Nous avons 1654 invités et 74 inscrits en ligne

CR: Yves Cuilleron - Côte-Rôtie - Terres Sombres - 2010

  • Messages : 420
  • Remerciements reçus 191

Lomax a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Je goûterai la Champine pour me faire une idée alors dès que j'en croiserai une :) on est sur quelle gamme de prix? Toujours moins de 10€?

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
#901

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21552
  • Remerciements reçus 48

Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Tu devrais trouver normalement la Champine Syrah à un euro de plus.

Je précise toujours Champine Syrah car j'ai goûté la Champine Viognier et je n'ai pas été séduit, même si le vin est bien fait.
#902

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11755
  • Remerciements reçus 1761

jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

on est sur quelle gamme de prix? Toujours moins de 10€?

10 euros tout juste apparemment ICI ou encore ICI!! ;) pour le 2015

jlj
#903

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 166
  • Remerciements reçus 0

Philippe Clc a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron Syrah Les Vignes d'A Côté 2015

CR: Yves Cuilleron Syrah Les Vignes d'A Côté 2015

Pour reprendre la discussion précédente, c'est même moins de 10€ sur 1jour1vin...

J'en avais commandé ailleurs il y a quelques semaines et ai décidé d'en ouvrir une la semaine dernière... et là, c'est le drame: odeur très désagréable à l'ouverture. Je patiente un peu, ça ne passe pas. Je décide de passer en carafe, je goûte: c'est très très acide, imbuvable.

Je ne retrouve pas du tout ce que j'apprécie tant dans cette cuvée (sur les millésimes précédents), à savoir les arômes variétaux de la Syrah et sa superbe buvabilité. Je décide de remettre en bouteille et de laisser reposer au frigo jusqu'au lendemain.

Le lendemain, rien n'a changé. Je me ressers pour vérifier: toujours imbuvable, direction l'évier.

Vendredi soir, j'ai voulu tester avec une autre bouteille. Même problème. Thierry mentionne plus haut qu'une bouteille de 2014 contenait du gaz. Je décide d'agiter en carafe pour vérifier, j'entends effectivement du gaz s'échapper. Je laisse reposer et regoûte: rien n'a changé.

Comme pour la première, je remets en bouteille et laisse reposer jusqu'au lendemain. Je regoute hier midi: imbuvable à nouveau. Là c'est carrément du vinaigre.

Piqûre acétique, problème de bouteille, sur un lot, à la mise? Aucune idée. Mais je vais laisser passer quelques mois avant de regoûter, peut-être au Printemps prochain.

Quelqu'un d'autre a-t-il goûté sur 2015?

Merci,
Philippe
#904

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 200
  • Remerciements reçus 83

leicadr a répondu au sujet : Yves Cuilleron "Les Candives" Syrah 2012

CR: Yves Cuilleron Les Candives Syrah 2012

Robe sombre, légèrement tuilée sur les bords. Très limpide. De la matière sur le verre.
Nez caramel très marqué, chocolat lacté aussi.
Bouche souple, notes assez alcooleuse qui pousse et étire le vin. Tannins souplissimes. Caramel aussi en bouche.

Bref, un vin très sympathique.

Leica


Twitter : @leicadr
#905

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2213
  • Remerciements reçus 1036

matlebat a répondu au sujet : CR: Côte Rôtie, Cuilleron Terres Sombres 2009

Bonjour à tous,



CR: Côte Rôtie, Cuilleron Terres Sombres 2009 : Un nez séduisant de cassis mûr mais sans confit, note épice poivre, pointe bacon léger animal, fond moka. La bouche est charpentée, attaque large puis tendue, frais, acidulée presque vif, cassis, avec un coté groseille du à la fraicheur, note épice poivre, puis bacon grillé fond moka. La finale est fraiche, pleine, tendue (c'est surprenant eu égard au millésime ???) et belle persistance de cassis, groseille, acidulée, épice poivre, pointe bacon grillé animal fond moka. Le bois de jeunesse s'est fondu imprégnant seulement le fond du vin, plein de fruit, mais quelle acidité/fraicheur surprenante ? 92-94 A date 92 (17)

