16,50.

CROZES HERMITAGE ROUGE cuvée particukière 2004: style très "traditionnel", épicé, poivré, belle élégance, mais finale un peu "fluide", noté 14,50+

CROZES HERMITAGE ROUGE cuvée CHRISTOPHE (VV) 2004: syrah plus riche, épicé, bien mûre, beau vin qui manque un peu de "densité" en milieu de bouche, noté 15.

SAINT-JOSEPH rouge 2004: fruité, poivré++, belle harmonie d' ensemble, noté 15+.

HERMITAGE rouge Cuvée EMILIE 2004: beau nez, très fin, complexe, harmonieux, élégant, pas très pûissant, pas du tout dominé par le bois, tanins fins, longueur intéressante, aucune "agressivité" dans ce vin, noté 16,50!

La cuvée "L' ESSENTIEL" n'aura vu qu'un millésime (2003, épuisé++), mais une nouvelle cuvée "PATIENCE" est en cours d'élevage, produit de vieilles vignes, élevé 18 mois en fûts, récolte plus "tardive", 1700 bouteilles prévues...

VIN DE TABLE 2003 "GOURMANDISE" cuvée Anne Sophie: original vin moelleux issu de vendanges tardives de marsanne et viognier, vendu 14€, noté 15-...

Nous n'avons pas pu déguster les 2005 en fûts, M. Desmeure étant absent...

Pas d'excès de bois? ça serait un progrès sur 2003!

Effectivement, je crois qu'ils ont compris qu'ils avaient un peu "forcé" la dose (de bois neuf) en 2003...les 2004 me semblent plus "équilibré" et le boisé mieux intégré!...

Bonjour,

Dégusté ce WE, un Hermitage Domaine des Remizières Cuvée Emilie 1999.

La robe montre peu de trace d'évolution, le nez présente tout de suite de très jolis arômes de cassis assez fort, puis à l'aération monte un boisé plutôt fûmé-taosté que vanillé tout en finesse et affichant une certaine classe, enfin pointe discrètement quelques arômes animals (lard, l'autre convive a parlé de "saucisson"). L'élevage en chêne neuf donne ici plutôt dans un registre classieux. La bouche est à l'avenant, toujours sur le cassis, pleine, charnue, pas de baisse de régime, une matiere bien présente mais bien intégrée, une finale encore tout en fraîcheur pas extraordinairement longue mais pleine de clacissisme avec du fruit rouge (toujours cassis) et une rétro sur le fûmé toasté, peu de cuir ou de lard. Bien - Très bien.

Au total, un (très) bon vin, bien fait, assez classique, ou l'on sent, pour l'instant, surtout la patte du vinificateur. Je pense qu'il commence à peine à entrer en phase de maturité. La matière présente et la fraîcheur finale montre qu'il lui reste encore quelques années pour donner sa plénitude. On le sent un peu en retenue, peu d'arômes tertiaires... Pour l'instant, je n'ai pas ressenti d'émotions particulières, donc un petit peu déçu par rapport à ce que j'en avais lu dans les posts plus haut !

Pour être correct, la bouteille provient d'un lot récupéré en Angleterre. Inconvénient, elle a traversé le "channel" fin juillet, peut-être pas encore complètement remise de retrouver sa terre natale. Avantage, la renommée du Domaine des Remizières n'a pas encore traversé le "Channel", prix plus interessant !

Je serais curieux d'avoir le feedback de ceux qui ont dégusté ce vin recemment !

salut,

Quelqu'un pourrait il me donner quelques infos concernant le Saint Joseph 2004 du domaine? j'ai passé un domaine de l'A 2002 à un collègue qui m'a passé un ST Jo 2004 du domaine pour me remercier...Le problème, c'est que je ne sais pas s'il est dores et déjà buvable ou s'il vaut mieux l'attendre, n'ayant qu'une assez faible expérience des vins du rhone...A quoi s'attendr d'ailleurs? Pas d'infos sur le topic, à part le commentaire tres bref de christophes quelques posts plus haut...

Merci d'avance

Colito,

Vas voir ici : www.lapassionduvin.c...

Cherche dans le CR, tu constateras que le Saint-Joseph était déjà gourmand au domaine.

Olivier

Crozes-Hermitage - l’Essentiel - 2003

"3 - Nez fruité, floral, frais avec une note boisée. Bouche concentrée mais souple et bien fruitée. Finale un peu courte (par rapport à l'intensité de la matière en bouche) et encore marquée par l'élevage. Le vin demande encore un peu de temps pour se fondre. C'est un vin extraordinaire pour ce prix."

J'avoue avoir hésité à ouvrir un Hermitage Essentiel 2003 après cette expérience, mais j'ai résisté. J'ai tellement fait d'infanticides sur les 2003... et je n'ai (malheureusement) pas trop de bouteilles d'Hermitage. Je le regrette après avoir goûté le 'simple' Crozes. Je crois que je vais suivre ce domaine de plus près.

Petit CR qui vaut ce qu'il vaut...merci de votre indulgence

Carafage de 6 heures
ce qui saute aux yeux c'est la robe opaque, presque noire, avec de jolis reflets violets sur les bords, marque d'un vin encore tres jeune...je commence à redouter l'infanticide, tout en me disant qu'il doit être sacément extrait et concentré

Le nez ne m'a pas paru tres ouvert, il n'était pas tres causant

En bouche, c'est la grosse concentration du vin qui nous a surpris...c'est assurément un vin tres moderne, vinifié à partir de raisins tres murs, c'est presque "sucré", avec des touches de fruits rouges fraise, framboise et noirs, type casis je dirais...j'ai cru dénoter une arriere bouche de bonbon, et pour tout dire, j'ai pensé à un porto sec dégusté il y a quelques temps...
La finale est assez longue, toujours sur cette touche de confiserie...

Ce vin m'a beaucoup plus, c'est vraiment dense et agréable, la vendange a visiblement été réalisée à pleine maturité, voire en limite de surmaturité à mon sens...J'ai enfin compris ce que vous voulez dire en parlant de vin confituré
Il est encore cependant tres jeune et mérite quelques années avant d'être regouté

Colito,

Votre cr vaut-il pour tous les St-Joseph 2004 ?

huhuhu

Je n'aurais pas cette prétention, d'autant plus que je ne connais que tres peu les vins du rhone celui ci m'a bien plu en tous cas, j'ai fini la bouteille heir (ouverte depuis 48 h), je n'ai aps décelé de traces de fatigue, mais toujours ce surprenant et agréable goût de bonbon avec en plus quelques notes de reglisse (on s'approche du bonbon haribo), qui en fait un vin tres gourmand et qui en tous cas me plait bien

Colito,

C'est juste que le post n'est pas explicite ...

j'avais bien vu je vais modifier la chose

Pour le millesime 2005 , il va etre embouteillé en decembre pour une vente à partir de janvier 07 !
La cuvée Emilie sera attendue .. Il n' y aura pas de cuvée " Essentiel " comme en 2003 mais une autre pourrait etre prévue .. Dixit le Domaine que j' ai eu au telephone hier ..

IL va falloir attendre patiemment ..

Raphael .