Nous avons 1938 invités et 73 inscrits en ligne

Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape

  • Messages : 43
  • Remerciements reçus 1

Tomo7114 a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

Bonjour,
Que vaut ce Beaucastel en millésime 2016 ?
Qualité, potentiel de garde, prix moyen (je peux l’avoir à 74€)
Ma copine veut m’offrir une jolie bouteille pour un anniversaire et ce chateauneuf du pape m’attire bien.
Je pourrais la déguster dans plusieurs années à un autre anniversaire !
#2251

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 228
  • Remerciements reçus 526

Vesale a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

Pas gouté mais 2016 est annoncé comme un excellent millesime à châteauneuf...

Guillaume
#2252
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Tomo7114

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 299
  • Remerciements reçus 222

Val59 a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

Millésime assez exceptionnel à Châteauneuf .. Pas gouté Beaucastel, mais dans la même gamme de prix Clos des Papes était transcendant (et un peu moins cher Cuvée du papet de Mont Olivet pareil)

Amicalement,
Valentin
#2253

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5804
  • Remerciements reçus 294

Martinez a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

S'il y a un achat que l'on pourrait qualifier de sans risque dans les objectifs décrits, c'est bien celui-là.

Jmm
#2254

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18430
  • Remerciements reçus 2047

mgtusi a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

Dis oui pour ne pas vexer ta copine

Michel
#2255

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 48
  • Remerciements reçus 75

Martino a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

Excellent millésime dans le Rhône. Tellement bon que mon caviste préfère garder ses 2016 pour lui plutôt que de les vendre :DD
Fonces tu ne seras pas déçu.
Longue garde à prévoir par contre.

Fabien

Tu bluffes Martino
#2256

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1387
  • Remerciements reçus 1956

bibi64 a répondu au sujet : Château de Beaucastel - Châteauneuf du Pape 2001

Tomo7114 écrit: Bonjour,
Que vaut ce Beaucastel en millésime 2016 ?
Qualité, potentiel de garde, prix moyen (je peux l’avoir à 74€)
Ma copine veut m’offrir une jolie bouteille pour un anniversaire et ce chateauneuf du pape m’attire bien.
Je pourrais la déguster dans plusieurs années à un autre anniversaire !


Bu ici il y a 4 mois.
Gros potentiel de garde.
Tu peux faire plaisir à ta copine.
#2257

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 333
  • Remerciements reçus 229

Atmosphere a répondu au sujet : Coudoulet de Beaucastel 2016 - Côtes du Rhône

CR: Coudoulet de Beaucastel 2016 - Côtes du Rhône

Nez très expressif de garrigue, olives noires, pruneaux, fruits noirs.
Attaque en bouche des plus souple, c’est hyper gourmand,un véritable panier de fruit, les tannins sont totalement fondus, aucune sensation alcooleuse malgré les 14,5°.
Très beau CDR, avec un super RQP, sur un millésime qui promet !!
#2258
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Fredimen, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6710
  • Remerciements reçus 1016

Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape, 1990

CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape, 1990 (rouge)

J'ai été un peu déçu récemment par Beaucastel 1998, mais je dois avouer que je n'étais plus vraiment fan du style Beaucastel en général. Je déconfine donc ce 90 sans trop d’illusions. Je n’ai plus goûté cette bouteille depuis un bon moment. Des millésimes de Beaucastel des années 90, j’avais une préférence pour le 98, consacré par Parker, et le 95, consacré par moi pour moi (bouteilles terminées). Et bien sûr le 90.

Le bouchon est imbibé aux ¾ et cassant, ce qui n’arrive quasiment jamais avec les Bordeaux du même âge conservés aux mêmes conditions.

Robe rubis aux reflets brun-orangés, assez claire, évoluée.

Dès l’ouverture, alors que je m’attendais à un concentré d’écurie, je ne décèle rien d’animal ni de brett. Le nez s’ouvre sur de délicieux parfums de kirsch, de santal, de cèdre, d’encens, de tabac, avec des notes de cuir et de terre. Je trouve la composition très séduisante, orientale, délicate et complexe, d’un grand raffinement.

