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Domaine E. Guigal

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Guigal - Côtes du Rhône 2004 rouge

CR:Guigal - Côtes du Rhône 2004 rouge
La robe du vin est sombre, éclaircie sur les bords.
Au nez, rien, srictement rien, ...
Je décide de le déguster.
La bouche ne se livre pas davantage : elle est courte et affûblée d'une sensation acqueuse. Je rebouche l'échantillon jusqu'au lendemain.

La robe n'a pas évolué.
Le nez consent à parler un peu : des notes de fruits et une touche d'épice.
La bouche reprend ce côté fruité mais en revanche, elle reste maigre avec une finale évanescente et très courte.
Après un 2003 qui m'avait à moitié convaincu - www.lapassionduvin.c... - cet échantillon ne me donne guère envie d'y retourner ...
A revoir.

Olivier
21 Oct 2007 22:05 #481

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Côtes du Rhône 2004 rouge

Olivier,

Il faudrait que je te fasse goûter le 2001... ;)

Ce 2004 m'avait laissé un bonne impression sur mes trois dernières dégustations, mais je ne l'ai plus goûté depuis quelques temps.

Quant au 2003, redégusté ce W-E, je pense qu'il est, comme signalé plus haut, sur le déclin. Le fruit s'en va et l'acidité s'accentue...
Laurent
22 Oct 2007 09:30 #482

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Réponse de Winemega - Alain sur le sujet Re: Château d'Ampuis 1996

Jean-Luc, la bouteille de Ch. Ampuis 1996 a été terminée hier soir avec délices.. :)

Il faut encore "aller chercher" le nez qui ne se dévoile qu'avec une certaine parcimonie.. mais lorsqu'on se met à son écoute, la classe de la palette arômatique est sensationnelle.. léger réglisse, pointe cacaotée, cassis et cerise burgat. Subtiles notes de cuir et d'épices très fines au deuxième nez..
La sensation en bouche est remarquable.. dense et encore fruitée en attaque, puis milieu de bouche profond, sphérique avec une texture serrée et une magnifique finesse de grain. La finale s'étire, langoureuse et sans aucun moment de faiblesse. Un corps d'athlète harmonieux et élégant, bien loin du bodybuilding de certaine cuvées Rhôdaniennes récentes.

Admirable aujjourd'hui, mais je parie que Château Ampuis 1996 gagnera encore en complexité d'ici une dizaine d'années.

Alain
Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
22 Oct 2007 09:50 #483

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Côtes du Rhône 2004 rouge

Laurent,

J'ai honteusement oublié de signaler que le 2001 m'avait bien plus en son temps.
Il fallait que cela soit dit. ;)

Amiités,

Olivier
22 Oct 2007 13:06 #484

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Ampuis 1995 (mars 2005 - 15/20) ne m'a pas laissé un souvenir impérissable ... (bu trop jeune ?)

La Turque 1995 est un grand vin (mai 2006 - 18/20)

A venir (dans qq jours avec des parisiens) : Mouline 98
22 Oct 2007 15:54 #485

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: La Doriane 2002

CR: La Doriane 2002 Guigal

Je dépose une note sur ce millésime de la Doriane sans relire les mails antérieurs de cette rubrique...

Un très beau vin au nez d'abricot et de pêche, sur fond de violette et de chêne neuf. Le bois s'intègre à l'ensemble, il ne s'impose plus...
Une bouche marquée à l'ouverture par une note salée/iodée qui disparaît après un passage en carafe pour laisser la place aux saveurs de fruits, comme la pêche et l'amande de son noyau. Elle est ample, grasse, concentrée, équilibrée et très longue, avec une agréable amertume dans la finale...

Une très belle bouteille :)

Cordialement,
Thierry
27 Oct 2007 19:38 #486

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Réponse de Solstice sur le sujet Guigal - Châteauneuf du Pape 2003

J'avais acheté cette bouteille pendant la FAV monop de cette année car une (nouvelle) erreur d'étiquetage le proposait au prix propriété et que ce vin était bien noté par le guide vert (17/20).