Amicalement, Matthieu
#906

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2100
  • Remerciements reçus 1059

jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Saint-Joseph Les serines 2013

CR: Yves Cuilleron, Saint-Joseph Les serines 2013

Le nez est élegant sur les fruits noirs, la prune noire, le pain grillé (bien présent), la mine de crayon/graphite, le rôti de boeuf. La bouche est énergique, structurée, aux tanins fins mais présents. La matière est bien présente, un peu anguleuse, un peu sérieuse, sans rien concéder en élégance ; très belle fraicheur finale sur le pain grillé avec une touche de ronce. Très bon.
J'ai préféré le Silice de Coursodon bu 3 jours avant sur ce même millésime.


JD | Lutèce
#907
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5460
  • Remerciements reçus 2252

Frisette a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Saint-Joseph, Les Pierres Sèches, 2014

CR: Yves Cuilleron, Saint-Joseph, Les Pierres Sèches, 2014
Magnum, ouverture 1heure
La robe est grenat à reflets rubis foncés. Le nez est friand, sur les petites baies rouges, légèrement poivré. En bouche, on retrouve une matière assez fine, avec des tanins très fins, presque déjà fondus. L'aromatique est franche et primaire (cassis, fruits rouges, baies noires), fruitée, avec de fines notes de poivre et de clou de girofle. La finale est modeste, mais l'ensemble présente une assez belle gouleyance, sur un millésime 2014 que je n'avais pas forcément très bien goûté au Marché aux Vin d'Ampuis 2017 , début Janvier. Très Bien (16/20), dans un registre facile, simpe mais qui pourra tenir en cave quelques années malgré tout.

Flo (Florian) LPV Forez
#908

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5460
  • Remerciements reçus 2252

Frisette a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Condrieu, Vertige, 2014

CR: Yves Cuilleron, Condrieu, Vertige, 2014

Robe jaune d'or. Nez flatteur, pâtissier, crémeux et floral (violette) et fruité (pêche, abricot), qui parait d'emblée très riche. La matière en bouche est ronde, très grasse et charnue. Derrière cet ensemble opulent, on retrouve ce coté fruité abondant (fruits à chair jaune, pêche...), un peu de floralité et un côté lacté marqué. C'est gourmand, flatteur, et sans une longueur assez conséquente, il pourrait facilement tomber dans la lourdeur. Mais il sait éviter cet écueil. Excellent Condrieu (17/20), et un vrai tour de force en ce qui concerne cette bouche et cet équilibre, quoiqu'un peu massif, mais gouleyant. Après, il s'agit évidement d'un style qui pourrait facilement lasser.

Flo (Florian) LPV Forez
#909

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6696
  • Remerciements reçus 3963

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron - Saint-Joseph - L'Amarybelle - 2013

CR: Yves Cuilleron - Saint-Joseph - L'Amarybelle - 2013

Bue en demi-bouteille.

Robe sombre aux beaux reflets de jeunesse.
Nez puissant à l'aromatique confondante de classicisme : fruits noirs bien mûrs, beau lardé, fumé, épices, boisé fondu.
La bouche est pleine, dotée d'une matière assez dense et fruitée, ainsi que d'une acidité et de petits tanins contribuant à une très légère austérité.
L'ensemble s'affine et s'arrondit sur un pigeonneau à la crème de betterave et au jus de café avec sa cuisse farcie aux abats.
Très Bien +

Jean-Loup
#910

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5460
  • Remerciements reçus 2252

Frisette a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph, Les Serines, 2010

CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph, Les Serines, 2010

La syrah du Rhône Nord, version LPV75

Nol:
Nez avec des notes de pain grillé, fumé, viande séchée, un peu de poivre. Très belle bouche, avec beaucoup de rondeur et de souplesse, mais aussi une assez forte acidité que j’apprécie. Tanins soyeux. Un beau vin.

Frisette:
Le vin est grenat à reflets rubis/violine. Le nez est un peu plus fermé et mentholé que le précédent, également un peu plus frais et poivré. La bouche est tendue, acide et dense. On perçoit une belle finesse de tanins. L'aromatique est sur les fruits rouges et noirs, l'élevage se ressent légèrement et est encore un peu plus élégant. La finale est longue, portée par une acidité un peu élevée.
Excellent (17/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#911

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 22
  • Remerciements reçus 0

LucD a répondu au sujet : Yves Cuilleron Syrah Les Vignes d'A Côté 2015

Bonsoir Philippe,

J'ai goûté quelques bouteilles ces derniers moi et elle étaient à chaque fois très gourmandes, parfaitement dans les traceurs d'une bonne syrah : cerise, violette et poivre.
Sans doute un problème de bouteille...

LucD
#912

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3181
  • Remerciements reçus 55

E.L. a répondu au sujet : CR: Cave Yves Cuilleron, Saint Joseph "Saint Pierre", 2009

CR: Cave Yves Cuilleron, Saint Joseph "Saint Pierre", 2009

Vin ouvert à l'arrache température de service 15°

La robe est or-vieil or ce qui m'inquiète énormément mais le nez n'est pas du tout oxtdé au contraire à fond sur la mirabelle
L'attaque en bouche est ronde grasse souple presque liquoreuse ou sirupeuse mais sans aucun sucre
On retrouve la mirabelle la cire d'abeille et l'amande avec un coté glycériné
La finale est rendu digeste et fraîche par une amertume bien maîtrisée
Un vrai régal!

Ça fait plaisir

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#913

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6696
  • Remerciements reçus 3963

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron - Condrieu - Les Chaillets - 2011

CR: Yves Cuilleron - Condrieu - Les Chaillets - 2011

Robe d'un doré vraiment très marqué.
Nez bien ouvert et classique où abricot et violette se disputent, le match étant arbitré par des arômes boisés.
En bouche le bois donne du gras mais, combiné à une matière peu mûre, accentue le côté végétal et herbacé, ainsi que l'amertume en finale.
Quel contraste quelques jours après un Chanson de Stéphane Montez, certes dans un millésime plus facile, 2014.
Assez Bien +

Jean-Loup
#914

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5135
  • Remerciements reçus 1485

Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron - Vin de France cuvée Les Vignes d’à Côté 2015

CR:
Dégusté ici



Yves Cuilleron - Vin de France cuvée Les Vignes d’à Côté 2015

Olivier Mottard (OM) : un vin à la robe jaune or clair, au nez légèrement citronné et un trait végétal.
Bouche équilibrée, fraîche, belle note fruitée, final salin et marqué par une certaine amertume. Bien.
Alain Hinant (AH) : le nez est fin et aromatique sur les fruits blancs avec une petite touche végétale et florale.
Une bouche longiligne, équilibrée et fraîche avec une amertume bien présente, fruits blancs, noyau d’amande. Bien
#915

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2213
  • Remerciements reçus 1036

matlebat a répondu au sujet : CR: Cote Rotie Yves Cuilleron Terres Sombres 2011

Bonjour à tous,



CR: Côte Rôtie, Cuilleron, Terre Sombre 2011 : Un nez jeune, encore marqué de son élevage gourmand, cassis, myrtille, puis plus floral/végétal/épice, violette, pointe ronce, poivre, un côté vanille d'élevage par moment, fond boisé moka et fumé. La bouche est corpulente, ample, de la fraicheur, des tanins soyeux aux jolis touchers, sapide, sur la myrtille, le fruit rouge, ce côté végétal ronce, puis floral violette, c'est très séduisant, friand, pointe épice poivre, fond moka et fumé. La finale est fraiche, tonique, un coté fruit rouge acidulé, presque groseille, note floral puis épice poivre, fond moka et léger fumé. Excellent, friand mais pas énormément de profondeur, cela reste un millésime tendre. Excellent 92 (16,5-17)

Amicalement, Matthieu
#916
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5460
  • Remerciements reçus 2252

Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Yves Cuilleron, Cornas, Le Village, 2013

CR: Domaine Yves Cuilleron, Cornas, Le Village, 2013

Ouverture 3 heures
La robe est grenat rubis brillant. Le nez est assez fin sur les baies rouges croquantes. La bouche est de demi corps, avec des tanins fins, un peu carrés. On a un vin plutôt élancé sans marqueur d'élevage notable, avec un fruité primaire assez pur. La finale est de moyenne longueur. C'est Bon à Très Bon (15,5/20), propre et sans défaut mais peut être un peu court et manquant de densité pour un Cornas. A titre d'exemple, je pense que son Saint Joseph Les Serines lui est supérieur.

Flo (Florian) LPV Forez
#917

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 38
  • Remerciements reçus 2

Alex_champenois a répondu au sujet : CR: Cave Yves Cuilleron Saint Jospeh Amarybelle 2013

CR: Saint Jospeh Amarybelle 2013

Bouteille ouverte deux heures avant dégustation sur un diner, terminée au déjeuner.

Robe extrêmement sombre, nez sur les fruits noirs, le bois.

En bouche, la matière est assez massive, trés structurée sur des arômes épicés et un gout de viande rouge saignante trés elegant ( ce que j’apprécie assez peu généralement). La fin de bouche est encore dominée par le bois.

Le vin n'a cessé de s'ameliorer à l’aération , je pense donc qu'il faut encore le laisser quelques temps à la cave.
#918

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 748
  • Remerciements reçus 344

AgrippA a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron - Saint-Joseph - Les Pierres Sèches - Mill. 2014

CR: Yves Cuilleron - Saint-Joseph - Les Pierres Sèches - Mill. 2014

Jour 1: vin goûté seul 2 heures après débouchage. Premier nez un peu timide : figue, fruits secs. Au remuage dans le verre, les fruits rouges apparaissent alors. En bouche je retrouve assez les ressentis de Frisette, les tannins sont déjà bien intégrés, bel équilibre, de la souplesse. Sauf le poivre que je ne retrouve pas vraiment. Un St Jo d'approche facile, plutôt aimable. Bouteille rebouchée après le verre gouté.

Jour 2: d'emblée le vin semble souffrir un peu de l'ouverture la veille: la bouche est moins fruitée, moins précise sur la fin du repas (un simple pièce de Black Angus aller-retour à la poêle et quelques légumes).
La fin de bouteille (seule) tourne carrément mal, le vin devient dur, asséchant, des amers cacaotés désagréables. Elle finit à l'évier :-(

Du coup je suis dubitatif sur l'évolution dans le futur de ce vin. Je n'aurai pas réponse, il s'agissait d'un achat isolé.
#919

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2011
  • Remerciements reçus 327

daniel popp a répondu au sujet : Yves Cuilleron - Saint Joseph blanc Les Lombards 2002.

CR: Yves Cuilleron - Saint Joseph blanc Les Lombards 2002.
cr tiré de Catherine et les garçons. Da doo Rhône Rhône for ever...

catherine

un curieux nez sur la pomme blette, l’ananas sur-mûri, une bouche sur les amers, un vin passé de l’autre côté de la force, visiblement !

daniel
Ce vin semble indiquer qu'un St Jo blanc n'est pas structuré pour être gardé quinze ans... Une impression de fatigue générale, de tension présente, mais légèrement affaissée, d'arômes trop murs, d'un coté végétal pour certains, légèrement oxydé pour d'autres.
La bouche témoigne de l'équilibre d'antan, de la belle amertume de la marsanne (à part égale avec la roussane), mais le même registre un peu fatigué nous donne envie de passer au vin suivant.
#920

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1286
  • Remerciements reçus 1651

bibi64 a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron - cuvées à la vente.

Comptes-rendus succints de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici )

CR: IGP Collines Rhodaniennes Ripa Sinistra 2016. Syrah sur schistes quartziteux, à Seyssuel, rive gauche (d’où le nom…). Nez sur les fruits cuits, le cassis, la cerise, le boisé, avec une note originale de menthol. Belle matière, ample, tannique et cependant assez ronde. Vin ambitieux dont l’équilibre manque un peu de fraicheur. Note : 3,5/5
CR: St Joseph Les Serines 2015. Ample, légers tanins. Joli touché de bouche. Fruits noirs, poivre, léger fumé. Long. Note : 3,5/5
CR: Côte Rôtie La Bonnivière 2015. Nez discret. Bouche super fondue (du velours !). Bon équilibre, mais avec la rondeur qui caractérise le millésime 2015. En plus des arômes classiques, il y a une pointe d’alcool à brûler. Bilan : super texture mais arômes et équilibre perfectibles qui empêche ce vin de tutoyer l’excellence. Note : 4/5
CR: Cornas Les Cotes 2015. Nez un peu sur la pomme et l’alcool en plus du fruité. Joli bouche (toucher et équilibre) mais aromatique pas très sexy. En dessous par rapport à la Cote Rotie. Note : 3,5/5

Bibi
#921

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2213
  • Remerciements reçus 1036

matlebat a répondu au sujet : CR: Cave Yves Cuilleron, Côte Rôtie, Terres Sombres 2006

Bonjour à tous,



CR: Côte Rôtie, Cuilleron Terres Sombres 2006 : Un nez fin, séduisant, de cassis mur, note épice poivre élégante, puis cuir légère pointe animal, fond moka et balsamique. La bouche est corpulente, assise sur une jolie fraicheur, tonique, tanins soyeux et amples pas super concentrés, mais l'ensemble est sapide sur le cassis avec un côté acidulé, note épice poivre, puis plus floral violette, fond moka et bacon grillé puis cuir. La finale est fraiche, tonique, presque puissante, élégante et saline, avec une persistance intéressante de cassis, poivre, floral, acidulée, cuir, fond moka. Excellent 93 (17) pour cette dernière bouteille qui s'est toujours bien gouté (92,5 moyenne en 6 dégustations)

Amicalement, Matthieu
#922

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2213
  • Remerciements reçus 1036

matlebat a répondu au sujet : CR: Cave Yves Cuilleron Cote Rotie Terres Sombres 2008

Bonjour à tous,



CR: Cote Rotie, Cuilleron Terres Sombres 2008 : Un nez fin, séduisant, de cassis acidulé, note de poivre, de réglisse, pointe fugace œuf, fond bacon grillé puis moka et fumé. La bouche est charnue, voir corpulente, large, aux tanins pas très denses mais soyeux, très sapide, acidulée, friande, fraiche mais bien enrobée, sur le cassis, note florale plutôt violette, puis épice poivre, réglisse, fond bacon grillé et moka, c'est très séduisant avec ce coté friand, acidulé, mais équilibré. La finale est fraiche, tonique, bien enrobée, belle persistance tout en friandise de cassis, épice, poivre et réglisse, fond moka, bacon grillé. Excellent 92 (16,5+)

Amicalement, Matthieu
#923

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 466
  • Remerciements reçus 75

JRU83 a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron Saint-Joseph Sérines 2003

CR: Yves Cuilleron Saint-Joseph Sérines 2003

Une très belle senteur de garrigues, olives, épices.
Les tannis sont fondus, un superbe équilibre entre une magnifique fraicheur, et une très belle acidité, grosse longueur.
Le vin est très soyeux et hyper gourmand, j'adore.

J'étais dans le Languedoc (Pic saint loup) :woohoo: , et il ne fait pas du tout son age.
Le vin de la soirée, merci Jean-Claude.

JP

Jean-Pierre
#924

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2311
  • Remerciements reçus 924

GILT a répondu au sujet : CR: domaine Yves Cuilleron -La petite côte-condrieu- 2016

CR: domaine Yves Cuilleron-La petite côte-condrieu-2016

Ce vin étonne par sa couleur pâle et grise.
Le nez est intense et complexe à savoir de la violette,de la pêche et un peu de vanille.
La bouche est douce,fraiche et acidulée.

C'est bien fait mais j'éprouve peu de plaisir.

