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Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine du Vieux Télégraphe – rouge -2004

Ce n'est plus de la dégustation, c'est de la dissection ! ;)

Merci pour ce très beau CR.

Luc
#241

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oliv a répondu au sujet : Re: Domaine du Vieux Télégraphe – rouge -2004

J'adore ! Et le fait que Bertrand ait élargi la taille allouée aux vignettes permet une meilleure lisibilité en autorisant un accès à la taille réelle ! (tu)

Stéphane,
En écho à tes doutes sur le bouchon, la robe a l'air relativement évoluée pour un 2004, non?

Oliv
#242

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

D'accord avec toi, Luc...

Mais d'accord aussi avec Olivier, c'est une très belle bouteille ;)

Amitiés à vous deux,
Thierry
#243

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ricou a répondu au sujet : Re: Domaine du Vieux Télégraphe – rouge -2004

Effectivement, la robe me semble un peu trop évoluée.
Néanmoins, j'avoue avoir peu de repères par rapport à l'évolution de la robe du Vieux Télégraphe.
Sur les 2 dernières années, je n'ai dégusté que 1995, 2001, 2003 et 2004.

Amitiés

Stéph

oliv écrivait:
> J'adore ! Et le fait que Bertrand ait élargi la
> taille allouée aux vignettes permet une meilleure
> lisibilité en autorisant un accès à la taille
> réelle ! (tu)
>
> Stéphane,
> En écho à tes doutes sur le bouchon, la robe a
> l'air relativement évoluée pour un 2004, non?
>
> Oliv
#244

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bis a répondu au sujet : CR:Vieux Télégraphe 1998

Vieux Télégraphe 1998

Cette fois c'est moi qui aime et pas trop mes amis...
Le nez est très cerise kirsché , fraise et aussi un peu poivré.
En bouche j'ai trouvé ce vin gourmand avec des tannins policés. Une pointe d'alcool qui donne un sentiment de gras agréable . Aussi un petit boisé qui s'harmonise aux fruits pour mon plaisir.

Karim
"In Vino Veritas"
#245

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E.L. a répondu au sujet : CR:Domaine du Vieux Télégraphe 2004

Vieux télégraphe 2004
Ouvert uneheure avant dégustation

Une belle robe foncéeavec des reflets noirs
Au nez on sent tout dessuite la richesse, le cuir le cacao la mure
En bouche ,certes le vins est un peu jeune, fougueux, mais très bien fait avec une belle attaque de la fraicheur aucune agressivité et des tanins très souple, suaves; mais bien présents; une très grande longueur de bouche sans déséquilibre.

Très très très bien

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#246

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marc de wolf a répondu au sujet : CR:Domaine du Vieux Télégraphe 1999

Domaine du Vieux Télégraphe 1999

En bouche on retrouve une belle structure mais il joue quand même en sourdine. Il semble même être encore assez jeune et sévère dans ses tannins. Il est profond, long mais il me manque un peu de c...lles.
Le lendemain un nez très flatteur. En bouche, il s'est ouvert et il reste bien droit et linéaire. J'aime bien sa profondeur et sapidité. Il y en a, des c...lles. Très bon vin.

cordialement,
Marc
#247

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Bruno F 75 a répondu au sujet : Re: Domaine du Vieux Télégraphe – rouge -2004

Stèph,

Je me range en tout point à votre avis et j'ai été très impressionné par votre CR. J'ai ausculté le bouchon et je me demande si vous n'avez pas raison sur l'étanchéité de la bouteille... Je n'ai cependant pas votre aptitude à la dissection !
Je me souviens avoir acheté ce vin à une Foire au Vins de Lavinia en 2006 (si tant est que ce terme puisse s'appliquer à cette échoppe).

Mon écran d'ordinateur ne vous remercie pas : il est maculé de traces qui témoignent de mon étrangeté : a-t-on idée de coller un bouchon à un écran ?

Bien à vous,

Bruno
#248

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vieux Télégraphe Châteauneuf blanc 2005

CR: Vieux Télégraphe Blanc 2005

Nouvelle rencontre avec ce blanc, je me demandais ce qu'il devenait depuis fin 2007.

Un nez puissant sur les épices (cannelle et poivre) et la poire, sur fond de notes florales.
Une bouche fraîche et savoureuse sur la poire et les épices découverts au nez. Elle est concentrée, volumineuse, équilibrée (avec une acidité qui répond au gras) et longue...

Cordialement,
Thierry
#249

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Purple a répondu au sujet : CR:Vieux Télégraphe 1998

Vieux Télégraphe 1998
Hier soir au restaurant, je trouve ce vin... pour CHF 120.- (honnête)

Le nez... aie... ça sent un peu le liège.. je m'inquiète. Après une dizaine de minutes dans le verre ça va mieux.

