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Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

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Réponse de marielo35 sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2004

Bonsoir à tous,

La bouteille de CR: Gourt de Mautens 2004 dégustée avec les collègues du club Toulousain In Vino Veritas ne m'a pas laissé un souvenir impérissable! C'était ma première rencontre avec ce vin qui divise les amateurs sur ce forum et ailleurs et je dois dire que moi-même j'ai été assez partagé...
D'un côté je lui ai trouvé des qualités de fruit et de matière indéniables, d'un autre j'ai trouvé un alcool dominant (malgré une t° de service adéquate: 16°C) et une lourdeur sucrée peu vibrante qui ne donne pas forcément envie d'y revenir. Un vin peu digeste à mon sens et en l'état et qui, pour revenir sur les émotions, ne m'en a pas donné beaucoup...
Je l'ai noté 13,5/20 quant même car c'est bien fait mais pas vraiment à mon goût.

Quel avenir pour ce style de vin en terme de vieillissement?? Si vous avez des expériences sur des millésimes plus anciens je suis intéressé car j'ai du mal à l'imaginer sur des arômes plus tertiaires...

Voilà, un témoignage hors polémiques pour un vin qui la suscite!!

Maxime

"Les chemins dangereux sont les seuls empruntables, il faut s'habituer au vertige..." Ingmar BERGMANN
05 Jui 2008 19:47 #211

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Réponse de miggy1 sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2004

Dégusté ce CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2004 dans le même contexte, et noté aussi 13, ce qui correspond à la note la plus basse de la catégorie "assez bon vin" dans notre barème tout de même... j'ai trouvé une matière importante, fruitée, associée à une bouche longue. Mais trop de points négatifs pour aller plus haut en l'état. Entre autre un taux d'alcool bien trop important, du sucre, un côté pataud et indigeste qui ne me procure pas d'émotion particulière. J'espère le regoûter plus tard, quand il sera à point, car il est certain qu'il a la capacité de vieillir (il a un fruit de vin vin de l'année et ne semble pas évoluer), mais pourra t il s'affiner?
18 Jui 2008 11:36 #212

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Réponse de bis sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2005

CR: Rasteau, Gourt de Mautens , 2005

Voilà enfin un 2005 qui commence à s'ouvrir. A ma dernier dégustation (il y a environ 7/8 mois) le vin était plus renfermé et moins expressif .
Le nez est riche et généreux en fruit (beaucoup de cerise) avec du chocolat , une petite touche de bois sans être excessive à mon goût.
La bouche est volumineuse et bien qu'un peu chaude l'équilibre est manifeste. Tout y est : tannins, acidité , fruit. Le tout demande à se fondre .
Bref , j'aime.
Très bien

Karim

Karim
"In Vino Veritas"
24 Mai 2009 19:37 #213

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens 2011

CR: Rasteau Gourt de Mautens 2001

A l'ouverture, un nez fortement réduit. Carafage de 6h et rien n'y change, ce qui me fera penser à une forte concentration de Brett.
Sous ce nez de laine mouillée, il y a de la matière, ce que la bouche confirmera malgré une attaque étriquée. Du fruit, du gras, du volume et un bel équilibre.

Bouteille à problème sans aucun doute.

Anthony
07 Jui 2009 12:02 #214

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Anthony,

J'ai rencontré le même problème sur le 2001.
C'était au restaurant et le carafage n'y a rien fait non plus ;)

Amitiés,
Thierry
07 Jui 2009 14:10 #215

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Gourt de Mautens 2001 est le premier vin que j'ai acheté suite à des lectures élogieuse sur LPV .
Je l'attends patiemment , comme il avait été conseillé , mais vos commentaires m'inquiètent.:(
07 Jui 2009 14:43 #216

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Je connais assez bien le domaine. J'ouvre mes bouteilles après dix ans de garde. Jusqu'à 2001 le style est encore sur la puissance et l'élevage est très réducteur. Le millésime 2001 nécessite un très, très long carafage. Ne pas hésiter à carafer un peu violemment ;)

Philippe

Philippe
07 Jui 2009 18:00 #217

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

J'ouvre mes bouteilles après dix ans de garde.

Tu n'a pas encore du en boire beaucoup de millésimes... ;)

Luc
07 Jui 2009 23:51 #218

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Non, mais j'ai commencé à acheter dès 1996, son premier millésime. J'ai donc déjà fini les 1996, 1997, 1998 et 2002. J'attaque les 1999. Mais j'ai déjà tout goûté à plusieurs reprises jusqu'au 2008 inclus.

