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Domaine de la Mordorée

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Domaine de la Mordorée : Tavel "Dame Rousse" 2012

Beau match de rosé entre ce Lirac de La Mordorée et la Forcadière 13 de Maby.

Robe grenadine aux reflets orangés, rosés
Nez très expressif et envoutant de fruits rouges bien mûrs, d'épices, d'herbes sèches, minéral, je perçois aussi étonnement des notes de coing. Le plus beau nez de rosé qu'il m'est été donné de sentir
Bouche bien équilibrée, gras d'abords puis acidité en finale relevée par une pointe d'amertume, des fruits rouges, des épices, de l'herbe séchée, du coing (si si j'y tiens).
Longueur inespérée d'un rosé. J'ai adoré, vin de plaisir et de gastronomie.
Yann
06 Sep 2014 01:56 #661

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Tavel ou Lirac?????
DD
06 Sep 2014 13:49 #662

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DD,
Domaine de la Mordorée : Tavel "Dame Rousse" 2012 !!!!! ;)
Yann
06 Sep 2014 14:00 #663

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Le nez est puissant et sauvage. Plaisant. Olives, garrigue, terre...
Bouche large et longue, élevage intégré. C'est puissant et gourmand, un poil confituré.
Belle bouteille.
05 Oct 2014 18:19 #664

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Réponse de Nico94 sur le sujet Plume du peintre

Il y aura une cuvée "Plume du peintre" 2012...en Lirac

Nico
11 Oct 2014 22:08 #665

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CR: Domaine de la Mordorée - CDP Reine des Bois 2003

Pour célébrer ce qui est peut-être un des derniers beaux WE de l'année et un déjeuner au soleil, mon choix se porte sur cette bouteille issue d'une année caniculaire histoire de prolonger ce sentiment d'été indien.
Peut-être parce que je craignais justement un aspect alcooleux ou très confituré, mais j'ai été justement surpris pas la fraicheur et de ce CDP, qui n'a pas du tout écrasé le repas.
Le nez est superbe, sans explosions mais sur l'olive, le pruneau, plus en suggestion qu'en force, et pourtant personne n'a l'impression d'avoir affaire à un vin fermé. La matière en bouche est franchement très belle, la finale est presque chocolatée, sur les épices aussi, très douces plus que sur le poivre. L'élevage est discret, les tanins satinés, le vin prend tout sa place mais pas de manière aussi puissante que ce que j'aurais pensé (à mon agréable surprise moi qui n'ai que peu d’appétence pour les CDP trop jeunes).
Très bien

Mickaël
Mickaël
LPV Paname
20 Oct 2014 00:00 #666

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Peut-être dans le titre, pourrais-tu écrire en toute lettre Châteuneuf du Pape, car CDP n'est pas une abréviation officielle ni même universelle (comme DRC). Ca sera plus pratique, surtout pour les recherches.
20 Oct 2014 09:09 #667

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Réponse de Nemo73 sur le sujet CR:Domaine de la Mordorée

CR:[size=x-small]Goûtés au GT 2014[/size]

La Reine des Bois 2014 - Domaine de la Mordorée - Lirac
Nez bof. Bouche ample, trop puissante, riche.
ASSEZ BIEN +

La Reine des Bois 2013 - Domaine de la Mordorée - Lirac
Nez fruité/truffé expressif. Bonne bouche ample, riche, peu de sucrosité. Volume important. Trop puissant pour moi mais pas mal.
BIEN

La Reine des Bois 2013 - Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape
Nez sur les fruits rouges. Bouche moins puissante que le vin précédent. Fondu, riche. Peu de sucrosité.
BIEN +
02 Déc 2014 16:00 #668

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Réponse de david84 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Bonsoir,
châteauneuf du pape la reine des bois 1998
débouchée 1 heure avant le service
Robe grenat avec un disque orangé
1er nez sur des notes de lauriers et olive noire ainsi que des notes grillées.
A l'aération les arômes de mûre sont perceptibles.
Bouche : attaque souple. Le milieu de bouche est équilibré avec une fraîcheur qui équilibre l'alcool qui est bien présent. Finale longue supérieure à 15 caudalies
La sucrosité est perceptible mais n'alourdit pas la bouche qui est tapissée par des tanins fins.
C'est un beau vin arrivé à maturité.
David
LPV Vaucluse
17 Déc 2014 21:15 #669

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

Bonjour a tous,

cela fait maintenant quelques années que je vous lis mais je n'avais jamais posté de messages !!
timidité?? non!! fainéantise?? non !! discrétion?? non!! ne pas se croire légitime?? Peut être !!.
En tout cas mon amour du vin est tellement important, qu'il est maintenant le temps de se laisser aller.

Reine des bois 2001:

bouteille ouverte à 16h et carafé pendant 4heures.
Disque légèrement tuillé mais avec une belle profondeur opaque.
Le nez nous donne un plaisir non dissimulé. La truffe s'installe délicatement sans crier gare, des effluves de chocolat et de lauriers viennent en rétro olfaction.
Au goût ce vin est exceptionnel, il est au départ très sudiste dans son approche avec des notes de chocolat et de belles rondeurs, puis le côté frais s'installe, avec de jolies notes mentholées presque after eight.
Crénom mais quelle longueur!!! le tapissage est parfait!! il ne passe abolument pas en force mais veux démontrer tout son potentiel et sa sapidité.
Un Grand moment de vin et merci a M Delorme.
Ce vin a été servi a l'aveugle au cercle Bacchus et le moins que l'on puisse dire c'est que j'ai fait mouche!! même au bordelais le plus convaincu !!.
Bonne soirée a tous et joyeuses Fêtes!!.

Allez on va s'ouvrir une petite cuvée Léonel de Laurent Cognard avec l'entrecôte!!.
23 Déc 2014 21:10 #670

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: reine des bois 2001

C9P ou Lirac?
23 Déc 2014 22:19 #671

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

cp9
23 Déc 2014 22:48 #672

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: reine des bois 2001

Petite remarque en passant:

Chaque fois que je vois en titre le millésime 2001, je m'attends à un CR décrivant de la satisfaction et mon attente est très souvent vérifier, quelque soit la région ou presque. Je tiens le millésime 2001 comme le plus beau depuis plus de 20 ans toute région confondu et toute date d'ouverture confondu....et il tient et tiendra dans le temps.

Jmm
Jmm
24 Déc 2014 09:09 #673

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

je suis a 100% d'accord avec toi !! ca fait 5ans que je gonfle mon entourage sur le fait que le 2001 a été déprécier par rapport a 2000.
A l'arrivée notre porte monnaie s'en retrouve fort ravi!!.
24 Déc 2014 09:19 #674

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: reine des bois 2001

dans le sud 01 est très réussi c'est certain, dans le nord je suis beaucoup moins convaincu, c'est plus disparate
24 Déc 2014 10:13 #675

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

la seul région ou le 01 a été moins hétérogène c 'est la bourgogne sinon je trouve que les vins sont ressortis grandi par rapport au prédiction (surtout bordeaux!!).
24 Déc 2014 12:46 #676

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: reine des bois 2001

en Loire c'est loin d'etre grand, en bojo pareil et en rhone nord si c'est un bon millésime c'est pas grand. Bref, le sud oui.
24 Déc 2014 14:04 #677

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: reine des bois 2001

Et l'Alsace, et Bordeaux !

Luc
24 Déc 2014 14:35 #678

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: reine des bois 2001

bordeaux c'est le sud Luc.
L'alsace est en effet la seule région du nord où c'est un très beau millésime.
24 Déc 2014 14:44 #679

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: reine des bois 2001

bordeaux c'est le sud Luc.

Tout est relatif... ;)

Luc
24 Déc 2014 15:47 #680

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: reine des bois 2001

vu de France :D
24 Déc 2014 16:19 #681

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: reine des bois 2001

gregorysalgues écrivait:
> la seul région ou le 01 a été moins hétérogène c
> 'est la bourgogne sinon je trouve que les vins
> sont ressortis grandi par rapport au prédiction
> (surtout bordeaux!!).

Moi je dirai exactement l'inverse ! 01 très hétérogène en Bourgogne, pour moi un des pires avec 04 des années 2000 ! Même 2007 est plus homogène !
Amicalement, Matthieu
25 Déc 2014 00:51 #682

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Réponse de Lat sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

bonsoir,
un petit mot rapide (sans prise de notes) sur Lirac, Reine des bois, 2012.
carafage 2h.
Le vin se présentait avec une belle concentration, en bouche c'est plein et niveau acidité / fraicheur c'est aussi plutôt réussi. Les tanins sont fins et gourmands.
Je n'ai pas gouté le 2011 pour comparer.
03 Jan 2015 01:20 #683

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Réponse de xanax sur le sujet Re: reine des bois 2001

Martinez écrivait:
> Petite remarque en passant:
>
> Chaque fois que je vois en titre le millésime
> 2001, je m'attends à un CR décrivant de la
> satisfaction et mon attente est très souvent
> vérifier, quelque soit la région ou presque. Je
> tiens le millésime 2001 comme le plus beau depuis
> plus de 20 ans toute région confondu et toute date
> d'ouverture confondu....et il tient et tiendra
> dans le temps.
>
> Jmm

pour ce que les notations de Parker sont de valeur, je signale que le chateauneuf reine des bois a reçu un 100/100
03 Jan 2015 17:17 #684

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

c'est exact et cela récompense une grande bouteille !!, néanmoins cela vide plus vite notre portefeuille.
03 Jan 2015 22:02 #685

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

le mot hétèrogene est sûrement mal choisi car il est évident que 2001 en bourgogne à étè difficile, acide et avec une garde compliquée pour la majorité des producteurs.
Mais certains certains ont adoré la vinifiée (tension maximale).
03 Jan 2015 22:08 #686

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Réponse de dt sur le sujet Re: reine des bois 2001

gregorysalgues écrivait:
> Mais certains certains ont adoré la vinifiée
> (tension maximale).

Ah bon ! Qui ?
Quel est le rapport entre le plaisir de vinifier et la tension maximale ?

Denis
Denis
04 Jan 2015 02:26 #687

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Réponse de alex73 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Lirac Reine des Bois Rouge 2006
Une bouteille remontée de la cave à 14°C, ouverte et épaulée une 1/2h environ avant la dégustation sur une selle d'agneau cuite en cocotte + ratatouille. Excellent: une robe grenat foncé, un bouquet délicat et une bouche bien ronde, délicate qui me rappellerait un CNP... Les tanins sont fondus, aucune astringence. Le vin est à son apogée comme du reste le signale M. Delorme sur son site. Il va falloir que je me dévoue envers les autres qui me restent...
17/20 soit excellent.
04 Jan 2015 09:02 #688

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Réponse de gregorysalgues sur le sujet Re: reine des bois 2001

dt écrivait:
> gregorysalgues écrivait:
>
>
> > Mais certains certains ont adoré la vinifiée
> > (tension maximale).
>
>
> Ah bon ! Qui ?
> Quel est le rapport entre le plaisir de vinifier
> et la tension maximale ?
>
> Denis

beaucoup de producteurs de la côte de beaune et du maconnais ont adoré la vinifié car elle a donnée des vins blanc pur,droit et minéral.
Ma remarque sur la tension maximale est lié a cela tout simplement.
05 Jan 2015 22:04 #689

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Réponse de E-mane sur le sujet CR: Lirac - Dame Rousse 2009

CR: Lirac - Dame Rousse 2009

emmane : Encore une aromatique boisée dominante, avec des fruits noirs ; la bouche me paraît déséquilibrée, trop acide, les tanins paraissent très asséchants. Problème de bouteille ou de moi ? Que m'arrive-t-il, je n'aime plus le vin, çà y est le charme est rompu. Je pleure intérieurement. Moyen moins

docadn : Crème de mûres "old school", lait caillé pour démarrer, quand la bouche s'avère asséchante, aux amers désagréables, au plaisir aussi limité qu'une chanson de Lou Doillon en live. *

durocher : Des fruits noirs au nez, du bois aussi et en bouche la première séquence est agréable même si un peu mollassonne mais ensuite c’est la sécheresse et là on remplit le verre d’eau Dommage.

sebus : Nez discret, Bouche assèchante et amer ++

selassie : beau nez de paniers de fruits. Bouche fraîche puis tannique et enfin une grosse amertume qui monte crescendo. Tres puissant et mur qui doit se fondre. Bien.

gilt : Un nez prometteur sur les fruits noirs et une bouche un peu trop marquée en fin de bouche par de l'amertume dérangeante.Peut mieux faire.
Emmanuel
01 Fév 2015 10:37 #690

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck