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Maison Delas

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CR: Delas, Hermitage Marquise de la Tourette blanc 2001

Ouvert "en urgence" après que le Chevalier Sterimberg eu périt plus vite que prévu :S

Une robe limpide, franchement évoluée avec des reflets cuivreux
Au nez c'est encore très réduit malgrès un passage en carafe obligatoire, le vin est fermé mais riche .
La première bouche confirme la fermeture si ce n'est à double tour c'est quand même vérouillé. On sent le sous bois, la fougère, l'huumus et je suis certain qu'a température plus élevée et les yeux bandés beaucoup dont moi même le prendraient pour un rouge. Ce vin est tanique (curieux pour un blanc mais c'est ce que j'ai ressenti) avec une belle fin de bouche, longue et ample.
Dommage, trop tot trop vite et c'était ma seule bouteille

Je ne sais pas si c'est parceque celui ci était fermé mais j'ai nettement préféré le Chevalier Stérimberg que j'ai trouvé plus fin, plus délicat

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
08 Nov 2008 13:04 #181

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet CR: Delas - Hermitage Les Bessards 1997

CR: Delas - Hermitage Les Bessards 1997

Une bouteille à boire sans attendre. Des notes tertiaires nobles accompagnent une bouche d'une grande fraîcheur. Le vin est un peu creux en milieu de bouche et la longueur est moyenne. Je n'en ai pas bu auparavant mais je crois qu'il est sur la phase descendante.
09 Nov 2008 17:24 #182

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: : Delas Le Clos 2003

CR: Le Clos 2003 - Delas

J'avais envie de goûter à nouveau ce vin. J'ai retrouvé mes bouteilles ;)

Le nez est toujours puissant, c'est un mélange de fruits noirs (cassis, mûre...) associé à du bois neuf, du poivre et du laurier.

La bouche est, cette fois encore, concentrée, savoureuse et longue. Ce vin aux tannins mûrs et à l'alcool perceptible est équilibré par une acidité qui se manifeste dvantage dans la belle finale. Le bois s'associe aux saveurs de fruits noirs et ne me semble pas trop présent.

C'est un beau vin de garde, que j'aime dès à présent :)

Cordialement,
Thierry
11 Nov 2008 19:25 #183

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Delas

Thierry ,
il est tres bien noté par Parker je crois ce 2003 .. J'ai osé prendre du 2005 de ce Crozes mais je n'ose pas ouvrir une bouteille tout de suite , peur de l'infanticide8-)

Amitiés,
Raphael.
12 Nov 2008 19:23 #184

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Raphael,

Je n'ai pas osé non plus ouvrir le 2005
Il faut rechercher Le Clos et Sainte-Epine 2006, encore mieux notés, de mémoire que les 2003 et les 2005 ;)

Amicalement,
Thierry
12 Nov 2008 21:42 #185

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Raphaël,

Voici l'avis de Parker sur Sainte-Epine 2006:

Wine Advocate # 175
Feb 2008
Robert Parker (92-94)
Drink: 2008 - 2023
The luxury cuvee (3,000 bottles produced) of 2006 St.-Joseph Ste.-Epine represents St.-Joseph at its finest. Aromas of acacia flowers, crushed rocks, and intense blackberry and cassis fruit are followed by a full-bodied, smoky, rich wine revealing hints of graphite, wet stones, and pepper. Interestingly, Jacques Granges told me that the total acidity of the 2005s is actually lower than in 2006, but the acids tend to show more on the palate in 2005 than they do in 2006. Enjoy this beauty over the next 10-15 years.

As I have written many times in the past, this famous estate, which muddled along in the seventies, eighties, and early nineties, was reborn when its owners, the Deutz-Roederer Champagne enterprise, brought in the super-talented Jacques Granges, and gave him carte blanche to redo the cellars and elevate the level of quality. Since his first vintage, 1997, Delas has become one of the superb purveyors of high quality Rhone wine. I have enormous admiration for what Granges has accomplished. His most recent vintages, 2005 and 2006, have been brilliant and he continues to do a superb job with the white wines Readers should also know that Delas recently purchased 37 acres of vines in Crozes-Hermitage, so they will be augmenting their production from that appellation. The bottled 2005 reds include some interesting efforts from some of the better villages in the south. The Chateauneuf du Papes and Cotes du Rhones were reviewed in issue #173 (October, 2007)


Cordialement,
Thierry
13 Nov 2008 20:36 #186

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Et voici son avis sur Le Clos 2006:

Wine Advocate # 175
Feb 2008
Robert Parker (91-93)
Drink: N/A
The top cuvee is the 2006 Crozes-Hermitage Le Clos. This sensational, limited production offering is one of the finest wines of the appellation. A dense purple color is accompanied by a subtle barrique character that gives the wine a smoky, meaty component intertwined with creme de cassis, olive, and graphite notes. It is a full-bodied, dense, chewy, concentrated, pure red with moderately sweet tannins and good acidity.

As I have written many times in the past, this famous estate, which muddled along in the seventies, eighties, and early nineties, was reborn when its owners, the Deutz-Roederer Champagne enterprise, brought in the super-talented Jacques Granges, and gave him carte blanche to redo the cellars and elevate the level of quality. Since his first vintage, 1997, Delas has become one of the superb purveyors of high quality Rhone wine. I have enormous admiration for what Granges has accomplished. His most recent vintages, 2005 and 2006, have been brilliant and he continues to do a superb job with the white wines Readers should also know that Delas recently purchased 37 acres of vines in Crozes-Hermitage, so they will be augmenting their production from that appellation. The bottled 2005 reds include some interesting efforts from some of the better villages in the south. The Chateauneuf du Papes and Cotes du Rhones were reviewed in issue #173 (October, 2007)


Bonne soirée,
Thierry
13 Nov 2008 20:40 #187

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Delas, Saint-Joseph, Sainte-Epine 2006

Bonjour à tous,
Goûté et acheté récemment suite aux belles notes et commentaires ce :

CR: Saint-Joseph, Delas Sainte-Epine 2006 : Un joli nez de liqueur de cassis sur fond café/moka typique d'une syrah "Delassienne" avec des notes de poivre. La bouche est large, charnue, souple avec une attaque assez discrète puis arrive la liqueur de cassis, le poivre, le moka. Les tanins sont ronds mais un peu lâches. La finale est souple, large sur cassis moka. Bien-Très Bien (85)
Joli vin à qui il manque un peu de densité et de tonus (fraicheur) pour réellement valoir le prix d'une cuvée que je crois parcellaire. ET pourtant j'aime bien Delas !
Amicalement, Matthieu
14 Nov 2008 14:28 #188

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Matthieu,

Merci pour cet avis.
Que penses-tu du 2004?

Bien cordialement,
Thierry
14 Nov 2008 17:37 #189

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Delas SAINTE-EPINE...

...j'ai hâte de gouter STE EPINE (et Le Clos!) 2006 en janvier prochain...j'ai prévu un peu de place dans mon coffre!!!;)

SAINTE EPINE 2005 est déjà (à mon avis!) d'un très bon niveau, noté 16+ cette année, riche, élégant et très prometteur... un ton au-dessus de 2004 (15,75 de moyenne de notes) et peut-être même du 2003 (16)...seuls 1998 (16,50) et 1999 (16,25) m'ont plus impressionné à ce jour!:)

les CR de Mathieu et de...Parker semblent confirmer la belle qualité du millésime 2006 en ST JOSEPH (ma très bonne impression récente sur Les Sérines d' Yves Cuilleron me conforte dans cet avis!;))...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
16 Nov 2008 14:19 #190

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Bonjour, Christophe,

En allant chez Delas, il prévoir un peu de place dans le coffre également pour deux autres 2006: Marquise de la Tourette et les Bessards ;)

Amitiés,
Thierry
16 Nov 2008 14:39 #191

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Réponse de pascal.biny@orange.fr sur le sujet Re: Delas

Bonsoir Thierry,

Bessards 2006 serait déja en vente ?
Je l'avais trouvé grandiose tiré du fût.

Merci
16 Nov 2008 18:53 #192

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Réponse de Perronnet sur le sujet Re: Delas

Non, non,

il ne faut pas que Christophe ait trop de place dans son coffre, après son passage, des Bessards 2006 nous n'en n'aurons plus pour nous…………:)

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
16 Nov 2008 19:00 #193

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Delas

Bonsoir thierry,
Cela aurait été avec plaisir mais je n'ai pas eu l'occasion de déguster Ste Epine 2004 !
Heu, Luc, je ne portai qu'un jugement sur ce Ste Epine 2006 et pas sur le millésime à St Joseph, que je serai bien imcapable d'évaluer !:)
Amicalement, Matthieu
16 Nov 2008 22:47 #194