Philippe

Philippe
08 Jui 2009 22:34 #219

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Réponse de thierryl sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Je confirme pour 2001: sans doute dans une phase de réduction, j'en ai déjà bu 5 bts, de mémoire c'était très expressif sur des fruits noirs et une matière dense et concentrée mais sans rusticité exacerbée, sans doute un des millésimes les plus réussi (j'ai encore 98-99-2000-2001 et 2004 en cave).

Question garde/apogée je pense aussi que ce sont des vins de très grande garde, le dernier 98 bu il y a moins d'un an n'était pas du tout sur le déclin et j'ai prévu d'ouvrir les dernières bouteilles à partir de 2013, pour voir...;)

Bonnes dégustations.
11 Jui 2009 10:04 #220

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Réponse de Vincentc sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2001

Ouvert ce week-end un CR: Gourt de Mautens 2001 (rouge)

1ère inquiétude à l'ouverture, le bouchon est couvert de moisissure et le vin a entamé l'entièreté du bouchon.

2ème inquiétude au nez, le vin semble avoir un défaut, une odeur d'écurie se détache du vin (pas vraiment ce que j'attendais!!!).

En bouche, pas terrible non plus: vin plat avec queslques arômes de fruit.

Réaction immédiate: me connecter sur lapassionduvin.com et aller consulter les commentaires de dégustation!

Ouf, je ne suis pas le seul à constater ce d(s) défaut(s). Je suis donc les conseils de certains: carafage, agitation du vin...

Surprise, le vin se dévoile, les odeurs de chevaux (de laine mouillé; voir plus haut) sont remplacés par des senteurs de fruits, d'épices... En bouche, le vin prend de l'ampleur et finira par me faire retrouver le sourire! :)

Qu'est ce qui explique ce phénomène? J'ai lu plus haut un phénomène de réduction du vin!!!

Conclusion: Carafer tôt à l'avance ce vin avant de le déguster!!!

Vincent
08 Déc 2009 20:46 #221

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Conclusion: Carafer tôt à l'avance ce vin avant de le déguster!!!

D'accord avec toi, sauf quand tu le bois au restaurant et que le sommelier ne "souhaite" pas le carafer ;)

Bien cordialement,
Thierry

PS: Thierry Debaisieux
Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau
dimanche 07 janvier 2007 19:03:54

Gourt de Mautens 2001

Bouteille bue au restaurant, vendredi soir.
Je n'en connais pas les conditions de conservation... Le niveau était bon mais le bouchon détrempé.

A l'ouverture, c'est décevant: poussière, cuir et épices au nez, et bouche peu charmeuse...
Peu à peu, les choses changent:
les fruits noirs se mélangent aux notes épicées et animales et la bouche est plus plaisante: elle devient savoureuse, elle fait montre d'équilibre et dévoile une belle matière. La longueur est satisfaisante...

Chez soi, avec un passage en carafe suffisant, ça doit être mieux
08 Déc 2009 20:52 #222

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2001

marrant j'ai bu hier un CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2001 et je tombe sur ce post

effectivement forte notes de réduction (écurie) au nez, après une longue aération ces notes s'estompent mais le bouquet reste très discret, sans grande expressivité.
En bouche je suis surpris et déçu (j'ai dégusté ce vin plusieurs fois à la mise), du fruit, une légère note sucrée, une bouche ample, c'est joli mais un peu simple et sans magie, belle longueur il faut le reconnaître.

quo vadis ?

bu à la mise j'ai gardé le souvenir d'un vin complexe, très bien construit et très prometteur ...

alors stade ingrat ou intermédiaire?
29 Déc 2009 12:37 #223

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Gourt de Mautens 2001

Je vais en ouvrir une bouteille demain, je te dirai ;)

Anthony
30 Déc 2009 19:09 #224

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Gourt de Mautens 2001

Effectivement, ce CR: Gourt de Mautens 2001 a eu besoin d'un sacré carafage (9 heures, et elle aurait supporté 9 de plus tant le fond du dernier verre me semblait gagner en plénitude). Mais une fois ces arômes bestiaux et réduits derrière nous, nous avons eu droit à un beau vin (à défaut d'être grand), sur des notes de raisin frais, d'épices douces. Il a perdu un peu de sa fougue et de son côté brut de coffre, et je pense effectivement qu'il est en phase de transition. Il me reste une bouteille que je vais garder quelques années de plus pour voir le résultat.

Anthony
01 Jan 2010 13:59 #225

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Gourt de Mautens 2001

Petit point de détail: les 2 dernières bouteilles ouvertes avaient un bouchon imbibé et peu de moisissure sous la capsule.

