La Côte rôtie c'est plutôt 2011,non?

Vous avez raison.

"le Fructus Voluptas 2012, est apparu plus frais, mais aussi plus léger presque moins complexe que le CdR. Pourtant Corinne Jamet m'a bien expliqué qu'il n'y avait pas de différence de parcelle ou délevage avec le Côte Rôtie classique, juste des vendanges différents (100% égrappé pour le FV, entière pour la cuvée classique)."

"Cela correspond au souhait du domaine qui recherché un vin plus fruité à mettre en regard avec les autres cuvées du domaines non égrappées et élevées en Barrique."

Il me semble que la philosophie du domaine est plutôt la vendange entière pour les Côte-Rôtie. La proportion de rafles varie selon les millésimes en fonction de la qualité de celles-ci et je me demande si Fructus Voluptas n'est pas produite avec les grappes écartées de la vinification en vendange entière... ?

Bien cordialement.

Lionel

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2012

Le nez est dès l'ouverture délicieux, digne de biens des Côte-Rotie. C'est fin, particulièrement fruité sur la cerise confite type "guignolet" mêlé d'un peu d'orange sanguine. Il y a une touche poivrée légèrement végétale qui provient peut-être de la raffle ? On perçois quelques herbes de garrigue. Pas de réglisse, ni violette, ni lys (pas floral en fait, comme certains rhône nord). C'est sanguin, cuivré (?). La retenue de l'alcool donne au fruit mûr une belle fraicheur. C'est très différent d'un Domaine des Tours 2009 par exemple qui est très muscaté, apportant presque des notes de loukoum tellement le fruit est mûr, plus chaud aussi. Vraiment agréable ! Mais au fil du diner (une bonne viande rouge...), je dois avouer que le nez perd un peu de son charme, de sa fraicheur. Je ressens alors plus des notes d'eau de vie à peine sur le fruit avec un fond épicé Provence, même si la cerise demeure.

La bouche offre une belle matière tannique, presque fondue, fraiche, fruitée, une jolie pointe d'amer végétal, avec un soupçon très léger de graphite (vraiment à peine). C'est rond avec une certaine onctuosité en attaque mais selon des critères bourguignons, ça manque d'acidité, la longueur est faible. La tension en bouche n'est pas évidente. L'impression en finale sur le plan aromatique est un peu rustique. On retrouve le nez qui est beau mais c'est un peu basique.

C'est ma deuxième expérience sur un CDR de Jamet, la précédente était sur le millésime 2011 (en décembre 2012). Mon souvenir restait également mitigé. Ce soir, ça ne varie guère. J'ai apprécié cette bouteille à l'ouverture (le nez en particulier) mais dans la durée, je trouve que ça manque de finesse et puis d'énergie (Rhône ou pas Rhône). Au même prix, je préfère Sainte Agnès 2011 de l'Ermitage du Pic Saint Loup.

BIEN (-)

(16,50 E chez le caviste !)

Bonsoir,

J'organise, le samedi 28 juin 2014 à Ampuis, une verticale intégrale 1991->2011 Côte-Rôtie classique du domaine Jamet (sauf 1992 et 1993) + Sommets de Harys 1997 + Côte-Brune 2003,2001,1999,1998.

Je propose tous les vins au prix du dernier millésime à la propriété : 52,50e/bt pour la classique et les Sommets de Harys et 102e/bt pour les Côte-Brune soit un budget total d'environ 1500e de vin, plus 10e/personne pour l'utilisation de la salle. Sur la base de 12/15 participants payants (je paierai ma part évidemment), le budget par personne sera de l'ordre 110€-150€ pour la journée.

La dégustation durera la journée et nous prendrons le repas au Cercle des Vignerons qui nous accueille (compter 20€-25€ environ+vins); elle sera organisée sur la base de séries de millésimes de caractéristiques supposées proches. Je discuterai prochainement avec Jean-Paul du regroupement optimal des millésimes. Je proposerai à Jean-Paul et Corine Jamet de se joindre à nous mais ne m'engage pas quant à leur présence.

Il reste 6 places disponibles pour cette dégustation. Si vous êtes intéressé(e), merci de m'envoyer un message privé.

David Chapot.

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2012

Bu ce weekend, sur des grillades, j'ignore s'il y a eu plusieurs mises sur ce CDR 2012 mais les 3 bouteilles que j'ai déjà ouvertes présentent clairement une absence de gourmandise, le nez est mutique, la matière est légère, pas ou peu de fruit, une légère trame épicée et finale légèrement verte. Vraiment pas top, à des années lumières de 2010 et 2011.

Le cdr 2012 est sans doute à revoir dans un ou deux ans.

Le cdr 2012 est sans doute à revoir dans un ou deux ans.

Les notes végétales et l'absence de matière importante m'en font douter ....ce vin ne me donne pas l'impression d'être fermé aromatiquement de plus.

Mais bon, ça me rassure de voir qu'il n'y a pas que moi qui trouve ce vin un peu en retrait.

Comme ce Côtes-du-Rhône 2012 rend perplexes un certain nombre de dégustateurs voire les divise, j'en ai ouvert une bouteille hier que je termine aujourd'hui; mes appréciations sont donc à J+1 :
Robe : pourpre sombre, dense mais plus légère qu'un Cornas, un peu plus claire sur les bords.
Nez : essentiellement des arômes floraux forts (narcisse? pivoine) accompagnés de sauce crémeuse au poivre vert (la crème pour une certaine douceur/rondeur); le nez est frais, je ne sens pas de lard.
Bouche : l'attaque est d'abord fraîche, l'impression crémeuse ressort en milieu de bouche et on finit par le côté sapide/sanguin/mordant qui n'est pas très marqué actuellement (alors que je suis porté à croire que le millésime 2012 possède plus de relief que 2011); ce sont essentiellement les arômes floraux que l'on sent. La finale est plus aromatique (fleurs, un certain côté capiteux/crêmeux malgré les 12,5%) que tactile (les tannins enrobés ne sont absolument pas saillants, ce qui ne veut pas dire qu'il n'y en a pas).
Conclusion : Assez bien/Bien (référence : Bien/Très bien du SJ2011 de Faurie et Très bien/Excellent pour la CR 2009). C'est un vin qui porte en lui l'aromatique du domaine avec une structure/complexité qui n'est pas celle de la Côte-Rôtie évidemment mais qui me convient bien quand j'ai envie de boire un vin qui possède une vraie personnalité. Concrètement : si je veux être sûr de boire un bon canon à prix raisonnable à l'improviste, j'ouvre un CdR de Jamet, de Clape, de Charvin.
En comparaison avec 2010 et 2011, ce n'est certainement pas un vin décevant à mon avis et je crois que la différence d'âge explique bien autant une expression actuellement mesurée que la qualité intrinsèque des millésimes et qu'il devrait se révéler dans les prochains mois/prochaines années.
David Chapot.

De mon côté, déjà goûté deux 2012 (dont 1 samedi) et je ne me retrouve pas dans les descriptions de Xavier.
Je retrouve même la "patte" des 2009-10-11 goûtés antérieurement.
En tout cas le nez est tout sauf mutique et la bouche si elle s'avère peut-être un peu plus légère que pour les millésimes précédents, elle n'a aucun marqueur trop "vert", ni acide/astringente ou tannique. Toujours, ce "velours".
Les notes végétales s'il y a, sont pour moi moi plus proches du poivre vert, ou éventuellement de quelques touches fumées, sanguines.
Bref plus charmeur, gourmand à mon goût qu'inexpressif et végétal. Peut-être moins charnu, massif, que 2009 ou même 2010 mais agréable pour autant.
Même si je trouve l'IGP plus friand actuellement et que j'ai plus confiance en l'avenir du CdR 2012.

Pas comparable, par exemple, avec un CdR Charvin 2010 pour lequel je partage certains avis qui le trouvent un peu "rustique" actuellement.

Tuukka

Domaine Jamet, Côtes-du-Rhône rouge 2011

je me suis régalé avec cette bouteille.
Du fruit (que j'assimile très nettement à la mûre) mêlé à une pointe épicée.
une bouche fraîche, équilibrée, aux tanins plutôt soyeux. Une finale épicée/relevée (une pointe d'acidité qui ne me dérange pas).
Cela correspond à ce que j'attends de ce vin.
Je l'avais trouvé un peu fermé il y a 3 ou 4 mois (moins net et expressif au nez notamment).
Là, il a été bon tout de suite.
Mat.

Domaine Jamet - Côte-Rôtie - Côte Brune - 2003

Bu il y a quelques semaines.

Un vin complexe, harmonieux, velouté, d'une magnifique fraîcheur et long. On note un boisé de 1er ordre et parfaitement intégré.
Un grand vin !

Domaine Jamet, IGP collines rhodaniennes "syrah" 2012

Première sur ce millésime, une petite tuerie, autant le dire de suite.
Nez expressif et appétent, sur la violette, la pêche de vigne, légèrement poivré, petits fruits divers.
Bouche fondue, pas très structurée mais avec de la fraicheur (une légère note végétale et une acidité complètement intégrée).
La bouteille n'a pas fait une demi-heure, à deux.

Jean-Bernard écrivait:

---

> Domaine Jamet, IGP collines
> rhodaniennes "syrah" 2012
>
> Première sur ce millésime, une petite tuerie,
> autant le dire de suite.
> Nez expressif et appétent, sur la violette, la
> pêche de vigne, légèrement poivré, petits fruits
> divers.
> Bouche fondue, pas très structurée mais avec de la
> fraicheur (une légère note végétale et une acidité
> complètement intégrée).
> La bouteille n'a pas fait une demi-heure, à deux.
>

ouverte hier pour ma part. Un régal !
je peux copier/coller le CR de Jean-Bernard !
J'avais trouvé ma 1ere bouteille ouverte en début d'année un peu frêle. Là, cette 2e bouteille avait clairement davantage de volume (toute mesure gardée bien sûr) et d'équilibre (plus d'expression, plus de soyeux et acidité mieux intégrée).
mat.

Domaine Jamet - Côtes du Rhône rouge 2011

2 bouteilles sur des grillades... je les ai trouvées excellentes.
Je trouvais ce vin plus fermé l'an dernier et même cet hiver mais là, ca se met bien en place. Je suis donc tout à fait d'acord avec Mat... dont je retrouve bien les impressions.
Un nez net de fruits rouges mûrs agrémenté d'épices, qui sans être envoutant, est tout de même bien agréable et en adéquation avec l'attente. Pas dans le complexe, mais dans le vin qu'on veut boire sans trop y penser et avec beaucoup de plaisir.
Au palais, des tannins soyeux, bien intégrés, le tout avec une belle fraîcheur et même si je ne sens pas la densité du 2010, je trouve le vin fort sympathique lors de ce déjeuner où il a fait assez chaud et ou l'acidité (relative) était le bienvenu.
Pas non plus une longueur affolante mais aucune fausse note pour un vin que je trouve bien réussi et tout à fait digne de la réputation du domaine. Les bouteilles n'ont pas fait long feu.

Je n'ai pas encore gouté les 2012, il semble qu'il va falloir les ouvrir l'an prochain?

Michael

J'ai bu un 2012 le week-end dernier et j'ai trouvé le vin bien en place, ça se buvait vraiment tout seul.
Très marqué par le poivre après aération par contre, je comprendrais que l'on n'aime pas ou trouve cela fatigant.
En tout cas de mon côté, ça m'a donné envie d'en encaver quelques-unes, même si à 16€ prix caviste je trouve ça un poil cher.

Alain

Bu Ici

Domaine Jamet - Côte Rotie - Côte Brune 2004

Robe orangée.
Nez sur la violette, c'est d'une beauté rarement sentie... Un vrai parfum!
On part sur la réglisse pour revenir sur des arômes plus sucrés, presque de porto à l'aération.
Un des plus beaux nez rencontrés.
En bouche, quelle puissance, quelle matière! On a envie d'y aller! Le vin est bien construit, parfaitement équilibré, je regrette simplement des tanins un peu secs à mon gout, pas assez fondus en l'état. Un vin qui en a clairement sous le pied.
Grosse bouteille.

Bue ici

Domaine Jamet - Côte Rotie - Côte Brune 2004

Robe légèrement tuilée.
Le nez m’emmène sur la syrah, la violette, les fruits noirs.
J’adore cette délicatesse, c’est suave, une fragance !
Très beau nez.
La bouche nous déverse une grosse matière avec de la complexité.
Je ne peux pas cracher tellement c’est bon.
Les tannins sont fondus et correctement intégrés.
Le vin n’est pas encore à apogée mais se goûte très bien aujourd’hui.
Grand vin.

Côtes du Rhône blanc 2012 - Domaine Jamet

Nez pas très intense sur le chèvrefeuille et quelques notes de citron vert ; La bouche est ronde, avec du gras, relevé par des notes de zeste d'agrumes, finale sur l'amertume du pamplemousse.
Un vin agréable, mais sans plus.

Domaine Jamet - Côtes du Rhone 2012

Ca sent tout de suite très bon le cassis, l'orange sanguine et également un côté floral qui fait un peu VE.
La bouche est souple et gourmande. S'il n'y avait que ça ce vin serait ennuyeux mais il est clairement plus nuancé que ce que l'on trouve habituellement à ce niveau d'appellation lui conférant un charme certain. Bien.

Un Crozes les Meysonniers 2012 de chez Chapoutier bu il y a peu paraissait bien plus ennuyeux même en étant plus large.

Amicalement,

Louis.

Domaine Jamet, IGP Collines Rhodaniennes "Syrah" 2009, 2010, 2012

J'ai bu ces 3 bouteilles avec beaucoup de plaisirs, 2009 tout en rondeur, belle matière d'une grande expression de Syrah sur la pivoine, violette et la réglisse. Le 2010 avec un supplément de profondeur pour moi mais moins concentré, plus de fraicheur. Autour de la table les avis sont tres partagés entre 2009 et 2010 chacun préférant un millésime différent, mais tous unanimes sur la qualité de ces bouteilles. Le 2012, est plus facile, mais tout aussi agreable, un beau velouté et des arômes développés et expressifs.

Une belle entrée en matière sur la production du Domaine. Une belle réussite sur ces trois millésimes.

Didier

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2012

Ouvert et goûté lorsqu'il était environ à 14°C. Explosion de fruits tant au nez qu'à la bouche. C'est très très agréable. Je le laisse s'aérer sans le carafer environ deux heures. Le vin se réchauffe un peu et accompagne des cannellonis ricotta épinards / bolognaise. L'accord fonctionne sans plus. Peut-être que le vin se fait un peu plus faible en bouche avec les cannellonis.
Comme mentionné plus haut, le vin évolue et des notes épicées font leur apparition, par contre je ne trouve pas que ce soit tant marqué.

En résumé, c'est un vin qui passe tout seul. Il ne monopolise pas le repas, mais tout le monde le déguste avec beaucoup de facilité. Je n'ai pas trop d'idée quant à son évolution au fil des années, mais je dois dire qu'en l'état, j'en ouvrirai certainement prochainement.

Gaëtan

Domaine Jamet.Côtes du Rhône Blanc 2011

Au nez, des notes de miel, de fleurs blanches... le fruit est un peu en retrait mais assez complexe sur les fruits jaunes, exotiques et agrumes...
En bouche, la matière est bien présente, enrobée, grasse.. L'aromatique est expressive sur ce même panier de fruits, dont l'aération laissera échapper des aromes plus prononcés sur le citron vert. Une sensation minérale. Bel équilibre, pas de pointe chaleureuse, le vin reste frais. Un final un peu sec cependant, suivi d'un retour en persistance sur le citron vert.

dixit ma femme: "on pouvait s'attendre qu'il se termine autrement"

Bien (+)

Slts Cédric

Ouvert ce soir un Côtes-du-Rhône rouge 2009 de Jamet :
Robe : sobre, noire, très jeune.
Nez : ça sent un vin de Jamet! suie, fleurs, lard, épices, très jeune; on est exactement dans le même registre de nez que la Côte-Rôtie.
Bouche : entrée un peu crémeuse, puis on se recentre vers l'aromatique du nez. Le milieu de bouche est mûr - pas tendre, car il y a de la tension - les tannins tapissent la langue mais mais le vin reste parfaitement velouté. Le seul point qui différencie ce vin de la Côte-Rôtie est la moindre longueur en bouche, mais c'est un délice qui se boit tout seul! Bien
David Chapot.

Une info qui n'apportera pas beaucoup de plus-values mais le domaine étiquette ses vins Jean-Paul Jamet et non plus domaine Jamet.

Le divorce est consommé semblerait-il.

Le divorce est consommé semblerait-il.

Xavier,

Sauf erreur de ma part, la séparation a eu lieu l'année dernière.

Olivier

lapassionduvin.com/p...

Bientôt l'ouverture d'une nouvelle rubrique ?

Voici un lien vers le compte-rendu d'une dégustation verticale 1991-2011 de la Côte-Rôtie du domaine Jamet : lien
(en attendant que je fasse la mise en forme pour le poster sur le site).
David Chapot.

Superbe, magnifique !

Pas étonné par vos notes sur les bouteilles que je connais.

2005,2007 c'est encore très serré. La structure prend le pas sur le fruit. 2010 également, à attendre.
Et j'ai gouté 2001 exactement comme vous. Un monstre mais qui n'est pas encore assagi.
2006 ne me surprend pas. C'est le millesime qu'il faut boire actuellement. Superbe.
99, 2000 je ne connais pas mais je note que cela a l'air très bien. Et 2011 aussi ! Un nouveau 2004, 2006 ?

J'ai l'impression que Jamet réussit très très bien les millesimes intermediaires, et qu'il faut vraiment attendre les grands millesimes de garde, beaucoup moins accessibles en jeunesse.

J'apprecie aussi votre notation...les CB ne sont pas systematiquement notées mieux que les génériques.

Merci pour vos commentaires Blackmania.
De très grands vins assurément.
David.