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Domaine de la Mordorée

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CR: Domaine de la Mordorée - Lirac Reine des Bois 2003

bouteille ouverte 30 min avant le repas

robe sombre, début d'évolution
nez puissant , fruité ( prune, mûre, cerise), cuir, épices, complexe
bouche très complexe,harmonieuse,consistante , gorgée de fruits et d'épices, belle rondeur, grande longueur, légère amertume noble en finale qui porte encore plus loin les saveurs.

Très beau vin
22 Jui 2009 21:48 #361

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Réponse de Gael sur le sujet CR: Domaine de la Mordorée - Lirac 2003

CR: Domaine de la Mordorée - Lirac 2003

Superbe nez sur les épices, la cerise. Bouche puissante, volumineuse, belle longueur, très beau vin qui en a encore sous la pédale.
27 Jui 2009 20:28 #362

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CR: LIRAC "REINE DES BOIS 2007 ROUGE

Bouteille ouverte deux heures avant le service.

La robe est sombre avec une bordure violine
Le nez est trés expressif sur des fruits noirs de pruneaux, de mûre et de cassis.
La bouche est encore trés marquée par l'alcool, limite désagréable. Un peu mieux à l'aération dans le verre.

C'est clairement une bouteille ayant un beau potentiel d'avenir mais qui demande quelques années d'attente avant sa consommation.

Philippe.
03 Juil 2009 12:49 #363

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Réponse de grenache sur le sujet CR: Domaine de la mordorée: la Dame Rousse 2007

Je découvre ce domaine, et je dois dire que je ne suis pas déçu. Bel assemblage de syrah et grenache. Beaucoup de fruit (mûre pour moi), c'est très souple, très agréable en bouche. Ca descend tout seul sur l'épaule d'agneau grillée. J'ai beaucoup apprécié.(tu)

Cà donne vraiment envie de découvrir le reste de la gamme.

Eric
08 Juil 2009 19:11 #364

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Réponse de clint76 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Très beau domaine avec des vins de grande qualité.
Mais je ne garde pas un bon souvenir de ma visite au domaine.
En effet, il vaut mieux se rendre là-bas avec une grosse voiture et un costume, plutôt qu'en short et polo.
C'est du vécu.
Le jour de notre visite, mon pote et moi, nous sommes arrivés en même temps qu'une autre voiture (grosse limousine allemande de location).
Nous étions habillés plutôt cools mais pas non plus en short de foot et tongs. Les autres visiteurs, une bande de commerciaux échappés d'un séminaire.
Le propriètaire des lieux a dés le départ, manifestement choisi de s'occuper d'un seul groupe (le gang des costards).
Le pire dans tout cela, nous sommes repartis avec 8 cartons (tavel, lirac, ch9p ...) et l'autre groupe avec 3 bouteilles !!!
Si je n'avais pas eu des commandes d'amis, je partais sans rien.
Vraiment dommage car le vin lui est bon.
Et maintenant je préfère acheter du vin d'autres domaines beaucoup plus sympas.
18 Juil 2009 19:56 #365

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Tu sais, il ne faut pas se fier à une expérience pour tirer des conclusions définitives.

Je me souviens de ma première visite au Clos des Papes. J'étais allé avec JLCC, professionnel qui passait prendre un complément de commande. J'ai tenté de parler à Paul Avril en évoquant tous les millésimes bus avec bonheur chez mon ami Daniel, vieux client qui avait encore du 1945 en cave. Paul Avril a indiqué qu'il n'avait pas le temps, il attendait des scandinaves... Pas encore arrivés pourtant.
Je l'ai revu lors de la grande dégustation 1945-2004 organisée par Daniel. Il a été charmant et j'ai eu vraiment beaucoup de plaisir à parler longtemps avec lui lors du petit déjeuner à l'hôtel , le lendemain matin.

