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Val59 écrit: L'hermitage de Graillot a une production confidentielle, ce qui explique la rareté des commentaires à son sujet.
Je n'ai pas eu personnellement l'occasion de gouter, mais sur cette appellation un peu de garde supplémentaire ne semblerait pas faire de mal surtout si tu n'en as qu'une. Au plaisir de lire le CR .
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Blog écrit: Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage 2009
Robe opaque presque noire, peu de trace d'évolution.
Nez puissant sur les fruit noir, la violette.
La bouche est pleine juteuse, ce vin a du être un monstre en jeunesse.
La matière est tout de même équilibrée par une belle acidité.
Les tanins se font tout de même encore un peu sentir.
Le vin fini sur une belle persistance.
A attendre encore quelques années à mon goût.
Bien
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Torsten écrit: Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage 2017
Nez plus ouvert que lors du commentaire de Damien cet été, où les fruits noirs, le lard fumé, le bois noble et les épices se partagent harmonieusement l'espace. Cela promet, on fait déjà Mmmmmh !
En bouche tout ça passe en puissance, mais ça passe. C'est puissant, concentré, mais déjà diablement velouté et équilibré. J'ai beaucoup aimé. Je vais en oublier une ou deux en cave pour le goûter plus vieux, inch'Allah.
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aquablue écrit: Domaine Alain Graillot, Crozes Hermitage 2012
1er rouge ouvert depuis le confinement
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