visite au domaine en compagnie du loquace Paul Amsellem
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Paul Amsellem, toujours aussi jovial et sympa en pleine explication sur les terroir de Condrieu à des étudiants oeno de Montpellier
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IGP Vin de Pays des Collines Rhodanniennes Domaine Vernay "Pied de Samson" 2012
Nez fermentaire, d'abricot, fumé, assez fin mais classique et variétal.
La bouche est équilibrée, salivante, facile, à l'acidité présente avec une touche végétale et une longueur correcte. Ça manque un peu de volume mais c'est correct.
Bien +.
Condrieu Domaine Vernay "Terrasses de l'Empire" 2012
Nez plus fin, floral, exotique aussi.
La bouche est assez cristalline malgré du gras, c'est de bon volume, équilibré et de bonne persistance finale avec de fins amers. C'est bon.
Bien ++.
Condrieu Domaine Vernay "Les Chaillées de l'Enfer" 2012
Nez réglissé, fumé, puis d'agrumes à l'aération. C'est beaucoup moins variétal et élégant.
La bouche est grasse, assez riche, équilibrée mais manquant un poil de ressort à ce stade. Rien de variétal là non plus et une finale de persistance correcte. Joli fond de verre sur le sablé, les épices, les fruits jaunes. J'en attendais plus toutefois.
Bien ++/Très Bien.
Condrieu Domaine Vernay "Coteaux de Vernon" 2012
Nez intense d'amande, d'abricot, de pêche (noyau) avec une sensation de forte maturité. Ça réglisse à l'aération. Joli nez.
La bouche est riche, ample, très grasse. On a une petite sensation de sucrosité en finale bien que cette dernière soit saline et fraiche. Très joli vin mais en dessous des deux millésime précédents pour moi.
Très Bien.
IGP Vin de Pays des Collines Rhodanniennes Domaine Vernay "De Mirbaudie" 2012
Nez poivré très pur, de zan, ouvert et expressif qui fait penser à un gamay.
La bouche et salivante, fraîche au fruit croquant sur des notes poivrée avec de la pureté aromatique. Finale salivante et gourmande. UN beau vin de soif très réussi.
Bien ++.
IGP Vin de Pays des Collines Rhodanniennes Domaine Vernay "Fleur de Mai" 2012
Nez très ouvert également, plus profond, réglissé (bâton)n vanillé, d'épices avec une touche amylique.
La bouche aux tannins enrobés est assez large, poivrée, et possède un super équilibre. Il y a un joli fruit, c'est salivant et la finale est de persistance correcte réglissée. Très bon.
Bien ++/Très Bien.
Côte du Rhône Domaine Vernay "Sainte Agathe" 2012
Nez réglissé moins ouvert avec une touche d'élevage, de fumé.
La bouche est assez austère malgré le gras et le volume. Cette austérité est renforcée par une amertume finale prononcée. Le vin est équilibré mais moins à mon goût à ce stade.
Bien +.
Saint-Joseph Domaine Vernay "Terre d'Encre" 2012
Nez plus ouvert et précis de cerise, de ronce, puis réglissé à l'aération. Joli nez.
La bouche possède une belle densité, la race des belles syrah jeunes. C'est ample, gourmand aux tannins de qualité et on salive pas mal, notamment en finale de belle persistance. Fond de verre superbe sur l'encens, les épices douces, le tabac.
Très Bien (+).
Saint-Joseph Domaine Vernay "Dame Brune" 2011
Nez épicé, floral, séveux et assez pur et profond.
La bouche possède une superbe attaque gourmande et salivante dans un volume correct et un poil d'élevage. Puis on sent le vin un peu comprimé, moins délié que le précédent et une finale ferme avec une amertume présente qui casse l'allonge. Il faudra du temps sûrement.
Bien ++.
Côte Rotie Domaine Vernay "Blonde du Seigneur" 2011
Nez de fruits noirs, épicé, d'agrumes, de fumé et quelques notes d'élevage.
La bouche est ronde, gourmande, pas très dense, facile, mais d'un charme fou. C'est suave, enrobé, salivant notamment dans la finale persistante toute en douceur et salivante. Très bon.
Très Bien (+).
Côte Rotie Domaine Vernay "Maison Rouge" 2011
Nez épicé, fumé mais aussi marqué par l'élevage encore avec des notes de monoï, de noix de coco.
La bouche est dense, large, de gros volume, à l'opposition de blonde du seigneur et nettement moins marquée par son élevage. C'est salivant, aérien pour une telle matière et très long et digeste en finale. Un vrai vin de garde à l'équilibre souverain et qui promet.
Très Bien (+).