Je ne sais pas si tu as été reçu par Fabrice Delorme ou par son frère ou par un salarié.
Je connais un peu Fabrice, il est venu déguster à la maison et y a passé la nuit lors d'une tournée dans le Nord et en Belgique. C'est un homme un peu réservé au premier contact, mais charmant et surtout très délicat: nous avons trouvé dans la chambre d'amis après son départ une très longue lettre de remerciement, qui nous a beaucoup touchés, ma femme et moi.

Bien cordialement,
Thierry
18 Juil 2009 22:37 #366

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Je fais part de mon expérience ,à mon tour , de l'étè dernier.
Je suis client depuis 2001 et n'ai jamais sauté un millésime ,y compris 2002:D
L'an dernier en prévision des vacances ,je préviens le domaine que je retirerai mes vins sur place, dans l'intention de faire un tour de dégustation de ce que j'achéte , lirac rdb et ch9,
A mon arrivée ,nous sommes plusieurs clients , qui viennent comme moi ,retirer leur alloc, Fabrice nous reçoit , et là je rejoint Thierry sur sa personnalitè ,pas trés extravagant mais accueillant.
Là ou je trouve , que ça ne va pas, c'est que les vins que j'ai acheté ne sont plus à la dégustation, alors moi qui viens pour la premiére fois ,je suis trés déçu, le vin de pays est bien fait ,le tavel d'un très bon niveau, mais c'est pas ce que j'achéte depuis qqs années .
Alors qu'il n'y en ai plus en vente ,c'est une chose , de ne pas en garder qqs bouteilles pour les clients qui viennent vers le domaine et chercher leurs vins tant attendu ,s'en est une autre.
Je suis trés proche de l'alsace ,et l'accueil du client ,la dégustation est tout autre , y compris chez les grands , on vous fait goutter ce que vous voulez , le pinot blanc et les grains nobles....a 60 euros
Mais je pourrais aussi parler de chez usseglio ,ou je suis client depuis encore plus longtemps, pas de mon aieul en dégustation! J'en achéte tous les ans !Ne parlons pas deux 2 fréres::o
Cette année ,je n'ai rien acheté ni chez l'un ni chez l'autre , et pourtant la mordorée est l'un de mes 2 domaines préférés ,avec la janasse.
dider ,avec un peu d'amertume
ps:cette année ,vacances dans le rhône, et visite au bois de boursan ,sur les conseils d'enzo; pour les vins et l'accueil ,auquel je suis très sensible.
cordialement
19 Juil 2009 09:51 #367

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Didier,

Merci pour ce témoignage intéressant.
J'en espère d'autres...

Lors de ma journée avec JLCC, je garde un excellent souvenir de Pégau:
monsieur Féraud embouteillait, il nous a dit qu'il y avait un tire-bouchons, des verres et qu'on goûtait tout ce qu'on voulait dans toutes les cuvées...
Mais j'étais avec un professionnel, bon client.

Amitiés,
Thierry
19 Juil 2009 10:37 #368

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Réponse de clint76 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Habitant en Normandie, mes visites dans le Rhône et dans les autres régions viticoles sont trop rares. Alors quand je viens dans un domaine, c'est vrai que j'attends un minimum d'accueil et de convivialité.
Pour en revenir sur le domaine de la Mordorée,si pour les Delorme, le client particulier est une perte de temps, il faut qu'ils l'indiquent dans les guides et sur leur site.
Et je ne vous parle pas du sketch pour avoir du Chateauneuf du pape. Vin limité à 1 bouteille par client et vendu pratiquement sous le manteau.
Je sais qu'ils ont une demande supérieure à leur production, mais encore une fois, on peut l'expliquer au visiteur, sans dédain.

Je crois savoir qu'ils ont une parcelle de Condrieu. Je me demande ce qu'il faut faire pour en gouter.

Cela me fait presque penser aux grands châteaux médocains. Si tu n'es pas capable de faire un chèque à quatre zéros, tu 'es bon qu'à aller dans le rayon du bordeaux ordinaire, des pin's et des torchons à l'effigie du château (Souvenirs de chez Rothschild).

Je suis un peu méchant dans mes propos mais malheureusement pas si éloigné de la réalité que ça. Pour moi, tout ce qui tourne autour du vin doit être simple et convivial. Ouvrir une bouteille et peu importe la bouteille, c'est un moment de partage et de plaisir. Il ne faut pas tomber dans le snobisme et l'élitisme.

Il y a heureusement beaucoup de producteurs talentueux qui prennent toujours le temps d'accueillir, d'expliquer et de faire gouter.
Souvenirs magnifiques dans toutes les régions de France (domaine des grecaux dans le languedoc, domaine des petits quarts bonnezeaux, jacky blot bourgueil, jp gaussen bandol, domaine monteillet rhone septentrional, ... parmi mes meilleures visites) mais d'ailleurs peu dans le Rhône partie méridionale.
On m'a conseillé le clos du caillou et d'ailleurs, après avoir discuté avec Sylvie VACHERON (la propriétaire) lors d'un salon, je pense que la visite au domaine s'impose.
Si vous avez de bonnes adresses dans le rhône, je suis preneur.
J'ai noté le bois de boursan, merci pour le tuyau.
19 Juil 2009 11:39 #369

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Réponse de dej sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Lors de mon seul passage au domaine (en 2000 je crois), j' ai "débarqué avec femme et enfants" sans avoir prévenu (ce que je fais très rarement, mais nous étions en avance sur la route des vacances), et en tenue très "relax".

Nous avons été accueilli par un monsieur (je ne peux pas dire qui il était, mais il a pu nous présenter le domaine et sa production et répondre à toutes nos questions). Nous avons pu déguster les cuvées encore à la vente (malheureusement plus le Chateauneuf ni le Lirac reine des bois) et ensuite il nous a gentiment proposé de découvrir les vins en cours d'élevage,..... une dégustation vraiment instructive.

Je garde un bon souvenir de cette visite.

Cordialement.

Jean

Jean
19 Juil 2009 11:46 #370

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Merci pour ces témoignages complémentaires et divergents.

Les Delorme misent, je pense, sur la clientèle particulière (cf. leur superbe brochure)
Je peux dire, en prenant l'exemple de mes amis Daniel et Jean-Louis, qu'il n'est pas facile pour certains professionnels d'obtenir 12 bouteilles de Châteauneuf ;)

Bien cordialement,
Thierry
19 Juil 2009 13:20 #371

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

J'ai l'impression que dans les 3/4 dernières années ce domaine a vraiment pris un gros coup de vent dans les voiles, ce qui se reflète par l'incapacité à servir tout le monde. Concernant l'accueil, il a toujours été parfait pour nous. Mais on peut de moins en moins gouter le chateauneuf, c'est vrai, c'est un peu léger.

Gaël
19 Juil 2009 15:28 #372

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Réponse de chr0609 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Hello,

Je confirme le témoignage de Thierry sur Pegau,l'accueil par Paul Feraud y est toujours aussi bon"meme pour un particulier"(tu)
Pour ma part j'ai toujous été très bien reçu chez Sabon par Jean-Jacques ou sa nièce et de meme chez Usseglio ou j'ai pu déguster mon aieul a chaque visite et a une reprise 2 frères.
Sabon,Mordorée,Usseglio etc.....ce n'est rien à coté de l'accueil de chez Rayas par Mr Raynaud>:D<
Salutations vineuses,
Patrice,
19 Juil 2009 22:56 #373

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Bonjour,

Je suis client de La Mordorée depuis 1999 et j'essaie au maximum d'aller chercher au Domaine le vin que j'ai réservé . la région est si belle !

