Bonjour à tous.

Rhône - Domaine Gérard Courbis - Saint-Joseph Vieilles Vignes 2007 - 13% - 100% Syrah.

Bouteille bue sur plusieurs jours après un passage en carafe initial de 3 heures.

img856.imageshack.us... Bouchon : Très belle qualité. Souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Couleur rouge, avec des reflets rouges et bruns. Moins évoluée que la précédente. Des larmes nombreuses, grasses et épaisses coulent le long des parois du verre..

Nez : Il est expressif d'entrée. Il propose des notes de fruits rouges, d'épices douces, de fleurs et de menthol. En second nez, des notes légères de fruits noirs et de réglisse apparaissent. C'est frais et complexe.

Bouche : La matière est belle avec des fruits rouges, des épices, du menthol et des fruits noirs. L'ensemble est volumineux, frais, équilibré avec des tanins fins, veloutés, soyeux offrant un beau toucher de bouche. La finale sur les fruits rouges est fraîche et longue. Très beau vin.

Bouteille bien plus en forme que la précédente où je retrouve les plaisirs des 2009 et 2010.

Nathenri.

Domaine Gérard Courbis - Saint Joseph Vieilles Vignes 2009

ah ok, je m'aperçoit que j'ai déjà ouvert cette bouteille en janvier
bon au risque de me paraphraser,
un très beau vin, soyeux, assez volumineux et très gourmand, fruits mûrs, poivre, notes plus musquées et kirschées
Très beau ST Jo à nouveau

Bonjour les rhodaniens

je viens de déguster le week-end dernier un ST JOSEPH 2010 de G. COURBIS.

Le visuel bien rouge le vin est structuré, l'olfatif un vrai régal les arômes de fruits rouges explosent immédiatement, puis en gustatif on part sur des senteurs chocolatées et même de café.

En retour de bouche très agréable, mais encore un peu jeune.

Personnellement il m'en reste deux bouteilles et je vais les faire vieillir un peu plus 3 ou 4 ans pour la deuxième, et 10 ans pour la dernière.

Du 2010 ouvert en 2014 encore un peu jeune mais trés trés prometteur.

Rhône - Domaine Gérard Courbis - Saint Joseph Vieilles Vignes 2010 - 13% - 100% Syrah.



Bouteille bue ce midi après un passage en carafe de 3 heures.

Bouchon : Belle qualité. Long, souple, sans défaut particulier. Il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur rouge foncé avec une belle intensité. Elle est profonde et lumineuse. De très nombreux reflets violets sont présents ainsi que des larmes nombreuses, épaisses et larges. Pourtour du disque violine.

Nez : Expressif d'entrée, il présente un beau mélange de fruits rouges (framboise-groseille) avec des notes de fruits noirs (cassis). Quelques épices et des fleurs sont également présentes. Belle fraîcheur apportée par des notes mentholées et de réglisse.

Bouche : Très belle matière avec un superbe volume. C'est à la fois riche et ample tout en gardant une belle fraîcheur. On retrouve surtout les fruits rouges, les épices, le menthol et le réglisse dans un bel ensemble équilibré. Ce n'est pas un monstre de puissance mais plutôt élégant. Les tanins sont fondus, soyeux et veloutés. Beau toucher de bouche. La finale est longue, épicée et très fruitée. Superbe vin et meilleur qu'au mois de novembre dernier.

Nathenri.

Rhône - AOC Saint-Joseph - Domaine Gérard Courbis - "Saint-Joseph Vieilles Vignes 2011 - 13% - 100% Syrah.



Bouteille bue hier soir après un passage en carafe de deux heures. Servie à 15°c.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple, sans défaut et marqué à peine sur le disque. Un peu de dépôt dans la bouteille.

Oeil : Belle couleur rouge sang, assez foncée, soutenue et intense. Beaux reflets rouges et violines. Bords du disque violines. Quelques larmes assez grasses mais pas très nombreuses.

Nez : Présent d'entrée. Il se compose d'un beau mélange de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices et de fleurs. Notes également mentholées et réglissées qui apportent de la fraîcheur. Bel équilibre avec beaucoup de finesse.

Bouche : On retrouve une belle matière sur les fruits rouges, avec quelques fruits noirs, du réglisse, des épices et du menthol. Les tanins sont souples, soyeux et offrent un beau toucher de bouche. C'est assez fin et élégant. La matière est plus fine que charpentée. Les fruits rouges sont bien présents ainsi qu'un beau côté floral. C'est légèrement gras aussi. La finale est correcte, sur les fruits rouges, avec une légère amertume. Très bon vin avec une matière qui me semble moins charpentée et ample que le 2010.

Nathenri.

Ludovic courbis - saint joseph blanc 2013

Bouteille bue a l'apéritif , servie á 10 degrés .

Au nez c'est très agréable, miel d'acacia et arômes floraux viennent remplirent mes narines...

En bouche on reste sur les même aromes, l'équilibre est super, ce vin a tout ce qu'il faut la où il faut...

La longueur est agréable..

Je trouve que c'est une belle bouteille . Inutile de la boire trop fraîche .

Bonjour à tous.

Rhône - AOC Saint-Joseph - Domaine Gérard Courbis - Saint-Joseph Vielles Vignes 2011 - 13% - 100% Syrah.

zupimages.net/up/14/... Bouteille bue sur le repas du soir du 23 décembre, après un passage en carafe de 3 heures, et servie à 15/16°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque. Très léger dépôt dans la bouteille.

Œil : Très belle couleur rouge sang, soutenue et intense. Assez foncée, elle présente de beaux reflets rouges et violines. Bords du disque violet. Larmes assez présentes, grasses et larges.

Nez : Il est présent d'entrée. Il s'ouvre sur un beau panier de fruits rouges, de fruits noirs et d'épices. Puis du menthol et du réglisse viennent apporter de la complexité et de la fraîcheur ainsi que des notes florales (violette). C'est frais et très fin.

Bouche : Belle matière fine, fraîche et élégante. On retrouve les fruits rouges, les fruits noirs, le réglisse, les épices et le menthol dans un bel ensemble équilibré. Les tanins sont fins, souples et soyeux donnant un côté velouté au breuvage. La finale est de bonne facture, sur les fruits noirs, les épices et les fleurs. Très bon vin accès sur la finesse.

Domaine Gérard Courbis - Saint -Joseph Vieilles Vignes 2009

Nez superbe fruits noirs fumé poivre girofle envoûtant. Bouche ronde demi corps belle longueur fruits noirs poivre. Très bien

Domaine Gérard Courbis - Saint-Joseph Vieilles Vignes 2012
Belle robe sombre, profonde.
Nez sur les fruits noirs, les baies, les épices.
Bouche ample sur le fruit, mûre, cassis. Bel arôme de réglisse. Joli touché de bouche, velouté. Tanins souples mais encore légèrement perceptibles. Vin plus fin que massif et c'est assez agréable.

88/100

Maxime

Domaine Gérard Courbis – Saint-Joseph Vieilles Vignes 2010

Robe sombre, violine aux reflets grenats.
Très beau nez de fruits rouges et noirs, avec des notes fumées et florales, assez représentatif d’une bonne Syrah
La bouche est au top : le volume important, les tanins très soyeux, l’équilibre parfait, la fraicheur au rendez-vous, c'est d'une buvabilité extrême. La finale est d’une longueur très correcte sur les fruits.
Vraiment une belle bouteille, une des top de Syrah bue ces derniers temps de par sa gourmandise

Domaine Gérard Courbis - Saint-Joseph Vieilles Vignes 2012
Nouvelle bouteille de ce saint Joseph.
Toujours beaucoup de plaisir pour ce vin gourmand et suave.
Une robe sombre, reflets grenats.
Nez sur les fruits rouges et noirs, les épices, les baies
Bouche délicate, tanins fins et veloutés. La texture est très suave, ample. Le vin n'est pas très puissant, presque en demi corps. Quelques notes de réglisse, de chocolat, d'épices .
Pas mal
14 14,5/20

Maxime

Certains ont bu son Cornas 2011 récemment ?
J'ai des bouteilles en cave et je me demande ce que ca vaut.
Je précise que je vis sur un autre continent que ma cave donc je ne peux pas gouter pour me faire un avis ;-)

Domaine Gérard Courbis - Saint-Joseph Vieilles Vignes 2012

Comme d'habitude, un bien joli vin gorgé de fruits murs, noirs, d'épices. Un vin tout en douceur, texture ample, velouté, grasse...du bonheur! longueur correcte à bonne. J'ai perçu cette fois-ci une saveur minérale en finale ou plutôt saline, pas désagréable et même surprenante!
bien
14 14,5/20

maxime

Bonjour à tous.

Rhône - AOC Saint-Joseph - Domaine Gérard Courbis - «Saint-Joseph vieilles vignes 2009» - 13% - 100% Syrah.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue pour le repas d’hier soir, après un passage en carafe de 2 heures 30, et servie à 15°c.

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier. Il est à peine marqué sur le disque. Il y a un peu de dépôt dans la bouteille.

Œil : Très belle couleur rouge sang avec des reflets violines. Bords du disque violine. Présence de belles larmes, assez grasses, nombreuses et épaisses.

Nez : Très présent d’entrée. Il s’ouvre sur des notes de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. Puis viennent des notes de menthol, de réglisse, de zan et de fleurs. C’est complexe et très porté par les fruits épicés. Belle fraîcheur.

Bouche : On retrouve une très jolie matière, avec une belle puissance, de la finesse et un petit côté «crémeux». Les fruits rouges, les fruits noirs, les épices, les fleurs, le menthol et le zan forment un bel ensemble frais et équilibré. Les tanins sont fins, veloutés et soyeux. Le vin se boit tout seul. La finale, sur les fruits noirs épicés, est belle, fraîche et de longueur correcte.

Cela faisait quelques temps que je n’avais pas goûté ce millésime. C’est toujours aussi bon et à 13,00€, il n’y a rien à redire sur les plaisirs procurés.

Nathenri.

Domaine Gérard Courbis - AOC Saint Joseph classique 2014
Bouteille carafé 1h30 avant service. Bu en accompagnement d un beau barbecue.
Chouette compagnon de soirée, ce saint jo ample et fruité à la texture veloutée a parfaitement tenue la route.
Epices, poivre, fruits noirs, quelques notes mentholées en finale. Un vin aux tanins soyeux et légèrement poudreux mais déjà prêt à boire.
Bien

14/20

Maxime

Domaine Gérard Courbis - AOC Saint Joseph. vieilles vignes 2012

Bouteille bu en accompagnement d un sauté de porc aux olives, carottes et riz.
Belle robe sombre, reflets rubis a grenats.
Nez sur les fruits noirs les epices. Belle fraîcheur et touche saline.
Bouche suave et veloutée. Beaucoup de fruits ( mûre, cassis, framboise), de la fraîcheur ( menthol ) des epices ( poivre, baies) et une finale saline agréable. Les tanins sont parfaitement intégrés sur cette bouteille.
Beau flacon, savoureux à souhait!
Bonne pioche !

14,5/20

Maxime

Bonjour à tous.


Rhône - AOC Saint-Jopseph - Domaine Gérard Courbis - «Saint-Joseph Vieilles Vignes 2012» - 13% - 100% Syrah.

Bouteille bue, hier à midi, après un passage en carafe de deux heures et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier et à peine marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Le vin se présente sous une très belle couleur rouge sang avec des reflets rouges et légèrement violets. Bords du disque violets. Belles larmes, assez grasse et larges.

Nez : Présent d'entrée. Il offre un beau mélange de fruits noirs, d'épices et de légères notes mentholées et réglissées. C'est frais, équilibré avec de beaux arômes.

Bouche : Très jolie matière, veloutée où les tanins sont soyeux. On retrouve les fruits noirs, le réglisse, le menthol, les épices dans un bel ensemble équilibré. La finale, sur les fruits noirs épicés, est de belle facture.

Un avis très proche de celui de Maxime et un domaine où l'on est rarement déçu.

Nathenri.

Et d'ailleurs Nathenri, je compte bien faire une halte très prochainement au stand :
Cave Courbis....

Bonsoir Maxime.

Effectivement, ce stand reste un incontournable de Vinidôme pour les amateurs de St Joseph et Cornas d'excellentes qualités à prix modérés.

Nathenri

Belle découverte que ce domaine lors du salon vinidôme.
Des deux cuvées vieilles vignes de Saint Joseph dégustées, le 2015 paraît presque déjà accessible, sûre, fin et enrobé.
Le 2013 se montre plus recherchés, plus riche mais moins patiné, plus asséchant et clairement à attendre.
Gérard Courbis nous a indiqué qu'il avait réservé quelques barriques du vieilles vignes 2015 pour une mise en bouteilles décalée car plus de matière et de concentration.

Dégustée ICI


Domaine Gérard Courbis St Joseph VV 2012.
Nez frais, fruits noirs, mûre, pointe lactée, épicée. Bouche fraîche, tannins murs, fins, bel arrondi. Joli. Et très beau rapport qualité prix.

Domaine Gérard Courbis - AOC Saint Joseph vieilles vignes 2012

Ce vin à accompagné un carré d'agneau au four, patates et carottes au romarin.
Belle évolution après 6 ans et deux heures de carafé.
Le vin est parfaitement fondu, le nez frais, sur la violette et les fruits noirs. La bouche ample et savoureuse, la texture assez grasse, suave et gourmande. Bel équilibre et finale sapide et fraîche sur des notes de violette.
Bien et bon accord
14,5/20

Maxime

Bonjour
Ce midi, ouverture d'une bouteille de Saint Joseph vieilles vignes 2013.
Je rejoins les commentaires ci-dessus.
Toujours aussi délicieux millésime après millésime.
Ce domaine est d'une régularité exemplaire dans la qualité et ...ses tarifs.
Cordialement

Peu de notez mais souvenir d'un très bon niveau sur les rouges en 2016.
Le Saint Joseph rouge Vieilles Vignes 2016 à 13,5€ vaut largement son prix, du fond et de l'élégance.
A suivre

Domaine Gérard Courbis - Saint Joseph 2014 vieilles vignes

Bouteille ouverte à la dernière minute et carafée. Elle a remplacé un Châteauneuf-du-Pape daubé.
Il a parfaitement rempli son office sur un osso-buco de veau.
Un vin gourmand et d’une belle fraîcheur avec des tanins veloutés et une texture gourmande. De beaux arômes de fruits noirs , mûre, petite Baies et une finale sur la violette bien salivante. Un millésime qui a atteint son plateau d’apogée. C’était la dernière bouteille, place au millésime 2015 maintenant.

Bien++/très bien

Maxime

A J+2, le vin a merveilleusement accompagné une poêlée de poulet aux pommes de terre et cèpes du pays!!
Il me reste des cèpes, mais je n’ai plus de vin dans ma bouteille...
J’ai un mauvais pressentiment...

Maxime

Dégusté lors de cette rencontre LPV94 consacrée aux Cornas

domaine Courbis, Cornas, Les Eygats 2017
Nez flatteur, encore un peu sur des notes d'élevage : fumé, lardé, fruits noirs mûrs, framboise confiturée, pointe vanillée… J'aime beaucoup. Mûr et puissant en bouche sur une jolie matière velours, poudrée. L'élevage à ce stade prend encore un peu le pas sur le reste mais la matière est jolie et la maturité bien là. À attendre sereinement. B++

Domaine Gérard Courbis, 2017, Saint Joseph

A l'ouverture le vin exprime de forte notes d'élevage : entre le beurré, le vieux bois moisi et la vanille avec des odeurs d'alcool de fruit.
La bouche est brulante (pourtant le vin fait 12,5%) sans beaucoup de matière, assez légère on perçoit à peine le fruit avec une discrète note de confiture de framboise épicé. Je retrouve en fin de bouche un peu d'élevage et quelques secondes après ces notes de vieux bois moisi.
Ce n'est pas vraiment un élevage démonstratif à la bordelaise mais il est trop présent par rapport à la matière du vin.
Il marque le vin plus sur ses arômes que sur sa matière.
C'est étrange car ayant travaillé en cave dans un domaine il y a quelques semaines ce gout et cette odeur me rappellent exactement celui des vieilles cuves en bois qui parfois moisissaient après leur passage en eau et qui nécessitent un gros nettoyage à la brosse et au souffre. Je me demande donc s'il il n'y a pas eu un problème de fût mal nettoyé.
Le lendemain le vin a un peu perdu ses odeurs de bois moisi mais reste celles de bois neuf. Le fruit arrive à affleurer, toujours de la confiture de framboise épicé, mais le plaisir est limité.

Domaine Gérard Courbis, Saint-Joseph - "Tradition", 2017 



Beau nez, plutôt opulent, confituré, et épicé. Ça promet.

En bouche, ça dérape malheureusement. La bouche est peu lisible et surtout le vin dérivé sur un boisé type vieille barrique dont je découvre à la suite du CR du LPVien qui me précède, qu'il ne concerne pas que ma bouteille. 

Le vin propose un milieu de bouche acidulé et gourmand, mais une fois dégusté, toujours cette rétro donnant sur des arômes de cave désagréable.

Le lendemain, ce côté cave disparaît curieusement, et laisse la place à un St Jo plus classique, "de copain".

Bouteille en demi teinte donc. 
 

Domaine Gérard Courbis, Saint Joseph Vieilles vignes 2016

Bouteille qui a accompagné une entrecôte avec truffade.
Cela fait quelques années que je bois le Saint Jo de cette jolie maison.
Néanmoins, je commence à me lasser.
Malgré un beau fruit sur la mûre, une texture veloutée, des tanins polis, une structure gourmande, équilibrée et savoureuse, et bien maintenant je m'ennui. A vrai dire, je trouve que le temps lui enlève un peu de pep's. Je vais peut-être m'en détourner pour aller vers quelque chose de plus complexe, plus tannique...
Les choix et goûts perso évoluent avec le temps et je dois dire que je pense en avoir fait le tour.
Envie de nouveauté, de plus de richesse, bref, c'est évidemment bon à très bon...

Maxime