Anthony
01 Jan 2010 15:09 #226

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Réponse de Nidal H sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2004

CR: Domaine Gourt de Mautens 2004

Comment voulez vous que je commente objectivement un vin qui ne correspond pas à mon palais à l'instant T.

Surtout si, cet instant T, dure depuis plus de deux ans.

Alors je me contenterais de dire que je suis passé à côté de cette bouteille...N'est-il pas !

Que je respecte le travail du vigneron.

Lequel vigneron, a la chance de voir ses bouteilles proposées dans des 3* (je l'ai goûté dernièrement au Meurice, par exemple).

Que ce vin me appelle mon dernier voyage au Portugal, ou, mieux ma dernière bouteille de Porto Vintage dégustée, un soir, à Roscoff, chez l'ami Bertrand.

A l'époque, le Porto, allait bien avec un cigare. Ce soir ce Rasteau (Rhône) balaye tout sur son chemin...J'ai tout essayé...Bulots, beurre salé, mayonnaise, Pâtes 12 Bucatini ( sauce tomates cerise fraîches, olives noires, ail, basilic et Grana Padano), fromages de chèvre, Camembert de Normandie au lait crû, moulé la louche...Rien n'y fait...

Ne me sentant pas "In the mood" de fumer un cigare ce soir ..Je sais, ça tombe mal !, j'ai décidé de vous renvoyer aux commentaires certes, peu élogieux à l'égard de cette bouteille mais, ô combien pertinents, se trouvant dans la page 11 de ce thread. Vous verrez !

Le pire...C'est que, même avec des vins qui correspondaient pile poile avec mon instant T, cela ne passait pas non plus, ce soir.

Tenez, Rully 2007 "Maizières" - Vincent Dureuil - Janthial....
Rien n'y fait ! Que dal, Nada ! (Bourgogne blanc et fruit de mer :(..................Ou alors, un bon Chablis !)

Cela allait beaucoup mieux, hier à l'apéritif, avec un Bourgogne blanc 2007 - Domaine Pierre Boisson...(Notes grillées "à la Coche Dury" et puissance...)
16 Mar 2010 23:02 #227

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Nidal,
Gourt de Mautens 2001 a été tellement encensé sur LPV que j'en ai acheté !
Je n'ose pas l'ouvrir . La déception est programmée :). Si c e n'est pas le cas, et je le souhaite , je le dirais !

Dureuil Janthial ? Parlons en !
J'ai gouté toute la gamme 2007 à la cave de Reverolle . Pas un vin dont j'ai eu envie de parler, rien que j'ai eu envie d'acheter , et pourtant je sais que mon ami Jean Luc les aime bien !

Pierre Boisson : un seul essai . Une réussite .
17 Mar 2010 00:03 #228

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

"J'ai tout essayé...Bulots, beurre salé, mayonnaise, Pâtes 12 Bucatini ( sauce tomates cerise fraîches, olives noires, ail, basilic et Grana Padano), fromages de chèvre, Camembert de Normandie au lait crû, moulé la louche"

Effectivement dans les mets cités, je n'en vois aucun qui puisse supporter la puissance d'un CDR Rasteau. Vu sa jeunesse, une bonne viande rouge avec du goût me semble plus adaptée.
17 Mar 2010 08:21 #229

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Je plussoie, Enzo ;).
C'est comme boire du Châteauneuf-du-Pape avec de la daurade... ;)

[size=x-small]Sauf pour les amateurs de vins très vieux ![/size] ;)

Philippe

Philippe
17 Mar 2010 08:32 #230

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Oh pourquoi? François A doit pouvoir le faire avec un très vieux C9P, âgé de plus de 70 ans, ça fonctionne peut-être:)
17 Mar 2010 08:39 #231

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

...une bonne viande rouge avec du goût me semble plus adaptée.

Laurent, ton innocence me touche. Nidal ne s'égare pas dans un Routier...;)
17 Mar 2010 09:01 #232

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

"", et pourtant je sais que mon ami Jean Luc les aime bien ! ""

Raymond ...ce sont surtout nos amis Belges qui sont les "afficianados de ce domaine "" . Mais je dois reconnaitre que j'apprécie la gentillesse du vigneron . Je te trouve bien sévère avec les vins de Vincent Dureuil >:D
17 Mar 2010 09:07 #233

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Jean Luc,

Ce ne sont pas de mauvais vins loin de là mais sur les 7 ou 8 vins goutés aucun ne m'a retenu .......et je n'en ai retenu aucun .
Tu vas bientôt t'apercevoir qu'à partir d'un certain âge il nous faut des excitations plus fortes B)-B)-...................et des rouges plus légers.
17 Mar 2010 09:30 #234

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Réponse de Gilles T sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Ce soir ce Rasteau (Rhône) balaye tout sur son chemin...J'ai tout essayé...Bulots, beurre salé, mayonnaise, Pâtes 12 Bucatini ( sauce tomates cerise fraîches, olives noires, ail, basilic et Grana Padano), fromages de chèvre, Camembert de Normandie au lait crû, moulé la louche...Rien n'y fait...

...une bonne viande rouge avec du goût me semble plus adaptée.

Laurent, ton innocence me touche.


Hélas, il est vrai que de plus en plus, si tu ne mets pas une palanquée de smileys à la fin de ta phrase, tu t'exposes fortement à une lecture 1er degré ! :(

Gilles
17 Mar 2010 09:43 #235

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Effectivement s'il y avait du second degré, il ne sautait pas aux yeux!
17 Mar 2010 09:57 #236

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Réponse de JL D sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Domaine Gourt de Mautens, Rasteau de 1997 à 2004

Depuis 1997 je suis ce vigneron en achetant environ 6 flacons par millésime (j'ai fait l'impasse sue le 2002)
les vins s'améliorent d'années en années vu aussi les finances que Jerome investi dans ses installations.
j'attends environ ces vins 8 ans et puis j'ouvre 2 flacons par an
le 2001 bu hier soir avait un bouchon assez imbibé mais quelle belle surprise, ce vin n'a toujours rien perdu de sa superbe après 4h de carafe
le deux flacons de 2003 ont été bu plus tôt, vu la chaleur du millésime et le 2004 n'a pas encore été ouvert.

s'il vous reste du 2001 n'ayez crainte, pour ma part il est arrivé à maturité mais il a encore un potentiel de 3 bonnes années.

JL D

JL D
01 Mai 2010 19:15 #237

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Réponse de JL D sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2001

CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2001

Rien qu'à l'examen de la robe, on sent que l'extraction a été moins poussée que sur les premiers millésimes. Le nez est d'une élégance folle et d'une grande complexité, se modifiant sans cesse à l'aération, sur les fraises écrasées, la framboise, le noyau de cerise, la violette, avec de fines notes torréfiées, du chocolat, une belle minéralité, ainsi qu'un côté sanguin signant la grande maturité des raisins. Le boisé est quant à lui d'une discrétion absolue. La bouche confirme ce que le nez fait espérer, à savoir qu'on se trouve indiscutablement en face d'un grand vin. La fraîcheur, le soyeux de texture et la finesse de grains des tannins sont tout simplement remarquables. Mais ne vous y trompez pas, il s'agit bien d'un vin du Sud avec toute la puissance qui caractérise les meilleurs spécimens du genre. Mais cette puissance, Jérôme Bressy a manifestement appris à la maîtriser, que dis-je, à la dompter, pour obtenir un vin d'un équilibre magistral et d'une longueur digne des plus grands, dépassant allègrement la minute.
Exceptionnel !

JL D
01 Mai 2010 19:57 #238

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Réponse de mouvin sur le sujet CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2000

CR: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau, 2000
Le bouchon est imbibé totalement et le premier nez me fait craindre le pire... J'ai même l'impression que le vin est marqué par le gaz carbonique (très léger pétillant)! Je maudis déjà ma cave et ses maudites variations de température... Sans me poser trop de questions (car les invités sont déjà présents!), je carafe le vin dans mon récipient "Ovarius", et je lui laisse, après réflexion, une chance en servant d'abord à mes convives la cuvée Haut-Caustias du domaine de l'Oratoire Saint-Martin en Côtes du Rhône Villages Cairanne (millésime 2000 également...) Ce premier vin est fort plaisant et juste à point... Le temps passe et la pression monte... Enfin, je propose, sans grande détermination, la cuvée douteuse avec appréhension, et là, la magie du vin est respectée; l'énergie sauvage et puissante du Gourt de Mautens fait son effet et marque l'assemblée familiale qui trouve le second vin plus complexe que le premier... On en redemande! Ouf, j'ai durant quelques secondes hésité entre l'évier et le "bide" intégral... J'ai opté avec fragilité pour la seconde solution... et la magie du vin a fait le reste...

Beaune journée à vous!
03 Mai 2010 22:19 #239

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine Gourt de Mautens, Rasteau

Voilà enfin la preuve que l'Ovarius... Ça marche!!! :D

Laurent
03 Mai 2010 23:29 #240

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