Suivant les années j'ai été recu à tour de role par la famille entiére , Christophe, Fabrice , Mr Delorme Père et Mme Delorme mère qui , une fois , a ouvert 1 heure plus tot un jour ou je devais repartir de facon anticipée. Malgré cette ancienneté , je suis un client aussi anonyme qu'un autre .

L'accueil a toujours été de très bonne qualité "selon mes critères" . Mais peut etre suis je peu exigeant ? - 1/En tant que client fidèle, je n'attends pas de traitement de faveur particulier - 2/ quand il y a du monde j'attends mon tour - 3/ en general je ne déguste rien car c'est moi qui conduit ,et je n'ai pas d'inquiétudes sur la qualité des vins .

Je me souviens avoir eu des petits cadeaux sympas certaines années (offerts spontanément) , une carafe à vin frappée du dessin de la mordorée , un tire bouchon etc....
Enfin , la possibilité de commander 12 chateauneuf par an me parait largement suffisante pour un vin de cette stature.

Je suis également client d'autres domaines à succès de chateauneuf qui nécessitent une approche plus "travaillée", presque un travail d'acteur.... c'est moins simple !

jl

jean luc
20 Juil 2009 01:12 #374

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Bref, on est tous d'accord pour dire que c'est un grand domaine, et que comme tous les domaines dirigé par des personnes de grande qualité, il peut y avoir des petits moments de flottement et de moins bien.
20 Juil 2009 02:06 #375

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Ma remarque se portait sur le fait de ne pas déguster le ch9 ,et lirac rdb, pour une première visite , j'étais déçu!
cordialement
20 Juil 2009 09:32 #376

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

On peut difficilement faire goûter les cuvées qui ne sont plus à la vente car épuisées...

Luc
20 Juil 2009 09:33 #377

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Qu'est ce qui empêche les vignerons de prélever qqs bouteilles avant la rupture?
didier
20 Juil 2009 11:05 #378

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

C'est combien quelques bouteilles ?
6 ? De quoi tenir quelques jours tout au plus...
Beaucoup plus ? Pour quelle raison le domaine se priverait-il de vendre ces bouteilles ?

Luc
20 Juil 2009 12:28 #379

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Réponse de critique sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Certains d'entre vous peuvent ils m'indiquer ce que l'on peut considérer comme un prix correct pour le Lirac rouge 2007"La Reine des Bois"?
Merci et très amicalement Denis
20 Juil 2009 13:06 #380

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

16,74€ chez millesimes.com.

C'est pas 14 au domaine?

Manu

Manu LPV PACA
20 Juil 2009 13:58 #381

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Je crois les avoir acheté 16€ TTC en "primeur" (via le club des vinosophes de C Jallot).

Eric
Mon blog
20 Juil 2009 14:00 #382

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Critique,
je pense que 15 euros voir 16 reste correct.
Luc, je pense que nous n'avons pas la même façon de voir les choses , c'est pas grave , mais pour répondre à ta question, quand la campagne primeur de la mordorée se termine , ils savent combien de clients vont venir retirer leurs alloc ,surtout pendant les vacances d'étè, il doit y avoir beaucoup qui en profite pour venir , alors qui privilégier , le gars qui viens par hasard 2 mois avant , et qui pourra goutter toute la gamme ou celui qui a reservé ses bouteilles 8 mois avant????
En ce qui me concerne,si j'allais à la mordorée sans avoir réservé mes vins et qu'on me dise , je ne peux plus vous faire déguster le ch9 et lirac rdb ,parce que nous sommes en rupture, je trouverais ça normal , mais dans le cas de figure ou je me situe, je trouve ça moins normal , mais chacun son avis:)
cordialement
didier
20 Juil 2009 14:04 #383

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Si tu les as réservés, tu pourras donc les goûter à loisir.
Si je comprends qu'on veuille goûter avant d'acheter, une fois l'achat effectué cela n'a plus beaucoup d'intérêt de goûter au domaine.
Si tu n'avais pas aimé, tu aurais annulé ta réservation ?
Personnellement, en tant que client primeur, je préfèrerais qu'on me fasse découvrir le millésime suivant en phase d'élevage.

Luc
20 Juil 2009 14:47 #384

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  • D'Artagnan
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Réponse de D'Artagnan sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

clint76 écrivait:
> Très beau domaine avec des vins de grande
> qualité.
> Mais je ne garde pas un bon souvenir de ma visite
> au domaine.
> En effet, il vaut mieux se rendre là-bas avec une
> grosse voiture et un costume, plutôt qu'en short
> et polo.
> C'est du vécu.
>

Je suis vraiment désolé de lire ceci. En effet, je reviens d'une visite au domaine, le 13 juillet dernier, où j'étais habillé en shorts, polos et sandales, tout ce qui a plus de décontracté, dans une petite Fiat louée. Néanmoins, l'accueil de grande qualité que Fabrice Delorme m'a réservé m'a grandement touché, j'ai fait un cr complet de ma visite sur un site québécois:

lpel.forumotion.net/...

Je vous pose une question: aviez-vous pris rendez-vous? Sinon, c'est peut-être la raison de votre déception et de la différence de traitement. J'avais pris r-v quelques semaines à l'avance, en expliquant que je ne suis qu'un amateur passionné, pas un professionnel et en soulignant que je ne pourrais même pas acheter de vin en raison des règles de douanes canadiennes qui restreignent énormément les possibilités de rapporter du vin.

Qu'à celà ne tienne, on m'a encouragé à passer les voir et Fabrice Delorme a passé quelques heures en ma compagnie. Une visite extraordinaire, un homme charmant, très courtois et aimable. Sans parler des vins, superbes aussi. C'est un domaine familial et non une grande organisation touristique. Il est donc préférable de prendre rendez-vous si on souhaite discuter avec les propriétaires. Peut-être que les autres gens que vous décrivez avaient simplement pris r-v. ?
20 Juil 2009 15:13 #385

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Je suis de l'avis de D'artagnan.

Pour qui connais Fabrice Delorme, celui-ci n'est jamais avare de son temps, ni de discussions endiablées, d'ailleurs si il sent un peu d'intérêt, il fait déguster avec plaisir, même La Plume du Peintre. ;)

Laurent L
20 Juil 2009 15:43 #386

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Réponse de critique sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Merci à tous pour vos réponses,à 15,50€ je pense que je vais me laisser tenter par quelques flacons.
Très cordialement Denis
20 Juil 2009 16:16 #387

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Réponse de clint76 sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

Nous avions appelés deux jours auparavant pour demander si notre visite était possible.

A lire tous vos messages, j'ai l'impression que je n'ai pas eu de chance ce jour là.
20 Juil 2009 22:13 #388

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

A lire tous vos messages

Effectivement, je trouve cet échange sur l'accueil du client très intéressant.
Je suis heureux de voir que d'autres partagent mon opinion sur Fabrice Delorme: réservé, charmant, cultivé et très délicat...

Bien cordialement,
Thierry
20 Juil 2009 22:21 #389

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine de la Mordorée

CR: Mordorée, La reine des bois, Châteauneuf-du-Pape 2005

- La robe est sombre presque opaque.
- Le nez offre des arômes de tapenade, d’herbes de Provence et de fruits noirs sans exubérance. Il est complexe et gourmand, plutôt fin.
- La bouche est goûteuse, et bien équilibrée, aux tannins serrés et d’un style concentré. Le fruit est omniprésent, croquant, l’alcool est compensé en milieu de bouche par une belle acidité, il est perçu par contre en finale sans que cela soit vraiment reprochable.

Un joli cru, typique d’une belle réussite du domaine, nécessitant à ce jour une certaine garde pour se présenter sous son meilleur jour.

Cordialement,
JU
22 Juil 2009 18:40 #390

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck