Nous avons 7852 invités et 52 inscrits en ligne

Les Vins de Vienne

  • Messages : 16
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Dadra sur le sujet Vins de Vienne-Remeage blanc 2015

RaymondM écrivait:
> Vins de Vienne-Remeage blanc 2015- Vin de
> France

>
> L'assemblage Chardonnay-Grenache blanc- Viognier
> me rend ce dernier un peu plus supportable
> .......en même temps qu'il lui vaut d'être en
> categorie vin de France .
> Vin assez leger , fin , fruité , facile et
> malgré tout agréable .
> Le vin me rappelle beaucoup Mas de Daumas Gassac
> blanc en un peu plus simple .

Habitué à ce Reméage qu'on trouve facilement chez moi (près de Lyon), je crois qu'il faut rectifier la Grenache et mieux lire l'étiquette :D : 50% Viognier, 45% Chardonnay, 5% Sauvignon... Vin que je trouve franchement moins gras qu'un Daumas Gassac et plus sur la poire légère avec une acidité très bien maîtrisée pour un Viognier majoritaire. Il reste vif mais pas trop. Je lui trouve peut-être encore un peu trop de sucre en 2015 pour trouver l'association parfaite à table mais très subtil en apéro. Le millésime 2015 montre de belles choses dans la région et pour 7-8€ ce Reméage est une vraie réussite.
07 Nov 2016 12:52 #181

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23989

Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins de Vienne

Rhône
Les trois mousquetaires de Seyssuel, près de Vienne, en Isère, fêtent les vingt ans d’un vignoble qu’ils ont exhumé après un siècle d’oubli.

www.leprogres.fr/lyo...
18 Déc 2016 14:27 #182

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 234
  • Remerciements reçus 4
CR: Vins de Vienne-Remeage rouge 2015 Vin de France
Nez porté sur les fruits rouges.
En bouche cela a un coté assez animal sur des notes de cuir cela m'a pas déplu même si cela m'a un peu surpris puis les fruits rouge ce mélange à cela.
Un très bon rapport qualité prix payé 7,5€.
18 Fév 2017 13:15 #183

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092
CR: Vins de Vienne, IGP Collines Rhodanniennes, Taburnum, 2011

Ouverture 15 minutes.
La robe est d'or. Le nez est beurré et gras, avec d'élégantes notes de verveine, de poudre à canon. En bouche, on retrouve une texture grasse et assez dense, avec un très beau fruité (fruits à chair jaune, abricot, pêche...) et de pétard. La matière est dense, ronde et profonde. De fins amers très agréables marquent la seconde partie de bouche, dont l'irruption de notes mentholées, de poivre, de tilleul et de verveine lui confèrent une sensation de fraîcheur et d'élégance, le complexifiant ainsi de belle façon. La finale est longue. C'est actuellement Excellent (17/20), il en montrerait à bien des Condrieu.
Amateurs de vins tendus, secs et droit, passez votre chemin, par contre, pour les amateurs de rondeur, de gras et de gourmandise, Taburnum est fait pour vous!

Flo (Florian) LPV Forez
23 Avr 2017 13:04 #184

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 550
  • Remerciements reçus 540
Bu lors de cette dégustation.

CR:Les Vins de Vienne Sotanum 2011, IGP Collines-Rhodaniennes
Nez lardé, de la mûre, du bois. Bouche crémeuse, concentrée, longue. C’est très bon mais pas un coup de cœur comme le Heluicum (2012 ?) de la même maison avait pu l’être lors d’une dégustation précédente.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
24 Mai 2017 17:34 #185

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092

Réponse de Frisette sur le sujet CR: Les Vins de Vienne Sotanum, Condrieu, 2012

CR: Les Vins de Vienne Sotanum, Condrieu, 2012

La syrah du Rhône Nord, version LPV75

Nol:
La température de service est hélas un peu élevée. Nez sur les herbes et un peu d’abricot, l’élevage est assez nettement perceptible. En bouche, le vin est large, avec du gras, très légère amertume en finale, mais tout à fait supportable. En se réchauffant encore, le vin devient hélas un peu lourd, avec une sensation « beurrée » qui finit par fatiguer le palais.


Frisette:Non à l'aveugle
La robe est jaune d'or. Le nez est hyper floral (fleurs blanches, violette) laissant rapidement trahir son origine, et muscatée. La bouche est également ronde et grasse. Elle est dense et charnue, avec des notes de pêche, d'abricot et un côté herbacé (chlorophylle, menthe). La finale assez longue, portée par des amers un peu chaleureux. Le tout est assez équilibre, nonobstant une température de service que je ne pouvais pas maîtriser et qui était un peu élevée. Il a su malgré tout s'en sortir très honorablement.
Bien à Très Bien (15,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
10 Juil 2017 12:51 #186

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Raboso del Piave DOC
  • Portrait de Raboso del Piave DOC
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2793
  • Remerciements reçus 707

Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Vins de Vienne, CDR "Les Cranilles" 2014

CR: Vins de Vienne, CDR "Les Cranilles" 2014

Beau jus très bien équilibré, gourmand, avec cette touche fumée qui lui donne personnalité et caractère.
Je ne me souvenais pas avoir bu cette cuvée à ce niveau.

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
15 Aoû 2017 10:32 #187

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 758
  • Remerciements reçus 788

Réponse de rudy.B sur le sujet Les Vins de Vienne

Passé aux portes ouvertes ce matin.

J'ai eu l'occasion de croiser la route d'un Cornas St Pierre 2015. Je demande s'il a un lien avec le Cornas Domaine de St Pierre de Jaboulet. On me répond que oui, les parcelles sont issues du même lieux-dit apparemment.

Un côté structuré, mais pas prenant, du fruit, de l'élégance, ça se boirait avec beaucoup de plaisir en l'état déjà. En y repensant dans la journée, il m'a rappelé le Cornas Domaine de St Pierre 2007 de Jaboulet bu début juin. Il y a des chances que je me laisse séduire par cette cuvée lors de mes prochains passages.

Côte-Rôtie Les Grandes Places, vinifiée depuis 2015 et vendue 49€ passera à 60€ à partir du millésime 2017. Les Vins de Vienne ne sont pas proprio de cette parcelle, et le cours du raisin y a explosé sur ce lieux-dit. Un peu déprimant, car en primeur, on pouvait avoir des Grandes Places à 39€, il en coutera 48 dorénavant. et pour avoir gouté 2016 juste après sa vinif, ça envoyait déjà bien comme il faut.

On a croisé du Taburnum 2016 en carafe, avec une robe trouble, opaque qui faisait penser à du beurre fondue (cette cuvée n'a pas encore été mise en bouteille). Première fois que je goute cette cuvée, c'est effectivement très bon et bien fait dans un style riche.

Également, un viognier botrytisé. Première fois que j'en goute, et ça m'a fait penser à du chenin liquoreux. J'ai eu la même impression avec un autre liquoreux à base de viognier au marché aux vins de Chavanay dans l'après midi.
09 Déc 2017 23:24 #188

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2608
  • Remerciements reçus 7790

Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Les Vins de Vienne

CR: Vin de France Taburnum 2016. Viognier planté sur sols schisteux de la rive droite. Vin très concentré, bien équilibré, avec un gros élevage qu’il faudra digérer ; trop jeune pour le moment. Note : 3,5-
CR: IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2016. Syrah sur micaschistes.Vin fin, acidulé, élégant, avec une belle fraîcheur et des petits tanins. Note : 3,5+
CR: IGP Collines Rhodaniennes Sotanum 2015. Syrah sur micaschistes. Nez discret, à peine fumé. Bouche puissante, qui monte en puissance au fil du temps. Arômes : lardé, poivre, cassis, floral, fumé. Vin viril, un peu lourd, avec un gros potentiel. Note : 3,5

Bibi
26 Jan 2018 11:39 #189

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3401
  • Remerciements reçus 6789

Réponse de matlebat sur le sujet Les Vins de Vienne Sotanum 2003

Bonjour à tous,



CR: Vins de Vienne, Sotanum 2003 : Un nez séduisant à maturité de cassis mûr, note cuir classe, puis viandox, maggi dirait les alsaciens, fond balsamique et moka. La bouche est corpulente, large, jolis tanins soyeux, pas très dense, un côté un peu décharné, sur le cassis, pointe pruneaux, notre cuir, viandox fond balsamique moka. La finale est paradoxalement (en guillemet :-) fraiche, voir acide mais bien équilibré tonique, cassis, pruneaux, plus viandox que cuir, fond balsamique moka. TB-Excellent 91 (16,5) un vin, je dirai assez technique sur ce millésime avec une fraicheur bien apportée...

Amicalement, Matthieu
04 Fév 2018 19:02 #190

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092
CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2012 Magnum

Ouverture immédiate.
La robe est d'or. Le nez est puissant, profond et complexe, au sein duquel on retrouve des notes florales (fleurs blanches), des notes fruitées (abricot, poire), un soupçon de pain d'épices. La bouche est dense, ronde et grasse, mais soutenue par une acidité bienfaitrice. Ce vin est puissant, ample et probablement sur un très beau plateau de dégustation. L'aromatique retrouve les éléments du nez. La finale est longue et tapissante ce qui lui permet de durer. Excellent vin (17/20), non loin de son apogée (je ne vois pas bien ce qu'il aurait à gagner à la garde). D'une manière générale, je trouve que 5-6 ans correspond à l'optimum idéal pour cette cuvée qui martirise un bon nombre de Condrieu produits en face...

Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
10 Mai 2018 10:40 #191

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9207
  • Remerciements reçus 16582

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Les Vins de Vienne,IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2012

CR: Les Vins de Vienne – IGP des collines rhodaniennes – Taburnum – 2012



Bue lors d'unebelle dégustation relatée ICI

Robe d’un or soutenu.
Très intense, le nez allie des senteurs florales (violette et rose) à d’autres de fruits blancs (pêche et abricot).
La bouche est très grasse (élevage assez luxueux qui se ressent également dans l’aromatique) et bien sapide. Elle manque cependant de peps et de finesse (a plus souffert que d’autres de la température extérieure ?). Heureusement de beaux amers relancent bien la finale.
Je suis donc moins enthousiaste que Florian (frisette).
Bien +(+)

Jean-Loup
12 Jui 2018 19:48 #192
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1095
  • Remerciements reçus 2257
CR: Vins de Vienne,côte-Rôtie - Les essartailles - 2010

Bue à l'aveugle.

La robe est rubis sombre. Les larmes sont grasses.

Le nez est très/trop sur l'empyreumatique, le pruneau, les fruits noirs (pruneau).

La bouche est sur une structure assez fraîche, une belle acidité accompagnant tout le vin. Le corps est ample et généreux et se termine sur des tanins savoureux. Derrière les arômes empyreumatiques, j'y ressens des fruits noirs, un côté un peu animal et du mentholé.

A l'aveugle, nous sommes partis sur un sud-ouest, en cahors. Plusieurs ont évoqués Bordeaux, mais personne n'a songé à une côte-rôtie.
Personnellement, j'en ai bue une de chez Ogier il y a quelques jours, et niveau finesse et touché de bouche, c'est vraiment le jour et la nuit.
Déception pour cette appellation et pour ces producteurs qui font pourtant de belles choses.

Laurent
25 Nov 2018 22:05 #193

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 758
  • Remerciements reçus 788
CR: IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2010 - Les Vins de Vienne:

Pour finir un gigot d'agneau de 7 heures entamé ce midi, j'ai ouvert cette bouteille ce soir (que j'avais prévue en cas de pépin sur l' Hermitage 2001 de Faurie le midi)

Robe toujours sombre, avec un peu dévolution sur les bords. Le nez est sanguin, envoie aussi sur l'orange. Le premier verre est agréable, attaque souple, pas de tanins agressifs, la finale envoie sur un côté serré/grillé. Repris un fond de verre plus tard, j'ai eu l'impression que le vin s'oxydait déjà (???).

Bouteille bue quelques heures plus tard, ce soir, et tout est bon, rien d'oxydé. Toujours ce nez sanguin/orange qui annonce une belle fraicheur. Bouche fluide, aromatique agréable sur l'orange, les fruits rouges. C'est frais, digeste, tut en étant un vin de gastronomie qui répond bien au gigot.

