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CR: Yves Cuilleron - Côte-Rôtie - Terres Sombres - 2010

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Frisette a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

2007 commence à bien se présenter. 2012 et 2013 sont réussis, mais à attendre impérativement.

Flo (Florian) LPV Forez
#841

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rnrd a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Merci à vous 2 !
#842

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Wangy a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron Roussane et Marsanne 2014

Roussanne : c'est pâteux, limite écoeurant, banane et beurre de cacahuète, trop gras pour moi, massif en bouche mais finalement assez court
Marsanne : Bon mais pas renversant, mieux a table, un fruit jaune coupé d herbe sèches, assez court

Je me demande si j'aurais pas mieux fait de les attendre un peu...
#843

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tom117 a répondu au sujet : Présence FAV Leclerc Le Mans

Bonjour à tous!

Un message pour signaler aux habitant du Mans amateurs de Cuilleron la présence de certaines de ses cuvées à l'occasion de la FAV Leclerc (Les Vignes d'à Côté, Lyseras, Pierres Sèches, ...).
De passage dans la région, totalement par hasard, j'ai eu tôt fait de remplir mon caddie.
Tarifs intéressants, surtout vu le prix des frais de port...

Bonne journée.

Bien cordialement.
Thomas
#844

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Nicolas D a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph, L'Amarybelle, 2009

CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph, L'Amarybelle, 2009

Ca commence par une légère réduction... qui passe rapidement à... pas grand chose :(
C'est creux, verrouillé à double-tour, les tanins font verts et laissent un drôle de goût terreux
C'est ma 1ère déception depuis un moment, la 1ère sur cette cuvée que j'apprécie pourtant beaucoup pour sa buvabilité.

Phase de fermeture? Ou endormie à jamais?

On verra demain si le temps fait du bien à cette bouteille (td)
#845

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Sebdub a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron Cuvée Syrah 2014

CR: Yves Cuilleron Cuvée Syrah 2014

Couleur assez foncé,
Au nez, on a un mélange de.fruits rouges et d épices.
En bouche, le vin va clairement sur le poivre avec une texture assez soyeuse.
Intéressant, bu pour accompagner une poitrine de canard rôtie aux 5 épices, ça le faisait bien
#846

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Nicolas D a répondu au sujet : Yves Cuilleron, Saint Joseph, L'Amarybelle, 2009

Petit retour rapide sur cette bouteille.
Elle a effectivement fini par s'ouvrir un peu, mais c'est tout de même resté peu causant, au profit d'arômes boisés

Bouteille à oublier
#847

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matlebat a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Côte-Rotie, Terres Sombres, 2008

Bonjour à tous,



Cote-Rôtie, Cuilleron Terres Sombres 2008 : Un nez expressif, frais, cassis, myrtille, note épice poivre, vanille, pointe fraiche orange sanguine et violette, fond moka café. La bouche est corpulente, large, tanins soyeux, pas très denses et un peu lâche mais frais, voir vif ce qui tient l'ensemble, sur la myrtille, le cassis, note épice poivre, évoluant menthe, camphre, fond moka café. La finale est fraiche, vive avec une persistance de myrtille, de cassis, note épice poivre, et fraiche végétal, violette, fond moka qui habille habilement l'ensemble en donnant un peu de friandise. TB+ 91 (16+)

Amicalement, Matthieu
#848

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Maxime12000 a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron - Ripa Sinsitra 2009

Yves Cuilleron - Ripa Sinsitra 2009

Robe noire quasi opaque.
Le nez est très expressif sur les fruits noirs, l'alcool se fait sentir.
La bouche est une merveille d'équilibre, un vin qui tapisse le palais et qui reste longtemps en bouche.
Un très beau vin qui a de belles années devant lui.

TRES BIEN +

Cordialement
Maxime
-
#849

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supervedro a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph Les Pierres Sèches, 2013

CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph Les Pierres Sèches, 2013

[/img]Bouteille épaulée 2h - servie vers 15°
Robe très claire je suis surpris, presque bourguignonne!
Nez un peu fermé, fruits rouge et poivre.
Bouche encore un peu acide, violette, poivre, cassis, fraise - pas du tout ce que j'attendais!
J'ai l'impression de boire un Croze, il me manque le côté lardé et sauvage du St Joseph.
Longueur assez courte - petite déception en l'état je vais attendre les suivantes...

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#850

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AgrippA a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Saint Joseph Les Pierres Sèches

Vin degusté il y a quinze jours environ, pas certain du millesime mais assurément un 2013 ou 2012. Je partage l'avis précédent : un vin agréable, digeste mais manquant de corps et ne présentant que peu de caractère rhodanien. Assez bon, mais il a fait passer le Réserve 2012 de Gallety (bu en parallèle) pour une force brute, ce qu'il n'est pas... Assez bien en l'état
#851

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E-mane a répondu au sujet : CR: cuilleron syrah "la vigne d'à côté" 2014

syrah "la vigne d'à côté" 2014

Un très bon vin de fruit, très souple et gourmand, belle aromatique bien expressive poivre et violette. Très bien.

Emmanuel
#852

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Cuilleron syrah "la vigne d'à côté" 2014

CR: Cuilleron syrah "la vigne d'à côté" 2014
Robe jeune, bien violacée. Dès le nez, on sait où on est: fruits rouges, poivre et violette.
La bouche est souple et gourmande, assez simple, mais sur un bel équilibre. On devine un léger boisé derrière les fruits. C'est bon!
Bibi
#853

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Alex a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Bonjour à tous,
Besoin de conseils de spécialistes Cuilleron.
Je connais bien les st jospeh pierres sèches (très accessible rapidement et gourmand), les serines (excellent et rivalise avec de nombreuses côte rôtie) et les terres sombres (cuvée remarquable remplacée désormais par la cuvée "Bonnivières").

Ma question est simple, dans des prix plus accessibles que terres Sombres, préférez vous Madinière ou Bassenon ?
Questions concernant la garde, le style et la qualité, les deux étant proposés en primeurs au même prix (32.4€)

J'ai dû boire les deux une ou deux fois mais il y a fort longtemps, du coup comme çà et de façon quelque peu arbitraire j'aurais dit madinière.

Alex
#854

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Philippe Clc a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Bonjour Alex,

Un petit tour sur le site de Cuilleron te donnera des infos sur le style et la garde de Bassenon et Madinière.

Perso, je préfère Madinière: plus épicé, plus de matière, plus "masculin". Bassenon joue plus sur la finesse, donc plus "féminin". Madinière est aussi plus proche de Terres Sombres dans le style à mon avis. En revanche, je trouve que l'écart de prix entre Madinière et Terres Sombres est vraiment justifié.

Sur le site de Cuilleron, Terres Sombres a toujours le même nom. Où as-tu vu que le nom allait changer?

En St-Jo, je préfère l'Amarybelle à Pierres Sèches, manquant un peu de fond et de longueur, ainsi qu'aux Serines, qui m'a souvent déçu pour le prix.

a+
Philippe
#855

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Alex a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Merci Philippe

Sur l'offre primeurs particuliers 2015.

C'est tout frais.

Merci de tes conseils, a priori plutôt madiniere en effet.

L'amarybelle je connais aussi assez bien mais il y a quand même un petit saut financier vis à vis de pierres sèches (en% du moins).

Les serines peut-être es tu mal tombé mais les quelques quilles bues sur plusieurs années étaient excellentes !
Un des seuls st Joseph qui me semble rivaliser est le reflets de Francois
#856

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MB a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Moi je vais prendre Bassenon qui me semble, à la lecture des commentaires, plus souple et donc, à mon avis, accessible plus rapidement.

Amicalement.
Maxime.
#857

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ziboss a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Philippe,

Voilà ce que dit sa lettre des primeurs 2015 :

Notre gamme a été repensée pour l'agrémenter de cuvées "lieu-dit". Nous avons toujours vinifié séparément nos différentes parcelles pour laisser exprimer la typicité de chaque terroir. Les vins ainsi obtenus étaient ensuite assemblés afin de conférer à chaque cuvée une identité propre. Le domaine possède un grand nombre de petites parcelles réparties sur différents terroirs du nord de la Vallée du Rhône. Les expériences acquises, au cours du temps, par la vinification de multiples millésimes, nous ont permis de caractériser la typicité de chacun de ces terroirs. Nous sommes heureux de vous présenter, aujourd'hui, au travers des cuvées "lieu-dit", les terroirs remarquables, que nous avons sélectionnés.

Ou encore à propos d'ex Terres Sombres :
Bonnivières" AOP Côte-Rôtie Au cœur de l'appellation Cote-Rotie, sur la commune d'Ampuis, se trouve le "lieu-dit" « Bonnivières », un beau coteau de micaschiste exposé est. La cuvée « Terres Sombres » était produite majoritairement avec les vins de ce "lieu-dit

Yann
#858

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Philippe Clc a répondu au sujet : Re: Yves Cuilleron

Merci Yann. Quelles sont les autres cuvées "lieu-dit"?

Je suis un peu surpris de la dernière phrase parce qu'on peut lire un peu partout que Terres Sombres vient en majorité des lieux-dits Rochins, Rozier et Viallière (voir ici: terroir Côte-Rôtie ).

Si à partir de 2015 Terres Sombres ne vient que du lieu-dit Bonnivières, on est en droit de se demander si ce lieu-dit est aussi qualitatif que les trois précédents. Je n'en ai pas l'impression d'après sa position sur la carte, ainsi que le nombre de cuvées qui revendiquent son nom. Mais je ne suis pas un spécialiste bien sûr.

Autre question: où va atterrir la récolte des anciens lieux-dits? Dans la cuvée Bourrasseau?

Philippe
#859

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NicoZLD a répondu au sujet : CR:Re: Yves Cuilleron

Yves Cuilleron, Saint-Pierre 2012
Saint-Joseph - 100 % roussanne

https://tuvasdeguster.files.wordpress.com/2015/11/cuilleron-saint-jo-saint-pierre.jpg?w=225&h=300

Nez concentré sur les fruits blancs (pêches, abricot après aération), la rondeur et douceur de la mangue, fruits sec (amande fraîche). Vin gourmand, d’une grande densité, complexe et équilibré. Encore un bon potentiel de garde. Très Bon !

Nicolas
- tuvasdeguster.com -
#860

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NicoZLD a répondu au sujet : CR:Re: Yves Cuilleron

Domaine Yves Cuilleron, Les Pierres Sèches 2009

https://tuvasdeguster.files.wordpress.com/2015/11/cuilleron-les-pierres-seches.jpg?w=225&h=300

Nez superbe sur des notes de petits fruits noires (mures, myrtille), violette, poivre blanc et note minérale légère (graphite). Vin moins flatteur en bouche, la structure est plus verticale, manque un peu de chaire, mais les tanins sont élégants et l’ensemble reste plaisant. Bon!

Nicolas
- tuvasdeguster.com -
#861

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lbb.contact a répondu au sujet : CR:Yves Cuilleron, Condrieu, Les Ayguets, Liquoreux, 2009

[size=x-small] Bue en novembre par LPV Lyon 2 lors d’une soirée Condrieu et Côte-rôtie [/size]

[size=large] Yves Cuilleron, Condrieu, Les Ayguets, Liquoreux, 2009 [/size]

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Nico co
Magnifique nez dans lequel plein de saveurs se mélangent, mirabelles acidulées, herbes, pêche, épices. La bouche aussi est magnifique, une belle acidité vient équilibré le sucre. C’est frais et long sur l’amertume. Vraiment très bon.

Zonos
Pas pris de notes sur ce vin, mais je me souviens l’avoir trouvé exquis. Le vin était très fin, de très beaux arômes floraux avec des sucres intégrés. Très beau vin.

Ben-lbb
Couleur orangée assez intense. Très joli nez sur le coing frai, la pêche, le pain d’épices et les infusions, l’herbe verte et la tarte à la mirabelle. Ben oui, y’a plein de choses là-dedans, même des étonnantes ! En bouche, l’attaque est florale. Ensuite il y a un côté aqueux qui lui va bien en allégeant le sucre. On trouve des fruits un peu plus confits. C’est équilibré, frais et long, pas du tout alcooleux.
Très Bien.

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#862

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Stalker a répondu au sujet : CR: La petite cote - Condrieu - 2011

La petite cote - 2011

Belle robe dorée, moyennement claire, aux légers reflets verts (à moins que ce soit la nappe... je n'ai pas assez de lumière chez moi pour bien apprécier la robe...).

Très joli nez, intense, sur l'abricot confit, la pêche cuite, le miel et une note florale.

En bouche, je suis surpris par la vivacité et la fraîcheur du vin. On reste sur le mélange abricot/miel mais avec une belle fraîcheur finale qui donne une impression d'agrumes. Une version du Condrieu avec moins de gras, plus d'acidité et de fraîcheur. C'est pas ce que j'ai l'habitude de boire dans l'appellation mais c'est très bon, parfaitement équilibré, et plus léger.

Un bien beau flacon, à un prix raisonnable. Je conseille.
#863

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fabrice06 a répondu au sujet : CR:Cuilleron Côte rôtie bassenon 2012

La bouteille est ouverte deux heures avant sans carafage. Elle est dégustée sur un chapon rôti. Le nez est assez discret sur les fruits rouges avec une pointe d’épices. Assez surprenant, je m'attendais à plus de fruit. En revanche en bouche c'est très beau. Beau volume. Les fruits sont présents, bel équilibre. Le vin montre des notes fumées au fil du repas. Finale moyenne. Bon en l'état mais gagnera à vieillir selon moi.
#864

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ziboss a répondu au sujet : CR:Domaine Cuilleron - IGP Collines rhodanienne "Les Candives" 2014

Domaine Cuilleron - IGP Collines rhodanienne "Les Candives" 2014

Robe moyennement profonde, violine
Joli nez de fruits noirs, épicé avec des notes empyreumatiques (grillé et fumé). Un nez assez élégant.
La bouche est assez volumineuse, juteuse, avec des tanins encore un peu perceptibles. On sent un peu l'alcool par moment mais ça reste bien équilibré. Les arômes fruités (rouges et noirs) sont bien présents dans une bonne longueur, les notes épicées, florales et fumées signent une jolie Syrah déjà bien accessible. Un bon rapport q/p en prix domaine (10,30)
Bien+/Très bien-

Yann
#865

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:Domaine Cuilleron, Igp Collines rhodaniennes "Les vignes d'à côté" 2013

CR:Domaine Cuilleron, Igp Collines rhodaniennes "Les vignes d'à côté" 2013
Joli viognier qui s'exprime bien aujourd'hui et qui ne manque pas de tension!
#866

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emmanuel vaganay a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron saint Joseph Les pierre sèches 2009

Bu sur une côte de bœuf Aubrac et légumes d'hiver
Bouteille épaulé 2h

La robe est d'un grenat intense, profond.
Le nez est agreable, sur les fruits noirs et le bois précieux.
La bouche est dotée d'une très belle attaque, toujours sur la mûre et le cassis. Mais celle-ci manque singulièrement de tension, de peps. La matière est là, mais la longueur laisse à désirer. Pas d'equilibre...
Le Granit 30 de Vincent Paris bu en parallèle était sans conteste 2 crans au dessus.

Un vin somme toute sympathique, mais rien de transcendant.

Fraternellement,

Emmanuel
#867

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Frisette a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron, Côte Rôtie, Terres Sombres, 2007

CR: Yves Cuilleron, Côte Rôtie, Terres Sombres, 2007

Carafage 4 Heures
La robe est grenat foncée, à reflets violines. Le nez est friand, sur les petits fruits rouges et noirs compotés, un soupçon de vanillé, un nuage de violette. En bouche, on retrouve un vin ample et large, à l'empreinte moëlleuse, presque grasse. L'arômatique, toujours aussi plaisante et fruitée, est également un peu poivrée et sanguine. La masse tannique semble fondue et ce vin se laisse approcher sans crainte. L'empreinte de l'élevage est encore sensiblement présente (moka, un soupçon de caramel vanillé). La finale est longue, un rien sucrailleuse et confortable, très gourmande. Un vrai vin de plaisir et d'hédoniste que ce Très Bon à Excellent vin (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#868

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Yves Cuilleron Madinière 2009 - bouteille n° 0983

CR: Une Côte-Rôtie Madinière 2009 de Cuilleron, un an après.

Le nez est sur le cassis, la violette et le poivre sur un fond aux nuances boisées et viandées (lard).
La bouche est élégante, elle offre un très bel équilibre entre la matière tannique et l'acidité, elle est savoureuse, sur les fruits noirs, ample et longue, avec une très jolie finale qui s'appuie sur son acidité fruitée pour durer.

Toujours une très belle bouteille au beau potentiel.
#869

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matlebat a répondu au sujet : CR: Cote Rotie Cuilleron Terres sombres 2007

Bonjour à tous,



Côte Rôtie, Cuilleron Terres Sombres 2007 : Un nez expressif, séduisant, de cassis, mûre, note violette puis poivre fond moka. La bouche est charpentée, large, avec de la puissance mais de la finesse, tanins soyeux, très sapide sur le cassis, la mûre, note marquée de violette, d'épice poivre qui donne de la fraicheur, une pointe acidulée gourmande, fond moka bien intégré. La finale est puissante, fraiche, très légère pointe alcool et très belle persistance de cassis mûr, note poivre, violette, fond moka. Une très jolie Cote Rôtie, comme souvent, sans l'excès du millésime et qui régalera sur les 10 ans prochains sans soucis. Excellent 93 (17-17,5)

Amicalement, Matthieu
#870

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