La robe est rubis profond. Pas de trace d'évolution visible.
Nez de cerise kirshée, avec une pointe de framboise mais également un peu epicé (poivre) et "animal".
Bouche assez puissante, on retrouve la cerise (trop) kirshée et les épices. Faible acidité, tanin bien présent (légère astringence) mais je trouve surtout que l'on ressent un peu trop l'alchol dans une finale de longueur moyenne.

Au final une déception pour cette bouteille. La mise en perspective avec une dégustation récente des C9dP du domaine de Beaucastel me fait aujourd'hui penser que cette bouteille n'est pas caractéristique de l'appellation, ce que semble confirmer un caviste lorsqu'il me dit que Guigal est plutôt spécialiste des Rhônes Nord. Je ne sais pas ce qu'il en sera dans les années à venir ou dans d'autres millésimes.

Cordialement,

Emmanuel.
03 Nov 2007 14:06 #487

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Guigal - Châteauneuf du Pape 2003

En général, ses châteauneufs sont des petites merveilles au bout de 6-7 ans.

Jmm
03 Nov 2007 23:54 #488

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Guigal - Châteauneuf du Pape

...et son CHATEAUNEUF 1990 est encore très bon !!!

je trouve son 2001 très réussi également , noté 16 (comme le 2003 que je trouve beaucoup mieux réussi que ce que pourrait laisser penser la bouteille dégustée par Emmanuel...)...:S
CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
04 Nov 2007 14:16 #489

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Réponse de Solstice sur le sujet Re: Guigal - Châteauneuf du Pape

Bonjour,

Peut-être est-ce un problème de bouteille, de période de fermeture ou bien qu'il n'est tout simplement pas à mon goût. J'ai très peu d'expérience en C9dP et j'ai attendu la dégustation de "Les Sinards" 2004 de Perrin & Fils et du Château de Beaucastel 2004 pour le mettre en perspective. J'ai beaucoup apprécié ce dernier qui possède un soyeux, un velouté et un équilibre que je n'ai pas trouvé dans la bouteille de Guigal qui m'a semblé "too much" et mal équilibrée.

Ceci dit je n'exclu bien sûr pas de renouveller l'expérience avec le C9dP de Guigal, peut-être dans un millésime plus vieux pour un vin plus "près à boire".

Cordialement,

Emmanuel.
04 Nov 2007 14:59 #490

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Guigal - Châteauneuf du Pape

C'est bien trop jeune pour ouvrir un CNP, soit dans les 2 - 3 ans sur le fruit, soit après 8-15 ans et là c'est superbe. Sinon, évidemment que Guigal est plus Nord car il a des vignes sur les plus grands terroirs. Pas en CNP, il achètes les raisins et en grande quantité, donc il ne faut pas comparer. Cependant son CNP est de très bonne facture, mais peut manquer de caractère par rapport à Charvin ou autres, pour une gamme de prix similaire dans les 20 Euros.

Didier
04 Nov 2007 15:16 #491

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal - Châteauneuf du Pape

Et puis c'est plutôt normal qu'un 2004 paraisse plus équilibré qu'un 2003...

Pour le reste, je garde un souvenir mitigé du Chateauneuf 2001, mais j'en ai tout de même gardé de côté pour plus tard...
Laurent
05 Nov 2007 11:15 #492

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Réponse de Guest sur le sujet Re: La Doriane 1994

Bue sur Paris en présence d'amateurs redoutablement pointus ...

Condrieu Guigal la Doriane 1994 : 14/20 – 5/11/07
Signalement aromatique plantureux de viognier (sur Condrieu) : fruits (pomme, pêche, abricot, citron), épices, guimauve, miel, fumée. Bouche plutôt épaisse, grasseyante, pas mal chargée en alcool. Intéressante en saveurs moins en structure (relâchée). Finale un peu rapide sur de l’amertume. Profondeur et élan très relatifs. Trop vieux ?
06 Nov 2007 15:40 #493

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: La Doriane 1994

Premier millésime produit, Parker le donnait à boire d'ici un à deux ans en... 1996 (avec une note de 94/100). Peut-être avait-il raison.

Luc
06 Nov 2007 15:46 #494

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Réponse de Guest sur le sujet Re: La Doriane 1994

Luc,

D'autres (de LPV) te donneront leur avis sur ce même flacon bu hier soir dans une joyeuse ambiance ...

Je n'ai jamais été convaincu du vieillissement du viognier sauf à Grillet bien entendu (visite de domaine début décembre, après Jamet, Clape, Allemand, Chave, Stéphan, Trollat).
06 Nov 2007 15:54 #495

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Réponse de Soreil olivier sur le sujet Re: La Doriane 1994

Je suis d'accord avec Laurent.

Bu Doriane 94 voila deux semaines, je l'ai trouvé bien mais pas exceptionnel, de mémoire coté 13/20 ou 14/20.

Olivier
06 Nov 2007 16:25 #496

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Réponse de jphi sur le sujet Re: La Doriane 1995

Oli ,

je ne sais pas si tu parles de la bouteille bue chez moi le mois passé mais il s'agissait alors du 1995. Et celle-ci me paraissait plutôt très bonne.
On peut ne pas aimer mais en tout cas elle n'était pas du tout fatiguée ou usée par ses 12 ans.

Jean-Philippe
07 Nov 2007 17:01 #497

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Réponse de Soreil olivier sur le sujet Re: La Doriane 1995

Jean-Philippe,

D'après ce que j'ai dis chez toi, je ne suis pas un adepte du viognier. Il faudra attendre la cotation cumulé fin de la semaine prochaine.

Olivier
08 Nov 2007 07:51 #498

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Réponse de tipat07 sur le sujet Côte-Rôtie "Brune et Blonde" 1999 E.Guigal

Côte-Rôtie "Brune et Blonde" 1999 E.Guigal :

De robe pourpre-noire profonde, très légèrement évoluée, le nez est intense. Mûre et poivre noir, cuire et réglisse, cerise à l'eau de vie et violette. La bouche est élégante; les fruits noirs remplissent la palais et une touche giboyeuse donne un peu plus de personnalité a cette jolie bouteille, plus sur la finesse que démonstrative. Les tanins sont très fins et le boisé tout à fait bien intégré. Seule déception, la finale est assez courte...
Encore pas mal de potentiel pour ce vin qui ne fait pas son age !

Je rejoins Christophe pour le coté "bourguignon" de cette cuvée.

Patrice
"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
09 Nov 2007 22:40 #499

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Réponse de Guest sur le sujet Re: La Doriane 1995

Olivier,

Essaie Château Grillet pour un viognier ferme, racé, stylé, constant, durable ...(la verticale IVV fut vraiment explosive).
09 Nov 2007 23:13 #500

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Doriane 1995

Intéressantes notes sur la Doriane 1995 de Christophe Jallot et de Laurent Saura, parmi de nombreuses autres, dont certaines sur de belles cuvées de Chapoutier, ici:

www.lapassionduvin.c...

Cordialement,
Thierry
18 Nov 2007 23:19 #501

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Réponse de Dom sur le sujet Re: Côtes du Rhône 2003 rouge

Bu ce week-end. Servi frais, autour des 13/14°, avec un Pot-au-feu et l’ensemble était très bien. J’ai ouvert la bouteille une heure avant, pour la goûté, pensant aux commentaires précédents et aussi à la dernière fois que j’avais bu ce vin, bouteille qui je pense avait souffert des problèmes de stockage dans une grande surface, avec un nez de SO2 et puis le bouchon à l’agitation. Première fois que j’avais un problème avec une Guigal. Cette fois ci, aucun problème et je l’ai de suite rebouchée. La bouteille a attendu une heure avant d’être sifflé (ya pas d’autre mot, on était 3) sur le pot-au-feu. On l’a trouvée d'un beau fruité, sur les fruits bien mûrs et très gouleyant. Donc j’ouvre une deuxième, pour confirmé et surtout on n'a pas eu le temps de finir de mangé, et la, pareil. Même sensation de fruit qui s'accordait très bien avec le plat.
Ca a déjà été évoqué mais je confirme que ce vin est très gourmant, très rond, gouleyant en fait. Ma faible expérience me permet pas de dire s’il est sur le déclin. Je ne trouve pas qu’il est changé depuis la première fois que je l’ai goûté ce printemps et durant les autres. Je referai un tasting dans quelques mois, pour comparé.

Cordialement,
Dom
Dom
22 Nov 2007 13:25 #502

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Côtes du Rhône 2003 rouge

Dom,

Personnellement, je ne conteste pas le caractère gouleyant actuel du Côtes-du-Rhône rouge 2003 de Guigal.
Le 2001 arrive, je pense, tranquillement au sommet de son plateau de maturité.
Quand je parle de déclin, je veux dire que le 2003, en 2009, ne présentera pas, à mon avis, la même qualité que le 2001 actuellement, mais qui sait...
Laurent
22 Nov 2007 15:00 #503

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Réponse de fabrice62 sur le sujet Re: Guigal

bonjour teddy-teddy,il me semble que le cdr de guigal ne soit pas réellement fait pour vieillir meme si tu sembles dire que le 2001 est très bon aujourd'hui;je pense qu'il s'agit d'un vin de plaisir simple,notamment dans les années mures,mais que l'attendre plus de 3-4 ans risque de nuire à sa principale qualité,à savoir le fruit de sa jeunesse!il lui faudrait donc un supplément de matiére( peut-etre comme en 2001)pour que la garde lui soit bénéfique,mais le jeu n'en vaut peut-etre pas la chandelle:surement plus de déceptions que de réussites!de plus,son prix ne sous-entend pas qu'il puisse provenir de rendements limités et d'un potentiel de garde intéressant...j'attends avec impatience ton avis sur le sujet,cordialement
22 Nov 2007 19:26 #504

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Réponse de Colito sur le sujet Re: Guigal

A titre personnel, je pense que le CDR 2001 peut encore prétendre à de belles années au fond d'une cave... le vin n'est certes plus totalement sur le fruit mais possède à mon sens la matière pour passer ce cap, il semble avoir encore sont mot à dire. Il sera intéressant d'y regouter dans quelques années :)
Le 2003 est par contre ctuellement un pur bonheur, pour qui aime une mâturité avancée;)
22 Nov 2007 20:09 #505

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Réponse de Zapata sur le sujet Guigal la Brune et Blonde 1999

Robe très pure, carmin, limpide, avec de légères matières en suspension. Nez sur le cuir, la réglisse, du minéral, du cassis, de la pâte de fleurs. Bouche bien tendue, voluptueuse, cassis, roses, réglisse, belle densité et tenue en bouche. Un vin qu'on a furieusement envie d'avaler, qui présente une très belle finale, mêlée d'acidité discrète, persistance sur le fumé et les épices, j'ai vraiment adoré ce vin qui a dispersé mes a priori.

Amitiés

Zapata
JMN
22 Nov 2007 23:16 #506

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal

Fabrice,

Je ne dis évidemment pas le Côtes-du-Rhône rouge de Guigal est un vin conçu pour la garde.
Il ne présente d'ailleurs aucune austérité jeune, et est excellent sur le fruit.

Mais j'avais acheté le 2001 en quantité conséquente...
Il m'en reste donc encore, et j'apprécie son évolution.

Tout comme Colito, je trouve que ce vin, s'il a perdu en fruit, présente toujours une matière honorable et un équilibre appréciable.

Je ne dis pas pour autant qu'il est meilleur maintenant, car c'est une question de goût.

Quoiqu'il en soit, le 2003, après 4 ans, me paraît plus vieux que le 2001 après 6 ans...
Laurent
23 Nov 2007 10:00 #507

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Réponse de MatthieuS sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Bonsoir,
Avez-vous un avis sur La Doriane 2006? Avez-vous goûté?
Matthieu
28 Nov 2007 17:02 #508

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Matthieu,

J'en ai en cave, mais je n'ai pas goûté...
La note Parker n'est pas encore disponible.
JLCC sur son site en dit du bien.
J'ai acheté en confiance.

Désolé de ne pouvoir t'être plus utile...

Cordialement,
Thierry
28 Nov 2007 18:59 #509

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Réponse de MatthieuS sur le sujet Re: La Doriane - Guigal

Thierry,
Ce n'est pas grave...on ne peux tout de même pas exiger que tu saches tout!!;)
Autre question à ce propos, quel est la fenêtre de dégustation idéal pour ce Doriane 2006? 2008-2011? Quel est ton expérience?
Merci d'avance et merci pour tous les bons conseils que tu prodigues:)
Matthieu
28 Nov 2007 20:43 #510

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