Pour info, cette cuvée vaut 22€ au domaine sur le millésime 2016, et j'ai trouvé ce 2010 l'autre jour au Leclerc de St Clair du Rhône pour 18,50€ (dans une cave de conservation) et où on peut trouver des "vieux" millésimes des Vins de Vienne sur leurs IGP de Seyssuel, de Gaillard,.... Pas le casse du siècle, c'est sur, mais je ne regrette pas mon achat!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
07 Déc 2018 21:31 #194

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9207
  • Remerciements reçus 16582

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Heluicum 2010 - Les Vins de Vienne

Rudy, merci de rajouter l'appellation dans le titre de ton CR.

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rudy.B
08 Déc 2018 13:23 #195

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 773
  • Remerciements reçus 2354
CR: Les Vins de Vienne - IGP des collines rhodaniennes - Viognier 2015

Voilà un fort bon viognier, sans lourdeur mais au contraire gourmand et fruité sans être écoeurant. C'est un vin simple qui offre un plaisir direct, sans chichis inutiles. Très bien à l'apéritif, le genre de vin qui vous met dans le bon état d'esprit pour aborder le repas.

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
11 Déc 2018 22:49 #196

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 669
  • Remerciements reçus 1419

Réponse de KosTa74 sur le sujet Les Vins de Vienne - Heluicum 2016

CR: Heluicum 2016

Ouvert tout de suite :

au nez, on retrouve le cassis , la groseille très expressif, ça donne déja envie ... On ressent également un fond d'épices , un petit aspect terreux qui me plait énormément, je ne saurais décrire ...en tout cas , ça sent la syrah (comme pour le croze de chez combier ) on ne peut pas se tromper de l'origine !

En bouche , on retrouve le nez avec les fruits rouge qui remplissent divinement la bouche avec encore une fois, le cassis et la groseille qui ressortent du lot !
La longueur pourrait être plus longue mais c'est très gourmand et il y a une bonne mâche !

2h après , les fruits et la longueur se retrouvent plus expressif encore , miam ! beau vin pour le week end !

Romain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
30 Déc 2018 16:33 #197

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 520
  • Remerciements reçus 736
CR: Les Vins de Vienne, Côtes du Rhône rouge "Les Cranilles" 2016 (Amphore d'Argent)

Voilà un côtes-du-rhône équilibré, fruité, relativement dense mais qui a malgré tout gardé beaucoup de fraîcheur : en plus des arômes de petits fruits rouges classiques pour ce genre de vin, on décèle également un légère note mentholée.
Joli RQP

Mathias

Mathias
08 Mar 2019 17:37 #198

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 688
  • Remerciements reçus 654
Bonjour,

Compte rendu tiré de cette dégustation: www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine des Vins de Vienne, Hermitage "Les Chirats de Saint Christophe" 2007
Fichier attaché :


Robe pourpre, nez superbe de fruits noirs et d'épices
En bouche que c'est bon, il y a tout...
La puissance, l'élégance, la finesse, la longueur: un seigneur Excellent

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
22 Mar 2019 14:33 #199

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1095
  • Remerciements reçus 2257
CR: Les Vins de Vienne - IGP des Collines Rhodaniennes - Viognier 2016

Vin dégusté à l'aveugle.

La robe présente une couleur or.

Le nez est charmeur, sur des notes florales, d'abricot, de pêche, un peu de yaourt.

En bouche, c'est ample, volumineux, la matière en impose. La finale est fraîche sur une belle amertume. Niveau aromatique, c'est floral, abricot, pêche, sur les épices.

C'est très bien fait, et nous serons nombreux à parler du Condrieu pour ce joli vin.

Laurent
19 Mai 2019 14:23 #200

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092
CR: Les Vins de Vienne, IGP des Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2014

La robe est dorée foncée. Le nez est séduisant, très complexe, et semble marqué par une noble évolution. On y retrouve pêle-mêle des notes épicées (cannelle, poivre blanc), de chocolat blanc, un côté torréfié et malté (houblon, céréales) conforté par un côté tourbé, sur le whisky. La bouche est pleine, dense et sphérique, avec une texture assez grasse. C'est assez imposant, marqué par une belle évolution. On retrouve cette complexité aromatique qui fait clairement penser à un vin de gastronomie, à son apogée. La finale est longue et persistante. C'est un vin Excellent (17/20), que je n'aurais jamais placé en viognier, dont on ne retrouve pas une once de l'empreinte aromatique traditionnelle du cépage. Jusqu'à présent, je n'avais jamais goûté cette cuvée de cette façon. J'ai voyagé un moment pour essayer de le localiser, finissant par évoquer éventuellement certains vins de Tissot, voire des Marestel de Dupasquier. Je pense cependant que sur cet exemplaire c'est à boire rapidement car cette évolution, bien que très agréable, laisse à penser que la frontière avec le déclin et le risque d'oxydation ne sont qu'à une portée de fusil.

Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi, Jean-Loup Guerrin, Kiravi
04 Aoû 2019 09:01 #201

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 669
  • Remerciements reçus 1419

Réponse de KosTa74 sur le sujet Les Vins de Vienne, HELUICUM 2015

Bu un CR: HELUICUM 2015

Ouvert tt de suite mais a une température aux alentours de 21° ce qui n'était clairement pas au top ...

Au nez ça sent bon le cassis , c'est bien enveloppant ... il y a également un léger côté boisé vanillé vraisemblablement issu du fût , je ne le sentais pas autant sur ma première bouteille ...

La bouche amène ces petits fruits rouges qui "pétillent" avec tjs ce côté poivré qui ressort en fin de bouche et qui me fait tjs aimé la syrah.
On le met au frais une petite demi heure et ça lui fait le plus grand bien.

Les arômes et la longueur s'en ressente et il y a plus d'onctuosité !

En revanche 6h après je trouve que ça perdu un peu plus de charme : les arômes sont moins enveloppants et moins nets.

Je n'ai pas retrouvé la jolie bouteille que j'avais bu il y a de cela un peu plus d'un an ... Mais ça reste sympa qd même pour un bon déjeuner de famille ou avec des amis !

Romain
21 Aoû 2019 20:00 #202

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23989

Réponse de oliv sur le sujet Les Vins de Vienne

Rhône
Dépasser les limites.

www.winespectator.co...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus
05 Sep 2019 17:57 #203

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 734
  • Remerciements reçus 956
Bonsoir,

CR: Les Vins de Vienne - Saint Peray "Les Bialères" - 2012

Bouteille ouverte juste avant service pour accompagner le repas de ce midi ( crudités et filet mignon).

Visuel : La robe du vin est d'un jaune doré intense, donnant une impression d'avoir un moelleux dans le verre.

Nez : Bien expressif, on est sur les notes de fruits jaunes (abricot), de pain d'épices, de cire d'abeilles et de miel, de fruits blancs (poire mûre), de fines notes florales (fleurs blanches de pêcher), de notes pâtissières, un très fin boisé et d'agrumes.

Bouche : Le vin présente une matière normal en bouche, sur un registre assez sec, avec un gras et une rondeur donnant une légère impression/sensation de sucres résiduels. Les arômes du nez sont bien présent, que ce soit les fruits blancs (poire), les agrumes (zeste et peau d'orange apportant une certaine forme/note de fraicheur et d'acidité au vin), note de miel et de cire d'abeilles, les fruits jaune (abricot), notes pâtissières et florales. Par contre, pas de ressenti des fines notes boisées comme c'est le cas au nez. La finale, d'assez belle longueur, se termine sur une acidité un peu plus prononcé qu'en attaque et milieu de bouche. On termine du coup aussi sur les notes d'agrumes mais également les fruits jaunes et blancs ainsi que la cire d'abeilles.

Un bien joli vin, qui aura eu ma préférence plus pour un apéro, ou du moins bu seul, qu'avec les plats présent pendant le repas (pas de mauvais accord, mais pas transcendant non plus).

Bonne soirée,

Seb.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
29 Jan 2020 20:30 #204

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 144
  • Remerciements reçus 316

Réponse de Math38 sur le sujet Les Vins de Vienne - Saint Joseph 2016

CR: Les Vins de Vienne - Saint Joseph - 2016

Ouvert et épaulé 2h
A l'oeil c'est très foncé, presque noir
Nez sur le fruit rouge/noir, poivré, épicé
En bouche c'est très agréable, toujours sur le fruit rouge/noir et cette note poivré/épicée bien présente très sympa
Bu avec un pulled-pork préparé au smoker
Très bon!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
25 Avr 2020 18:12 #205

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092

Réponse de Frisette sur le sujet CR: Les Vins de Vienne - Passage (rapide) au domaine

CR: Les Vins de Vienne - Passage (rapide) au domaine

Passage rapide ce mardi au domaine, à Chavanay, pour récupérer quelques bouteilles commandées en primeur, et qui alimenteront le désormais fameux glougloucar LPVien. Quelque peu pressé, je me contenterai seulement de 4 vins: 2 blancs et 2 rouges.

Saint Joseph, L'Elouède, 2018
Gamme l'Amphore d'Or, 1ha de granite sur terrasses exposées SE. Vignes de 25 ans, 40hL/ha
70% Roussanne, 30% Marsanne

Nez sur la poire et le tilleul. La bouche est ronde, rendue tonique par la présence d'amers importants pas encore en place mais qui participent de cette structure. On a une aromatique sur les fleurs blanches et la poire. A attendre. AB-B 19,50€

IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2016
Gamme les Vignes de Seyssuel, 1,5 ha de micaschistes en coteaux exposées SSO. Vignes de 20 ans, 45hL/ha.
100% Viognier

Nez beurré, fruits à chair jaune, avec un côté épicé, pain d'épices, très complexe. La bouche est volumineuse et pleine, complexe, tonique, avec une aromatique de menthe, de chlorophylle, de verveine soutenue par un fin citron. L'élevage se fait un peu sentir, avec un côté beurré et un joli gras. La finale est un peu chaleureuse, le vin semblant approcher de sa maturité. E- 35,50€

IGP Collines Rhodaniennes, Sotanum, 2017
Gamme les Vignes de Seyssuel, 3,5 ha de micaschistes en coteaux exposées SSO. Vignes de 20 ans, 40hL/ha.
100% Syrah

On a un nez lardé, sur la violette, la fraise, les épices très typé syrah nord-rhodanienne complété de belles notes de vanille. C'est assez frais. La bouche est docile, ronde et grasse. On retrouve une belle matière acidulée, enrobée de fins tanins gras, marqueurs d'un bel élevage.On retrouve des baies rouges et des agrumes (écorce d'orange). La finale est un peu rigide, probablement dominée par un retour de senteurs de rafle. TB-E 35,50€

Côte Rôtie, Le Plomb, 2017
Gamme Lieux-Dits, 0,5 ha de schistes, en coteaux et terrasses exposées plein Sud. Vignes de 10 ans, 40hL/ha.
100% Syrah

On a un nez sérieux, austère, un peu réduit sur l'oeuf. La bouche est beaucoup plus rigide, structurée et carrée que Sotanum, tout en présentant une belle densité. C'est très tannique et épicé, avec des notes de poivre, de rafle, de menthol et de fourrure en complément, donnant une grande sensation de fraîcheur. Un terroir dur avec une proportion de vendange entière importante le rendent costaud pour de la simple dégustation analytique. La finale est sur le marc de raisin, assez longue et un peu de gravier. A attendre sans l'ombre d'un doute. TB+ 45,50€


Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Olivier_26, Jean-Loup Guerrin, bibi64
17 Sep 2020 16:14 #206
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092
CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2014

Bue lors d'un (Mini) Tour de France des Blancs 2014

1,5 ha de Viognier sur Micaschistes, à Seyssuel, sur les lieux-dits Le Château et Gornière, plantés il y a une grosse vingtaine d’années. Parcelles en coteau exposées sud/sud ouest, à la densité de 10000 pieds/ha sur échalas et cordon de royat. Rendement de 45hL/Ha, élevage de 16 mois sur lies en fûts de chêne français.
La robe est jaune d’or. On a un nez très floral, de belles notes de vanille - noix de macadamia (glace Ben&Jerry) et avec un fond tourbé et légèrement pétroleux. La bouche est très grasse et large, on retrouve un côté caramel, sur la tourbe, mais pas lourd car rafraîchi judicieusement par de belles notes végétales à type de chlorophylle et de thé vert, ainsi que de jolies notes florales (fleurs blanches). On a un très beau volume, sphérique, plein, sans creux, avec toujours une finale longue, soulignée plus que portée, par des amers nobles, élégants et parfaitement fondus dans cette masse pleine de charme et à maturité. Très Bien + (16,25/20), à boire également mais semble être sur un plateau plus stable de maturité que le Montcalmès.
Pour la petite histoire, cela fait un moment que je préparais cet atelier. Pour celà, j’avais demandé à un ami qu’il me fournisse cette bouteille, sans lui dire qu’elle servirait à cette dégustation : il l’a beaucoup aimé, sans la reconnaître.

Flo (Florian) LPV Forez
02 Oct 2020 10:40 #207

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092
CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2016

Bue lors d'un anniversaire

Pas de modification majeure par rapport à ma dégustation au domaine d'il y a 15 jours.
On a une jolie robe d'un bel or qui commence à apparaître. Le nez est beurré, avec des fruits à chair jaune, un côté épicé, pain d'épices, très complexe. La bouche est volumineuse et pleine, complexe, tonique, avec une aromatique de menthe, de chlorophylle, de verveine soutenue par un fin citron et procure un sentiment de plénitude. L'élevage se fait un peu sentir, avec un côté beurré et un joli gras. La finale est belle, enveloppante et relativement fraîche car servi un peu plus frais qu'au caveau. Il semble en pleine force de l'âge. Très Bien à Excellent (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
05 Oct 2020 09:52 #208

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6934
  • Remerciements reçus 6092
CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2016

Bue lors des fêtes de fin d'année

Ouverture immédiate
Robe vieil or me faisant craindre d'emblée un début de prémox. Le nez est complexe, mais sur un équilibre évolué: raisin de corinthe, miel, fruits secs, fond caramel/vanille/noix de macadamia, complété par des notes tourbées, de pain d'épice et légèrement pétroleuse. C'est complexe. La bouche se présente avec un équilibre sur le fil mêlant un joli gras à une acidité, pas encore dissociée, mais dont on sent qu'elle en prendra prochainement le chemin. L'aromatique est complexe et retrouve les mêmes éléments qu'au nez, ce qui procure un minimum de plaisir. La finale est un peu chaleureuse, de moyenne longueur, épicée et un peu tourbée. Au total, un vin à boire immédiatement, mais un prémox semble évident. Pour l'instant buvable mais pour combien de temps encore??? Une relative déception. Assez Bien à Bien (14,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi, Jean-Loup Guerrin
26 Déc 2020 12:38 #209

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 190
  • Remerciements reçus 187

Réponse de Cyril_HK sur le sujet Les Vins de Vienne, Condrieu, La Chambée, 2017

CR: Les Vins de Vienne, Condrieu, La Chambée, 2017

Vin issu du négoce des Vins de Vienne - Gamme "Amphore d'or", constituée si j'ai bien compris des vins les plus haut de gamme de leur négoce.

Comme d'habitude mon CR sera très intuitif et bien peu analytique, même si je n'hésite pas à mettre quelques noms de fruits au détour d'une phrase ou de l'autre ;) .

Grande douceur et fruit puissant mais velouté. Abricot, abricot sec, poire très présents, avec un peu de fleur. J'y trouve de la complexité et une grande présence en bouche sans jamais paraître trop opulent et capiteux.
Certains pourraient je suppose souhaiter un poil plus de tension, mais ce serait une question de goût.

L'accord était excellent, avec des queues de langoustes rôties et flambées à l'Aberlour 12 ans, servies avec une sauce à base de concentré de tomate, de crème fraîche et de paprika. Les vin et le plat se répondaient parfaitement, aucun ne prenait le dessus sur l'autre, j'avais encore toute la complexité de la chair de la langouste en bouche mais la personnalité du vin.

J'ai beaucoup aimé, vraiment beaucoup, et tout le monde autour de la table aussi. Pour la plupart des convives, c'était une première dégustation de Condrieu (mais pas de viognier!), et ils ont tous été scotchés par l'expérience. Tous ont insisté sur le fait que c'était très différent de ce qu'ils connaissaient - et dans le bon sens du terme. De mon côté, j'ai pu goûter quelques Condrieu cet été, quand je suis passé dans la Drôme, et celui-ci est un des meilleurs. Il est plutôt fait pour la table je dirais, et pour des plats d'une bonne complexité, sans quoi un peu plus d'acidité pourrait être la bienvenue.

Cyril, jeune amateur récent, en quête de lumière (tamisée, pour l'atmosphère). D'où je pars: www.lapassionduvin.c...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Kumquat, Garfield, Gaija
28 Déc 2020 17:18 #210

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck