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Domaine de la Mordorée

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L'hommage de Robert Parker.

"Thinking of Christophe-his first great vintage- brilliant at age 17! Domaine de la Mordorée"

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16 Jui 2015 20:58 #721

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Décès de Christophe Delorme (Domaine de La Mordorée)

et de mémoire, le 1er millésime de chateauneuf fut le 96. Bu en 2010, c'etait un très joli vin, surtout dans le contexte du millésime.
17 Jui 2015 07:51 #722

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Bonsoir,
C'est en venant poster un commentaire sur LPV au sujet d'un Lirac que je viens d'apprendre la triste disparition du jeune Christophe.
Le commentaire que je m'apprêtais à déposer etait élogieux et je souhaitais parler d'un vin d'une grande classe. Mais les mots ne suffiront pas ici.
Cela sera donc un simple hommage à un grand vigneron. J'ai rencontré Christophe sur un salon cette année. Nous ne nous connaissions pas. Je garde un très beau souvenir de notre rencontre. Sincères condoléances a la famille et à la grande famille des amoureux des grands vins du Rhône.
17 Jui 2015 22:12 #723

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Réponse de tht sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Je suis choquée moi aussi de découvrir la triste nouvelle.
Mes condoléances a la famille et particulièrement a Fabrice, s'il lit ...

Thien
19 Jui 2015 12:18 #724

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Réponse de psykopat sur le sujet CR:Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape 2008

CR:Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape 2008
Le nez nous offre un beau coulis de fruits rouges et noirs, des épices, de la réglisse, du chocolat et des notes de garrigue.
La bouche est puissante, concentrée, les tannins pas encore bien intégrés, un peu austère. L'équilibre est présent et la finale longue et fruitée. Très bien
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Ni Dieu ni maître, même buveur....
23 Jui 2015 13:01 #725

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape 2000

Bonjour à tous,

Bu en aveugle lors de cette belle dégustation

Châteauneuf du Pape, reine des Bois 2000 : un nez séduisant de fruit noir mûr, note prune, puis épice garrigue sur fond cacao et fumé. La bouche est corpulente, tanins soyeux de très belles qualités, c'est équilibré sur le fruit noir, les épices, un fond cacao léger amer classe. La finale est tout en équilibre, pleine, sur le fruit noir, puis rouge, léger kirch, note florale légère, garrigue, épice sur un fond cacao. Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
27 Jui 2015 08:55 #726

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Lirac Domaine de la Mordorée Reine des Bois 2005

Bonjour,



Lirac, Mordorée Reine des Bois 2005 : Un nez discret, assez monolithique sur le fruit noir, puis la prune, note épice légère fond cacao. La bouche est massive ,dense, large, tanins ronds, c'est puissant mais structure rigide sur le fruit noir, la prune, note épice et fond cacao. La finale est puissante, limite alcolleuse, persistance courte. Bien 86 (14,5).

Amicalement, Matthieu
29 Jui 2015 21:13 #727

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Robe or pale aux reflets verts.
Nez sur la poire, le citron, l'amande grillée, la paille avec un boisé prononcé.
En bouche l'attaque est ample (on sent un degré alcoolique digne des rhône sud) mais c'est l'impression de boisé qui domine le fruit (je dis impression car d'après la fiche technique du domaine seul 10% est fermenté en fût).
Dans mon souvenir cette cuvée dans les années antérieures ne m'avait pas donné cette impression de boisé prononcé (j'associe "boisé" à cette impression de gras et de grillé) et le fruit était plus présent (avec un côté pêche de vigne que je ne retrouve pas).
Peut-être l'ai-je bue dans une phase qui ne lui était pas propice.
David
LPV Vaucluse
05 Aoû 2015 20:03 #728

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Lirac Reine des Bois Rouge 2008

Une bouteille de la cave à 13°,
ouverte et dégustater sur une ratatouille et gambasse flambée au whisky!

Excellent: une robe grenat foncé, un bouquet délicat et une bouche bien ronde, délicate qui me rappellerait un CNP... Les tanins sont fondus, et un boisé parfaitement accordé et qui ne gêne nullement au vin..
17/20 excellent +

La modorée un sacrée domaine!!! Je le recommande
24 Aoû 2015 00:09 #729

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Bonjour
Heureux les buveurs de Reine des Bois.
J'avais pris le CDR et le Lirac Dame Rousse en 2013 et 2012 chez un caviste en ligne pensant que les entrées de gamme donneraient une idée de la façon de travailler.
Le lirac était affreusement bouchonné et le Côtes du Rhône a été d'une platitude au nez comme en bouche.
Pour le prix ce n'est pas grave.
Ne reste qu'un Lirac Reine des Bois 2010, le caviste m'ayant quasi déconseillé le Chateauneuf car il pensait que le boisé demanderait beaucoup de temps (que je n'ai pas) à se fondre.
A votre lecture, il faut bien attendre 6 à 8 ans pour boire ces vins, me trompè-je?
Agnès, sylvicultrice
"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
24 Aoû 2015 09:08 #730

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Oui Agnès, tu as tout compris. Dommage pour ta Dame Rousse bouchonnée, et c'est curieux pour ton CDR: c'est plutôt un vin facile et qui a des choses à dire!
Flo (Florian) LPV Forez
24 Aoû 2015 09:50 #731

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Bonjour,
pour un Châteauneuf, 6-8 ans est à mon sens un minimum.
Personnellement, une fois que je les ai goûtés sur le fruit lors de l'achat je les regoûte rarement avant 10 ans.
Concernant celui du domaine de la Mordorée je goûte actuellement les millésimes 1998, 1999, 2000 et je goûterai prochainement le 2001.
Ce sont des vins qui méritent d'être attendus.
David
David
LPV Vaucluse
24 Aoû 2015 11:11 #732

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CR: Domaine de la Mordorée - Chateauneuf du pape- Reine des bois 2007

Elle a de sacrées corones cette reine des bois !!! c'est un vin rouge tendu, sur le fil mais bien plaisant qui s'arrondit et s'enrichit pleinement et rapidement. Je pense que demain sera encore plus agréable.
02 Sep 2015 23:02 #733

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Vive les vacances !

Domaine de la Mordorée, Tavel, La Dame Rousse, 2014
Soupe de tourteau, Travers de porc au barbecue et taboulé maison



Robe sur un rosé rubis très teinté.
Nez vulgaire, sur des notes terriblement amyliques, en particulier la fraise Tagada et marqué par de fortes vapeurs alcooleuses.
Bouche massive, opulente, à l'attaque doucereuse et à la matière lourde, épaisse qui, alliée à son aromatique primaire, crée vite un effet d’écœurement.
Finale saturante, chaleureuse et marquée par une mâche presque tannique.
Mon pdf est en surchausse !
Je n'ai pas aimé du tout.
07 Sep 2015 22:34 #734
Pièces jointes :

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CR:Domaine de la Mordorée La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2006
Belle robe sombre aux reflets violets. Le nez est expressif, intense, sur la prune, la mûre, la réglisse, les épices, le thym et le laurier.
La bouche possède une grande fraicheur, c'est ample, très finement boisé avec de beaux tannins au grain agréable. La finale est longue, fraiche et fruitée.
Une jolie bouteille qui peut encore patienter quelques années.
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12 Oct 2015 11:30 #735

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Domaine de la Mordorée 1997

Domaine de la Mordorée 1997

Julien
Robe tuilée.
Un nez à maturité, cerise confite, tertiaire, feuille morte, léger cacao.
Super sympa!
Bouche avec un très bel équilibre, fondu, belle fraicheur, pas d'alcool.
Très bon!

Tomy
robe tuilée, nez sur le kirsch, le sous-bois, fruits noirs. Bouche assez fine, fraîche, sur le tertiaire, mentholée. Je l’avais trouvé plus fruité il y a deux ans, mais le palais commence à fatiguer. TB-

Pascal
La Mordorée rouge 1997 termina la dégustation des C9P, joli vin à maturité, peut être la aussi un peu monolithique pour moi
17 Oct 2015 17:02 #736

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Dégustée lors d'une soirée de dégustation du CRD-LV Belgique :

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape cuvée La Reine des Bois 2005 - 15,3/20


Luc Javaux : Robe intense aux reflets rubis. Beau nez, dans un style moderne, fruits noirs mûrs, boisé, chocolaté. En bouche, c’est extrait, puissant, ample, mais ça reste relativement bien équilibré tout de même, avec une belle qualité de tannins, même s’ils sont encore bien (très) présents. Très belle longueur. A attendre avec confiance. 16/20
Olivier Mottard : Robe très concentrée. Nez dense, un peu boisé, notes de fruit et d'épice. Bouche un peu marquée par l'élevage, un peu de fruit. Final puissant et serré. Un vin moderne, bien construit avec une belle évolution probable. 15,5/20

Luc
02 Déc 2015 11:40 #737

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CR: Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois 2003 - Lirac

Ouvert sans préparation, le vin se présente de manière assez catastrophique, avec une nez de cerise à l'alcool, de pruneaux, de porto tawny.
La bouche est dans la même veine, portée par l'alcool, sur une aromatique timide dominée par le pruneau cuit.
La bouteille est abandonnée dans cet état, avec 4 verres servis mais aucun de fini...

Le lendemain, le nez est plus équilibré, toujours un peu de pruneau mais moins monolithique, plus agréable.
La bouche aussi est bien différente, la matière s'exprime mieux, sur les fruits noirs et une touche de sous bois, elle est équilibrée et dense, sur un volume notable.
Les tanins sont encore présents, agréables mais ils semblent nécessiter encore un peu de garde, ce qui parait incroyable vu le vin d'hier.

Au final, c'est un joli vin mais il faut prévoir une bonne aération.

Anthony
09 Fév 2016 18:05 #738

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Magnum lirac Rouge la mordoree 2011

Ouvert 1h avant, bu lors d'une soirée chez un ami.

Le vin à fait plutôt bonne impression autour de la table ! Aucun boisé, beaucoup de fruits.
Il a était bu en parallèle avec un IGP des collines rhodaniennes "lucidus" Chapoutier
En accord avec un gratin dauphinois et boeuf bourguignon...

90/100 très bien...
09 Fév 2016 23:38 #739

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Très bon et je partais avec un a priori négatif pensant que ce serait trop costaud et extrait.
Alcool très intégré, doux, glycériné, c'est complexe. Sur un plateau de maturité pour quelques années. Belle surprise, génial
Ma note : 17
Amicalement,
Jean-Pierre.
21 Fév 2016 16:36 #740

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Domaine de la Mordorée
Tavel 2011 La Dame Rousse
zupimages.net/up/16/...
zupimages.net/up/16/...
(dégustée en 06/2015) sans prise de note
J’avais oublié ce rosé dans un coin de cave
En nez c’est toujours très floral
En bouche : il y moins le fruit de la jeunesse , mais ce rosé c’est très bien complexifié
Les fines épices sont présentes et la bouteille est bue avec beaucoup de plaisir

Cordialement

jean louis
forum.staderochelais...
forum.staderochelais...
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28 Fév 2016 17:00 #741

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Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois 2010 - Lirac

Petit infanticide ... afin de jauger le niveau des 2010 du domaine

Le nez est porté sur la violette et les épices.
La bouche est sur les fruits des bois/fruits noirs avec des notes épicées et mentholées, il y a beaucoup de puissance, avec des tanins bien présents comme il fallait s'y attendre mais de bonne qualité.
La longueur est correcte, avec une fin de bouche qui "chauffe" un peu.

A l'aération prolongée le vin s'est complexifié.. On est sur un véritable petit chateauneuf. Je suis optimiste quant à son avenir, mais le plaisir aujourd'hui est modéré du fait de cette fougue et puissance importante qui a besoin de s'assagir... a regouter dans 3-4 ans.

Valentin
Amicalement,
Valentin
10 Avr 2016 14:31 #742

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Réponse de Nico94 sur le sujet CR: Domaine de la Mordorée C9P reine des bois 2000

Le premier barbecue de l'année est l'occasion parfaite pour ouvrir ma dernière bouteille de Chateauneuf-du-Pape Reine des bois 2000 du Domaine de la Mordorée, avec une pensée émue pour Christophe Delorme...

Aérée 2h, la robe montre des traces d'évolution. Le nez est peu causant, il finit par s'ouvrir sur le pruneau d'Agen, puis sur des fruits rouges (cerise). En bouche, on retrouve les fruits, de la garrigue et des notes métalliques. Très bonne longueur, mais une pointe alcooleuse sur la finale.

Au global un CDP frais (pas confituré du tout) et complexe mais on a l'impression qu'il ne "donne pas tout".

Très bon accord avec une côte de boeuf.

Très bien -

Nicolas
08 Mai 2016 17:31 #743

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine de la Mordorée C9P reine des bois 2007

Bonjour à tous,

Bue lors de cette dégustation : lapassionduvin.com/p...

Vin 9 : Un nez de cassis, prune, note épice et pointe kirchée, fond cacao. La bouche est robuste, large, puissante, de l'artillerie mais pas de gant de velours, car les tanins sont un peu secs, sur le cassis, le pruneaux, note épice, puis kirch marqué, fond café. La finale est un peu chaude, sur la prune, le cassis, note café moka et fond cacao. TB-Excellent 91 (16,5) que ce Châteauneuf du pape La Mordorée 2007. Pas le style que je préfère à Châteauneuf.

Amicalement, Matthieu
21 Mai 2016 18:20 #744

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Matthieu,

Je ne touche pas à mes Châteauneuf 2007.
Je pense qu'il faut être patient.
21 Mai 2016 21:00 #745

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Réponse de SOK sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Thierry,

Je te rejoins, j ai moi aussi arrêté d ouvrir mes cndp 2007.
Je pense que leur côté un peu "too much" (glycerol, bcp de mâche, voire arômes chocolates dans certains cas) se patinera avec le temps pour laisser place à qqch de bcp plus intéressant..

Bien cordialement,

SOK
21 Mai 2016 22:05 #746

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Réponse de BoiPaKeDeLo sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Est-ce que le côté chocolat/cacao du grenache n'aurait pas plutôt tendance à s'accentuer avec le temps ?
.
.
Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)
21 Mai 2016 22:37 #747

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Bonsoir à tous,

Oui c'est tôt pour ouvrir un C9P 2007... Mais celui-ci confirme que 2007 est loin d'être mon millésime préféré. J'y ai retrouvé beaucoup de marqueur de ces millésimes puissants, lourds alcolleux... que je n'affectionne pas !

Amicalement, Matthieu
21 Mai 2016 23:50 #748

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ouvert a midi / lirac blanc reine des bois 2015 temperature de service 12.5° sur des tagliatelles au saumon . (

le nez n'est pas très précis sur des notes de fruits jaunes et de jasmins , un peu chaleureux , l'entrée en bouche est onctueuse , sur les fruits jaune "pèche , brugnon" légère note anisé .
un vin qui a un joli volume du gras mais un coté doux plus présent que l'acidité, l'amertume est trop dominante pour moi sur la fin de bouche .

le vin n'est pas désagréable mais je trouve qu'il manque d’équilibre , cela va t'il changer avec le temps :S (demain la temperature de service sera de 11° , je pense que cela peut améliorer les choses.
31 Mai 2016 19:07 #749

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Bonsoir fontcluse

Pour ce que ça vaut, j'ai eu la même impression (amertume, manque d'équilibre, même des notes de pétrole) sur mon premier 2012 récupéré au domaine en 2014 et débouché le lendemain. Les bouteilles suivantes, que j'ai commencé à boire quelques mois plus tard, se sont montrées beaucoup plus amènes.

Nicolas

fontcluse écrivait:
> le nez n'est pas très précis sur des notes de
> fruits jaunes et de jasmins , un peu chaleureux ,
> l'entrée en bouche est onctueuse , sur les fruits
> jaune "pèche , brugnon" légère note anisé .
> un vin qui a un joli volume du gras mais un coté
> doux plus présent que l'acidité, l'amertume est
> trop dominante pour moi sur la fin de bouche .
>
> le vin n'est pas désagréable mais je trouve
> qu'il manque d’équilibre , cela va t'il changer
> avec le temps :S (demain la temperature de
> service sera de 11° , je pense que cela peut
> améliorer les choses.
31 Mai 2016 21:07 #750

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