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Delas

Je pense qu'il serait plus prudent de faire une réservation pour Bessards 06 et ne pas attendre le salon d'Ampuis .
16 Nov 2008 22:55 #195

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Réponse de cherrier.philippe sur le sujet CR: Delas, Crozes Hermitage Tour d'Albon 1998

Ouvert ce midi CR: Crozes Hermitage Tour d'Albon 1998.
Nez superbe sur le cassis.Bouche agréable sur les fruits rouges.Belle finale légèrement porté sur l'alcool.Très bien.(tu)
Dommage que les prix ont autant augmenté:(

Philou
01 Jan 2009 20:29 #196

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: DELAS - Crozes Hermitage - le Clos - 2003

CR: Le Clos 2003 Delas

J'ai bu, ce soir, un peu de Crozes "Le Clos 2003" après du Lirac "La Reine des Bois" rouge 2006 du Domaine de la Mordorée...
J'ai déjà commenté ces deux vins, mais j'ai envie d'en reparler ;)
La Reine des Bois 2006 reste un Lirac puissant et séduisant. Il est difficile de passer après lui. Le Clos 2003 n'est pas en difficulté, il offre un nez charmeur de fruits noirs, (la mûre l'emporte sur le cassis), et d'épices, (les notes poivrées sont dominées par celles qui évoquent le boisé).
La bouche est concentrée, faite de tannins mûrs, elle est ample et longue, savoureuse, elle se montre équilibrée et donne une impression agréable de "soyeux"... J'aime beaucoup ;)

Cordialement,
Thierry
20 Jan 2009 20:37 #197

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Réponse de minty sur le sujet Re: Delas

Thierry,
Ne penses tu pas qu'il ne soit pas trop tot pour ouvrir une reine des bois 2006?
E

Eric
22 Jan 2009 23:35 #198

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

C'est trop tôt mais c'est bon ;)

J'ai bu cette semaine les Lirac rouge Reine des Bois 2005 et 2006.
Le 2005 est totalement refermé (cf. la rubrique), le 2006 se goûte bien...

Cordialement,
Thierry
23 Jan 2009 08:23 #199

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Réponse de minty sur le sujet Re: Delas

Non non je resisterai!!! ;)
E

Eric
23 Jan 2009 17:18 #200

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: DELAS - Crozes Hermitage - le Clos - 1999

CR: Crozes-Hermitage "Le Clos" 1999 - Delas

Nouvelle rencontre avec ce vin, presqu'un an plus tard...

-Le nez est sur la liqueur de cassis, le lard fumé et le poivre. Il est élégant et frais.
-La bouche reste savoureuse, sur le fruit noir et le lard. Elle est vive et et tannique, équilibrée et longue. Elle a un bel équilibre et une finale très agréable sur le fruit et la fraîcheur...

C'est un vin qui reste jeune et qui se montre très séduisant... :)

Cordialement,
Thierry
27 Jan 2009 19:03 #201

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Réponse de icna sur le sujet CR: Delas Crozes Hermitage les Launes rouge 2006

CR: Delas Crozes Hermitage les Launes rouge 2006 :

Bouteille bue au restaurant, belle surprise.
Nez sur les fruits noirs assez concentré, on ressent aussi les épices
En bouche on retrouve les fruits noirs, le cassis, les épices, le musc. L'acidité est assez présente ainsi que les tanins tout en donnant au vin un toucher soyeux, bonne longueur.
Bonne bouteille avec beaucoup de fruits qui me donne envie de gouter le reste de la gamme de Delas, bon rapport Q/P.

Quentin

Quentin
31 Jan 2009 00:49 #202

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Delas Marquise de la Tourette rouge 2000

CR: Marquise de la Tourette rouge 2000 rouge

Je n'avais pas goûté ce vin depuis un bon moment.
L'ouverture d'un Clos Boucher 206 m'a donné l'envie de boire un autre cru de Delas.

-Le nez est puissant sur la liqueur de cassis avec des notes de poivre blanc et des touches de réglisse.
-La bouche est douce et savoureuse, sur le cassis, à l'attaque; elle est concentrée, fraîche et très longue, avec une finale dans laquelle persistent encore et encore le cassis, les touches réglissées et le sel de céleri....

C'est très agréable, à mon avis.

Cordialement,
Thierry
01 Fév 2009 13:36 #203

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CR: Domaine Delas, Crozes Hermitage « Le Clos » 2005, 20 euros caviste.

Le Clos est une parcelle située sur la commune de La Roche de Glun. Le sol est de nature argilocalcaire et parsemé jusqu’à une profondeur de 30 mètres de gros galets alluvionnaires. Les vignes y ont été plantées dans les années 1950. Le vin est élevé en fûts neufs à hauteur de 20% et le reste dans des fûts de 1 vin.

« Le Clos » est très sombre avec des reflets violinés. Le nez est très plaisant sur la mûre, les fruits confits et de petites notes mentholées. La bouche est encore ici très fraîche et tendue. En rétro c’est la pure jubilation du fruit et cela persiste longtemps. C’est très beau…
Excellent
09 Fév 2009 18:14 #204

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas

Bravo(encore!) Miguel pour la qualité de tes comptes-rendus;

Tu as dégusté essentiellement des Crozes Hermitage issus d'alluvions,de galets,d'argiles et de sables,issus du millésime 2005.J'aurais été très intéressé de comparer ceux provenant de terroirs granitiques.

J'ai été moins emballé sur ce Clos 2005 que sur le 2003,dont le souvenir hante encore ma mémoire du plaisir qu'il a pu m'apporter au décours de multiples dégustations.

Amicalement,

Laurent Saura
09 Fév 2009 19:44 #205

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Delas

Miguel, Laurent,

Je suis également sous le charme du Clos 2003. Il m'en reste quelques bouteilles...
J'ai lu plusieurs commentaires professionnels moins élogieux sur le 2006 alors que Sainte Epine 2006 est présenté par tous comme étant excellent...

Avez-vous goûté le Clos 2006?

Amicalement,
Thierry
09 Fév 2009 19:49 #206

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Réponse de Miguel sur le sujet Re: Delas

Thierry,
Non je n'ai pas encore goûté "Le Clos" dans le millésime 2006. Je ne crois pas qu'il soit encore sorti alors que Sainte Epine est disponible depuis un certain temps.

Laurent, la dégustation qui a donné naissance à ces CR s'est déroulé en deux séances. La première étaient consacré aux Crozes de Côteau (essentiellement des terroirs granitiques) et la seconde aux Crozes de plaine.
Je vais ouvrir un fil dans lequel on pourra accéder à la synthèse de ces deux dégustations. Je la compléterai dans la semaine lorsque j'aurai un peu plus de temps.

Voir ici
09 Fév 2009 20:01 #207

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Delas

Formidable!

Merci Miguel.

Pour le Clos 2006,je devrais pouvoir le goûter en Mars.Je te tiendrais au courant,Thierry;)
10 Fév 2009 09:04 #208

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Delas

Je pense que même les plus grands connaisseurs de l'Hermitage auront tendance à placer le Sainte Epine 2006 sur la colline et non en Saint Joseph,
La maison Delas a vraiment en l'espèce un terroir d'exception .

Pour ce qui est du Sainte Epine 2005, que j'ai eu le malheur d'ouvrir prématurément, j'ai malheureusement été géné par un élevage trop marqué, qui persistait malgrè l'aération....

Je pense qu'il ne digèrera pas son bois avant quelques années.

Stéphane
10 Fév 2009 14:11 #209

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CR: Daniel n'ayant pas de Delas en cave, j'ai voulu lui en faire goûter trois bouteilles:

-Le Clos 1999
-Seigneur de Maugiron 1999
-Marquise de la Tourette 2000

Je n'ai pas pris de notes... Mais il me semble y avoir dans ces vins un style un peu austère non dépourvu d'élégance.
-Le Clos vieillit bien. Il semble pouvoir se garder encore pas mal de temps. Il est très marqué par le cassis et il offre des touches poivrées et fumées. La bouche est fraîche, elle semble plus longue que volumineuse.
-Le Seigneur de Maugiron domine, comme cela est normal pour un côte-rôtie d'une grande année. Le nez est plus complexe et la bouche possède des tannins fins qui donnent au vin un caractère un peu soyeux. L'équilibre est excellent et la finale riche en fruits noirs.
-Le Marquise de la Tourette est dominé en bouche par le précédent. Il a même un tout petit côté métallique que je ne souviens pas avoir remarqué dans les bouteilles de ce millésime bues jusqu'à présent. Mais cela reste un flacon très agréable...

Une expérience intéressante qui fait évoquer un style Maison...

Cordialement,
Thierry
14 Mar 2009 23:26 #210

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