La bouche est tout en finesse, construite sur les tannins patinés des grands CDP, associés à une remarquable acidité et de la minéralité. La matière n’est pas très concentrée, encore moins crémeuse ou glycérinée. Si le registre aromatique est bien ancré dans l’appellation, l’équilibre reste aérien, délicat et frais, quasiment bourguignon avec son fruité fringant et tonique. La finale est très longue, d’une grande finesse, gorgée de petits fruits acidulés, avec des nuances de tabac et de bois précieux.

Vraiment superbe ! Je suis séduit et réconcilié avec Beaucastel (rouge).

NB ce vin avait déjà révélé toute sa classe lors d'une inoubliable verticale en 2004 lapassionduvin.com/f...

Yves Zermatten
#2259
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, PBAES, Jean-Paul B., Sylv1, matlebat, aquablue, Galinsky, Jean-Loup Guerrin, Krabb, romu, starbuck, leteckel, jd-krasaki, Gerard58, Dag, Damien72, Fredimen, Kiravi, Bug

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2239
  • Remerciements reçus 608

FloLevBen a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape, 1990

Bonjour,

J'ai pour ma part, un immense souvenir d'un Beaucastel 1989 dégusté au Domaine en octobre 2014. Un vin absolument magnifique.
Je ne suis pas surpris du niveau de ce 1990.

J'ai aussi eu énormément de plaisir avec 2001, et 2007 (même si encore jeune).

Franchement on peut dire ce qu'on veut, mais Beaucastel reste une valeur sure à Chateauneuf, à mes yeux, et produit de très beaux vins avec une certaine régularité je trouve.

Florent
#2260

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11813
  • Remerciements reçus 1811

jean-luc javaux a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape, 1990

Bonjour Yves.
Je l'ai bu à la St Valentin ce 90 et mon épouse avait dit en première proposition "bourgogne". C'était effectivement une belle bouteille mais sans doute un peu impactée par la perméabilité du bouchon comme on peut voir sur la photo un peu plus haut.
Malheureusement je n'en ai plus...

jlj
#2261

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6710
  • Remerciements reçus 1016

Yves Zermatten a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape, 1990

bonjour Jean-Luc,

j'ai lu ton CR, dans lequel je me retrouve bien. En revanche, contrairement à toi, je n'attendais pas que ce vin s'élargisse tant j'ai aimé sa finesse. Je me disais, dépêche-toi de boire ça avant que ça ne s'écroule :) Aujourd'hui, le vin, conservé au frais mais sans couverture gaz ou autre, est encore très bon. En revanche, j'aurais dû décanter parce qu'il y a pas mal de dépôt.

Pour info, ma bouteille avait été achetée lors de la sortie et gardée dans une très bonne cave, d'où elle n'est jamais sortie. Je me demande même si je l'ai bougée une seule fois. Cela explique peut-être cette incroyable fraîcheur.

Yves Zermatten
#2262
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, jean-luc javaux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1256
  • Remerciements reçus 224

tht a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape, 1990

Il faudrait que j’essaye de retrouver une bouteille dans le b***** de ma cave. Bizarrement je n’ai jamais accroché avec Beaucastel. Je ne sais pas si c’est l’effet assemblage ...

Thien
#2263

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1026
  • Remerciements reçus 783

peterka a répondu au sujet : CR: Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes 2000

Dégusté à cette occasion
CR:
Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes 2000
100% roussanne en légère surmaturité. Vinification et élevage (pendant 8 mois) en pièces de bois pour 30% et cuve pour 70%
Bouquet intensément aromatique et expressif sur les fruits jaunes confits, les épices douces (cardamome) et les fruits secs. S’ y ajoutent des nuances de sherry avec cette petite note oxydative subtile qui lui confère de l’originalité.
La bouche affirme son côté baroque assumé. C’est riche, ample et d’une rondeur confortable encore confortée par une pointe d’alcool. On conserve de la fraîcheur malgré une légère sensation de liqueur et des amers imposants. Longueur interminable avec des notes de marc assez marquées. Grand vin à son apogée (objectivement… et pour qui aime ce style particulièrement).