Gilles
#925

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4315
  • Remerciements reçus 1421

Vaudésir a répondu au sujet : CR: Saint Joseph Les Pierres Sèches 2014 Yves Cuilleron

CR: Saint Joseph Les Pierres Sèches 2014 Yves Cuilleron ( bu au restaurant):

Robe pourpre, rubis, nez de cerise, léger lard, thym et fond chocolat, bouche fraîche et en longueur, en bouche on retrouve toujours ces notes , de la maturité et une belle acidité qui équilibre l'ensemble comme quoi il n'y a pas qu'en Bourgogne qu'il y en a .TB

En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Stéphane
#926

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6696
  • Remerciements reçus 3963

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Yves Cuilleron – Saint-Joseph – Les Serines – 2010

CR: Domaine Yves Cuilleron – Saint-Joseph – Les Serines – 2010

Bue lors d'une belle dégustation de LPV Versailles sur les Sancerre et Saint-Joseph relatée ICI

Benjamin
Un peu moderne avec un millipoil d’élevage apparent, belle syrah néanmoins.
La structure est top, les tanins fins, l’équilibre idéal.
Très Bien +

Denis
Ma préférence va nettement au Cuilleron malgré un élevage assez démonstratif mais de qualité. On sent un jus frais et des arômes de violette et de poivre. Boisé fumé perceptible. Bouche longue et fraiche. J’aime beaucoup.
Très Bien

François
Nez profond et friand.
Beau fruit en bouche et une certaine « sucrosité » aussi. Elégant mais peut-être un peu « technologique », en tous cas style plutôt moderne (voire un poil international s’il fallait trouver une critique ?).
Bien (+)

Jean-Loup
Robe sombre et jeune.
Le nez intense fait preuve d’une certaine complexité par des notes de tabac qui viennent se rajouter aux arômes plus classiques de mûre, d’épices et de suie.
La bouche fait preuve d’un équilibre maîtrisé, entre une rondeur bien charnue, un beau fruité et des tanins souples. La persistance superlative est toute en fraîcheur.
Très Bien +(+)

Ralf
Un style fin et floral me fait penser aux vins de la Côte-Rôtie (Vernay). En bouche également le vin est assez raffiné.
Très Bien – et loin de l’image de vin boisé que l’on a de Cuilleron.

Mathieu
Un vin d'un joli classicisme, au boisé qui ressort encore légèrement mais pas du tout outrancier.

Jean-Loup
#927

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 404
  • Remerciements reçus 29

fcook41 a répondu au sujet : CR: Cave Yves Cuilleron Côte Rôtie Terres Sombres 2008



superbe CR: Côte Rôtie Terres Sombres 2008

robe sombre ,vin concentré ,le cassis ressort au nez et des fruits noirs
la bouche avec le cassis et le réglisse avec un soupçon de poivre, vin d une grande longueur

le vin est très bon et pourra se garder quelques années

Franck



Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.
#928

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1286
  • Remerciements reçus 1651

bibi64 a répondu au sujet : Cave Yves Cuilleron Côte Rôtie Terres Sombres 2008

Franck,
tu parles surement du 2005, comme sur la photo et comme dans ton CR sur Rose Pourpre de Gaillard, mais le titre et le nom du vin dans ton CR ci-dessus évoquent le 2008.
Bibi
#929

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5460
  • Remerciements reçus 2252

Frisette a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Côte Rôtie, Terres Sombres, 2013

CR: Yves Cuilleron, Côte Rôtie, Terres Sombres, 2013

Bue ici

Carafé 2 heures
La robe est foncée, grenat violine. On a un nez primaire mais un peu en dedans, laissant deviner des baies noires, un fond fumé et un soupçon de floralité, entouré par de fines notes de pain grillé. La bouche est élancée, avec de belles notes de baies rouges et noires, un peu de violette, très finement épicé. Les tanins, nombreux et compacts, paraissent raisonnablement fins, enrobés par un très léger gras. L'ensemble paraît fuselé, impression amplifiée par une acidité un peu haute (mais non rédhibitoire). La finale est longue, élancée et tonique. Un peu simple et à attendre, ce qui n'est pas surprenant, mais néanmoins déjà Très Bien à Excellent (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#930

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck