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E. Guigal

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Fredimen a répondu au sujet : CR: E. Guigal - La Landonne 2006

CR: E. Guigal - La Landonne 2006

Bouteille décantée 2h avant dégustation sur des magrets de canard au barbecue.

La robe est sombre, peu d'évolution.

Au nez fruits noirs, mais également rouges (cerise / framboise), notes de fumé / cendres, chêne, tabac, et du poivre, des épices, du poivre, comme je n'en ai jamais eu dans un verre :)

En bouche c'est extrêmement bien fait, même si très tannique (voir rugueux) le côté cendré / poivré se marie divinement bien avec le magret.

La finale est longue mais assez serrée, pas je pense à son apogée.

En résumé très bien en l'état mais je ne pense pas à son apogée.


Fredimen
#2251
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Frisette a répondu au sujet : CR: E.Guigal, Condrieu, La Doriane, 2017

CR: E.Guigal, Condrieu, La Doriane, 2017

Ouverture immédiate.
La robe est or claire, à reflets gris. Le nez est enjôleur, précis, sur de superbes notes de violette, de crème pâtissière et de tarte tropézienne, complété par des notes de noisette grillée. En bouche, on a un jus dense, rond, tapissant et un peu gras sur fond crémeux. L'aromatique retrouve ces notes florales de violette, complétée par des sensations de bois noble, autour d'une certaine précision de fruits à chair jaune et blanche (abricot, poire...). La finale est belle et longue, sur une très fine réduction grillée. Excellent (17/20), c'est vraiment un Condrieu de haut vol.

Flo (Florian) LPV Forez
#2252
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Kiravi a répondu au sujet : CR: Guigal Côtes du Rhône 2015

CR: Guigal Côtes du Rhône 2015

Nez fruité, pointe réglissée, bouche souple au joli toucher exprimant un fruit mûr mais sans compote. Il y a du volume, ça se mâche, c'est un poil sucrailleux, mais l'équilibre général est préservé grâce à une note de fraîcheur qui accompagne la gorgée de bout en bout.
Pas mal du tout.

Marc, assez vieux débutant
#2253
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Lionel73 a répondu au sujet : Guigal Côtes du Rhône 2015

Assez d'accord avec Marc, j'ai fini un carton de 6 récemment, c'était d'un beau niveau pour le tarif, bien fait et gourmand, sans manquer de densité et de longueur. Très joli et pas difficile à trouver!

Lionel
#2254

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Dom a répondu au sujet : CR: E. Guigal, Côte Rôtie La Mouline, 2006

CR: E. Guigal, Côte Rôtie La Mouline, 2006

Bouteille ouverte 3 avant. Bouchon propre légèrement imbibé.

Nez d'intensité moyenne, fin, mais quand même basique sur le cassis, violette, lard fumé et quelques épices. Assez cliché mais très standard.
Bouche avec une bonne acidité, sur les mêmes notes qu'au nez. Très équilibré mais un peu maigre. Finale vibrante de bonne intensité.
La qualité des tanins est assez exceptionnelle.

Bien déçu. Je me dit que je suis passé à travers mais ma femme à la même ressenti. Très bon mais pas un chef d'oeuvre et encore moins au vu du pédigre. Ma première rencontre avec ce vin il y a quelques années m'avait fait peur également, très massif, confituré au antipode d'hier.

Il me reste encore 4 :dry: pour tester dans quelques années...

Dom

#2255
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Atmosphere a répondu au sujet : Côte Rôtie La Turque 2004 - Guigal

CR: Côte Rôtie La Turque 2004 - Guigal

Très fin au nez, pinote presque, léger côté viandé, animal, fruits noirs, poivre. Superbe bouche, concentré mais fine, aromatique splendide, matière au diapason, longueur extrême. Grand vin, c’est magnifique.
#2256
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bbesde a répondu au sujet : CR: Cote Rôtie La Turque 2008 Guigal

CR: Cote Rôtie La Turque 2008 Guigal

Ouvert la veille, et bu sur le fromage.
De belles notes de fruits noirs, une très belle longueur, une texture suave
le côté gourmand de ce vin m'étonneras toujours, on se lècherais presque les babines comme avec un bonbon... Bref, une très beau vin.

benjamin
#2257
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : E. Guigal

Benjamin, que dis-tu de l'accord sur le(s) fromage(s) ?

Jean-Loup
#2258

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bbesde a répondu au sujet : E. Guigal

Bonsoir Jean Loup,

Pour ne pas mentir, il était ouvert la veille car nous avions bu ses petites soeur Landonne et mouline (CR à suivre ;) ) sur une gigue de chevreuil la veille...
Du coup, on a innové en le plaçant sur le fromage car le plat principal avait déjà son vin ( Re CR à suivre)
Il y avait un selle sur cher, un brillat savarin et un comté. Il s'est très bien marié avec le chèvre, moins avec les deux autres mais qu'importe car le plaisir de partager une bonne bouteille était là... :cheer: :cheer:
#2259

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bbesde a répondu au sujet : CR: E. Guigal Côte Rôtie La Landonne 2008

CR: E. Guigal Côte Rôtie La Landonne 2008

Bue sur une gigue de Chevreuil préparé chez un ami depuis la veille au soir. Ouvert 4 heures avant de passer à table.
Une Landonne de très bonne facture avec une puissance importante, des arômes de champignons, sous bois.
Nous l'avons bu après la Mouline qui a manqué cruellement de puissance, mais l'accord n'était pas parfait... Méa culpa.. Ce n'est pas ma préférée de la trilogie mais elle a fait honneur au plat.

Benjamin
#2260
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bbesde a répondu au sujet : CR: E. Guigal Côte Rôtie La Mouline 2008

CR: E. Guigal Côte Rôtie La Mouline 2008

Bue sur une gigue de Chevreuil,

Comme je l'ai dit plus haut, ce vin a cruellement manqué de puissance sur ce plat... On sentait un vin à boire, tout était fondu, des notes de griottes et un peu de sous bois dominaient... C'est clairement le vin le plus "féminin" de cette trilogie, mais il était masqué par le plat... Dommage.
#2261
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rudy.B a répondu au sujet : CR: Hermitage 2010 - E. Guigal

CR: Hermitage 2010 - E. Guigal:

Robe un peu évoluée avec les bords qui sont rouges vifs et le centre sombre sans être d'un noir profond ou violacé comme sur une jeune Syrah. Le nez ne trompe pas sur le cépage et offre une belle complexité. La bouche est puissante encore à l'ouverture mais va rapidement se civiliser, surtout en accompagnant une carbonnade et sa sauce pas très diététique. Jolie matière qui commence à s'affiner et jolie longueur. Boisé imperceptible du début à la fin. Gros équilibre entre tous les éléments, ça va voyager un bon bout de temps encore je pense. Très joli vin!(tu)
#2262

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herve2 a répondu au sujet : Hermitage rouge 2012 - E. Guigal

CR: Domaine Guigal - Hermitage rouge 2012

Robe rouge vermillon dense.
Nez profond et rentré, pointu, d'orange sanguine, de fumé, de poivre.
Bouche équilibrée, douce, longue.
A l'aération, la bouche fait ressortir la cerise ultra mure, style kirsch.
Bouche de demi-corps mais élégante. On n'est pas devant le millésime du siècle mais c'est très bon et très bien fait tout de même.
A boire ou à garder un peu je pense.

Cordialement,

Hervé
#2263
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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Guigal, La Mouline, Côte-Rôtie 1997

Dégusté ici.

CR: Guigal, La Mouline, Côte-Rôtie 1997
Nez assez intense d’olive noire, de mûre, fumé, touche de champignon poêlé. Nettement plus évolué que les vins précédents mais ne fait pas vraiment son âge tout de même. Bouche dense mais à l’équilibre parfait, sur une matière soyeuse et suffisamment de fraîcheur pour égayer un ensemble un brin monolithique. La longueur est bonne mais à la découverte de l’étiquette on ne peut s’empêcher de penser que c’est excellent mais pas grand.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#2264

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Guigal, Château d’Ampuis, Côte-Rôtie 2007

Dégusté ici.

CR: Guigal, Château d’Ampuis, Côte-Rôtie 2007
Très beau nez à l’équilibre impeccable entre fruit mûr mais frais (mûre, framboise), du floral et des notes de poivre vert du plus bel effet. Bouche du même accabit, avec une matière dense mais à la construction ciselée, énorme longueur. Le tout est encore jeune mais se boit avec grand plaisir !

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#2265

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sly14 a répondu au sujet : CR: Guigal, Ex-Voto, Hermitage 2006

Bonjour

Ouvert ce Week-end une très jolie bouteille du domaine CR:Guigal, Ex-Voto 2006, Hermitage

Oeil: Très sombre
Nez: Quel nez! Fruits noirs relevés d’une pointe d’épices douces avec une note d’eucalyptus. Il y a aussi une très belle note florale.
Bouche: WoW! C’est plein, dense, racé et ample! Les tannins ont un grain super en dentelles. C’est un toucher subtil et granulé mais avec une belle douceur. L’aromatique en bouche est extra : fruits noirs, petite note de cuir, une pointe légère de torréfaction. Belle acidité tout au long de la bouche. Superbe finale fraîche mais aussi aromatique avec une pointe finale reglissee.

C’est bon, c’est bien fait, c’est subtil mais dense et c’est aromatique ! Le toucher de bouche est sympa!
On est en début de plateau et cela peut vieillir tranquillement !

Une très belle bouteille !

Cordialement

Sylvain
#2266
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck