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Domaine Georges Vernay, Condrieu

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vernay

Après la venue de DanielS à la maison et le partage de quelques bouteilles de Condrieu, il me semble intéressant de copier dans la rubrique spécifique un extrait du post suivant:

Les Vinosophes invitent LPV Sud-Ouest à Bourg/Gironde
Auteur: Daniel S
Date: le 14/07/2006 à 23:30

...

Les vins ont été remarquablement préparés par Christophe Jallot, pour être servis à leurs températures idéales,malgré la chaleur caniculaire.

Les vins sont dégustés à l'aveugle

Les vins blancs

...

CR: Les Chaillées de l’Enfer 2004 (Georges Vernay) : 16,5/20
La robe est de couleur jaune tilleul, brillante, le nez est fin et subtil, mais parfumé : violettes en premier plan, puis ensuite apparaissent des arômes de poires et d’abricots finement épicés, la bouche est pleine, grasse, presque onctueuse, parfumée, la fine acidité qui s’installe, en arrière plan, maintient une bonne fraîcheur, dans une finale persistante, équilibré, savoureuse et ponctuée par une minéralité pure (notes salines).

...

Cordialement,
Thierry
#61

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Terrasses de l'Empire 2004 - Vernay

CR: Terrasses de l'Empire 2004 Vernay

J'ai bu hier cette bouteille chez un ami.
Elle avait été achetée en grande distribution et je ne connais pas ses conditions de conservation...

Le nez est sur les fleurs blanches et la pêche blanche (fruit et noyau)
La bouche me semble un peu décevante en raison d'une amertume qui a tendance à masquer le fruit et qui s'impose en fin de bouche et en finale...

Il va falloir que j'ouvre une de mes bouteilles pour vérifier ;)

Cordialement,
Thierry
#62

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vernay Les Chaillées de l'Enfer 2004

CR: DanielS m'a servi, samedi

Les Chaillées de l'Enfer 2004 de Vernay

J'ai beaucoup aimé ce vin, d'abord un peu marqué par le bois, mais qui livre progressivement des arômes fabuleux de pêche blanche, d'abricot et de violette.
Sa bouche, savoureuse et longue, est superbe d'équilibre: une heureuse rencontre entre le gras et l'acidité...

Thierry
#63

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Vincent Ravenne a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, 2003

CR: Les Chaillées de l'Enfer 2003
1/2 Bouteille ouverte hier soir, finie ce midi.
Robe jaune paille.
Nez plaisant et floral, évoluant sur de la pèche et de l'abricot.
En bouche, on retrouve du fruit gras et mur, avec une trame minérale.
hélas, l'acidité fait défaut et rend l'ensemble plaisant mais lourd.

On ne lui retrouve pas l'équilibre souverain et aerien du 2004 bu récemment.
#64

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Nidal H a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu Les Chaillées de l’Enfer, 2003

Vincent,

Voici un compe rendu que j'avais déposé dans un autre forum, au sujet de cette bouteille "2003" suite à la rencontre "Les vinisophes invitent le cercle LPV du Sud Ouest"

....."Il y a deux semaines, j’ai procédé à une dégustation de deux Condrieu :

- Le fameux CR: « Les Chaillées de l’Enfer » 2003, du Domaine Georges VERNAY :
Si à l’ouverture de la bouteille et en me servant le premier verre, j’avais l’impression de ramasser dans la figure un énorme coupe de fruit d’été: ananas, pêche des vignes, abricots (plein), poire, pomme acidulée, pâte de fruit (raisin, cassis et framboise…), le tout aspergé par des senteurs interminables de vanille……
Interminable…. !. Pas tant que ça, justement !. Après quelques minutes, le vin s’assagie, s’économise, pour dévoiler un autre style, typiquement bordelais (vins des graves, Pessac-Léognan), avec ces arômes caractéristiques de miel et d’acacia (on quitte, absolument, le fruit vers le végétal !). Et là, je ressens une certaine lourdeur (le vin me reste à l’estomac !), gras, huileux, écoeurant, lassant, alcooleux, changeant sans cesse de registre, mais jamais de fadeur (je dois le reconnaître), même 24 heurs après !. Vin versatile !.

- La Côte CHERY 2000, CONDRIEU, Caves des Papes :
Voilà un excellent vin blanc !...m’exclamais-je !
Robe jaune très claire, limpide, tout en étant dense, gluant et intense. Nez sur les agrumes amers, pamplemousse jaune, citron…..puis, caramel, ananas, poire, bonbons acidulés…..
Vin authentique, accompli, vrai, subtile, avec, en supplément, une belle longueur en bouche.

Je crois, de mémoire, que la « Côte CHERY 2000» valait moitié moins cher que « Les Chaillées de L’enfer 2003 ».

Nidal
#65

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Stephane Revel a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie Maison Rouge 2000

CR: Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie Maison Rouge 2000 (38€)
- Robe griotte soutenue lumineuse et grasse
- Le nez est ouvert et net, il évoque principalement la tapenade avec aussi des notes de fruits noirs et d'olive verte
- En bouche le vin présente un bel équilibre avec une matière fine en quantité moyenne, la finale est longue
-> Très bon vin!
#66

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Vernay

Très heureux Stéphane que tu aies pu apprécier ce COTE ROTIE "Maison Rouge" de Georges Vernay: c'est une belle réussite du millésime dans l' AOC, noté 16...et je trouve d' ailleurs que cette cuvée "MAISON ROUGE" a fait d' énormes progrès : j' ai également noté 16 le 1998, et j' ai encore mieux "noté" les 1999 et 2003 (16,50), seul le 2001 me semblant un peu inférieur (noté 15,50) mais très bon tout de même...je crois que cette cuvée n'existe pas en 2002...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#67

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vernay Coteau de Vernon 1990

CR: Je n'avais jamais bu un vieux Condrieu...

Maintenant, c'est fait: JLCC m'a servi, face à Château Grillet 1990:
Côteau de Vernon 1990 Vernay

C'était à l'aveugle...
Je suis perplexe et j'évoque le viognier, après avoir hésité.
Le nez est sur le coing, le foin et le minéral.
La bouche, marquée par le coing, donne quelques nuances de vin oxydé... Mais elle reste séduisante: elle est concentrée, grasse, équilibrée et très longue.

Un vin encore agréable, mais qui est dominé par le Château Grillet de la même année...

Cordialement,
Thierry
#68

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vernay Les Chaillées de l'Enfer 2005

CR: Les Chaillées de l'Enfer 2005 Vernay

Bu hier au restaurant...
Je signale l'adresse pour les Nordistes car le vin était proposé sur table à seulement 48 euros:
l'Assiette du Marché à Lille

A l'ouverture, le nez est puissant mais un peu "brouillon", mélange plaisant de fleurs et de fruits jaunes dont les éléments sont difficiles à cerner, est-ce dû à la mise récente?
Peu à peu les arômes se définissent: fleurs blanches, abricot, amande de pêche et violette.
La bouche est remarquable: savoureuse et fraîche dès l'attaque, elle donne une sensation d'abricot, complétée par une délicate amertume avant la finale qui évoque le noyau de pêche. Ce qui me séduit le plus, c'est sa fraîcheur qui s'oppose avec bonheur au gras: à certains moments, le gras l'emporte et le vin colle au palais, à d'autres, c'est la vivacité qui s'impose. Un vin vif et plein, à la belle longueur...

Je pensais, cette année n'acheter que Coteau de Vernon, à peine rentré, j'ai commandé en plus les Chaillées de l'Enfer ;)

Cordialement,
Thierry
#69

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Guest a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay - Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2004

CR: Domaine Georges Vernay - Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2004
12,5 %

Robe :
Pourpre, aux reflets tirant légèrement vers le violet. La robe est brillante, limpide, on y voit au travers, étonnant pour ce 2004 dans cette appellation qui m’avait habitué à des robes bien plus profondes.
Les larmes sont discrètes, incolores, le disque assez mince et pâle.

Nez :
Des notes animales, de fourrures dominent, laissant paraître le fruit un peu en retrait (pas de cassis à l’horizon, je suis un peu déçu par ce nez)
Je pense d’abord que le vin est réduit, mais une heure après, aucun changement...

Bouche :
Elle est soutenue, un peu atypique je trouve, dotée d’une belle acidité, avec cependant un manque de matière et de rondeur.
Les tanins sont assez souples, sensiblement astringents.
Le caractère animal apparaît en premier lieu (par rétro-olfaction) pour laisser s’exprimer des fruits grillés, assez flatteurs et gourmands. L’équilibre est bon.

J’ai plus l’impression de déguster ici un St Josèphe cause de ce côté animal qui ne me plait pas en générale (question de goût).

Le vin est certes très jeune, je ne connais pas le style des « Blondes du Seigneur » dans les autres millésimes... Est-ce le style général ?
Peut-être évoluera-t-il vers d’autres notes... ( ??)

Ce vin ne correspond pas à mes goûts personnels (animal), bien qu’il soit bien fait.

Cordialement,
JU [size=small](se lance à la découverte des vins du Rhône)[/size]
#70

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Vernay

Bonjour Julien!

" je ne connais pas le style des "Blonde du Seigneur" dans les autres millésimes...Est-ce le style général?":

C'est plutôt le "style" du millésime 2004: on retrouve beaucoup de descriptions voisines de celle-ci dans les autres COTE ROTIE 2004 !!! ...sauf les tout meilleurs!...MAISON ROUGE 2004 est superbe, beau fruit très pur, note animale discrète; beaucoup de finesse en bouche, belle structure, tanins bien présents: un très beau vin noté 16,50...

Blonde du Seigneur est plus fruité, déjà assez savoureux dans le millésime 2005, même si j'ai une petite préférence pour 2003 (15,75 de moyenne contre 15,50 au 2005!) en dégustant cette cuvée...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#71

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Guest a répondu au sujet : Re: Vernay

Merci Christophe pour ta réponse.

Je ne saisis pas bien comment un millésime peut s’approprier un style « animal » et je m’interroge...

Je conçois facilement qu’un millésime chaud puisse offrir un fruit confituré, un millésime froid un peu trop d’acidité, mais faire intervenir les familles d’arômes, cela m’étonne et m’intrigue.

Penses-tu que cela puisse être la conséquence non pas d’un niveau de maturité du fruit, mais d’un développement plus favorable de certaines levures ?

Cordialement,
JU
#72

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Vernay

BONNE QUESTION !!!:S

CHRISTOPHE
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#73

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jallot christophe a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, 2005

CR: LES CHAILLEES DE L' ENFER 2005

Première dégustation de ce millésime de ma cuvée "fétiche" de CONDRIEU...hier soir dans le cadre d'une dégustation du club : "les 10 grandes régions viticoles Françaises à l'aveugle": les 5 vins rouges servis d'abord (5 vins du nord de l' hexagone...peu riches en alcool...d'où ce choix de les déguster avant les blancs...) puis les 5 vins blancs secs...tous servis en carafes autour de 12°; ce vin était le dernier, donc le N°10:

" robe jeune, d'un bel éclat; nez superbe, dominé dans un premier temps par des notes de fleurs blanches, de violette, de tilleul, puis la pêche blanche apparait nettement (c'est ce que je ressens ce jour en redégustation plus de 20h après, bouteille conservée bouchée à 15°); belle minéralité en bouche (encore plus marquée ce jour!), beau gras: un vin riche et élégant, long, mais peut-être un peu trop marqué par l'alcool dans ce millésime...ce que je ressens encore plus ce soir, mais la température de dégustation est un peu plus élevée: j'hésitais hier soir entre 16,50 et 17 pour la note...ce sera 16,50+ !!!;)..."

Quoiqu'il en soit, une très belle bouteille que je ne regrette pas d'avoir en cave...même si 2004 me parait peut-être plus "équilibré"...(16,75 de moyenne de notes actuellement...).

CHRISTOPHE
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#74

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Nilgiri a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay, Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2004

Bonsoir,

CR: Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2004 :

Belle robe rubis cependant la légèreté ou plutôt transparence m'interpelle...le nez est floral (bonne proportion de viognier?), élégant et assez distingué. Cependant la bouche, bien que d'une finesse évidente trahit un manque de concentration assez étonnant de mon avis pour l'appellation (je précise que je ne n'apprécie pas forcément les bêtes à concours.) . En effet, si je compare cette cuvée avec la Côte Rôtie de Jamet du même millésime (et achetée le même jour, au même prix aux domaines) je ne peux m’empêcher de penser que celle de Vernay est d'un rapport prix plaisir bien moins intéressant.

Une bouteille de qualité et que j'ai appréciée certes, cependant je ne peux m’empêcher de penser que le prix payé est élevé. Est-ce simplement une question de style?

Cordialement,

Christophe

Salutations, Christophe
#75

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vernay

Christophe,

Merci pour cette note.
Je connais très mal les rouges de Vernay.
Mais je suis sous le charme des Chaillées de l'Enfer et de Coteau de Vernon.

Je n'ai pas Blonde du Seigneur en 2004, mais j'ai envie d'ouvrir un 2000 après t'avoir lu. ;)

Cordialement,
Thierry
#76

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vernay La Blonde du Seigneur 200

CR:La Blonde du Seigneur Vernay 2000 face au Côte-Rôtie Ogier 2000

J'ai voulu comparer la Blonde du Seigneur 2000 à une Côte-Rôtie 2000 qui me plaît, celle d'Ogier.
J'ai goûté les bouteilles à l'ouverture, elles ont été bues ensuite tranquillement à table.
Il est difficile de dire qu'elle est la cuvée que je préfère.
Deux beaux vins à mon avis.
La Blonde du Seigneur est un peu plus sur le cassis frais et le poivre, Ogier, plus sur le cassis et le cuir, avec des nuances complexes d'épices.
La bouche du vin de Vernay est un peu plus fraîche. Après avoir noté sa belle concentration, on découvre une finale très savoureuse, dans laquelle le cassis persiste longtemps.
Celle du vin d'Ogier est plus ronde, plus "soyeuse", très concentrée, mais peut-être un peu moins longue.

Ce ne sont cependant que de petites nuances...

Cordialement,
Thierry
#77

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vernay Les Chaillées de l'Enfer 2005

CR: Les Chaillées de l'Enfer 2005 - Vernay

Deux bouteilles cette semaine: l'une avec Yves, mardi, à l'Assiette du Marché à Lille, l'autre, ce soir, en couple, dans le même établissement.
J'ai déjà commenté ce vin mais il me séduit tant actuellement que je ne résiste pas à l'envie d'en parler à nouveau.

Comme l'a souligné Yves, le nez sort de l'abricot habituel. Il est élégant et floral (fleurs blanches, violette) avec des touches de pêche blanche...
La bouche est séduisante, ample, fraîche et longue. Savoureuse, elle est "ronde" et équilibrée...

J'aime beaucoup :)

Cordialement,
Thierry
#78

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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu Chaillées de l'enfer 2005

Thierry

je confirme, j'ai adoré ces CR: Chaillées de l'enfer 2005, un vin floral, élégant, au fruit éclatant et de belle complexité. La matière associe avec justesse gras et fraîcheur. Le final est beau, savoureux et long. Je me retrouve bien dans les CR ci-dessus, notamment celui de Christophe Jallot, mais je n'ai pas senti la pointe d'alcool qu'il évoque.

Un des plus beaux Condrieu bus à ce jour.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
#79

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vernay

Yves,

Pour moi, le plus beau Condrieu bu à ce jour reste le Vertige 2001 de Cuilleron...

Mais d'accord avec toi sur la grande qualité des Chaillées de l'Enfer 2005: une bouteille à faire découvrir aux détracteurs de cette appellation ;)

Amitiés,
Thierry
#80

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Vernay

c'et exactement la réflexion que je me faisais : ce vin est loin des caricatures de Condrieu et de viognier décriées, parfois à juste titre, par certains : on y trouve de la fraîcheur, de la complexité, de la minéralité, c'est savoureux et d'une belle complexité, bref, ça ressemble à s'y méprendre à un grand vin ! ;)

Yves Zermatten

Yves Zermatten
#81

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vernay

ça ressemble à s'y méprendre à un grand vin!

Yves, je sais que c'est de l'humour...
Sinon, reviens immédiatement à la maison:
j'ai beaucoup de Condrieu qui peuvent te convaincre de la grandeur de l'appellation ;)

Amitiés,
Thierry
#82

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Vernay

évidemment que c'est de l'humour ;) je pense que nous avons là un magnifique vin blanc !

pour le Condrieu, tu n'as pas besoin de me convaincre, même si me je laisserais volontiers faire ;), j'ai toujours aimé le condrieu et je regretet que ce vin soit mal représenté dans ma cave (c'est aussi parce que les bouteilles ne traînent jamais longtemps. Il doit me rester du Deponcins 05 ;))

amitiés

Yves

Yves Zermatten
#83

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DidierT a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu Coteau de Vernon 1999

J'ai un faible pour les Condrieu, Chaillée de L'Enfer et Coteau de Vernon de George Vernay que j'ai rencontré il y a plus de 10 ans maintenant. Chaillée d'ailleurs date à peu près de cette époque. Maintenant sa fille a repris les reines du domaine, rien de bien nouveau, cependant hier j'ai dégusté à l'aveugle au Vin sur Vin, surprise de Patrice Vidal toujours aussi passionné, un grand Coteau de Vernon, qui montre que les Condrieu peuvent vieillir et qu'ils peuvent donner un grand vin!

CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu Coteau de Vernon 1999

Les arômes de Poire, Poire williams dominants étaient superbes, agrémentés de quelques notes florales et d’épices donnant de la complexité. En bouche grande longueur, riche, beau volume, pas la mollesse de certains Condrieu. J'ai adoré.

Didier
#84

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Chaillées de l'Enfer 2003 Vernay

CR: Chaillées de l'Enfer 2003 Vernay

Une bouteille bue face à De Poncins 2001 et avant Mairlant 2002...

Un nez séduisant sur l'abricot et la violette avec des touches de pêche.
Une bouche grasse, ample, savoureuse et longue. Le volume et la concentration séduisent, les saveurs sont multiples mais la pêche s'impose parmi celles-ci, une amertume d'amande de noyau se manifeste avant la finale.
Ce vin m'a laissé une impression d'équilibre et de "beauté" :)

Cordialement,
Thierry
#85

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Chaillées de l'Enfer 03

Thierry,

Ce millésime 2003 des CHAILLEES DE L' ENFER est pour moi un des plus réussis, noté 17!...mais il est vrai que c'est ma cuvée "fétiche" de l' AOC!;)

Seul le superbe millésime 1997 en Chaillées de l' Enfer obtient une meilleure moyenne de notes à ce jour (17,25)...

As-tu trouvé ce Condrieu 2003 de G. Vernay "supérieur" à De poncins 2001 (16,12 de moyenne tout de même pour cette cuvée en 2001) ?...je trouve cette cuvée plus "séduisante" et à vrai dire un poil plus savoureuse que De Poncins...et plus complexe aussi sans doute!?

CHRISTOPHE
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#86

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vernay

Christophe,

Les Chaillées de l'Enfer 2003 me semble plus séduisant que De Pocins 2001.
C'est un vin très savoureux et plus "rond".
Par contre, dire qu'il est supérieur me pose problème:
l'un séduit, l'autre frappe par son élégance et les millésimes sont différents...

Deux grandes bouteilles ;)

Il me reste un Chaillées 2001 que je ne vais pas tarder à goûter, face à un Vertige 2001, je pense.

Amitiés,
Thierry
#87

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DidierT a répondu au sujet : Re: Vernay

Thierry, Christophe,
Coteau de Vernon la mienne, même si Chaillée est proche, plus élégant, moins riche que CdeV. Cependant, Coteau de Vernon peut vieillir et donner une grande bouteille. Plusieurs expériences avec CdeV de 8 à 10 ans.

Didier
#88

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vernay

Bonjour, Didier.

Je classe moi aussi Coteau de Vernon en numéro un des Condrieu.
C'est une bouteille que j'ouvre avec respect en raison de sa classe et de son aptitude à vieillir, même si la Doriane possède également celle-ci.
Je me demande même si la Doriane ne résiste pas mieux à l'usure du temps.
Mais j'ai bu, l'an dernier, chez Jean-Louis Coste-Clément un Coteau de Vernon 1990 qui avait encore belle allure, même si le Château Grillet du même millésime, comme c'est logique, avait plus de fraîcheur...

Tout cela me donne envie d'ouvrir une Doriane ce midi. Il y a longtemps que je n'en ai plus bu ;)

Amitiés et à très bientôt,
Thierry
#89

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DidierT a répondu au sujet : Re: Vernay

Thierry,

J'ai pas de référence avec Dorianne, la plus vieille devait avoir 6 ans.
Effectivement à voir. Je vais en garder quelques unes pour voir.

Amitiés et, à très bientôt!
Didier
#90

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