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Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape

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aurel13 a répondu au sujet : Vieux Donjon, 2006

CR:Vieux Donjon, 2006

La robe a évolué.
Ce CNP est en forme, il a régalé les convives avec son bouquet de fruits noirs biens mûrs mais sans excès. J'ai trouvé une légère acidité qui lui confère un certain équilibre et qui lui permet de ne pas tomber dans la lourdeur. La finale est belle et longue. J'aime ce domaine, ce vin se gardera bien encore quelques années je pense mais pas dix ans.

TB+

Cordialement,

Aurélien
#181

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crossbow a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2013

CR: Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2013

Nez sur élégant et floral
bouche étonnante qui rappelle un 1er cru bourguignon, cerise, acidité et petites épices
mais toutefois une pointe de cacao.
C'est fin et équilibré
une bouteille très appréciée
Très bien -
#182

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2009

Tiré de cette dégustation

CR: Châteauneuf du Pape Domaine Vieux Donjon 2009

enzo d'aviolo écrit: Nez animal (charcuterie) puis à l'aération plus sanguin, d'agrumes, mentholé.
La bouche parait terne au départ puis comme le nez développe ensuite un très bel équilibre salivant avec de jolis tannins, aucune chaleur sudiste dans un ensemble glycériné qui ne trompe pas sur la provenance. Longue finale. Un vin qui confirme le caractère déjà accessible de certains Châteauneuf 2009, même si c'est le début pour ce vin. Très bon. Très Bien.

E.L. écrit: Robe amarante
Nez suave fruité lacté
Attaque en bouche fruité ample
Belle longueur

icna écrit: Le nez est sur la réduction, c'est un peu animal.
La bouche est puissante sur les fruits noirs, c'est très épicé et un peu confituré. C'est assez frais avec un coté mentholé mais l'alcool ressort aussi. Belle longueur mais l'équilibre me déçoit un peu alors que d'habitude j'aime beaucoup ce domaine.
Bien


Quentin
#183

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vinocrate a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2007

CR: Domaine du Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2007
Superbe vin, finesse, velour, douceur tout ça avec un équilibre idéal, très beau vin à boire ou à garder.
Sylvain.

Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
#184

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bibi64 a répondu au sujet : Chateauneuf du Pape Blanc 2016 Domaine du Vieux Donjon

Bu lors d'une dégustation comparative relatée ici .

CR: Chateauneuf du Pape Blanc 2016 Domaine du Vieux Donjon

Robe jaune pâle.
Nez ouvert, d’abord sur un léger réduit minéral, puis sur les fleurs blanches.
En bouche, ca attaque avec rondeur et amplitude. C’est riche, rond, gras, mais ca manque un poil de vivacité. En retro on retrouve le minéral mais aussi du fruité (fruits jaunes). Côté longueur, c’est assez court.
Conclusion : c’est bon, mais c’est court et un poil lourd.
Note : 3-/5
#185

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Val59 a répondu au sujet : CR: Châteauneuf du Pape Blanc 2016 Domaine du Vieux Donjon

Je n'ai pas eu le même ressenti que bibi sur ce
CR: Domaine du Vieux Donjon châteauneuf du pape blanc 2016

Doté d'une certaine richesse c'est vrai, j'ai trouvé au contraire qu'il avait une belle fraicheur qui étire le vin, et j'ai beaucoup apprécié l'ensemble .. et pourtant je ne suis pas un grand adepte des blancs du Rhone.
Comme quoi les ressentis peuvent varier.

Amicalement,
Valentin
#186

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon - Châteauneuf du Pape Blanc 2007

CR: Domaine du Vieux Donjon - Châteauneuf du Pape Blanc 2007

Bouteille acquise récemment en achat direct sur un site célèbre pour ses ventes aux enchères. Grosse déception, la plus grande de ma jeune expérience de dégustateur... le jour même comme le lendemain, le vin reste désespérément muet, atone, sans caractère... moi qui espérait faire plaisir à mon hôte !!

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#187

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon - Châteauneuf du Pape Rouge 2005

CR: Domaine du Vieux Donjon - Châteauneuf du Pape Rouge 2005

Bouteille également acquise récemment en achat direct sur ce site. Un superbe toucher de bouche, l'extraction semble parfaitement maîtrisée pour conserver cette belle finesse qui fait de ce Châteauneuf un vin suave et délicieux. Seul regret, la complexité aromatique, limitée, qui empêche le breuvage d'être inscrit au rang de grand vin.

B++

Antoine

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#188

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Nicoco a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2008

CR: Domaine du Vieux Donjon Châteauneuf du Pape 2008

Dégusté il y a quelques soirs et sans prise de notes (d'où ce CR succinct).

Un vin plutôt agréable, mais péchant par un manque de matière et une finale trop acide pour procurer autant de plaisir que le "voisin" Charvin dont le Chateauneuf 2008 m'avait bien plus enthousiasmé.

Assez Bien -
Nicolas
#189

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Domaine du Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2014

CR: Domaine du Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2014

C'est jeune mais j'ai très envie d'ouvrir pour voir ce que ça donne !

Robe grenat foncé. Notes de garrigue, de petits fruits rouges, relativement discret malgré le carafage.

La bouche est d'une grande délicatesse, salivante aussi, avec des tannins très fins. Pleine de fruits rouges, elle s'étire longuement sur une belle fraîcheur. L'ensemble est d'un très bel équilibre, sans aucun aspect démonstratif, la bouteille se vide toute seule, le vin est évident ! Déjà très beau, il sera sans doute magnifique dans quelques années.

TB+

Antoine

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#190

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JRU83 a répondu au sujet : CR: Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2010

CR: Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2010

Carafé 4 heures

A l'ouverture de la bouteille, superbe senteur d'épices, fruits rouge, figue, compotée et un peu de cacao.

En bouche, le vin est hyper frais le vin en impose, superbe matière, sensation glycériné, reglissé, confiture on retrouve la cerise, la figue, le chocolat, c'est très équilibré, frais et long.

Un vin avec un profil très différent (dégusté l'année de sa sortie).
Les tannins ne sont plus si soyeux, mais il est très bon et apporte beaucoup de plaisir, un vin entre 2 âges je pense, après 10 ans de vieillissement le style a changé, profil se rapprochant de Pierre André.

JP

Jean-Pierre
#191

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Pinardo a répondu au sujet : CR: Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 1995

CR: Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 1995

Voilà un Chateauneuf à pleine maturité avec à la fois encore pas mal de fruit (pas trop compotés en plus, plutôt dans la délicatesse), des arômes tertiaires qui arrivent peu à peu, des tanins toujours là mais évidemment polis par le temps. C'est diablement bon. Aucun signe de faiblesse à ce stade. Excellent vin.
#192
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