Pierre
#2264
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1026
  • Remerciements reçus 783

peterka a répondu au sujet : CR: Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge 1990

Dégusté à cette occasion
CR: Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge 1990
Cépages : Grenache : 30%, Mourvèdre : 30%, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%, Syrah : 10%, Counoise : 10%, Cinsault : 5%. Elevage en foudres pendant un an.
Intense bouquet, très séducteur et de grande complexité, sur des notes épicées et balsamiques de clou de girofle et bois de cèdre. Pointe de réglisse et herbes aromatiques de garrigue à foison (principalement sauge et romarin) sur lesquelles flotte une légère senteur florale. Le fruit est très en retrait mais pas complètement absent.
La bouche fait preuve de finesse, évolue entre délicatesse et puissance. L’équilibre est parfait et les tanins magnifiquement fondants. C’est ample et très balsamique en rétro. Longueur énorme toute en finesse. Le vin donne une impression de contrôle tout en s’épanouissant avec superbe.
Exceptionnel ! (et le vin de la soirée sans aucun doute)

Pierre
#2265
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, PtitPhilou, PBAES, toubib063, SOK, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 81
  • Remerciements reçus 96

penmoalic a répondu au sujet : Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge 1999 et 2009

Beaucastel 1999 et 2009 bu en parallèle pour accompagner une cote de bœuf Angus bien maturé

CR: Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge 1999

Dégusté à l’ouverture de la bouteille. Robe rouge tuilée peu soutenue et brillante, reflets orangés.
Premier nez assez aromatique, herbes aromatiques, pointe de crayon, eucalyptus, c’est mentholé. Arôme de fruits noires, prunes, voire de pruneaux, eaux de vie. Le nez me fait penser à un médoc de belle origine. A l’aveugle, je ne partirais pas sur un CDP. en bouche, les tannins sont fondus, très joli touché, c’est fin et moyennement puissant. Bonne longueur sans être interminable. C’est très très bon.
À maturité, peut encore vieillir mais je ne pense pas qu’il se développe davantage pour gagner en complexité.

CR: Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape rouge 2009

Dégustée à l’ouverture pour vérifier s’il avait besoin d’un carafage.
Robe grenat assez soustenue et brillante.
Au nez, c’est le grenache qui ressort avec ses arômes de fruits rouges. C’est florale et légèrement poivrée. En bouche, c’est puissant comparé au 1999 mais très équilibré. Le vin est encore jeune et nécessite un passage en carafe pour se révéler.
Après une heure de carafe, le profil aromatique du vin a changé et se rapproche davantage de celui du 1999 avec des notes balsamiques et mentholé. C’est encore un peu puissant mais déjà très bon sur lui-meme
On remarque clairement la filiation entre des deux vins, avec le style Beaucastel facilement reconnaissable. J’aime beaucoup ce style de CDP sur la délicatesse,la noblesse et la complexité qui ne tombent pas la caricature des vins chauds et puissants que l’on peut rencontrer sur de nombreux Chateauneuf du Pape.

Accords su la cote de Boeuf (frites maison + tian provençal en accompagnement).
1999: 4/5
Très bel accord mais aurait été davantage sublimé par une préparation plus automnale (champignons) et plus travaillée (un joli jus)
2009: 4.5/5
la puissance supplémentaire du 2009 s'équilibre mieux avec les frites et le gras de la viande.
#2266
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, PBAES, matlebat, chrisdu74, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Gerard58, Dag, Fredimen, Bug

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6045
  • Remerciements reçus 1566

Marc C a répondu au sujet : CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape rouge, 1997

CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape rouge, 1997
commentaires à J+2

Superbe nez évolué sur les fruits rouges légèrement compotés, la prune, l'olive verte, les herbes aromatiques et le tabac blond. On ne s'en lasse pas et le nez a gardé toute sa plénitude malgré les deux jours d'ouverture !
On retrouve cette plénitude en bouche, tout y est de la puissance du moelleux, un très joli toucher, suffisamment de structure pour que le vin ne sombre pas dans la mollesse.
Très belle finale, persistante, sur le festival aromatique perçu au nez.

Très très belle bouteille, merci Guillaume !

Marc
#2267
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, PBAES, aquablue, enzo daviolo, Jean-Loup Guerrin, Vaudésir, Nicoco, leguitou, penmoalic, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19979
  • Remerciements reçus 741

enzo daviolo a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape 1997

faut vraiment sortir du lourd pour que Monsieur apprécie un C9P ::turn::
bu il y a peu, c'est vrai que ce vin est magnifique.
#2268

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6045
  • Remerciements reçus 1566

Marc C a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape 1997

Autant les Châteauneuf jeunes ne sont clairement pas mes amis, autant j'ai souvent pris beaucoup de plaisir avec les plus de 20 ans. Avec un Châteauneuf de ce niveau, je ne vais pas faire mon bégueule non plus %tchin

Au passage, Guillaume avait initialement ouvert une Ultime 11 qui était malheureusement bouchonnée et aussi viandarde en finale (2e RDV loupé avec cette cuvée, je dois avoir le mauvais œil). C'est là qu'on voit que l'homme a de la profondeur de banc vu le niveau du remplaçant !

Marc
#2269
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leguitou

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 123

leguitou a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape 1997

Merci pour « la profondeur de banc » Marc !
Ce Beaucastel aura été aussi évident et somptueux que ma déception pour cette Ultime 2011 aura été grande ...
Entre un bouchon sévèrement marqué, et les bretts ... je ne sais pas ce qui était le pire ;)

Bien cordialement,
Guillaume
#2270

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19979
  • Remerciements reçus 741

enzo daviolo a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape

au prix de l'ultime, vive le nature! :X
mais à choisir je prenais le remplaçant ;)
#2271

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2557
  • Remerciements reçus 123

leguitou a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape

enzo daviolo écrit: au prix de l'ultime, vive le nature! :X
mais à choisir je prenais le remplaçant ;)


L’ultime 2005 et 2009 sont mes plus grands gamays jamais bus !
Je voulais faire goûter ça à l’ami Marc.
C’est raté pour ce coup ci mais le Beaucastel a tapé dans le mille et c’est tant mieux ...

Bien cordialement,
Guillaume
#2272

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4241
  • Remerciements reçus 758

HERBEY 99 a répondu au sujet : Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape

D'accord avec Guillaume, Ultime quand ça veut bien goûter pas facile de passer derrière! Ça devient difficile à attraper et quand c'est pété, argh!! Je défends régulièrement Beaucastel au vieillissement et ce domaine n'émeut pas les amateurs qui lui préfèrent des expressions sans doute plus baroques ;)
#2273
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leguitou

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82794
  • Remerciements reçus 8253

oliv a répondu au sujet : CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape blanc, 2010

Adieu Eric...

CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape blanc, 2010



Icna
Le nez montre du sésame et un coté mentholé.
La bouche est large, assez riche sur la poire avec un peu de bois et une sensation de sr. Il y a un peu d'amertume en finale. Pas mal mais en dessous de ce que j'attends de cette étiquette.

Enzo
Nez de sésame très monolitique que je n’aurai pas réussi à faire évoluer dans le verre.
La bouche est riche, large avec pas mal de gras et une pointe de sucrosité.
Un léger boisé est perceptible et ça manque un peu de tonus même si l’alcool n’est que peu perceptible. Un peu usant à boire néanmoins.
Bien +(+)

Oliv
Robe jaune paille.
Nez puissant, sur le grillé, un côté minéral curieux, sur le pierreux mentholé et des notes de pneu.
Bouche riche et glycérinée, sur des goûts de fruits blancs, de fenouil, sur une matière épaisse et ample tenue plus par les amers que par l'acidité.
Finale lourde et trop lente à mon goût, manquant de tonus malgré une véritable présence et persistance.
Trop sudiste pour moi.
#2274

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82794
  • Remerciements reçus 8253

oliv a répondu au sujet : CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape rouge, 1997

Adieu Eric...

CR: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape rouge, 1997



Icna
Je passe à côté, je sens qu'il y a du potentiel mais je n'y suis pas, palais fatigué.

Enzo
Superbe nez complexe sur les agrumes, de fines épices douces, une touche métal, de tabac.
La bouche est harmonieuse, juteuse, glissante et salivante. La gourmandise du grenache à maturité est terrible et la finale longue apporte une touche finale superbe à ce vin à son optimum.
Un pur délice que cette bouteille. Dur à cracher.
Très Bien +/Excellent.

Oliv
Robe grenat clair.
Très beau nez au tertiaire élégant, sur le tabac, les fleurs séchées, des notes de peau d'agrumes et fruits rouges secs.
Bouche classe au superbe toucher doux et soyeux, sur un équilibre suave et délicat irrésistible.
Finale évidente de plaisir, sur une qualité de tanins géniale.
Un superbe vin qui va de soie !
#2275
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: flupke14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck