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Maison Delas

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas

Confirmation du haut niveau atteint ces dernières années par les grandes cuvées de DELAS dégustées le week-end dernier; quelques commentaires brefs:

CR:

ST JOSEPH LES CHALLEYS BLANC 2005: le vin a gagné en élégance et en gras depuis janvier, tout en conservant une belle fraicheur...noté 15!

ST JOSEPH SAINTE EPINE ROUGE 2004: cette cuvée "parcellaire" du domaine est encore très réussie sur ce millésime; le nez est épicé, quelque peu "viandé"; mais la bouche est élégante, savoureuse, évolue tout en finesse, longueur moyenne, noté 16-...(15,50+ en janvier)...

CROZES HERMITAGE LES LAUNES BLANC 2005: que de progrès pour cette cuvée que j'ai toujours trouvée "quelconque" dans le passé; on revient sur des notes plus "classiques" d'une belle marsanne (80%), avec une finesse et une minéralité intéressantes, noté 15...

LES LAUNES ROUGE 2005: là aussi, les progrès sont manifestes: belle cuvée, fruitée, élégante, très agréable à la dégustation, notée 15+

TOUR D' ALBON 2005: nez plus "animal", épicé, tanins et acidité plus marqués...noté 15-

LE CLOS 2004: ce millésime , encore sur la réserve, n'est pas du niveau du 2003, mais très proche du 2001: beau fruit d'une belle pureté, belle "rondeur" en bouche, avec de beaux tanins savoureux, et une belle longueur, noté 16...

HERMITAGE BLANC MARQUISE DE LA TOURETTE 2004: la robe est d'un jaune doré soutenu; le nez est certes boisé, mais le fruit est là, la minéralité, la finesse et la longueur sont au rendez-vous, noté 16 (15,50+ en juin 2006)...

HERMITAGE ROUGE MARQUISE DE LA TOURETTE 2004: on revient au niveau des millésimes 1998 et 1999, avec un fruit bien mûr se mariant à un beau boisé, de belles notes de cassis et de réglisse; bouche élégante, harmonieuse, malgré des tanins encore très présents, laissant présager une belle évolution future, noté 16...

LES BESSARDS 2004: nez boisé et fruité d'une belle élégance; bouche très minérale, riche, élégante, mais finit sur des tanins un peu secs à ce stade...noté 16,50

CONDRIEU LA GALOPINE 2005: nez minéral, poire, pêche blanche, simple, pas très riche en bouche, un peu court, noté 14,50...comme en janvier 07.

CONDRIEU CLOS BOUCHER 2005: cette cuvée parcellaire élaborée sur le coteau de Vernon est marqué par une superbe minéralité, un nez plus complexe, une bouche riche, grasse, élégante et longue, noté 16+

COTE ROTIE SEIGNEUR DE MAUGIRON 2004: une belle syrah, goutée à 2 reprises pendant le week-end, qui procure un certain plaisir, plus sur le mode de l' élégance que de la puissance, noté 15+ à chaque dégustation...

COTE ROTIE LA LANDONNE 2004: Alors là, on change de "planète" !!!Quid du 100% fut neuf ???; le nez est d'un fruité admirable, complexe, fines épices, très différent des nombreux 2004 goutés le même jour; la bouche est savoureuse, d'une classe folle, ample, harmonieuse, tanins soyeux, longueur impressionnante: un vin exceptionnel, noté 18!...peut-être supérieur au formidable 1999 de cette même cuvée parcellaire (0,8ha)...A ce jour le plus beau COTE ROTIE 2004 dégusté!...en attendant les grandes cuvées de GUIGAL!...(:P)

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
23 Mar 2007 23:14 #61

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Réponse de docadn sur le sujet CR: Delas, Côtes du Rhône, 2003

CR: Delas, Côtes du Rhône, 2003

Robe sombre,
et un très joli nez m'évoquant plus le rhône septentrional que le méridional : fruits noirs,violette, cerise
à l'agitation les accents sudistes s'imposent avec notamment la cerise puis le camphre et la menthe fugaces se signalent.
En bouche une immédiate déception, c'est plat limite dilué et sans caractère, une longueur et des tannins inexistants et une amertume pour ce millésime solaire...
Bu au resto (au verre) sur une pièce de viande a la fourme d'ambert.
problème de bouteille ou volonté d'effacer l'effet millésime ??
24 Mar 2007 12:51 #62

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Réponse de tipat07 sur le sujet Re: Delas

Bonjour a tous,

Depuis que le vin est devenu mon métier (sa vente plus précisément) je découvre & goute régulierement la gamme Delas sur les 5-6 derniers millésimes.
Vos impressions vont tout a fait dans mon sens "moins chers que Chapoutier et moins boisés que Guigal".
Dernierement le Salon Découverte en Vallée du Rhone a été l'occasion de rencontrer enfin, d'autres LPViens (que ceux du Cercle Rhone Nord-Sud à Cornas) et de confirmer tout cela :
Hermitage Les Bessards 2004 au Top (18/20); une vrai personnalité, force et caractere ! pour ma part en 2nde position apres Chave 2004, mais devant les parcellaires de Chapoutier et La Capelle Jaboulet (trop austeres si jeunes...)

Condrieu Clos Boucher 2005 magnifique (17/20); meilleur selon moi que LA DORIANE, juste en dessous Coteaux de Vernon de l'indétronable Domaine G.Vernay...

Cote Roties Seigneur de Maugiron 2004 très bien fait sans aucun défaut mais qui est un peu cher par rapport a ses concurrents ... (14,5/20)

Cote Rotie La Landonne 2004 extraordinaire ! (18,50/20) le meilleur du millésime en attendant la trilogie Guigal....
Je suis très heureux d'en avoir obtenue quelques depuis, meme au compte goutte. Malheureusement pour moi,Jean Louis aurra fini le stock de la Maison sur Les Bessards 1999 en magnums... bien vu l'ami !

Et puis ce week end j'ai ouvert l'Hermitage Les Bessards 1996 :
robe peu évoluée et de couleur peu soutenue, le nez est acidulé: framboise et groseille. Pas tout a fait dans la lignée des derniers millésimes !!! En bouche celui-là est très maigre, quelques notes fumés et de champignons arrangent l'acidité trop présente, la finales est abrupte, 2 secondes tout juste... 9/20
Cette déception constatée je garde la bouteille dans l'espoir que l'aération le sauvera (meme si je sais que c'est peine perdue...).
Je me retourne vers un autre millésime de cette cuvée : 2001 est le plus "vieux" de ma cave.
C'est parti pour cet Hermitage Les Bessards 2001 qui va droit sur les parois de la carafe et montre une belle robe noire violine, profonde et limpide. le vin me rassure. 1 heure 20 plus tard les verres le reçoivent. Le nez est alors très beau; fruits noirs murs,et épicés (poivre), le boisé encore marqué mais pas exubérant pour autant. L'attaque est superbe, suave complexe, equilibré, rond et puissant. 17/20

Mission accomplie : servir un grand Vin a mon vieil ami qui découvre les belles bouteilles. Le reste de la bouteille sera de la meme trempe, plus expressif encore. La bouteille de 1996, elle, sera pire que la veille ! Le Beaujolais Blanc "vinification Bourguignonne" élevé en Fut de Chêne, du Domaine des Terres Dorées de JP Brun 2005 (14,5/20) aura accompagné dignement la Blanquette de veau. Belle couleur or au nez citronné et floral. La bouche est généreuse, ample et très grasse, de très belle longueur, cette bouteille là saura en étonner plus d'un !

Afin de décider de l'avenir de mes Hermitages Marquise de la Tourette rouges 1999, 2000 et 2001,Cornas Chanteperdrix 2002 aussi est a revoir en ce moment.
Je regoute tout ça bientot et vous donnerai mes prochaines impressions.

Patrice

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
18 Avr 2007 19:14 #63

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas

Salut Patrice,heureux de te lire.C'est une bien belle Landonne en effet que celle de Delas en 2004!

Les grandes parcelles de la colline de l'hermitage sont toutes au top en 2004!
18 Avr 2007 19:37 #64

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Réponse de Guest sur le sujet Crozes-Hermitage Delas les Launes 2004

CR: Crozes-Hermitage Delas les Launes 2004 : 13/20
Le nez rappelle celui d’un Fronton : violette, réglisse, poivre, rafle. Bouche un peu banale, tendre avec une pointe sucrée. Profil sans vice ni vertu, un peu alangui, lâche.
02 Mai 2007 11:36 #65

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Je ne connais pas les Launes 2004...
C'est une cuvée que je ne fréquente pas habituellement.
Pour un peu plus cher, je préfère le Clos.
Je viens de boire une autre bouteille du 2003 ce soir...
Un nouveau moment de plaisir ;)

Cordialement,
Thierry
02 Mai 2007 20:22 #66

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Delas

Thierry,

Bu sur place au domaine :
Les Launes blanc 98
Les Launes blanc 99
Les Launes rouge 98

Rien de marquant !

A noter que Colombo réalisé un St-Joseph Les Launes
03 Mai 2007 10:46 #67

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas

Tiens,nous aussi,nous avons bu un autre Clos de Delas 2003,lundi soir,entre amis.

Beaucoup l'ont encore placé en Cote-Rotie!Aux cotés de la cuvée Emilie rouge 2000 et des Grandes places de Montez 2001,nous avions plus de plaisir avec le Clos.
03 Mai 2007 11:07 #68

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas

LES LAUNES est très réussi en 2005: le rouge noté 15 (meilleur millésime connu pour cette cuvée!), le BLANC 2005 noté 15- est également le meilleur millésime que je connaisse de cette cuvée: les progrès sont partout chez DELAS!!!; je préférais souvent "Tour d' Albon" auparavant, ce n'est plus le cas (14,50 tout de même pour le rouge 2005...meilleure note depuis 1999!)...bien loin du niveau du CLOS tout de même!!!...jamais noté moins de 15,50 depuis ...1998!

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
03 Mai 2007 18:16 #69

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Delas

CROZES-HERMITAGE "Tour d'Albon" 1997. Moyenne : 10,5.
Nez déjà évolué, typé : lard fumé, rose séchée. Mince et creux en bouche, sans fraîcheur ni charme.


CROZES-HERMITAGE "Clos Saint-Georges" 1996. Moyenne : 11,75.
Rubis assez léger. Nez fondu, subtilement animal, avec du fruit. Petite matière souple et usée, qui s'efface derrière la trame acide.[/i]
03 Mai 2007 18:49 #70

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Laurent,

Je ne suis pas non plus sous le charme des Launes de J.L. Colombo, vigneron dont j'aime beaucoup les cornas ;)

Amicalement,
Thierry
03 Mai 2007 19:02 #71

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Delas

Récemment, Terres Brûlées 2002 a pris une leçon face à Clape 2004 ...

Il est vrai que 2002 n'est pas un millésime facile ...

Oups, nous sommes déjà hors sujet !
03 Mai 2007 19:05 #72

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Laurent,

Pour clore le hors sujet:
On peut difficilement comparer les 2002 et les 2004 de Cornas, je pense,
et Terres Brûlées est, à mon avis, la moins bonne des trois cuvées de Colombo...
Je préfère mettre en cave La Louvée ou les Ruchets dans de bonnes années. ;)

Thierry
03 Mai 2007 19:13 #73

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Delas

OK.

Un petit mail privé sur, en 1999, Reynard d'Allemand, Clape, Ruchets et Louvée !

Je sais, cela date ... (de 2002), mais précisément, il serait intéressant de revoir ces vins issus d'un grand millésime sous peu !
03 Mai 2007 19:19 #74

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas

Et pour "refaire" la transition avec la rubrique DELAS, il faut noter que cette maison "sérieuse" n'a produit aucune cuvée parcellaire en 2002 !!!

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
03 Mai 2007 19:20 #75

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Delas

Et Colombo a réussi sur un millésime pourri un superbe Richets 93 (16,5/20).:)
03 Mai 2007 19:31 #76

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas

Pour répondre aux "intérrogations" de Laurent...sur les CORNAS 1999...sans quitter la rubrique DELAS !:

CHANTE PERDRIX 99, le Cornas de DELAS est très réussi dans ce millésime (le meilleur millésime que je connaisse de cette cuvée à ce jour !!!), noté 16...ce qui le "place" en 6ème position pour moi, exaequo avec La Sabarotte de COURBIS, mais effectivement "derrière" les très belles cuvées de CLAPE (17, confirmé en janvier dernier!), de COLOMBO (La Louvée notée 17 l'an dernier!) et de Thierry ALLEMAND (Les Chaillots noté 17...Reynard 16,50), les vieilles Fontaines de VOGE (16,35 de moyenne, dont un 16,50 il y a 5 mois) étant également très réussies en 1999...Les Ruchets de COLOMBO à mon avis un peu en "retrait" dans ce millésime (15,75 de moyenne) etc...

CHRISTOPHE
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03 Mai 2007 19:38 #77

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Laurent, Christophe,

Je remercie Laurent pour ses notes de dégustation envoyées en privé...
Mais je partage l'avis de Christophe sur la qualité remarquable de la Louvée 1999 ;)

Amitiés,
Thierry
03 Mai 2007 20:47 #78

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Delas: Sainte-Epine 2004

CR: Saint-Joseph Sainte-Epine 2004 Delas

Un vin fermé à l'ouverture.
La carafe le métamorphose:
-Un nez élégant sur le cassis frais, les épices et quelques touches minérales.
C'est la classe!... Pour qui aime le style "classique".
-Une bouche savoureuse, débordante de fruits noirs, ample, marquée par des tannins fins et concentrés, à l'acidité superbe et longue... Très longue: une finale sur le casssis qui persiste, comme la belle acidité, plus de 30 secondes...

Je vous conseille de goûter ce 2004. ;)
J'en recommande!

Cordialement,
Thierry
08 Mai 2007 13:32 #79

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas

Thierry,
J'ai gouté 2 fois cette année ce millésime 2004 de SAINTE EPINE, et je l'ai encore mieux appréciée la seconde fois (notée 16 en mars ...15,50+ en janvier), même si j'avais été moins impressionné par la longueur du vin...il est vrai que je l'ai gouté parmi 55 autres ST Joseph ...après avoir dégusté plus d'une centaine d' HERMITAGE et CROZES le matin même!!!:P

CHRISTOPHE
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08 Mai 2007 15:56 #80

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Delas

Thierry,


Une impression de vin sans soufre ?


Souteronne 2004 correcte (Gamay).
Très bon Cornas Champs libres 2004 produit avec Thierry Allemand.
09 Mai 2007 09:19 #81

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Réponse de ronco sur le sujet Re: La landonne 2004

Bonjour,
Possibilité d'acquérir les Bessards 2003,et La LANDONNE 2004.
Quelqu'un connait il la qualité et la garde prévisible pour ces deux vins ?

Merci,Bien à vous,

RONCO
09 Mai 2007 09:50 #82

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: La landonne 2004

La Landonne est l'un des meilleurs Cote-Rotie 2004 dégusté à ce jour.
09 Mai 2007 10:23 #83

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: La landonne 2004

et le potentiel semble très important...pour ces 2 grandes cuvées...A combien te les propose -t-on ???

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
09 Mai 2007 11:51 #84

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Réponse de ronco sur le sujet Re: Delas

...165 Euros pour le Magnum Les Bessards 2003,95 Euros La Landonne Delas 2004 (Bouteille ).Grande différence entre le magnum et la bouteille pour les Bessards.
Pour la bouteille une explosion de fruits noirs avec traces de graphite et de fumées "nobles",équilibre et grande persistance,cohérence parfaite entre le nez et la bouche:on retrouve en bouche ce que l'on prend au nez.Pour le magnum , un vin qui ne se livre pas,si j'ose une comparaison on dirait "La Chapelle" de Jaboulet,on sent que le vin peut donner beaucoup,...mais il n'est pas décidé !
Il s'agit pourtant du meme vin ???
09 Mai 2007 13:12 #85

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Je viens d'acheter le Magnum les Bessards 1999, (95-98 Parker), à 110,37 euros H.T., chez Jean-Louis...
Les Bessards 2003 est un 96+ Parker...

Cordialement,
Thierry
09 Mai 2007 21:01 #86

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Réponse de ronco sur le sujet Re: Delas

Merci,j'y cours.

Bien à vous
09 Mai 2007 21:32 #87

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Réponse de Miguel sur le sujet Re: Delas

CR: Dégustation croisée du Saint Joseph Sainte Epine 2004 et du Lieu dit Guigal 2003

Après une petite balade dans la colline de l'Hermitage, mes amis et moi nous arrêtons chez un caviste et prenons cette bouteille de Sainte Epine 04.
Je décide de lui opposer un Lieu dit Saint Joseph 2003.
Le "Sainte Epine", contrairement à l'expérience relatée par Thierry, se livre et se présente bien immédiatement. Je suis trés marqué par la pureté du fruit, la mongueur et le plaisir immédiat que procure cette bouteille.

Au contraire, le "Lieu dit 03" se présente beaucoup moins bien,le boisé est trés (trop) présent. Celui-ci ne m'avait pas géné lors de la dernière expérience avec ce vin durant l'été 2006. J'espère que le vin n'est pas en train de s'écrouler!!!
Un ami qui est passé plus tard à corroboré mes impressions, en disant du Sainte Epine, "Ca, c'est le vrai Saint Joseph".

En définitive, c'est un trés beau vin de facture classique dans le sens où il représente bien son appellation. Il procure un grand plaisir avec de la charcuterie ardéchoise pour un prix raisonnable de 18 euros il me semble.

Miguel
14 Mai 2007 20:37 #88

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Miguel,

Quelle était la température de ton Sainte Epine 2004 quand tu as ouvert la bouteille?
J'ai remonté le mien de la cave avant l'ouverture, il devait être à 13°...

A part cette divergence, je pense que nous sommes, Christophe, toi et moi, d'accord sur la grande qualité de ce Saint-Joseph ;)

Le Lieu-Dit "Le Saint-Joseph" rouge 2003...
J'ai ce vin en cave... Et je le laisse reposer longtemps.

Cordialement,
Thierry
14 Mai 2007 21:29 #89

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Réponse de Miguel sur le sujet Re: Delas

Thierry
La température de la bouteille devait être bien plus élevée que 13°, la bouteille ayant été achetée chez un caviste et transportée jusqu'à mon domicile. Cette température plus élevée explique certainement l'ouverture quasi immédiate dans mon cas. En tout cas, trés belle bouteille en effet que je recommande vivement moi aussi.
Miguel
14 Mai 2007 21:50 #90

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