Le bouchon était parfait - imbibé sur un centimètre.

La robe est évoluée, clair mais pas orangée.

En bouche c'est soyeux, un côté tertiaire marqué qui ne me dérange pas, bien au contraire. La finale est belle mais pas d'une longueur phénoménale.

Finalement, un beau vin mais peut-être un petit problème de bouteille, car la robe était, je trouve un peu claire - mais je ne peux guarantir quoi que ce soit.

ps malheureusement, concernant le repas, on a été malade ma femme et moi :(

Guillaume
#250

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Anthony a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe 1998

Moléculaire ? ;) J'espère que Roxane se remettra d'aplomb rapidement.

Anthony
#251

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teddyteddy a répondu au sujet : CR:Vieux Télégraphe 1995

Vieux Télégraphe 1995

Vin dégusté une bonne heure après ouverture, non carafé.

Robe encore jeune, avec seulement une légère évolution sur la frange.

Nez encore jeune également, sur des notes de cerise, de prune, de chocolat, avec également une touche d'épices et quelques notes de cuir.

Bouche compacte, encore assez serrée, aux tannins bien présents en fin de bouche.

Vin très équilibré et belle longueur.

Je m'attendais à un vin un peu plus débridé, j'ai été surpris.

Laurent
#252

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe 1995

ce vin fait parti pour moi des très beaux chateauneufs que j'ai bu mais il est vrai que je l'avais ouvert bien avant toi. c'était il y a 9 mois.
CR:
Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe 1995
[size=x-small]Ouvert 10 heures avant et bouchon remis[/size]
La robe est rubis foncé légèrement évoluée sur le disque.
Le nez est superbe, caractéristique de l’appellation et marie des notes d’évolution (sous-bois, bois exotique) avec des notes animales et surtout florales qui confèrent à l’ensemble à la fois complexité et fraîcheur qui font saliver.
Le vin a beaucoup de ressort en bouche et s’accorde parfaitement avec le plat. C’est très glycériné mais les tannins fondus font de ce vin un délice. Grande longueur pour un grand Chateauneuf comme je les aime. Excellent +
#253

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teddyteddy a répondu au sujet : CR:Vieux Télégraphe 1995

C'était au restaurant, et le sommelier m'a assuré qu'il n'était pas nécessaire de carafer le vin, qui se présentait généralement à point dès l'ouverture de la bouteille.
Je lui ai fais confiance, mais je l'ai un peu regretté, car je pense que le vin a effectivement manqué d'aération.

Laurent
#254

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nicolas59270 a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

Quelqu'un a des infos sur le 2007 qui est livrable en ce moment?

Merci de me renseigner !

Cordialement,
Nicolas
#255

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bibi13 a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

Bonjour, le millesime 2007 sera a la vente trés bientôt, disons octobre-novembre. J'ai aussi qq bouteilles à acheter sur ce trés beau domaine en 2007.
Cordialament.
#256

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bibi13 a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

Le 2007 est dispo au domaine au prix de 45€ sans limite de bouteilles pour le moment,mais cela ne va pas durer.
#257

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Vieux Télégraphe rouge 2004

CR: Vieux Télégraphe rouge 2004

Après avoir lu des avis un peu divergents sur le 2007 (94-96+ Parker), j'ai eu envie ce soir d'ouvrir un 2004.

Un premier constat: ce Vieux Télégraphe 2004 me semble un peu meilleur que les deux derniers 2004 que j'ai bus, Font de Michelle et Charvin, pourtant d'excellente qualité.
-Le nez est marqué par les fruits, griotte et prune, sur fond d'épices, de chocolat et de menthe. Il est très plaisant.
-La bouche est ample, concentrée et longue. Elle est savoureuse, sur la prune, le noyau de cerise et des touches réglissées qui s'imposent davantage en finale. Elle est équilibrée, l'alcool et la matière s'épousent et rencontrent une acidité suffisante pour éviter toute impression de lourdeur. La longueur est superbe et les notes de fruits et de réglisse persistent encore et encore.

J'ai beaucoup aimé :)

Cordialement,
Thierry
#258

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nicolas59270 a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

thierry tu me donnes envie d'ouvrir un 2003 ce soir ..... allez soyons fou ! en carafe la jeunesse ...
RDV demain pour en reparler !

Cordialement,
Nicolas
#259

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

Nicolas,

Je n'ai plus qu'un seul Vieux Télégraphe 2003.
Dans mes souvenirs, il est moins séduisant que le 2004... Ce qui explique que j'ai bu mes 2003 plus rapidement.

Bien cordialement,
Thierry
#260

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nicolas59270 a répondu au sujet : CR:Vieux Télégraphe 2003

Donc voila, mon dernier 2003 en cave a livré un beau combat face à un pavé de boeuf et sa simplissime sauce au poivre hier soir...

Et quel combat !

Encore beaucoup de fruits (certe, bien mûrs...), mais de belles notes d'évolution sur le cuir et le pruneau.
En bouche, tout est encore là, de la puissance, beaucoup de mordant, et des notes grillées en veux tu en voilà....
Le vin me semblait encore en pleine forme, très flatteur, malheureusement, je ne peux comparer aux 2004 car je n'en ai point... Il ne me reste que deux 98, deux 2001, et j'attend mes 2007.
Bref, gros régal devant un match bien arrosé (!, ceux qui ont vu marseille/milan comprendront les deux sens ...!!!)

Cordialement,
Nicolas
#261

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

il y a quelques années, ils ont racheté le gigondas domaine des pallières, quelqu'un a-t-il gouté depuis la reprise (surtout 2007) et à quel prix le vendent-ils?
merci
Gérard
#262

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nicolas59270 a répondu au sujet : les pallières

pinardieu écrivait:
> il y a quelques années, ils ont racheté le
> gigondas domaine des pallières, quelqu'un a-t-il
> gouté depuis la reprise (surtout 2007) et à quel
> prix le vendent-ils?
> merci
> Gérard

Je n'ai pas gouté les 2007, mais le Gigondas Les Pallières 2006 est actuellement en pleine forme.
Pour avoir gouté les 2005 & 2006, les vins sont bien vinifiés, avec de la matière mais sans excès.

Les 2007 devraient être vendus aux alentours des 18 € ("racines" et "terrasse du diable")

Cordialement,
Nicolas
#263

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

merci, quelle différence entre les deux cuvées? du temps des frères ROux, je ne pense pas qu'il y avait deux cuvées
Gérard
#264

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tipat07 a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

Gérard,
les 2 cuvées de Gigondas du Domaine Les Pallieres sont toutes récentes : 2007 !
Jusqu'en 2006, il n'y avait qu'un seul Gigondas.
Je crois savoir, de mémoire, qu'il s'agit de parcelles séparées et assemblées différemment (cf Guide Vert de la RVF 2010, les 2 cuvées " Les Racines" & "Terrasses du Diable" sont tres tres bien notées par ailleurs !) ... Le prix au Domaine et chez les Cavistes est de 18.00 €.
Des que j'en récupères, je gouterai et ferai un CR... a suivre donc.

Patrice D

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
#265

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tipat07 a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

Pour plus d'infos sur ces 2 cuvées Cliquez ICI

Patrice D

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
#266

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Vieux Télégraphe

merci pour les infos
#267

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socata a répondu au sujet : PIGEOULET DES BRUNIE 2006

Deuxième expérience avec le Pigeoulet des Brunie.

Un vin à plus ou moins 10€ qui n'est pas pour moi un très bon rapport prix/ plaisir...

Trop "simple". Les arômes de réglisse dominent tout... c'est dommage.

En gros je ne suis pas emballé et je n'y reviendrais pas.

@ bientôt,

guillaume

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#268

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nicolas59270 a répondu au sujet : Re: PIGEOULET DES BRUNIE 2006

socata écrivait:
> Deuxième expérience avec le Pigeoulet des Brunie.
>
> Un vin à plus ou moins 10€ qui n'est pas pour moi
> un très bon rapport prix/ plaisir...
>
> Trop "simple". Les arômes de réglisse domine
> tout... c'est dommage.
>
> En gros je ne suis pas emballé et je n'y
> reviendrais pas.
>
> @ bientôt,

Je suis étonné de votre déception, cela fait plusieurs millésimes que je "suis" sur cette cuvée, je la trouve certe sans prétentions, mais vraiment bien vinifié, avec du fruit et une jolie gourmandise. Je n'ai jamais été dérangé par le côté réglissé. Bref, je trouve cette cuvée plutôt plaisante.

Par contre je n'ai pas la vérité universelle mais 10 € me parait prohibitif... Cela est effectivement trop cher, 7 ou 8 € est plus courant pour ce vin.

Cdt,

Nicolas

Cordialement,
Nicolas
#269

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socata a répondu au sujet : Re: PIGEOULET DES BRUNIE 2006

C'est moins de 10€ tu as raison.

Le vin est certainement bien vivifié mais vraiment, sur les deux bouteilles bu à ce jour, toujours le réglissé entêtant... C'est loin d'être mauvais attention ;-)
Mais aux vus de la maison et du "prix" c'est loin d'être un "bon plan".

@+

guillaume

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#270

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck