Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2007

Belle robe jaune pale, vive, éclatante.
Le nez évoque les fruits blancs et les fleurs. La bouche est grasse, avec des sensations d'agrumes et une finale légèrement sur le miel. Belle longueur en terminaison.
Servi hier soir avec un loup au four (un bar pour les nordistes, cad au Nord d'Avignon ! ), ce vin a manqué d'acidité et le côté miélé était un peu dérangeant sur le poisson. C'était une erreur de casting manifeste !
Heureusement il s'est rattrapé avec le dessert, un gâteau des rois (pas la galette frangipane, mais la brioche provençale avec fruits confits). Là il s'est parfaitement marié avec cette pâte légèrement sucrée, un vrai régal.

Cordialement
Roger

Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon 2007

Belle robe jaune pale, légers reflets dorés.
Nez sur les fruits blancs avec une touche de minéralité.
En bouche belle présence des fruits blancs et exotiques avec une matière parfaitement équilibrée qui fini sur de beaux amers.
Il y a une note légèrement fumée et épicée qui persiste ... quel vin extra!

Un des plus beaux condrieu de ce domaine, il n'y a aucun excès, tout est en harmonie.

Un parfait équilibre et une merveilleuse finesse.

Grand vin!!!

Domaine Georges Vernay, Condrieu Coteau de Vernon 2004
14,5%
Robe plutôt dorée.
Nez frais et typé: abricot, pêche, nuances minérales/florales.
Bouche toute en volume, avec une très belle texture - mi-minérale/mi-grasse; riche, mais bien vive,
sur des saveurs intenses de fruits à chair blanche/jaune, avec nuances de patisserie, au finale longue, dense et arômatique.
Très belle bouteille
91/100

Ouverture d'un Condrieu Coteau de Vernon 2007 ce week end
le Samedi midi il est ouvert et servi dans la foulée; la 1/2 de la bouteille est bue
on finit le reste le dimanche midi

Impressions très différentes entre le samedi et le dimanche midi:

- juste à l'ouverture, le vin se montre sauvage, avec des amers un peu trop prononcés à mon goût; pour tout dire, je le trouve envahissant en bouche et peu harmonieux. Il écrase le plat et est trop "violent"... la bouteille est délaissée (c'est un buffet) au profit d'autres moins prestigieuses. Il me fait penser à un Chateauneuf du Pape blanc, que j'apprécie en général peu.

- le lendemain, le vin est transfiguré: beaucoup + fin, il laisse les aromes se développer: fleurs blanches, agrumes, légère touche fumée en finale. C'est très beau.

Guillaume

je viens d'acheter une bouteille des chaillées de l'enfer 2003, est ce un bon accord avec un homard grillé "sauce corail" ?
je ne connais pas ce vin un caviste me l'a recommandé mais à vous lire il est sec mais pas trop... si sa sucrosité s'apparente à un clos de la coulée de serrant ok mais si c'est sauterne ... merci de m'éclairer. jmg

un vin blanc ne sera jamais trop sec avec un homard. Ce vin (sec) peut être un accord intéressant s'il est encore debout car c'est un 03, ça risque d'être un peu mou, a fortiori si c'est trop évolué.

je viens d'acheter une bouteille des chaillées de l'enfer 2003, est ce un bon accord avec un homard grillé "sauce corail" ?

Perso, avec ton homard, je partirais plus volontiers sur un beau Bourgogne blanc.

Cdt,
Gilles

Oui, ce Chaillées devrait aller "au poil", sauf s'il est mort, comme le dit justement Enzo.

En bourgogne, ce qui marche du tonnerre, c'est un vin de chez Thevenet... très très mûr, donc.

En bourgogne, ce qui marche du tonnerre, c'est un vin de chez Thevenet... très très mûr, donc.

En Bourgogne, je pense qu'il y en a un paquet qui marcheront du tonnerre, comme tu dis.

Gilles

merci de vos conseils je vais quand meme le déboucher demain soir. cr a venir.

bu donc hier soir avec les homards ce Chaillées de l'Enfer 2003 etait tout à fait bon.
peu ou pas de lourdeur evoquée précedement, d'un jaune pale il se pésente, son nez est
assez intense fleur blanche , la bouche est grasse et encore juteuse avec un beau fruit
sur la poire la peche mais aussi selon mes convives un zeste d'agrumes...
l'accord s'il nest pas parfait me plait autant qu'un vin blanc franchement sec car le homard
a un gout assez puissant et ca contrebalancait relativement bien cette puissance.
bouteille très appréciée par mes amis.
bien+

Domaine Georges Vernay : Terrasses de l'empire 2009:

Le nez est brioche avec une quasi impression de sucrosite, des notes d'abricot.
En bouche le vin est assez mou, tres gras, sur des notes non pas d'agrumes mais plutot florales.
De puissance moyenne, les notes d'elevage sont assez marquees. La finale sur le poivre blanc apporte un peu de fraicheur. Assez Bien , mais un peu decu par cette bouteille, les 2007 et 2008 m'ont plus emballe.

Stephane

Domaine Georges Vernay - St Joseph, La Dame Brune 2004
(servi frais, car j'aime pas trop la syrah chambrée)

Le nez est ouvert, dense, complexe, plein de fruits noirs, de cuir, c'est lardé, toasté, épicé avec quelques notes d'humus et de sous bois.
En bouche une matiere moyenne, c'est frais et épice avec une belle trame acide qui porte le vin jusqu'a la finale. C'est tres gourmand et avec une grande buvabilité.
On termine sur des épices douces et du menthol.
Pour moi une tres belle bouteille qui me parait a point en ce moment.

Stephane

Terrasses de l'empire 2009

Bue à l'aveugle.
Robe d'un or moyen.
Nez très aromatique, sur l'abricot et la rose (tendance gewurz ...).
La bouche fair resortir à nouveau l'abricot et la violette, avec une belle finale sur l'amertume (amande douce).
Contrairement à Stéphane, je n'ai pas trouvé ce vin trop mou (je le situais sur 2008). 16,5 / 20 mais trop jeune, je le regoûterais bien dans quelques années ...

Jean-Loup

Jean loup,
Egalement re-deguste a l'aveugle samedi a quelques metres de toi :-)
En effet, cette fois je ne l'ai pas specialement trouve "mou", ni marque par l'elevage, d'ailleurs je ne l'ai pas du tout re-trouve ...

Stephane

Domaine Georges Vernay - Les Terrasses de l'Empire Condrieu 2009 :
un Condrieu pas trop gras, relativement sec sur la pêche blanche et l'abricot, les fleurs blanches également. Belle bouche fine et équilibrée, plaisante et pas racoleuse, ce que je reproche parfois au viognier.

Georges Vernay - Condrieu "Les Terrasses de l'Empire" 2003

Ayant récupéré cette bouteille dans les tréfonds de ma cave, je l'ouvre avec appréhension ; la bouteille précédente a été bue en 2007 et je me demande bien comment un "petit" Condrieu (c'est l'entrée de gamme de chez Vernay) peut avoir évolué sur huit ans, surtout en 2003.

Le nez ne me rassure pas, très mielleux avec des touches d'abricot qui évoluent ensuite vers la pomme cuite. Ce n'est pas désagréable mais à l'aveugle je serais parti sur un Chenin demi-sec.
En bouche, on est bien à Condrieu et en 2003 : un vin très gras, sans acidité mais sans lourdeur, avec des parfums de violette, avec une belle persistance sur les amers. Avec ce genre d'équilibre à la Hermitage on peut tenir des années.

En résumé, un vin surprenant, assez unique (entre Chenin et Hermitage) mais qui allait parfaitement avec des aiguillettes de poulet à l'indienne (sauce au garam masala et à la noix de coco), le gras et l'alcool adoucissant les épices.

Ralf

Domaine Georges Vernay, Condrieu Coteau du Vernon blanc 2009, Master class la force du terroir Grand tasting 2001

Dans ce millésime solaire, un coup de maîtresse de plus pour Chrisitine Vernay . Nez un peu sur la retenue , typique du viognier sur l’ abricot et la pêche de vigne, la violette et les épices douces (safran , canelle) . En bouche , un vin avec beaucoup de chair, de gras avec une superbe fraicheur anisée . Sans doute le meilleur condrieu jamais gouté pour moi . Excellent Prix env 80 €

Coteau de Vernon 2007 : bue hier soir, ce vin est tout simplement magnifique, nez très citronné et sur les agrumes en général ainsi que sur des fleurs blanches, encore sur la retenue. Bouche tendue comme un string avec des arômes de pamplemousse, de litchi, de lime, avec une très belle amertume en finale. C'est un vin très précis dans son dessin mais encore trop jeune probablement. Néanmoins, quel plaisir déjà maintenant. ()

Pierre

Condrieu - Chaillées de l'Enfer 2009

Ouvert en fin d'après-midi pour le dîner.
La couleur est d'un beau jaune doré, très brillant.
Juste après avoir été servi, le nez est assez discret. Puis après quelques minutes, c'est bien mieux. Des arômes de fleurs blanches, de pêche blanche, d'abricot et de citron se révèlent dans le verre.
Ca sent vraiment bon!

En bouche, c'est superbe, d'une grande légèreté.
Je lui retrouve des notes d'agrumes, et aussi une pointe de miel.
Belle longueur en bouche.
Un très beau vin, tout en finesse.

Cedric
Le Blog du Flacon (Photos)

[size=x-small]J'isole dans la rubrique du domaine ce beau moment passé à l'occasion du marché d'Ampuis. [/size]

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Nous sommes accueillis par le toujours sémillant et sympathique Paul Amsellem qui nous cornaquera jusqu'à l'arrivée de son épouse Christine Vernay.
La dégustation se déroulera dans une transparence totale et décontractée. Ce sont les 2010 nous sont présentés.
Nous démarrons la dégustation par les blancs.
Le Viognier, Le pied de Samson, Vin de Pays des Collines Rhodaniennes m'a semblé un peu léger, manquant de corps et de concentration et il faut attendre le Condrieu, Les Terrasses de l'Empire pour voir la gamme s'envoler. Le vin est bien équilibré, fin au nez, sur un texture assez élancée et sans aucun point de mollesse. La finale est d'une belle fraicheur. Un vin apéritif, bien équilibré, un chouia replet en texture pour moi.
En revanche, force est de constater que les Condrieu, Les Chaillées de l'Enfer et Coteau de Vernon sont deux grands vins !
Si les deux nez se ressemblent, remarquable de finesse, sur un léger grillé minéral d'une grande élégance, en bouche, Le Coteau de Vernon est un vin de masse, sans aucune lourdeur mais littéralement impactant sur le palais.
Les Chaillées s'exprime sur un registre plus fuselé (pour un Condrieu, j'entends), tapissant très bien le palais et appelant à se resservir.
Vernon marque véritablement la bouche de son empreinte. Le vin, d'une grande vinosité est d'une concentration parfaitement tenue.
L'équilibre produit est remarquable de puissance et de persistance.
Le Condrieu 1990 ne m'aura en revanche pas convaincu de l'intérêt de garder longtemps les vins de viognier.
Le nez est évolué mais reste net, sur des notes minérales et une pointe beurrée.
La bouche est large, grasse, toujours vivante mais je n'apprécie pas son équilibre manquant d'allant et de nervosité.
Désolé, j'ai rechuté !

2010 semble avoir permis de produire des vins épatants d'équilibre avec des balances matière/acidité très intéressantes.
Et je le dis avec d'autant plus de plaisir que c'est si rare pour mon palais nordiste sur le secteur des blancs rhodaniens !

Nous passons aux rouges !
La Syrah , Vin de Pays des Collines Rhodaniennes est fine, sur un beau nez primaire, poivré et de fruits noirs élégants.
La bouche m'a en revanche semblé manquer un peu de corps et de puissance à la différence de l'excellent Côtes du Rhône, Sainte Agathe, bien plus charnu et finalement gourmand.
Le Saint Joseph assure une parfaite transition, jouant lui aussi sur un équilibre frais et gourmand, très franc dans sa simplicité et son immédiateté d'accès. Le Saint Joseph, La Dame Brune m'a semblé d'une grande concentration, présentant une mâche certaine et en l'état un boisé très imposant.
Le vin est fait pour la garde comme le sont les Côte Rôtie, Maison Rouge et Côte Rôtie, Blonde du Seigneur, construites autour de boisés puissants et de matières juteuses et encore tanniques sur les finales.

J'avoue que les élevages sur les hautes cuvées m'ont un peu perturbé en l'état. Mais les matières sont belles et semblent aptes à les intégrer.
Si un connaisseur du domaine peut m'en dire un peu plus ?

Un grand merci à Christine Vernay et à Paul Amsellem pour la qualité remarquable de leur accueil décontracté et franc, ce qui reste un bonheur dans un domaine de ce niveau.

Georges Vernay - Condrieu "les terrasses de l'empire" 2001

Bu ce midi avec 2 amis, à l'apéro, en accompagnement d'anchois marinés au vinaigre.

Robe jaune dorée, plutôt foncée.
Nez intense sur des notes évoluées de cire d'abeille, miel et abricot sec. Excellent.
La bouche est très surprenante, pleine de fraicheur, très bien équilibrée, avec une rondeur agréable et une belle longueur. Surtout, en le buvant, on ne s'imagine pas que ce vin a 11 ans tellement il est encore frais. La très grande classe !

Conclusion : excellent vin, qui se marie ma foi fort bien aux anchois malgré la présence de vinaigre.

Alexandre

bu lors d'une soirée ici :


Condrieu Domaine Vernay "Coteau de Vernon" 2008
Oliv:
La robe est claire, assez peu teintée.
Le nez est fin, floral avec des notes de guimauve un peu entêtantes.
La bouche attaque sur une acidité très tranchante qu'une matière de demi corps peine à équilibrer.
Alors que le nez pouvait aiguiller vers le cépage (bravo Nico), la bouche tendue m'en éloigne irrésistiblement...
Si j'apprécie la tension dans le vin, je lui reproche toutefois un manque de concentration qui crée un certain déséquilibre.
L'aromatique finement savonneuse et la chaleur en finale me gênent également.
Toujours pas convaincu par un Condrieu... Y arriverais-je un jour ?
Peut être sur un des beaux 2010 goûtés il y a peu au domaine ?

Enzo:
Nez beurré, floral, d’abricot et pâtissier à l’aération.
La bouche possède un joli gras et une acidité assez élevée, c’est frais, salivant, mais c’est en finale que ça se gâte avec une amertume élevée, le vin tombant un peu trop. Ça reste très buvable mais surement pas à la hauteur de étiquette et vraiment surprenant pour l’appellation en raison de l’acidité. Effet millésime surement.
Bien +.

Bu lors d'une dégustation horizontale de Condrieu 2008 (voir discussion spécifique), un Georges Vernay "Terrasses de l'Empire".

Jean-Loup
Robe paille mais soutenue.
Nez intense, sur l'abricot, avec des nuances vanillées dénotant un certain élevage, pourtant peu intense (très peu de bois neuf), et une pointe végétale.
En bouche l'attaque est ronde puis une certaine minéralité apparaît accompagnée d'un côté acidulé qui perdure sur la finale.
Un Condrieu classique, avec moins d'arômes exubérants que dans nombre de cuvées : 15,5 / 20.

Vivien
Robe or clair, assez brillante. Nez assez gras, abricot, miel, jolie amertume. En bouche : bel équilibre, sec acidulé, très minéral, demie longueur, amertume en fin de bouche très sympa. Un vin à attendre pour moi.
A l'aération, le nez gagne en intensité et en finesse, la bouche en minéralité.
Une belle mise en bouche. 16-/20

Jean-Loup

Bu lors de la même dégustation, un "Chaillées de l'Enfer" de Georges Vernay.

Jean-Loup
Robe dorée.
Nez bien ouvert, très fruité (pêche de vigne, rhubarbe), mais très (trop) marqué par le bois (arômes de colle peu avenants).
La bouche est corsée, à la fois boisée et acide, l'ensemble masquant le fruit.
C'est donc un vin massif, qui a tout emporté sur son passage, y compris les crevettes aux parfums d'Asie qui lui étaient proposées. On peut espérer pour lui, sinon lui promettre, un bel avenir : 15,5 / 20.

Vivien
Robe bel or, nez puissant, torréfié, grillé, un peu violent, sur la colle. Un vin très poignant en bouche, une grosse droiture, je parlerais presque de rigidité, c'est très tendu. Grosse acidité, un vin assez dur et austère, à attendre. Difficile à juger en l'état.
15-/20

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup

Bu lors de la même dégustation, un Coteau de Vernon de G. Vernay.

Jean-Loup
Robe paille.
Nez intense d'une grande finesse, aux arômes classiques mais élégants, la violette l'emportant sur l'abricot.
La bouche est d'une magnifique élégance, soutenue par une belle minéralité qui n'est pas trop tranchante.
J'ai peu pris de notes sur cette cuvée qui m'a scotché par son niveau par rapport aux deux autres cuvées du domaine. Grande garde prévisible. 18 / 20.
Accord excellent avec le chèvre sec, beaucoup moins avec les autres fromages.

Vivien
La robe est d'un très bel or clair. Le nez est très marqué par la minéralité (granit), un fruit très mûr. En bouche, le vin est d'une très grande droiture, avec une énorme matière, une grande finesse, une longueur éblouissante. C'est une merveille ce vin, ça me fristouillise le palais, franchement la matière est d'une grande noblesse. Ça, c'est Vernon c'est sûr!!!! A l'aération, vraiment génial, une trame magnifique.
19-/20 Non je ne suis pas un buveur d'étiquettes, ma note était avant de voir!!!

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup

Chaillées de l'Enfer 2010 de Vernay:

Nez discret à l'ouverture puis plus expressif sur des notes fumées, des notes florales. C'est très élégant. Peu de notes de types abricot ou pèche blanche typée viognier
L'attaque en bouche est d'une "vivacité" très étonnante pour un Condrieu.. la matière est ample, avec un joli gras, des notes florales et des beaux amers en finale..

Un condrieu presque atypique (effet millésime ?), pour les "becs nordistes" (oliv ? ), mais toujours d'une grande classe... J'aime toujours autant cette cuvée. Je vais garder les autres bouteilles en cave et attendre également le coteau de vernon..

Arnaud

C'est exactement ce que j'ai pensé cet hiver en goûtant ces vins qui m'avaient beaucoup plu, Arnaud !

Robe: Or, le vin est sec
Nez : Superbe, arômes de fleurs banches, de miel, d'abricot
Bouche : Pleine, longeur exceptionnelle pour ce vin, l'on a le noyau d'abricot en bouche avec une touche de miel, de sureau. Fraîcheur étonnante.

A l'aveugle, j'aurai pris de vin pour un très beau Condrieu.

RQP: très bon sur cette bouteille.

:)o

Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2004

Nez élégant et typé sur le cassis, le poivre, le lard fumé.
Bouche juteuse (où l'on retrouve le fruit croquant typique du millésime), fraîche et d'une belle finesse, avec de la longueur et une jolie complexité.