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Domaine E. Guigal

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Réponse de fx sur le sujet Re: Guigal

Sans vouloir discuter sur le bien fondé ou pas des affirmations de vitibruno et de sa prise de bec avec Luc, je dirais qu'en plus d'être fâché avec Guigal, il l'est également avec l'orthographe...

Rien à voir avec Guigal, mais ne serait-il pas possible que tu fasses un effort car c'est assez effrayant de lire tes messages...

fx

Amicalement
Fr.-Xavier
17 Oct 2007 11:32 #451

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal

Marc,

Et encore, le Côtes-du-Rhône 2003 de Guigal, ce n'est rien à côté du 2001 (voire du 2004), mais je me répète... ;)

Laurent
17 Oct 2007 12:46 #452

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Réponse de Nidal H sur le sujet Re: Guigal

fx écrivait:
> je dirais qu'en plus d'être fâché avec
> Guigal, il l'est également avec l'orthographe...
>
> Rien à voir avec Guigal, mais ne serait-il pas
> possible que tu fasses un effort car c'est assez
> effrayant de lire tes messages...
>
> fx

Oui mais ça, il nous l'a déjà expliqué sur un autre forum. Avant d’écrire ses posts, il oublie ses lunettes dans la cave (à chaque fois).

Essaies donc de lire les posts de Vitibruno sans lunettes (comme je le fais désormais), tu verras que le changement est édifiant.... on comprend absolument tout...
17 Oct 2007 18:38 #453

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Réponse de PETRYQUEM sur le sujet Re: Guigal

Attention à tous,

A avoir absolument dans sa cave, une bouteille de Château d'Ampuis 2001 de chez Guigal!!! C'est une pure merveille.

Encore une marque de fabrique qui ne cesse de m'étonner tellement le vin est grand et somptueux. Je connaissais au départ que la Mouline dans le millésime 2000 mais je dois dire que l'empire Guigal est de toute beauté et on reconnaît aisément "la patte du génie".

CHATEAU D'AMPUIS 2001
Le vin est d'une extrême finesse avec des tannins fondus d'une grande douceur. Tout y est: l'élégance, la fraîcheur, la complexité et les arômes de grillés, de torréfaction, de petits fruits rouges, de bourgeon de cassis et de mûre sont impressionants. Je suis vraiment abasourdi par cette dynamite viticole!!!!

Quel plaisir de pouvoir tremper les lèvres dans ce genre flacon...

JEREMY.
17 Oct 2007 18:57 #454

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Guigal

Juste quelques mots sur la qualité d'ensemble REMARQUABLE des vins élaborés par la maison GUIGAL...quelque soit la méthode ou la source d' approvisionnement de cette grande maison (en tous les sens du terme!): le résultat se "lit" dans le verre!...et il faut voir Marcel "recevoir" et controler les raisins arrivant au domaine pendant la période des vendanges!!!...on ne peut pas mettre en cause sa conscience professionnelle!!!...avec une belle équipe derrière lui...

Ceci dit, quand je veux initier quelqu'un aux vins du Rhône ...avec un budget de 5 ou 6€, je n'hésite pas: je fais gouter un COTES DU RHONE rouge ou blanc de la maison GUIGAL: je suis certain de ne pas décevoir !!!...quel autre producteur ou négociant de la vallée du Rhône peut me garantir CHAQUE ANNEE une qualité "de base" aussi régulière???...je suis bien d'accord sur le rapport qualité-prix difficile à égaler!...et je suis certain que beaucoup d'entre nous se sont initiés aux vins du Rhône grâce aux vins de GUIGAL: rendons lui au moins cet hommage!...sans parler des "à côté " qui seraient sources d'autres débats (?)...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
17 Oct 2007 20:20 #455

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Guigal

JEREMY,

Certains ont déjà parlé de la très belle réussite du CHATEAU D'AMPUIS 2001 en page précédente...j'ai regouté ce millésime 2001 une quatrième fois en juin dernier (aux côtés du CLOS DE TART 2001 encensé par certains...:)) et je l'ai noté 17+ (comme le clos de Tart...c'est peu dire!), soit ma meilleure note pour ce millésime à ce jour (après les 17 de mars 05 et de juin 05, et le 16,50+ de 2006, soit 16,88 de moyenne de notes à ce jour!) et je suis bien d'accord avec tes commentaires!...je conserve précieusement mes 2 dernières bouteilles de ce millésime pour la décennie prochaine...au moins!

Si tu as la chance de gouter La Landonne 2001 de GUIGAL, reste "assis"...l'émotion en sera certainement encore plus grande!...:P

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
17 Oct 2007 20:34 #456

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Réponse de PETRYQUEM sur le sujet Re: Guigal

Christophe,

Merci pour ton commentaire et je dois dire que pour ma part, il ne me reste plus du tout de bouteilles d'Ampuis 2001 (snif!). Mais en tout cas, je vais suivre ton conseil pour une Landonne dans le même millésime car je suis vraiment surpris par les vins Guigal.

Etant bordelais, on est souvent adepte du chauvinisme et on ose très peu admettre qu'il y a des vins aussi bons que les nôtres dans d'autres régions. Alors depuis peu, j'explore et je goutte et je suis vraiment envouté par les découvertes que je fais...

Mais, juste une question: Connais-tu le Condrieu La Doriane dans le millésime 2005 de chez GUIGAL?

MERCI D'AVANCE.

JEREMY.
17 Oct 2007 21:32 #457

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Guigal

Pour ne pas trop "polluer" cette rubrique consacrée au CHATEAU D'AMPUIS, je t'invite à consulter la rubrique de LA DORIANE...une quinzaine de "posts" plus bas dans ce forum RHONE; j'ai dégusté La Doriane 2005 3 fois (notée 16,50 à chaque dégustation), et elle doit "plaire" à un bon Bordelais!...8-)

CHRISTOPHE,

"un Bordelais d'adoption qui a découvert les charmes des autres régions viticoles depuis fort longtemps et qui s'en réjouit":)

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
17 Oct 2007 22:06 #458

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Réponse de Solstice sur le sujet Re: Guigal

Bonsoir,

Ce Côte du Rhône 2003 de Guigal est également pour moi le vin qui m'a (re)donné envie de goûter de "simples" CdR. Ma petite expérience me fait tout de même penser qu'il est assez atypique de l'appellation, tout du moins dans ce millésime qui est le seul que j'ai goûté à ce jour en CdR de Guigal.

En tout cas si je suis ce soir en train de déguster un Coudoulet de Beaucastel 2004, c'est certainement grâce à lui !

Cordialement,

Emmanuel.
18 Oct 2007 01:14 #459

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Réponse de Vitibruno sur le sujet Re: Guigal

teddyteddy écrivait:
> Aprés en se qui me concerne, j'ai une haute estime
> des vrais vigerons qui luttent pour se faire
> connaitre et vendre de VRAI vins
>
> C'est quoi, un vin vrai? :S

C'est un vins issus d'une viticulture qui
1/Ne met pas la nature en péril
2/D'une viticulture qui donne au térroirs le loisir de s'exprimer a sa guise
3/D'une vinification utilisant le moins possible ( ou pas du tout) les 300 produit chimique/oenologique fortement conseiller par l'industrie pétrochimique viticole
4/Et qui n'a donc pas besoin d'étre sulfité à la louche

Voila c'est simple et facile a dire, mais moins de 2% des vigneron y arrivent
18 Oct 2007 08:27 #460

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Réponse de Vitibruno sur le sujet Re: Guigal

enzo d'aviolo écrivait:
> je découvre LPV depuis quelques jours et j'y
> trouve une mine d'infos pour amateurs.
>
> C'est pourquoi il est pathétique de lire de tels
> échanges entre maitres du savoir oenologique,
> incapables de s'écouter alors que chacun a des
> info interessantes mais aucun la science infuse.
>
> Le vin c'est l'échange et certainement pas une
> seule vision des choses, ne l'oubliez pas! merci.

J'ai pas la science inculte ( merci Coluche)
Mais je raconte mon vécu et mes visite de domaine quand je trouve que ca apporte de la lumière, sans pour autant me prendre pour le Roi soleil
18 Oct 2007 08:29 #461

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Réponse de Vitibruno sur le sujet Re: Guigal

fx écrivait:
> Sans vouloir discuter sur le bien fondé ou pas des
> affirmations de vitibruno et de sa prise de bec
> avec Luc, je dirais qu'en plus d'être fâché avec
> Guigal, il l'est également avec l'orthographe...
>
> Rien à voir avec Guigal, mais ne serait-il pas
> possible que tu fasses un effort car c'est assez
> effrayant de lire tes messages...
>
> fx

Désolé j'ai du quitter l'école à 16 ans pour aller travailler ( le 1er qui m'apel Causette je l'enduit de vin fou) donc oui je suis pas doué en orthographe et j'avoue que je n'y prète pas la méme importance que vous
18 Oct 2007 08:31 #462

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Réponse de Vitibruno sur le sujet Re: Guigal

jallot christophe écrivait:
> Juste quelques mots sur la qualité d'ensemble
> REMARQUABLE des vins élaborés par la maison
> GUIGAL...quelque soit la méthode ou la source d'
> approvisionnement de cette grande maison (en tous
> les sens du terme!): le résultat se "lit" dans le
> verre!...et il faut voir Marcel "recevoir" et
> controler les raisins arrivant au domaine pendant
> la période des vendanges!!!...on ne peut pas
> mettre en cause sa conscience
> professionnelle!!!...avec une belle équipe
> derrière lui...
>
> Ceci dit, quand je veux initier quelqu'un aux vins
> du Rhône ...avec un budget de 5 ou 6€, je n'hésite
> pas: je fais gouter un COTES DU RHONE rouge ou
> blanc de la maison GUIGAL: je suis certain de ne
> pas décevoir !!!...quel autre producteur ou
> négociant de la vallée du Rhône peut me garantir
> CHAQUE ANNEE une qualité "de base" aussi
> régulière???...je suis bien d'accord sur le
> rapport qualité-prix difficile à égaler!...et je
> suis certain que beaucoup d'entre nous se sont
> initiés aux vins du Rhône grâce aux vins de
> GUIGAL: rendons lui au moins cet hommage!...sans
> parler des "à côté " qui seraient sources d'autres
> débats (?)...

Alalala, je t'envoie la liste des 300 produits Chimique d'aide a l'oenologie moderne que la maison Guigal ne se prive absolument pas d'utiliser pour produire CHAQUE année malgré la pluit, la neige, le froid, la canicule, le mildiou, etc etc un vin d'une qualité identique longue vie aux Enzime ,éttoyante, aux levure a dégagement aromatique, au polinix qux tannins oenologique et tous ces manifiques produits réctificateur de vin triste qui aide nos brillants assembleurs à nous sortir des vins qui nous procure tant d'émotion, grace toutes ses énergie!!!
18 Oct 2007 08:37 #463

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal

Jeremy,

Tu trouveras sur ce lien mon commentaire de septembre 2006 sur la Doriane 2005 :
www.lapassionduvin.c...

C'est vraiment très très bon...

Laurent
18 Oct 2007 09:14 #464

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal

2/D'une viticulture qui donne au térroirs le loisir de s'exprimer a sa guise

Vitibruno,

Je ne dois pas être très doué, mais je ne perçois pas bien le sens de cette phrase...

Laurent
18 Oct 2007 09:32 #465

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Réponse de Vitibruno sur le sujet Re: Guigal

teddyteddy écrivait:
> 2/D'une viticulture qui donne au térroirs le
> loisir de s'exprimer a sa guise
>
> Vitibruno,
>
> Je ne dois pas être très doué, mais je ne perçois
> pas bien le sens de cette phrase...

????Tu na pas compris quoi?
Y a 2 Solution ( globallement)
1/On labourent les sols chausse, déchausse, on enherbe et on taille l'herde l'été pour laisser une vie microbienne et donc on laisse la vie dans le térroir et il a loisir de s'exprimer!!
2/ on s'emmerde pas avec tous ca, c'est beaucoup de boulot et de fatigue alors on désherbe chimique et la y a plus rien qui vie dans les sols, et comme généralement on le fait avec des machine lourde, ben y aplus d'air ni d'oxygéne non plus, donc le sols et mort
la 1ere solution regroupe 1.5à 2% des vigneron
La 2 eme néssecite 4 à 6 mois de boulot en moins par an et permet de produire 30 à 45% de vins en + et regrouppe 98% des producteur
Voila
Large soif a toi
18 Oct 2007 13:31 #466

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Réponse de maclo sur le sujet Re: Guigal

Bonjour,

ah je vois que Vitibruno fait des siennes et pas seulement en loire...

Je suis un fan du cdr guigal qui est pour moi le meilleur RQ/P/P mais bref je l'ai déjà dit, même si j'ai trouvé le 2004 acheté en GD un ton en dessous (poussièreux). Et je me moque de comment il a été fait à partir du moment où j'aime et que ça ne me détruit pas.

Vitibruno, tout ça pour défendre la biodynamie, les sans souffre et tutti quanti. Mais il y a des vins dégueux chez eux, naturels peut être mais dégueux.
Que défends-tu dans le vin?

Moi aussi je préférerais avoir des vins excellents, sans ajout chimique, qui respecteraient la terre, mais je préfére UN PEU de chimie pour avoir un bon vin!

Cdt,


Mais déguster cet hymen/sous l'arbre d'un paradis chantant
c'est boire de la santé, c'est fortifier ses veines/et rester debout parmi les vivants.
18 Oct 2007 13:31 #467

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Réponse de Vitibruno sur le sujet Re: Guigal

UN PEU de chimie, tu le dit toi méme, oui je défend les vins issus uniquement de raisin.
Mais je suis pas idiot UN PEU de chimie, ce n'est pas le cas, c'est du tout chimique ses vins la ce sont comme tu le dit, des rapport qual/Prix et plus des CDR
18 Oct 2007 13:52 #468

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal

Vitibruno,

Afin de mieux comprendre, peux-tu me citer quelques vins qui constituent pour toi des bons Côtes-du-Rhône, représentatifs de leur appellation?

Laurent
18 Oct 2007 15:01 #469

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Réponse de François St-T sur le sujet Re: Guigal

Pardon Vitibruno,

Je n'ai pas votre connaissance concernant le vin. Mais, vous dites aussi vous moquer de l'orthoraphe. Soit, je ne suis pas non pus un expert dans ce domaine.
Mais puisque vous nous faites partager vos expériences et nous faites ainsi "la leçon", auriez-vous l'obligeance SVP de respecter au moins la grammaire et le vocabulaire, sous peine de prendre à votre tour une leçon...

Comprenez que toutes ces fautes ne font (pour ma part), qu'ajouter un peu de discrédit à vos "paroles".

Cordialement

François

nb : je vois que vous maitrisez l'outil informatique, peut-être serait-il judicieux de faire le sacrifice d'achat de quelques bouteilles pour investir dans un correcteur d'orthographe.
18 Oct 2007 15:11 #470

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Guigal

>:D<

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
18 Oct 2007 17:50 #471

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Guigal

Sans vouloir donner de leçons, nous ne sommes pas sur le site de la Dictée de Pivot, et ce n'est pas forcément très classe d'attaquer ce garçon sur des faiblesses qui n'ont rien à voir avec ce qui nous réunit ici, à savoir le CDR Guigal. (td)
18 Oct 2007 17:52 #472

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Réponse de Gael sur le sujet Re: Guigal

Bu rouge 2003, beau nez (pate de coing ?), mais manque d'une certaine longueur et de concentration je trouve. Je me demande si il n'est pas sur le déclin, à moins que ce ne soit ma bouteille.

Bonne journée

Gaël
18 Oct 2007 17:54 #473

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Guigal

Je me demande si il n'est pas sur le déclin

J'ai le même sentiment.

Laurent
18 Oct 2007 17:56 #474

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Réponse de François St-T sur le sujet Re: Guigal

Gael,

Je ne suis certainement pas un donneur de leçons et comme je le dis dans mon message, je ne suis pas un as d'orthographe.
Mais, comme je le souligne aussi, il existe aujourd'hui des moyens informatiques qui peuvent aider (j'en use et abuse B)-) à corriger ses lacunes.
Je suis désolé dire que la forme des messages de vitibruno, nuie au fond.:(
Je pense que faire un minimum d'efforts sur la forme des messages, cc'est du savoir-vivre.
Sinon, on peut directement rayer certains mots de notre vocabulaire, en premier : bonjour.
Pour revenir au sujet initial, pour moi Guigal, c'est une valeur sûre, un excellent Q/P. Je n'ai jamais été déçu et sans être immenses, les CDRs sont facilement trouvables.

cdlt

François
18 Oct 2007 18:32 #475

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Réponse de Vincent Ravenne sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Christophe,

Ampuis 2001 au niveau de Tart? Tu bois trop de vins du Rhône, tu surnotes!;)
J'avais adoré les deux bouteilles mais avec quasiment un point d'écart.

Une question: Ampuis 95, on peut l'attendre?

Amitiés

Vincent
18 Oct 2007 21:33 #476

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Château d'Ampuis

""Une question: Ampuis 95, on peut l'attendre?

Vincent , pour le 95 je ne sais pas mais si tu as le 96 en cave je te conseille de ne plus attendre !!

C'EST TOUT SIMPLEMENT UN VIN SUPERBE : dégusté hier soir chez notre ami Alain !!

Et pourtant ce millésime 96 ne peut pas être classé dans les grands millésimes .

Pour notre ami Vitibuno ....devant une telle merveille , tu ne pourras que reconnaitre le talent de M Guigal .

Désolé ...je vais revenir sur cette belle soirée !!

Un grand merci à mes amis pour cette belle soirée ....rentré à Chambéry à 4 heures du matin ( pas d'inprudence de ma ^part ...j'ai bu beaucoup d'eau et de petites " lichettes " de chaque vin sur plus de 6 heures .

Jean Luc ..en pleine forme pour assurer sa garde ..
21 Oct 2007 11:15 #477

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Tout à fait d'accord avec Jean-Luc sur le caractère SUPERBE du Château d' Ampuis 1996, presque à "classer" dans les vins EXCEPTIONNELS...je le note 17, OK jean-luc!?...j'ai mis la même note à La Mouline dans ce millésime (seules les Landonne et Turque me paraissent légèrement supérieures!)...c'est pour "dire" !!!

Quant au Château d' Ampuis 1995, Philippe Guigal dit que ce vin commence à s'exprimer "pleinement" me semble-t-il dans une célèbre revue viticole que je n'achète plus depuis un certain temps... je l'ai dégusté 4 fois, mais pas depuis novembre 2003...16,87 de moyenne de notes à ce jour!

...Il ne me reste qu'une seule bouteille de chacun de ces millésimes en cave; je ne sais donc pas quand je pourrai les (re) déguster!?...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
21 Oct 2007 16:03 #478

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Réponse de Vincent Ravenne sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Merci jean-Luc et Christophe pour cet avis.

Je n'ai pas de 96 en cave, je saute du 95 au 99...:)o
On fera avec...!

Je vais encore attendre quelques mois pour le 95 et on trouvera sans doute une occasion pour le gouter.

Amitiés

Vincent
21 Oct 2007 16:15 #479

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Château d'Ampuis

Très certainement une bouteille à rechercher pour ceux qui ne veulent pas casser la tirelire pour acheter une Mouline .
Je n'ai pas acheté ce millésime , mais c'est certain je vais m'intéresser de plus près à Château d'Ampuis ....et tout spécialement sur le prochain 2005 .. Qu'elle classe !! Christohe ,c'est oui !! un vin exceptionnel pour le millésime 96
Lors de cette même soirée , Gérin " Les Grandes Places " 2001 " a souffert de cette confrontation ! Le transport Chambéry- Genève ne l'a pas avantagé et très certainement à laisser quelques années en cave ....et par la suite , encore une très grande bouteille : Marcoux V V 98 ....Je n'ai pas toujours été très tendre avec le domaine , mais hier soir je suis resté sous le charme . Malheureusement , le blanc de domaine était bouchonné :X.....Beaucastel V V 92 s'est retrouvé bien seul .
21 Oct 2007 17:22 #480

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